За да приготвите вкусна шаурма, не ви е необходим шиш, скара или тонове подправки или маринати, за да придадете на пилето си близкоизточен вкус. Подправката за тиквен пай е чудесна като марината. В комбинация с къри на прах и... прочетете още
Когато няма време за барбекю или всички гладуват, докато месото се пече на скара, тази рецепта за бързи, но вкусни пържени пушени наденички ще дойде на помощ. Парчета наденица се нанизват на шишчета и се пекат на скара до хрупкавост, а перфектният... прочетете още
По-здравословна алтернатива на обикновените чийзбургери, ще оцените намаленото съдържание на мазнини. Въпреки че е направен с практически постно мляно говеждо месо, пърженето му под капак до средно изпечено води до... прочетете още
Това предястие се различава от традиционните дяволски яйца, или дяволски яйца, както ги наричат на Запад, по начина си на поднасяне. Яйцата се сервират вертикално и са покрити с капаци. Изглежда много интересно и необичайно. За целта се използват твърдо сварени яйца... прочетете още
Остатъците от глазирана шунка от празнично парти са фантастична салата за сандвичи. Смелете шунката и киселите краставички в кухненски робот, докато се нарежат на ситно, след което ги смесете с нарязаните... прочетете още
Ако търсите необичаен вкус на сладолед, с който да изненадате приятно вкусовите си рецептори или да впечатлите близките си с иновативността си, опитайте тази рецепта. На пръв поглед кремообразният сладолед и кисели краставички изглеждат като съмнителна комбинация. Но вие... прочетете още
Пухкави пържени картофи, пълнени със зеленчуци и морски дарове, покрити с хрупкава коричка, винаги са добре дошла закуска с бира или засищащо ястие. Смесете тестото със ситно нарязани скариди, тиквички, зелен лук и люти чушки халапеньо и запържете. прочетете още
Тази огромна кесадия, овкусена с четири от най-популярните сандвичи в Америка, е идеалното лакомство за голяма компания. Както подсказва името, това предястие съчетава две ястия: мексиканска кесадия - пържени тортили, пълнени със сирене - и... прочетете още
Маймунският хляб е популярен американски сладкиш, пай или голяма торта, приготвена от множество разточени топчета тесто, пълни с пълнеж, които след това се разделят на ръка и се изяждат. Името му вероятно идва от начина, по който се яде хлябът: прочетете още
Салатата с риба тон е една от най-разпространените рибни салати. Рибата тон няма малки кости, а самата салата се приготвя бързо и лесно. В тази рецепта рибата тон се комбинира с пресни и кисели краставички, маруля ромен, нахут и домати. прочетете още
Омръзна ли ви от хот-дог и бургери и жадувате за нещо ново и различно? Ето ги – картофени кифлички с пържен сом в пикантен сос. Вероятно никога не сте опитвали нещо подобно. Но най-хубавото на тази рецепта е, че е лесна за приготвяне. прочетете още
Горчицата и гевреците осигуряват хрупкава, солена панировка на свинските котлети. Тези сандвичи са чудесна закуска със студена бира, докато гледате футболен мач. прочетете още
Джулия Чайлд е една от най-известните готвачи в Съединените щати и света. В средата на миналия век тя е първата, която води кулинарни предавания по телевизията. Специализирайки се предимно във френската кухня, тя създава и рецепти за традиционни ястия. прочетете още
Основната разлика между клубния сандвич и многото други сандвичи е триъгълната му форма. Създаден е за първи път в стените на един от най-старите частни джентълменски клубове в Ню Йорк, откъдето идва и името му. Съществуват множество вариации на този сандвич. прочетете още
Едно пътуване до Маями не би било пълноценно без да опитате известния кубински сандвич, който представлява сандвич, притиснат директно върху тиган. Ще получите горещ сандвич, пълен с печено свинско месо и пушена шунка с... прочетете още
Сандвичът „Рубен“, кръстен на създателя си, е класика на американската кухня, въпреки че включва кисело зеле, основна част от руската диета. Както всяко популярно ястие, има много вариации. прочетете още
Луизиана може да ви зарадва с невероятно засищащ бургер, включващ пържено кюфте в каджунски стил в смес от люти подправки, гарнирано с разтопено сирене, нарязана шунка и пресен зелен лук. Няма да се налага да търсите сос за бургер; просто следвайте тези инструкции: прочетете още
Това е освежаващо лятно предястие с пикантен намек за пикантност. Най-горещото време на годината е време на изобилие от зеленчуци, което вдъхновява подобни експерименти, а вкусът на хрупкави кисели краставички, приготвени по следната рецепта, ще ви изненада приятно. прочетете още
Хубавото на тези пълнени яйца е, че можете бързо да ги приготвите точно преди да пристигнат гостите ви, а след това просто да ги съхранявате в хладилник, докато сте готови да ги сервирате на великденската си трапеза. прочетете още
Когато си представите класическия вкус на кубински сандвич, вероятно се сещате за пикантна горчица, пикантни кисели краставички и сочни парчета свинско месо. прочетете още
Боби Флей сервира тези малки бургери като предястие, като ги гарнира с пикантна майонеза, приготвена с чушки чипотле, сос адобо и освежаваща струйка лайм. прочетете още
Телешка кайма, сирене пепър джак, хлебчета за хамбургери, майонеза, чушки чипотле в сос адобо, сос адобо, лют сос, червен лук, кисела краставица, сок от лайм...
Гарнирайте меките кръгли кифлички с масло запечена пуешка кайма, лют сос и кремообразно синьо сирене за традиционно изживяване като сандвич (без пилешките крилца). прочетете още
Не е нужно да чакате сезона на скарата, за да приготвите сандвича с риба на Рейчъл Рей. Тя запържва филетата в тиган за грил на котлона и сервира парчетата върху вкусни кифлички със сочни домати, освежаваща маруля и кремообразен сос тартар. прочетете още
Макаронената запеканка на Рейчъл Рей превръща сравнително прости макарони с чедър и сирене в изискана вечеря с добавянето на тъмнокафява захар, доматен сос и щипка сос Уорчестър. прочетете още
Рецепта за пържено пиле от Жак-Имо, собственик на Jacques-Imo's Fried Chicken, разположен в Ню Орлиънс, Луизиана. Ресторантът е известен със своите креолски ястия и афроамериканска храна за душата. прочетете още
Рецепта за топла салата с печени картофи и пюре от билки. Салатата се сервира с дресинг от оцет, лук, каперси и кисели краставички, отгоре се гарнира с пюре от магданоз и босилек. прочетете още
Рецепта за малки сандвичи с два вида колбаси и сирене. За приготвянето им изпържихме резени салам и сложихме по едно резенче сирене Хаварти върху всяко, за да започне процесът на топене. След това изпържихме сготвена мортадела и също така сложихме... прочетете още
Рецепта за бургер с кюфте и барбекю сос. За приготвянето на кюфтето към каймата се добавят бекон и чедър, след което кюфтето се залива с барбекю сос и се пече във фурната. Кюфтетата и туршиите се поставят върху препечени кифлички. прочетете още
Лук, майонеза, кетчуп, зеленчуков релиш, кайма от говеждо месо, кайма от телешко месо, хлебчета за хамбургери, кисели краставички, айсберг, домати, горчица, американско сирене, руско сирене...
Рецепта за салата от червено зеле с говеждо месо, краставица, сирене Ярлсберг, бостънска маруля и дресинг от корнишони. Отгоре се добавят крутони. прочетете още
Тайната на този многопластов сандвич е използването на най-фините съставки: дебели резени хубава шунка, пълнозърнеста горчица с хрупкави зърна и гъста домашно приготвена майонеза, чиято мазнина се компенсира от парченца мариновани зеленчуци - прочетете още