Сирене Маскарпоне

Оригиналното име на този десерт е icebox cake, което буквално се превежда като „торта от хладилник“. Името си е получил от начина, по който се приготвя: тънки, хрупкави шоколадови вафли се намазват с бита сметана и се подреждат една върху друга. прочетете още

Ако искате да подчертаете крема в десерта си, кремът на базата на маскарпоне с вкус на кафе е незаменим. За подобни рецепти за торти без печене, основата от бисквити е много удобна. Това ускорява процеса на приготвяне, като същевременно... прочетете още

Ягоди с балсамова редукция не са толкова класическа комбинация, колкото ягоди с бита сметана, но определено трябва да я опитате, ако търсите ново вкусово изживяване. Редукцията е лесна за приготвяне сами с мед и балсамов оцет. прочетете още

Ако обичате италианския десерт тирамису и бананов пудинг, определено ще ви хареса тази комбинация. Направете кремообразен пудинг и маскарпоне и го изсипете върху напоени с кафе вафлени бисквитки. Отгоре сложете резенчета банан и повторете. прочетете още

Много лесен десерт, но подходящ само за възрастни поради използването на бяло вино и коняк. Печенето на прасковите леко ги карамелизира, като по този начин се разкрива още повече вкусът им. Кремообразното маскарпоне им придава мекота. прочетете още

Пригответе бърз, вкусен и здравословен десерт, като изпечете ананаси и ги полеете с шоколадов сос. Добавете малко кремообразно маскарпоне за кремообразен завършек и поръсете с натрошени ядки. Този десерт изглежда едновременно красив и празничен, точно като... прочетете още

Италианският кафеен десерт Тирамису, който може да се преведе като „повдигни ме“, е изобретен сравнително наскоро – през 60-те години на миналия век. Оттогава неговият деликатен и изискан вкус е спечелил милиони фенове по целия свят. Класическата рецепта за тирамису е... прочетете още

Обилна паста, приготвена на тих огън в червено вино Кианти и сотирана с пикантна италианска наденица и бланширан боб. Два вида сирене – пармезан и маскарпоне – добавят точното количество наситен вкус. Чудесен вариант за вкусна и бърза вечеря. прочетете още

• Кексчета
• Микс от три млека
• Бита сметана с маскарпоне

Трес Лечес, или Торта с три млека, е популярен десерт в Съединените щати и Южна Америка. Това е маслен пандишпан, напоен с кондензирано мляко, подсладено кондензирано мляко и сметана. Следвайте тази рецепта, за да приготвите... прочетете още

• Кексчета
• Сироп за еспресо
• Крем от маскарпоне

Рецепта за мъфини, вдъхновена от известния италиански десерт тирамису, с деликатен пълнеж от крема сирене маскарпоне. Мъфините съдържат натурални кафеени зърна, покрити с шоколад, както и сироп, приготвен с еспресо и кафеен ликьор. прочетете още

• Тесто за палачинки
• Ябълков чатни
• Наденици

Стъпка по стъпка рецепта за наденички, увити в палачинки с маскарпоне, сервирани с ябълков чатни. прочетете още

• Пълнеж
• Сос
• Прости палачинки

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на палачинки с маскарпоне и шоколад под сос от черешови фламбе. прочетете още

• Палачинки
• Ябълково пюре
• Карамел
• Палачинкова торта

Подробна рецепта със снимки.

• Тесто за палачинки
• Черешов сос
• Пълнеж

Поетапна рецепта със снимки на палачинки с маскарпоне, шоколад и черешов сос. прочетете още

• Палачинки
• Пълнеж

Стъпка по стъпка рецепта за палачинки с маскарпоне и черешов пълнеж. прочетете още

• Шоколадови палачинки
• Пълнеж

Акцентът на тази рецепта е пълнежът. Той съчетава сладостта на шоколадово-лешниковия крем, сочността на ягодите и ефирността на италианското маскарпоне. Ястието е толкова просто - дори начинаещ готвач може лесно да го приготви, но... прочетете още

• Равиоли
• Гъби в доматен сос

Подробна рецепта със снимки.

• Пандишпанова торта
• Пълнеж

Подробна рецепта със снимки.

• Пандишпанова торта
• Пълнеж

Поетапна рецепта за пандишпаново руло с канела и тиква с пълнеж от извара и шоколад. - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Торта
• Пълнеж
• Топинг

Подробна рецепта със снимки.

• Сос за потапяне
• Пита чипс

Подробна рецепта със снимки.

• Пълнеж
• Бадемов топинг

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Крем ганаш:

Подробна рецепта със снимки.

• За теста:
• За крема:
• За глазурата:

Подробна рецепта със снимки.

• За тортите:
• За пълнежа:
• За глазурата и ганаша:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За салатата:
• За пълнеж:

Подробна рецепта със снимки.

• Тесто на базата на крема сирене:
• Пълнеж:

Подробна рецепта със снимки.

• Сандвич
• Маринована краставица с копър

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Кафе с ликьор
• Тирамису

Тази идея се въртеше в съзнанието ми известно време, докато не го направих за първи път. Сега се опитайте да ме спрете. Франджелико е един от любимите ми гъсти ликьори. Харесва ми бутилката, която изглежда сякаш носи расо. Аз... прочетете още

• Морковена торта:
• Крем с маскарпоне (по избор):

Подробна рецепта със снимки.

• За палачинки:
• За пълнежа:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Захар с канела:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Тези пикантни макарони със сирене имат вкус почти като пълнени чушки. Смесвайки няколко вида сирене с макароните и добавяйки пикантни мариновани чушки, изпечете това голямо ястие във фурната, поръсено с панко галета. прочетете още

• Торта
• Пълнеж
• Поръсване

Кексчетата с фъстъчено масло обикновено са доста калорични, така че този десерт е по-скоро вкусно, отколкото здравословно лакомство. Но тази версия без печене е обогатена с нискомаслени съставки, крема сирене и гръцки... прочетете още

• За масления крем:

Тези червено-бели сандвич бисквитки са пълни с богат крем от масло и гарнирани с парченца пекан. Какаото на прах придава на червеното тесто за бисквитки по-наситен цвят. прочетете още

• Основа:
• Пълнеж:

Опитайте този чийзкейк, приготвен с хрупкава основа от крекери Греъм и богат пълнеж от тиква и крема сирене, и със сигурност ще се превърне в любимо ястие на семейството. прочетете още

Използвайки равни части масло и крема сирене, получавате традиционния вкус на любимата глазура, често използвана като пълнеж за торта с червено кадифе. прочетете още

Giada De Laurentiis преосмисля традиционното тирамису в кремообразен десерт с горски плодове, включващ меки бисквитки, покрити със слой конфитюр, кремообразно маскарпоне и зрели малини. прочетете още

Вместо традиционна основа, Джада Де Лаурентис използва италиански бискоти. За подсладител тя използва мед от детелина и портокалова кора, които добавят флорални нотки към сместа от крема сирене и рикота. прочетете още

„Трансформираният“ кордон блю на Боби Флей, приготвен с крехко пиле на скара и гарниран с кремообразно сирене, прошуто и пикантна рукола, е още един обрат на традиционния фаворит. прочетете още

Рецепта за пюре от моркови с крема сирене и канела. прочетете още

Рецепта за десерт от печени праскови с маскарпоне. Прасковите се пошират в сироп, приготвен от ликьор, масло и кафява захар. След това се пекат на скара и се сервират със сирене маскарпоне. прочетете още

• За основата:
• За пълнежа:

Рецепта за кексове Наполеон. Те се състоят от пластове ягодов пълнеж и крем, приготвен от маскарпоне и пенливо вино Просеко. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за десертни сандвичи, приготвени с бял хляб и допълнително изпържени на тиган по италиански. Горните филийки хляб се намазват с шоколадово-лешников крем, а долните филийки се намазват със смес от сирена и банани. прочетете още

• Яхния с месо
• Маринован лук
• Топинг

Рецепта за мексиканско ястие от бързото хранене, начос с яхния от месо. Приготвени от смлян колбас, подправени с подправки, дафинови листа и мащерка, заедно със зеленчуци като чесън, копър и целина. Мариновани в сос... прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Торта
• Шоколадова глазура

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за кремообразно предястие със сирене кьор, копър и зелен лук. Кремообразното маскарпоне или сирене Филаделфия се разбива със сметана в миксер, оформя се на топка и се оставя за една нощ да стегне. Сервира се с: прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Кюфтета
• Сос
• Мини чийзбургери

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За основата
• За пълнежа
• За глазурата

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Това е идеалният дип за парти. Айна казва, че е още по-вкусен на следващия ден след приготвянето му. прочетете още

• За клуб сандвичи:
• За разпространение:

Подробна рецепта със снимки.

• Тесто
• Пълнеж

Подробна рецепта със снимки.

• Торта с червено кадифе
• Крем от извара

Подробна рецепта със снимки.

• Торта
• Пълнеж

Подробна рецепта със снимки.

• Чийзкейк
• Чипс
• Салса и декорация

Подробна рецепта със снимки.

• За топчета сирене:
• За поръсване:

Тези топчета сирене са вкусно предястие. Нещо повече, те са изключително достъпни и лесни за приготвяне. Просто комбинирайте крема сирене със сос Уорчестър, лимонова кора и твърдо сирене по ваш избор, след което овкусете със сол и черен пипер. прочетете още

През 2007 г. разработчиците на рецепти от американската верига ресторанти IHOP (International House of Pancakes) направиха немислимото: нарязаха цял чийзкейк на парчета, добавиха ги към тестото за палачинки и покриха готовия куп с ягодов сос. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.