Кулинарни рецепти

Трудно е да се повярва, че тези малки вкусни бомбички се пекат във фурна: те имат толкова вкусна хрупкава коричка, сякаш са пържени. Тези топчета са много подобни на популярните картофени...

Тази луксозна салата красиво съчетава всички есенни дарове. Можете да я приготвите в една голяма купа или на отделни порции в буркани Mason. Акцентът на салатата е дресингът винегрет с...

Смесете бяло вино, бадемов ликьор и пресни плодове за перфектния есенен коктейл, идеално освежаващ в слънчев септемврийски ден. Сангрията може да се приготви с ябълки или круши, или...

BLT е класическа комбинация от бекон, маруля и домати, често използвана в сандвичи. В тази рецепта тези съставки допълват перфектно зелевата салата.

Резенчетата авокадо правят тези класически сандвичи с бекон, маруля и домати (BLT) по-засищащи и здравословни. Те са лесни за приготвяне и са идеални за засищаща закуска през целия ден. Чудесна...

Тези здравословни препечени филийки с авокадо и пушена сьомга са луксозен и вкусен начин да се заредите с енергия следобед! Готови само за минути, те са пълни със свежи вкусове и апетитни...

Тази прясна тропическа салса не изисква готвене и се сервира като предястие с пържени картофи. Всички съставки са ситно нарязани и смесени. Сложете салсата в пържените картофи и се насладете на комбинацията...

Вкусът на горски плодове на този бразилски коктейл на базата на кашаса със сок от асаи и мента е идеално освежаващ в горещ летен ден. Смесете всички съставки в шейкър с лед, разклатете, докато шейкърът се замъгли,...

За да се насладите на сочни пролетни аспержи, просто ги бланширайте за няколко минути във вряща вода. Това ще направи стъблата по-крехки, като същевременно ще запази хрупкавостта им. За сервиране пригответе сос, приготвен от...

Въпреки че сангрията се смята за лятна напитка, топлите, слънчеви дни в началото на есента също могат да бъдат приятен начин да се освежите с тази лека напитка. Сангрията, приготвена с бяло вино по тази рецепта, се отличава с...

Тази пилешка супа се приготвя с оризови юфка и зеленчуци, подправена със соев и шрирача сос, а тайната ѝ съставка е фъстъчено масло. Вкусът е сложен и затоплящ. И благодарение на...

Ключовите съставки на тази сочна пролетна салата са бланширани аспержи, маруля, репички и пушени парченца пилешко месо, които ѝ придават прекрасен вкус. Салатата е овкусена с освежаващ дресинг...

Тези кесадии са пълни със сирене, печени аспержи и чушки. Те са вкусни и много сочни, особено комбинацията от хрупкава тортила и лепкава моцарела. Те са идеални за...

Сочен стек на скара с пържени картофи е популярна комбинация, на която е трудно да се устои. Тази рецепта предлага един нов поглед върху класиката, вливайки ястието с вкусове и аромати...

С китайски прах от пет подправки, соев сос и джинджифил, тази смес от бадеми, фъстъци, стриди крекери и сусамови семена добавя сладък и пикантен азиатски вкус. Вземете го със себе си...

Ядките макадамия се поръсват с глазура от китайски подправки, соев сос, джинджифил и сусамови семена и се пекат във фурната, докато станат хрупкави и се впиват в сложен азиатски вкус. Сервирайте...

Кашуто се пекат в соево-джинджифилова глазура със сусамови семена, след което се смесват с хрупкави парченца пържен бекон. Тази азиатска закуска е идеална с бира.

Азиатските марули са чудесно предястие за всеки повод, особено за пикник. Крехкото свинско филе се натрива с пикантен азиатски сос, пече се на скара (или пържи се в тиган),...

За тази рецепта използвайте свински ребра, отрязани от филето. Те са по-месести и по-сочни. Мариновайте ребрата в сос от джинджифил и понзу (за предпочитане за една нощ) и ги запечете на скара. Половин час преди...

Този универсален дресинг е еднакво добър както за обикновена зелена салата, така и за студено ястие с юфка. Приготвя се с майонеза, соев сос, тъмно сусамово масло и...

Мидите „Казино“ са емблематично предястие от Роуд Айлънд. Печените миди се сервират върху половин черупка и се поръсват с хрупкави галета. Тази вдъхновена от Азия версия на рецептата...

Китайската подправка „Петте подправки“ придава на пилешкото месо магически вкус и аромат, с пикантни и сладки нотки. Целите бутчета (с кожата и костите) първо се пекат във фурната и след това се натриват с...

Настържете пресни брюкселски зеле и ги разбъркайте с чушки, кориандър и дресинг с чесън и чили. Това е перфектната лека гарнитура към печена риба или пиле в азиатски стил.

Принципът на приготвяне на тези бутчета не е много по-различен от този на всяко друго барбекю: натривате ги със смес от подправки, мариновавате ги, след което ги печете на скара, като ги намазвате със сос за печене. И какво им дава...

Опитайте босилково песто с нови вкусови нотки, където бадемите заместват традиционните кедрови ядки, а сиренето Азиаго замества пекорино. Акцентът на този сос е доматът. Нарежете го на кубчета и...

Тази класическа персийска супа с билки и юфка традиционно се сервира на 13-ия ден от Новата година, когато иранците обикновено се наслаждават на пикници с приятели и семейство. Но отвъд празниците, тази обилна...

Тази салата се приготвя с изцяло натурални, хрупкаво панирани котлети от свинско филе, които след това се пържат, нарязват на кубчета и се заливат с рукола, портокали и червен лук във винегрет...

Превърнете всичко, което обичате в класическия стек - сочно печено месо и гарнитура от пържени картофи - в обилна и питателна салата от рукола, където пържените картофи заместват традиционните...

Домашно приготвено песто от рукола и лешници, прясна моцарела и бейби тиквички са трите ключови съставки, които правят тази пица невероятно вкусна и различна от всяка друга пица, която някога сте опитвали.

Навитата пица е компактна, удобна и идеална за хранене в движение. Този вид пица се нарича стромболи и не е много по-трудна за приготвяне от класическия вариант. В тази рецепта навитата...

Нудлите соба от елда се приготвят с едамаме (неузрели соеви зърна) и големи скариди в сос, вдъхновен от азиатската кухня. Приготвянето на тази рецепта отнема по-малко от половин час. Бърза е, вкусна и...

Когато жадувате за вкусна домашно приготвена пица и не искате да се занимавате с тесто, лаваш или друг плосък хляб, който имате под ръка, ще свърши работа. Намажете го с рикота и печете до хрупкавост, след което...

Яркият сос чимичури с билки добавя свеж щрих към печените пилешки крилца, мариновани в червен пипер. За най-интензивен вкус, мариновайте ги за...

Тези традиционни венецуелски плоски хлябове от царевично брашно, подобно на PAN, се сервират като предястие с пикантен черен боб, резени манго и авокадо, които се пълнят в джобчета, подобни на арепа. Благодарение на...

Филе от арктически сивен, пържено на тиган, се сервира с кисело лимоново масло и каперси, крутони и бланширан зелен фасул като гарнитура. Лесно за приготвяне, без суетене и...

Тази рецепта готви риба, зеленчуци и булгур на една тава за печене – бързо, удобно и лесно, с фантастични резултати. Тъй като овкусителят се пече върху канапе от булгур, артишок и тиквички, рибата...

С тази рецепта можете да направите креативна шега на приятелите си този Първи април. Тези фалшиви суши лакомства не са направени с лепкав ориз, а със сладка смес от бухнал ориз и маршмелоу. Вместо сурова риба и морски водорасли...

Шегата с храна е една от най-популярните и забавни шеги за Първи април. И с правилна подготовка и въображение, тя няма да бъде обидна и ще се помни дълго. Почерпка...

Първи април е идеалното време да се забавлявате с храна. Това е най-безобидната шега, но все пак много ефективна. Например, вместо пържени картофи, можете да почерпите всички с тези сладки хлябове...

Децата ви ще бъдат във възторг, когато открият от какво са направени тези рачешки кейкове: сладолед и кокос! Сладката галета и кокосовата панировка създават хрупкава коричка...

Този сандвич с пушена сьомга и крема сирене бейгъл всъщност е направен от сладка поничка, полята с мед и поръсена с малки парченца шоколад и карамел, които имитират...

Сладкото е един от най-добрите начини да запазите вкуса на кайсиите през краткия им сезон, което ви позволява да им се наслаждавате целогодишно. В тази рецепта освобождаваме естествения пектин на плода чрез мацериране...

Комбинацията от кайсия, шамфъстък и кардамон придава на този пай турски привкус. Въпреки името си, пайът не е с кафе, но се съчетава идеално с чаша прясно сварено кафе или...

Арктическият сивен, подобно на сьомгата, е отличен за приготвяне на бургери - сочни и леко тръпчиви благодарение на добавянето на каперси, лимонова кора и зърнеста горчица. Сервирайте ги върху тънък...

Този освежаващ коктейл с нотки на кайсия е идеален за лятото. Бърбън, лимонов сок и кайсиева ракия са свеж вариант на класическото Whiskey Sour. Разклатете го с...

Галетът е селски френски пай с пълнеж, който се приготвя лесно: пълнежът се намазва върху разточено тесто, краищата на тестото се подгъват, за да се предотврати изтичането на пълнежа, и галетът...

Овесени ядки, препечени пекани и ароматни подправки придават на този безквасен сладък хляб вкус на овесени бисквити. Добавянето на настъргани ябълки и натурално кисело мляко му придава...

Това богато на протеини и фибри смути е идеално за закуска или здравословна закуска през деня. За разнообразие можете да добавите супена лъжица пшеничен зародиш вместо фъстъци.

Обичате комбинацията от печени ябълки и канела, но нямате време за пай? Направете тези пухкави, вкусни ябълкови палачинки с ароматни подправки, чийто възхитителен аромат бързо ще събуди всички...

Този решетъчен пай ще изпълни дома ви с уют и прекрасния аромат на прясно изпечени продукти. За по-богат и комплексен вкус използвайте няколко вида ябълки за плънката, както сладки, така и...