Хотдог с морски дявол

Гласове: 1

Снимка на ястието: Райън Дауш

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 600, общо мазнини 36 Г., наситени мазнини Г., протеини 31 Г., въглехидрати 36 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.

Хотдог с морски дявол - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

700 гр. филе от морски дявол
1,5 ч.л. сол от целина
3 супени лъжици (45 г) масло
0,33 чаши майонеза
Настъргана кора и сок от половин лимон
1 ситно нарязано стъбло целина и 0,25 чаша нарязани листа от целина
4 кифлички за хот-дог с цепка в горната част
Листа от бостънска маруля за сервиране
3 супени лъжици нарязан пресен лук
Резенчета кисели краставички с копър, за сервиране
4 супени лъжици. картофени чипсове с вкус на барбекю

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: рибно филе, кифлички за хот-дог, целина, Бостънска салата, лимонов сок, майонеза, сол от целина, лук, кисели краставички, чипс

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поръсете рибата с 0,5 чаена лъжичка сол от целина, 0,25 чаена лъжичка едра сол и малко количество смлян черен пипер. Разтопете маслото в голям незалепващ тиган на среден огън.

Добавете рибата и гответе, докато стане златистокафява и добре сготвена, по 4-6 минути от всяка страна. Прехвърлете рибата върху дъска за рязане и нарежете на парчета от 3 см. Оставете да се охлади.
Междувременно смесете майонезата, останалата 1 чаена лъжичка сол от целина, лимоновата кора и сок, листата от целина и щипка смлян черен пипер в средно голяма купа. Охладете до сервиране.

Препечете кифличките и ги напълнете със салата. Добавете морския дявол, нарязаната целина и лука в купата с майонезната смес; разбъркайте внимателно. С лъжица разпределете рибната салата в кифличките. Сервирайте с кисели краставички и пържени картофи.

Забележка

Филетата от морски дявол най-често се продават без кожа и с отстранени мембрани. Ако филето ви има мембрани, отстранете ги, преди да овкусите със сол и черен пипер..

Категории:

рецепта / Летни ястия / Калорично съдържание на готови ястия / Бързо хранене / Хот-дог / Предястия / Рибни предястия / Food Network - рецепти / Американска кухня

Колекции от рецепти