Сандвич с геврек и сьомга

Гласове: 12

Как се прави - Сандвич със сьомга и геврек

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Сандвич с геврек и сьомга - рецепта стъпка по стъпка.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Сандвич

4, разрязани наполовина геврек
8 филийки пушена сьомга
3/4 чаша крема сирене (като Филаделфия, Маскарпоне) на стайна температура
1 супена лъжица нарязани каперси
1 супена лъжица нарязан магданоз
1 чаена лъжичка лимонов сок
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. бял пипер
4 резена домат
Масло или заместител на масло (маза) за намазване на кифлички
Маринована краставица (вижте рецептата по-долу)
1 малка червена глава лук, нарязана на тънки филийки

Маринована краставица с копър

1 краставица, разполовена по дължина, обелена, почистена от семки и нарязана на тънки филийки
1 с.л. бял винен оцет
1 чаена лъжичка захар
1 чаена лъжичка нарязан пресен копър
1/2 ч.л. сол

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: гевреци, крема сирене, Филаделфийско сирене, маскарпоне, каперси, домати, кисели краставички, зеленчуков релиш, лимонов сок, винен оцет, червен лук, бели зърна пипер, магданоз, копър

Приготвяне на ястието според рецептата:

В малка купа смесете крема сиренето, каперсите, магданоза, лимоновия сок, солта и пипера. Разбъркайте, за да се смесят съставките.

Поставете 2 резена сьомга напречно върху равна повърхност. Поставете 1/4 от сместа с крема сирене в центъра на кръста. Сгънете краищата, за да оформите пакет с ширина приблизително 5x5 см. Повторете с останалите съставки.
Намажете всяка половинка геврек с малко омекнало масло. Поставете увитата риба върху всяка кифличка, резен домат и отгоре сложете 2 супени лъжици кисели краставички и червен лук. Покрийте с другата половинка геврек, за да се получи сандвич.

Маринована краставица с копър: В малка купа смесете краставиците с оцета и останалите съставки и мариновайте релиша в хладилник за един час.

Категории:

рецепта / Комфортна храна / Вечеря / Предястия / Рибни предястия / Сосове / Спредове / Американска кухня / Емерил Лагас

Подобни рецепти