Джеф Мауро приготвя пролетната си брускета с препечен италиански хляб, козе сирене, сушени домати в олио и печени аспержи, поляти с балсамов оцет. Можете да използвате балсамова глазура вместо оцет. прочетете още

Ина Гартен гарнира брускетата си с козе сирене и домашно приготвено сладко от смокини, което се приготвя бързо от пресни сезонни смокини и портокалов сок. Пригответе сладкото предварително, за да го имате под ръка за бързо лакомство. прочетете още

• Картофени пържени картофи
• Сос от черен пипер и халапеньо

Перфектната засищаща закуска, която ви държи сити за дълго време. Хрупкави картофени кюфтенца, приготвени от настъргани картофи, са пълнени с лепкав чедър отвътре и покрити с коричка от сирене Азиаго отвън. Сервират се с пържено яйце и бърз сос от заквасена сметана с черен пипер и... прочетете още

• Песто с чесън
• Сандвич

Този горещ, супер сиренен сандвич, с хрупкава пармезанова коричка и разтопен чедър вътре, е пълен с богатия вкус на песто, чеснов айоли и сушени домати. Въпреки многото си съставки, той е лесен за приготвяне и ще се превърне в любимо ястие на семейството. прочетете още

• Сандвич
• Намазка от сирене халапеньо пименто

Тези сандвичи са пълни с три вида сирене: крема сирене, остър чедър и пушена гауда. Халапеньо, пушени чушки чипотле и щипка лют червен пипер придават на сандвичите богат, пикантен вкус, който всеки ще хареса. прочетете още

Тези топли сандвичи ще бъдат хит за всички любители на сирене, защото има в изобилие от него. Разтопено лепкаво сирене вътре и много хрупкаво пържено сирене отвън - това е мечта! Добавете към това солените парченца пържен бекон и сочното, сладко... прочетете още

Ако често захранвате закваската си, може да се сблъскате с проблема какво да правите с излишното. Бисквитките с шоколадови парченца са едни от най-вкусните варианти, никога не са скучни и всички ги обичат. Закваската с квас, комбинирана с тъмнокафявия цвят... прочетете още

Италианска хлебна салата (панцанела) със сочни домати, бейби къдраво зеле, хрупкава целина, яйце, зелен лук и каперси, овкусена с винегрет от червен винен оцет и горчица. Най-добре се сервира с: прочетете още

Ако сте фен на сандвича „Монте Кристо“, ще харесате тази версия, вдъхновена от индийския сандвич с омлет. Той е също толкова хрупкав отвън, дъвчащ отвътре и поръсен с пудра захар. Най-добрият хляб за тази рецепта е... прочетете още

• Холандез сос с билки
• Хляб и аспержи
• Яйца

Този луксозен сандвич съчетава две класики за брънч - яйца Бенедикт и пушена сьомга. С ароматен сос холандез, крехка риба и разтопен жълтък, той е най-доброто от двата свята. И нека вие... прочетете още

Този обилно приготвен сандвич със салата Цезар с къдраво зеле, гриловано пиле и специален дресинг, става по-ароматно и крехко, когато се натисне. Тухличка, увита във фолио, е идеална, но можете да използвате и... прочетете още

• Стартер
• Ежедневно хранене

Винаги можете да си купите закваска за тесто онлайн или, ако имате късмет, да я вземете назаем от роднини или приятели, но всъщност няма нужда: всичко, от което се нуждаете, е брашно, вода и, разбира се, мая и бактерии, които живеят буквално навсякъде. прочетете още

Свежият поглед върху панцанелата от Ина Гартен. Класическата панцанела се приготвя с хляб, домати и оцет, но добавете прясна моцарела към основните съставки и салатата придобива съвсем нов вкус. Перфектна лятна салата, вкусна, засищаща и— прочетете още

Пърженият бекон и празът придават прекрасен вкус на препечените филийки хляб. Сместа от лук се намазва върху препечени филийки хляб и се полива с гъст, лепкав сос от сирене. Сервирайте препечените филийки с лека салата от кресон в тръпчив винегрет. прочетете още

Перфектната комбинация от тръпчиви ябълки и пикантен чедър прави този горещ сандвич изискан. Ще бъдете възхитени не само от вкуса, но и от контрастните текстури, където лепкавото сирене се среща със сочната ябълка и хрупкавия хляб. прочетете още

Дебели филийки хляб с квас се накисват в яйчен крем с канела и ванилия и се пържат в масло, поръсени с пудра захар, създавайки прекрасна карамелизирана коричка. Вътрешността е крехка, кремообразна и... прочетете още

Strata е солен хлябен пудинг, идеален за неделен брънч. Запеканката се приготвя предната вечер и след това се охлажда за една нощ преди печене. Това гарантира перфектната текстура. Но ако вашата не е... прочетете още

Запалете скарата за летен вариант на класическата салата Цезар! Печеното къдраво зеле се залива с кремообразен дресинг, а препеченият хляб добавя малко хрупкавост. Сервирайте, поръсено с настърган пармезан. прочетете още

Френският тост не е задължително да е сладък. Опитайте тази солена версия от Боби Флей, която той е приготвил за неделен брънч. Тя е пълна със зелени листа от горчица, ароматен опушен бекон и, разбира се, разтопено сирене. В - прочетете още

• Канела
• Хляб с канела и стафиди
• Кленов мус
• тесто за френски тост

Тези луксозни френски тостове се приготвят от нулата, което означава, че първо печете хляба с канела и стафиди. Самият хляб е разкошен, ароматен и сочен. А щом малко изсъхне, е време да го превърнете в десерти— прочетете още

Няма нищо по-успокояващо и уютно от купа гъста доматена супа със сандвич с грилован кашкавал. Тази рецепта издига основния сандвич с грилован кашкавал на следващото ниво: просто поръсете отвън с пармезан и отгоре сложете швейцарско сирене. прочетете още

• Доматена супа
• Пълнеж от сирене
• Сандвичи

„Когато растях в Индия, препечените филийки със сирене масала бяха често срещана закуска“, спомня си Манит Чаухан. „Правеше се с преработено сирене „Амул“, единственото преработено сирене, предлагано в Индия по това време. Подобно е на твърд бял чедър.“ прочетете още

В тази рецепта Рий Дръмонд реши да комбинира два популярни американски сандвича в един: сандвич с горещо сирене и сандвич с фъстъчено масло и желе. Резултатът беше впечатляващ. Много лепкаво сирене, сладко сладко и солен пържен бекон— прочетете още

За тези сандвичи е най-добре да използвате стек от юфка, по-достъпен и ежедневен вид, отрязан от диафрагмата на бика. Когато се изпече бързо на грил до средно изпечен вид, този постен стек остава сочен. За по-лесно отхапване, нарежете сандвича на парчета: прочетете още

• Препечен хляб и яйца
• Омлет Денвър
• Омлет със спанак
• Омлет с наденица и гъби

Ако искате да направите закуската си специална, почерпете любимите си хора с омлет върху препечен хляб. Лесен е за приготвяне, а изглежда вкусен и впечатляващ. Трохичката се издълбава от центъра на дебели филийки бял хляб, оставяйки хрупкава рамка, която след това се препича. прочетете още

В тази рецепта бобът се превръща не само в гарнитура, но и в пълноценно вегетарианско ястие, изпълнено с цяла гама от вкусове и аромати. След готвене в бавен котлон ще ви остане много течност, която е необходима, за да се гарантира, че бобът се сготви добре. прочетете още

За да приготвите това ястие на скара, ще ви е необходим тежък котел. Мидите се варят на тих огън в смес от текила и бульон (сок) от миди, докато черупките се отворят, след което се разбъркват с пържено мексиканско чоризо. Сервирайте мидите с - прочетете още

Направете неделния брънч специален и изпечете индивидуални пудинги с малинов хляб с децата. Ако нямате рамекини, можете да използвате огнеупорни чаши за кафе, за да направите пудинга да изглежда очарователен! Децата могат... прочетете още

С наближаването на края на топлите летни дни и краят на сезона предлага изобилие от пресни, местно отглеждани зеленчуци, запалете скарата и си пригответе проста, но жизнена салата панцанела. Залейте я с щедра порция квасен хляб, пресен босилек и цветни чери домати. прочетете още

Добавете тънки резени шунка и салам към традиционните италиански съставки за капрезе за обилно сандвич, изпълнен с вкусове на домати, месни деликатеси, кремообразна моцарела и ароматен босилек. За да направите сандвича още по-вкусен, прочетете още

Топъл сос от сирене, заобиколен от препечен хляб за потапяне, е предястие, на което малцина могат да устоят. Той е идеален за домашно парти, хранене по време на мач или просто като лека закуска, с която да поглезите семейството си. Гъст, лепкав сос от сирене, приготвен от - прочетете още

Ако искате бързо да приготвите топли сандвичи сутрин, без да се налага да режете и сглобявате всички съставки, замразяването е ваш приятел. Сглобете панини с препечен хляб, тънки резени шунка, сирене, консервирани люти чушки и омлет. прочетете още

• Квас
• Тесто

Ако обичате да печете, време е да преминете от кифлички и кексове към истински хляб, а един от най-популярните видове домашен хляб е квасният хляб. Той има сложен вкус с отличителна тръпчивост, но не изисква много подготовка. прочетете още

Тази салата съчетава всички съставки на класическата салата Цезар: зелени зеленчуци, крутони, пармезан и, разбира се, фирмения дресинг. А добавянето на сварен перлен ечемик прави вашата салата Цезар възможно най-питателна, здравословна и засищаща, без да я пречи на вкуса. прочетете още

Вкусен киш може да се приготви дори без тесто, но все пак ще има коричка, направена от хляб. Този вариант е перфектен, когато нямате време или настроение да работите с тесто. Препечени галета се поръсват по дъното на тавата за пай, а отгоре... прочетете още

Тази ароматна плънка за пуешки хляб съчетава богати, печени гъби шийтаке със сладко-пикантни парченца тиква и шалот, задушени в натурален ябълков сайдер. Основата на запеканката е от кубчета хляб с квас. За да се направи плънката за хляб... прочетете още

Пълнежът от хляб е едно от най-популярните гарнитури към пуйка в Съединените щати за Деня на благодарността. Често се пече отделно от птицата (не в кухината), за да може да се сервира на голяма тълпа. Пълнеж от хляб с - прочетете още

Розмарин, френско грозде и препечени лешници придават на този пълнеж от хляб изтънчен вкус и прекрасен аромат, а основата му е вкусен хляб с квас, предварително препечен във фурната. Пълнежът от хляб се пече отделно от пуйката и се сервира - прочетете още

Тази плънка за пуешки хляб се приготвя с три вида хляб: квасен, ръжен и царевичен. Първо запечете нарязания хляб във фурната, за да запази формата си. Това, което наистина прави тази проста плънка вкусна, е зеленчуковата заливка. прочетете още

Пълнежът от хляб е популярна гарнитура към пуйката за Деня на благодарността в Съединените щати и е подходящ и за други зимни празници. Пълнежът може да се пече вътре в птицата, но повечето хора предпочитат да го готвят отделно, тъй като се получава повече и... прочетете още

Тази плънка от хляб е чудесна гарнитура към печено птиче месо, но се приготвя отделно. Пълнежът е на базата на черен ръжен хляб и квасен хляб; вкусът им перфектно балансира сладостта на ябълките и стафидите. Най-подходящ за печене: прочетете още

Печенето на хляб с квас може да изглежда като трудна задача, но с времето и практиката то може да се превърне в седмична рутина или по-скоро ритуал, след който цялото семейство ще се наслаждава на натурален домашен хляб, който е мек, пухкав и порест - прочетете още

Тази гарнитура традиционно се приготвя за празничната пуйка, но въпреки думата „плънка“, тя се пече отделно от птицата. Основната съставка в плънката е нарязан на кубчета хляб. Ако не го изсушите във фурната, плънката ще стане кашеста и... прочетете още

Същността на класическия френски тост се крие в меката му, почти кремообразна сърцевина и контрастиращата хрупкава коричка. Тази веган версия запазва всички тези качества и е също толкова бърза за приготвяне. Основните съставки са овесено мляко и ленено брашно. прочетете още

Дамарис Филипс предлага да се приготвя популярният сандвич „Hot Brown“ с лепкав сос от сирене в отделни чугунени тигани, което е много удобно, тъй като ще правите много сос от сирене. Кубчета стар хляб и филийки печени изделия - прочетете още

Това предястие ще бъде хит на вашето домашно парти. Приготвя се невероятно лесно и е истинска вкусова бомба. Хрупкави филийки хляб, препечени в смес от натурален кленов сироп и масло, се сервират с резен кремообразно сирене. прочетете още

Пригответе вкусна и бърза вечеря в италиански стил в тава. Големи скариди се пекат в тава с всички съставки на традиционната паста путанеска: червен лук, чери домати, черни маслини, каперси и всичко това в дресинг. прочетете още

Пригответе филе от сьомга по испански и го изпечете върху една тава за печене със зелени маслини, червен лук, чушка и кубчета хляб, напоени със зехтин. Щипка пушен червен пипер добавя специален вкус. Започнете да печете. прочетете още

Това предястие с печено бри в купа с хляб е перфектният избор за тези, които предпочитат солени закуски пред сладки. Солено, кремообразно бри е наслоено в купа с хляб и е покрито с вкусен слой карамелизиран лук и пушен... прочетете още

Топло изпеченото бри става лепкаво, кремообразно и гладко, идеално за сервиране като дип. Изпечете го в купа за хляб, което ще предотврати пълното разстилане на сиренето, като същевременно ще служи като лека закуска, която ще разкъсвате и... прочетете още

Дипът със сирене е хит на всяко домашно парти. Всички обичат да потапят хляб в лепкавото, разтопено сирене! Направете този дип в купа за хляб и гостите ви ще бъдат във възторг. Пълнежът е пълен с моцарела и фета, и... прочетете още

Направете традиционен киш лорен в нетрадиционна кора. Вместо дебела кора от маслено тесто, използвайте голям, кръгъл хляб от френски квас – той е по-лесен за приготвяне и има рустик, очарователен вид. За пълнежа: прочетете още

Класическият сандвич BLT (бекон, маруля, домат) се трансформира в луксозен сандвич с кремообразно пюре от авокадо и пържено яйце върху хрупкава филийка хляб. Тези прости препечени филийки са бързи за приготвяне, но са невероятно вкусни. Първо, препечете... прочетете още

Хрупкав тост, вкусни бъркани яйца, пържен бекон и сирене - перфектната комбинация за вкусна закуска, на която е трудно да се устои. Тази рецепта съчетава всички тези съставки във вкусен сандвич, златистокафяв по краищата и... прочетете още

Бабите знаят как да приготвят нещо ново, специално и вкусно от остатъци от храна, като тази богата на протеини и фибри запеканка с хляб. Приготвя се с хляб, остатъци от месни деликатеси, зелена салата и сирене. Използвайте всякакви съставки— прочетете още

• Боб
• Месо

Зимната неделна вечеря е идеалното време да поглезите любимите си хора с касуле - затопляща и ароматна френска яхния, чието приготвяне отнема значително време и се разпределя в рамките на два дни. Касуле се приготвя с бял боб, агнешко и свинско месо. прочетете още

Пълнежът от хляб или „плънката“ е най-популярната гарнитура към празнична пуйка в Съединените щати. Въпреки името си, този плънка обикновено не се пълни в птицата, а се пече отделно и може да се сервира с всякакво месо, не само с пуйка. Основата е прочетете още

Тази богата, богата на съставки и затопляща супа минестроне е идеална за обяд в студените зимни дни. Приготвя се с пуешко месо, или по-точно, смляна италианска пуешка наденица. Отстранете обвивките от сурова наденица и имате... прочетете още

Американската запеканка, Strata, наподобява солен пудинг от хляб със зеленчуци и е обичана най-вече защото може да се приготви с всякакви подръчни съставки, дори стар хляб, който не искате да изхвърляте - винаги - прочетете още

За да приготвите това предястие, ще ви е необходим кръгъл хляб с квас. Изглежда впечатляващо, уникално и е лесно за ядене, като откъсвате кубчета хляб, които вече ще бъдат покрити с лепкаво сирене и ароматен карамелизиран лук. Хлябът се нарязва - прочетете още

Сандвичът със сирене ще бъде по-ароматно вкусен, ако използвате няколко прости трика. Например, намажете външната страна не само с масло, а със смес от масло и майонеза. Кората ще бъде много златистокафява, супер хрупкава и вкусна. Малко опушен... прочетете още

• Сандвичи
• Песто от босилек

Този обилно горещ сандвич е изпълнен с живи средиземноморски вкусове, благодарение на комбинацията от моцарела, пресни домати и ароматен сос от босилек и песто. Отличното прясно песто е лесно за приготвяне, като смесите билки, - прочетете още

Тази супа от пилешки бульон хармонично съчетава засищащ и питателен бял боб с лек, освежаващ швейцарски манголд и зеленолистни. Добавете бульона и изплакнатия консервиран бял боб към лука и целината, задушени в зехтин, и... прочетете още

Този изпечен хляб със сирене ще впечатли гостите ви само с аромата си, тъй като има пълнеж от кисело мляко и сирене с артишок и спанак вътре, а отгоре е покрит с разтопено Грюер, швейцарско сирене, което най-често се използва в - прочетете още

• Карфиол
• За медена горчица
• За сглобяване на сандвич

Сглобете вегетариански сандвичи, като сложите резени печен карфиол, пресни круши и сирене между две резени медена горчица. Изпечете на грил или изпържете в тиган и се насладете на вкусен и здравословен сандвич, хрупкав отвън и... прочетете още

Тези топли сандвичи са пълни с ярки вкусове на различни сирена, тъй като са покрити отвътре и отвън. За да бъдат хрупкави и със сирене отвън, хлябът е намазан с масло и поръсен с настърган пармезан. А пълнежът за сандвичи включва три различни вида: прочетете още

За да направите топъл сандвич със сирене, ви трябват само три съставки: сирене, хляб и малко мазнина, която да намажете върху хляба. Но дори тези прости, класически сандвичи могат да имат разнообразни вкусове, ако ги направите с различни видове хляб и... прочетете още

Хлябът се нарязва на кубчета, но не докрай, за да останат всички кубчета на мястото си като таралеж, пълни се със сирене и се пече във фурната. Това е много бързо, вкусно и впечатляващо предястие за много хора. Пълнежът със сирене ще добави по-интересен вкус и... прочетете още

• Калмар
• Сос
• Полента

Това ястие с пълнени калмари в италиански стил със сос маринара е вкусно празнично лакомство или може да превърне обикновена делнична вечеря в празник. Напълнете нарязаните калмари със смес от пипала на калмари, скариди и аншоа. прочетете още

Коб е американска салата със седем несмесени слоя, които послужиха за вдъхновение за този дип. Готовото ястие трябва да се сервира в прозрачна купа, за да се насладите на всички редуващи се цветове и текстури. Препоръчително е дипът да се сервира в отделни купички. прочетете още

Сочно и хрупкаво предястие, приготвено с пилешки крилца, пържени на висока температура във фурната, вместо в олио, което ги прави по-здравословни и по-вкусни. За тези пилешки близалки ще ви трябват само раменните части на пилешките крилца, които могат да бъдат... прочетете още