Есенна ябълкова сангрия
Гласове: 1
Време: 4 часа и 45 минути
Сложност: лесно
Порции: 8
Сложност: лесно
Порции: 8
Хранителна стойност на порция:
Размер на порцията: 1 от 6 порции
Калории 388, общо мазнини 0 Г., наситени мазнини 0 Г., протеини 1 Г., въглехидрати 55 Г., влакно 5 Г., холестерол 0 мг, натрий 12 мг, захар 44 Г.
Размер на порцията: 1 от 6 порции
Калории 388, общо мазнини 0 Г., наситени мазнини 0 Г., протеини 1 Г., въглехидрати 55 Г., влакно 5 Г., холестерол 0 мг, натрий 12 мг, захар 44 Г.
Въпреки че сангрия се смята за лятна напитка, тя е и приятно освежаване в топлите, слънчеви дни в началото на есента. Тази сангрия, приготвена с бяло вино, се гордее с ободряващия аромат на първите есенни ябълки. Домашен сироп от лимон и канела я подслажда прекрасно, а в комбинация с ябълкова ракия я изпълва с цял букет от вкусове.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 4 лимона
- 1 чаша захар
- 8 пръчици канела
- 1 бутилка (750 мл) Совиньон Блан или друго сухо бяло вино
- 1 чаша ябълково бренди, като например Калвадос
- 1 чаша безалкохолен ябълков сайдер
- 1 чаша газирана вода
- 1 кисела зелена ябълка, като Granny Smith, почистена от сърцевината и нарязана на четвъртинки или нарязана на тънки резени напречно
- 1 сладка червена ябълка, като например Гала, почистена от сърцевината и нарязана на четвъртинки или нарязана на тънки резени напречно
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: ябълков сайдер, лимонов сок, сироп, бяло вино, газирана вода, ябълки, канела
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Нарежете на тънки резени 1 лимон, отстранете семките, сложете го в купа и оставете настрана. Изстискайте сока на останалите 3 лимона, докато ви останат 0,5 чаши сок (изхвърлете останалия сок).
- В малка тенджера смесете лимоновия сок, захарта и канелените пръчици. Оставете да заври, като разбърквате от време на време, докато захарта се разтвори. Варете сиропа още една минута. Оставете го да се охлади напълно, след което прецедете в 3-литрова кана, като оставите канелените пръчици настрана.
- Добавете виното, калвадоса, сайдера и газираната вода в каната и разбъркайте. Добавете кисели и сладки ябълки и резенчета лимон и покрийте каната с пластмасово фолио. Охладете сангрията в хладилник за поне 4 часа или за една нощ.
- За сервиранеНапълнете 8 чаши наполовина с лед, след това налейте сангрия и добавете плодове във всяка чаша. Гарнирайте всяка порция с пръчка канела.
Категории:
Подобни рецепти
