Рецепти за ястия, богати на фибри

Замразените десерти са идеални за включване на здравословни съставки: децата ще ядат всякакви плодове или зеленчуци, стига да са на клечка! А и възрастните няма да устоят на този десерт...

Белият боб, благодарение на кремообразната си текстура, се счита за перфектната основа за здравословни дипове. Дръжте под ръка консерва боб за бързо решение...

За разлика от други сладки закуски или десерти, пуканките са много по-нискокалорични и богати на фибри. Тази рецепта използва само две чаени лъжички захар и кокосово масло. Заедно...

Текс-мексиканските такос с азиатски пълнежи са фюжън, който пленява с неочаквания си, богат вкус, впечатляващо представяне и лекота на приготвяне. Всички съставки в тези такос са пилешко...

Тези сочни, опушени бургери са идеалният начин да намалите месото и да добавите повече здравословни зеленчуци, без да жертвате вкуса. Кюфтета са направени със смес от говеждо месо...

Тези подправени ядки ще бъдат хит сред гостите на вашето парти. Използват се пекани, бадеми, шамфъстък, кашу и тиквени семки. Всички ядки трябва да са обелени,...

Сладката италианска наденица и пикантните броколи рапини (лист рабе) се допълват прекрасно в това просто, но вкусно и здравословно ястие, приготвено изцяло в един тиган. Мислено...

Тази вкусна, засищаща и здравословна вечеря се приготвя без усилие, на една тава за печене, което означава, че няма купчина мръсни чинии. Не е ли това, което всички искаме в края на натоварен или забързан ден?

Отведете вкусовите си рецептори на пътешествие по света с тази зашеметяваща вечеря, вдъхновена от Северна Африка, която е толкова лесна за приготвяне, че е идеална за всяка делнична вечер.

Брюкселското зеле обикновено попива олио като гъба, когато се пече или пържи, но не и във фритюрник с горещ въздух! Само 1 супена лъжица зехтин и брюкселското зеле става невероятно хрупкаво...

С тази рецепта можете лесно да превърнете заместителя на каймата във вкусен пълнеж за такос, толкова вкусен, че дори месоядците ще се затруднят да го различат от истинския мексикански чоризо! Това е чудесен начин...

Пърженият карфиол може да се сервира като предястие или гарнитура. Подходящ е за почти всичко. По време на пърженето, розичките карфиол се покриват с меко тофу пюре и...

Сочните, узрели праскови са идеални не само за десерти, но и за солени ястия, особено когато са печени на скара. Направете вкусна и питателна лятна салата с печени праскови...

Натурални кюфтета от свински котлет с кост се натриват с бахар, пържат се в тиган и се сервират с пикантен лучено-бирен сос и ароматно пюре от сладки картофи и зелен грах...

Ели Кригер използва филе от лаврак за тази рецепта, но можете да изпържите всяка бяла риба с твърдо месо. Със своя мек, почти неутрален вкус, бялата риба е отлична основа...

Пригответе вкусна и невероятно здравословна вечеря, вдъхновена от тайландски стил. Филе от сьомга, изпечено до съвършенство, сервирано с варен черен ориз и лека салата от сладки и...

Тази версия на популярната средиземноморска салата "Нисоаз" ще ви плени с лекотата си на приготвяне, достъпните съставки и комбинацията от вкусове и текстури. Тя е много засищаща и питателна, с...

Пълнени с парчета печено пилешко месо и печени сладки зеленчуци като тиква и моркови, тези купички са богати на протеини (пилешкото месо и киноата) и фибри (броколито и тиквичките), за да ви засищат с часове.

Здравословни зеленчуци и пикантни нахутчета се пекат на една тава за печене и вечерята ви е готова за минути. Друг бонус: с толкова много съставки, има минимално мръсни чинии. Дъното на купата е...

Пилешките гърди стават невероятно хрупкави благодарение на леко покритие от едри японски панко и пармезан галета, както и на бързо пържене във фритюрник. Междувременно, вътрешността на пилето е много...

Това ястие изглежда особено ярко и впечатляващо, ако използвате чушки с няколко цвята, като червено, жълто и оранжево. Изберете най-големите с най-плоските и твърди стъбла...

Опитайте вкусната комбинация от манго, ягода, ананас и портокал в една чаша. Това смути е невероятно засищащо, ободряващо и повдига настроението. Първо замразете парчетата манго и...

Благодарение на фритюрника с горещ въздух, вашите пуешки кюфтета ще се получат вкусно хрупкави отвън и сочни и крехки отвътре, всичко това без излишна мазнина! Вкусни и здравословни. Разбъркайте ги с топло...

Въпреки че тези картофени палачинки имат различен вкус от традиционните латкес, те се приготвят по същия начин и се получават също толкова хрупкави и пухкави. Заедно с картофите, настържете...

Печените пилешки гърди се сервират с лек лимонов сос, приготвен в същия тиган, и са гарнирани с печена тиква и лимони. Освежаващият цитрусов вкус и аромат са перфектни...

Тази пухкава, крехка фритата е пълна с нарязани чушки, сотирани гъби и зелен лук, покрита с лепкав слой сирене. За да я приготвите, ще ви е необходим тиган, подходящ за...

Една от основните съставки на тази фритата е естествено опушеното сирене Гауда. То ѝ придава толкова вкусен аромат и вкус, че всеки ще я хареса, дори и тези, които не са свикнали да ядат омлети без...

Дипът от цвекло и кашу е вкусно и здравословно предястие, което може да се сервира на гостите с картофени чипсове или пресни зеленчукови резени за потапяне. Пасирайте дипа в блендер, докато...

Ярките зърна от нар, като разпръснати скъпоценни камъни, красят всяко зимно предястие. Тази лека салата не е изключение. Рукола, зърна от нар, орехи и едри стърготини от пармезан са отгоре с...

Плодове, билки, ядки, сирене и винегрет са печеливша комбинация за вкусно, елегантно сало (свинска мас). Сладките, сочни круши се допълват перфектно от тръпчиви парченца синьо сирене.

Тази красива празнична салата във формата на коледна елха ще бъде забавно и вкусно допълнение към вашето парти. Самото вечнозелено дърво е направено от маруля и листа от салата, а месата...

Въпреки че тамалесите могат да се приготвят целогодишно, тези мезоамерикански царевични рулца традиционно се сервират по време на празници. Пълнежите могат да варират - пилешко, свинско или говеждо - каквото и да е...

Този популярен десерт се приготвя в Северна Индия през зимата, когато червените моркови (гаджар) са в изобилие. Докато повечето индийски десерти се считат за прекалено сладки, гаджар ка халва има по-...

Алу тики, хрупкаво картофено кюфте, е популярна закуска в Индия. Често се пълни със счукан зелен грах и се сервира горещо директно от тигана. По улиците на Делхи, алу...

Тази богата на зеленчуци запеканка ще се превърне във вашето любимо ястие само след една порция. Идеална за лятото, тя е пълна със зрели сезонни зеленчуци: картофи, ямс, чушки,...

Приготвен до средно изпечено състояние, този сочен стек от контрафиле е нарязан на тънки филийки и сервиран с печени сладки картофи, чушки и пикантни халапеньо. Пушеният...

Тази лесна за приготвяне, но здравословна и много впечатляваща гарнитура от тиквени кори ще впечатли семейството ви на празничната вечеря. Издълбайте печената тиквена месест от корите, като внимавате да не ги повредите...

Печената тиква, благодарение на деликатната си текстура, може лесно да се превърне във вкусен дип, като се смеси с традиционните съставки на класическия хумус: нахут и тахан. Този хумус...

Леко запечен кюфте от свински котлет с кост, сервирано с лека и здравословна гарнитура от бял боб и спанак. Приготвено с консервиран боб канелини и...

Тази кесадия е невероятно лесна за приготвяне и е чудесна закуска, лека вечеря или междинна закуска. Освен основната си съставка – много сирене – пълнежът включва и наденица...

Ябълките с канела и пащърнакът са чудесна гарнитура към свинското филе с кост, изпечено заедно на една и съща тава за печене. Сервирайте вечерята директно върху тавата и ще сте готови за вечерта...

Вкусно свинско месо в хрупкава панировка може да бъде здравословно! Вместо да пържите или запържвате във фурна, печете месото във фурната. Свинските котлети се овалят в едри японски галета...

Сладостта на тиква ще добави богат, сложен вкус към любимите ви макарони със сирене, правейки ги по-здравословни. Препоръчително е да използвате оребрени макарони, които...

За да замените традиционните есенни ябълкови пайове, изпечете този прекрасен тарт, използвайки също толкова здравословна тиква. Неговата естествена сладост е балансирана от пикантни нотки на градински чай и мащерка, и...

Добавете този обилен и вкусен пай с пилешко месо и тиква към есенното си меню. Приготвя се с настъргано пилешко месо на грил (или печено пилешко месо) и консервирана тиква.

Тази яхния от тиква и нахут в марокански стил може да се сервира като основно ястие или гарнитура. Рас ел ханут и канелата добавят затоплящ, сладко-пикантен вкус, докато сушените кайсии...

С'морите са любима комбинация от крекери Греъм, разтопен шоколад и препечени, дъвчащи маршмелоу. Тези барчета имат всичко това, плюс парченца карамел и дебела основа...

Пикантно-сладка медена глазура с опушени чушки чипотле в сос адобо придава на крехката бяла риба тонове вкус. Просто покрийте филетата от тилапия със сместа, мариновайте за няколко минути и...

Насладете се на вечер, вдъхновена от мексиканската кухня, с такос с пържена риба и разнообразие от лесни за приготвяне, но вкусни гарнитури: пикантен червен ориз, пикантен черен боб, прясна салса...

Класическата комбинация от бекон, маруля и домат (BLT) е чудесна не само за сандвичи. Насладете се на това трио като вкусен сос за потапяне, идеален за споделяне с тълпа...