Сандвичи с чай бриош: 4 рецепти

Гласове: 2

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Количество: 16 - 24 канапета

Сандвичите са засищащо и лесно за приготвяне предястие, идеално за шведска маса или лека закуска през седмицата. Разнообразието от налични съставки позволява създаването на наистина богато меню.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Сандвич с пушена сьомга и краставица

1 парче бриош кифла
0,5 ч.л. дижонска горчица
2 резена краставица
1/2 парче пушена сьомга
2-3 каперси

Сандвич със скариди и яйца

1 парче бриош кифла
2-3 стръка рукола
1 варено яйце
1 голяма варена обелена скарида
1 чаена лъжичка майонеза с копър

Сандвич с шоколад, бадеми и малини

1 супена лъжица. бадемова паста
15 г разтопен тъмен шоколадов блок
1 парче бриош кифла
1 прясна малина

Сандвич с крема сирене и череши

2 сушени череши
Малко бренди
30 гр. извара
2 филийки бриош кифла

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепта:

Сандвичи на парчета бриош Сервират се като малки канапета, което ги прави лесни за сервиране. Сандвичите изглеждат спретнато и можете да опитате разнообразни комбинации, започвайки с вкусни канапета с пушена сьомга и завършвайки с десерт - бадемови канапета с шоколад.

Сандвич с пушена сьомга и краставица

Намажете филия хляб с горчица. Отгоре сложете краставица, пушена сьомга и каперси. Сервирайте сандвичите охладени.

Сандвич със скариди и яйца

За да оформите сандвича, отрежете коричките на хлебчето (по желание) и подредете руколата върху хляба. Поставете резен яйце отгоре. Разрежете скаридите наполовина и ги подредете напречно върху яйцето. Отгоре поръсете с малка лъжичка майонеза и гарнирайте с копър. Сервирайте сандвичите охладени.

Сандвич с шоколад, бадеми и малини

Смесете бадемовата паста с разтопен шоколад. Намажете я върху филия хляб и с помощта на резачка за шоколад изрежете кръг. Поставете малини отгоре. Сервирайте сандвичите охладени.

Сандвич с крема сирене и череши

Накиснете сушените череши в бренди за 5 минути. Извадете черешите, нарежете ги и ги добавете към сместа с крема сирене (добавете малко захар на вкус, ако желаете). Разбъркайте добре. Намажете сместа върху резен бриош и отгоре покрийте с втори резен. Отстранете корите и нарежете на триъгълници. Сервирайте сандвичите охладени.