Ябълки

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Пълнеж за кексчета с ябълки:
• Тесто за мъфини:
• Топери за мъфини (плетени бисквитки, глазура):

Подробна рецепта със снимки.

• За салатата:
• За пълнеж:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Традицията на пържене във фритюрник за Ханука (или „Фестивал на светлините“) е кулинарният еквивалент на запалването на менората, лампата, която се е превърнала в отличителен атрибут. прочетете още

Панинито на Кейти Лий е вид десертен сандвич: Тя разрязва поничка с ябълков сайдер, която служи като хляб, наполовина, след което я поръсва с кремообразно сирене рикота, кисели ябълки и капка мед. Резултатът е... прочетете още

Докато основната съставка в ягодовото сладко на Ина Гартен са пресни ягоди, тя добавя нарязана на кубчета ябълка, „за да сгъсти сладкото“, както и шепа боровинки, които според нея „придават на ягодовото сладко богат - прочетете още

• Основа:
• Пълнеж:

Червените боровинки могат да се използват не само в соса за основното ястие, но и в десерти, като например в този голям пай от Алекс Гуарнашели. Тя добавя няколко круши към плънката, заедно с малко портокалова кора, за да придаде на ястието лек цитрусов вкус. прочетете още

• Страхотно тесто за пай:

„Обичам да пека пайове в дълбока тава“, казва Ина Гартен, докато нарежда ябълки в пая си, който планира да пече в дълбока тава. Тя добавя три ароматни подправки към плънката – бахар, индийско орехче и канела. прочетете още

• Пълнеж от ядки:
• Пълнеж от ябълки:
• Пълнеж от тиква:

Този зашеметяващ празничен пай е за тези, които обичат еднакво пайове с ябълки, тиква и пекани. Няма нужда да избирате - това ястие се отличава със сладък, ядков слой, тръпчива ябълкова коричка и кремообразна тиква в центъра. прочетете още

Подробна рецепта за това немско ястие със снимки. прочетете още

• Основа за пай:

Подробна рецепта за това немско ястие със снимки. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Тесто:
• Ябълкова смес:

Подробна рецепта със снимки.

• Букет гарни:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Сос от горски плодове:
• Ябълки и круши в сироп:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За пълнежа:
• За теста:

Подробна рецепта със снимки.

Този коктейл е доста силен, но толкова вкусен, че просто не можете да спрете да го пиете. Трябва да кажа, че е идеален за създаване на подходящо настроение преди партито, на което предстои да присъствате. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За сервиране:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Пясъчни кошници:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Това ястие е вкусен десерт за вечерно угощение. Можете да го нарежете на триъгълници с помощта на колело за пица и да сервирате с ванилов сладолед. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Пай:
• Щройзел:
• Глазура:

Рецепта за ябълков пай със щройзел и глазура от кафява захар. - прочетете още

• Пълнеж:
• Тесто:

Този десерт от нежни ябълки, сгушени под богата захарно-канелена глазура, се сервира най-добре топъл с ванилов сладолед. прочетете още

• Пълнеж:

Този традиционен десерт с канела и ябълки, изпечен върху люспеста кора от маслено тесто, се приготвя за малко повече от час. прочетете още

Рейчъл Рей предпочита да приготвя тази утоляваща жаждата, плодова напитка с горски плодове с евтино бяло вино от региона Риоха, въпреки че всяко сухо бяло вино ще свърши работа. прочетете още

Съни Андерсън казва, че нейната салата от зеле е „хрупкава, но крехка с ярък, пикантен вкус“, благодарение на ароматната смес от настъргано зеле, пресни ябълки и щипка семена от целина. прочетете още

• Гофрети
• Пълнеж

Тези домашно приготвени гофрети съчетават три есенни вкуса: тиквени гофрети и топъл пълнеж от ябълки и орехи с кленов сироп. прочетете още

Използвайки изпитаната във времето комбинация от свинско месо и ябълки, Рейчъл Рей гарнира карамелизирания свински котлет със сладък ябълков сос, приготвен с пресен джинджифил и златни стафиди. прочетете още

Преди да изпече ребрата на скара с пикантна глазура от закупен от магазина барбекю сос и меласа, Сандра Лий ги вари предварително на слаб огън в смес от зеленчуков бульон и ябълково пюре. Това гарантира, че месото е сочно и се сготвя светкавично. прочетете още

В тази лесна за приготвяне рецепта за мохито, Гай Фиери заменя ром с водка, добавя ябълков сок и гарнира коктейла с резенчета червена и зелена ябълка. - прочетете още

• Вариации на вкусове за пастила:

Това лакомство, което е на вкус и цвят точно като купените от магазина варианти, но е приготвено с по-малко съставки, е базирано на натурално плодово пюре. Вие решавате кои плодове да използвате, така че можете да избирате: прочетете още

• За супата:
• За пълнеж:

Това, което отличава супата с тиквено-ябълково къри на Ина Гартен, е, че тя добавя пресен зелен лук, сладки кокосови люспи и кашу към дресинга. прочетете още

За да добавят още повече ябълков вкус, семейство Нийли добавя истински, директно изцеден ябълков сок към обичайната смес от плодове, кафява захар и канела – и само за 25 минути ябълковото пюре е готово. прочетете още

Голяма порция от този ябълков сос може лесно да се приготви в бавен котлон само за един час. Рецептата използва сочни червени сливи, които придават цвят и сладост на този сос. прочетете още

• Ябълков сос с парченца ябълка:

Тъй като сосът ѝ се сервира със свинско филе, приготвено с чесън и билки, и крехък задушен лук, Ан Бърел създава това, което тя нарича „сладко-пикантен ябълков сос“. Приготвя се с остатъци от ябълково пюре от печенето на свинското месо. прочетете още

За да си осигури гарантирано бърз резултат, Алтън Браун затопля ябълките си в микровълнова фурна. За този ябълков сос с коняк той използва омекнали плодове, подслаждайки ги с мед вместо със захар. прочетете още

Защо ябълковото пюре на Ина Гартен има розов оттенък? Тайната е, че тя не просто пече ябълките; оставя малко от червената кора, което придава цвят и добавя фин оттенък на готовото ястие. Ина харесва сосът ѝ да има леко на едри парченца текстура. прочетете още

Може спокойно да се каже, че миксерът на Гай Фиери върши по-голямата част от работата по приготвянето на това просто тесто. Той приготвя тестото с обикновено универсално брашно и го пече във фурната само за няколко минути, докато стане златисто и хрупкаво. прочетете още

• Царевичен хляб:

Тайната на тази проста рецепта от водещата на кулинарното предаване „В ранчото с Рий Дръмонд“ е комбинацията от три вида хляб, които тя използва, за да приготви тази вкусна, солена запеканка. Тя съчетава домашен царевичен хляб с мътеница със селски... прочетете още

За да приготвите лесната рецепта за плънка с месо на Аида Моленкамп, задушете целина и лук с пресни билки, след това добавете сушени череши и ябълки, заедно с нарязани орехи, и разпределете сместа с лъжица върху парчетата - прочетете още

• Кускус:
• Сос винегрет:

За да гарантира, че нейният кускус птитим е невероятно вкусен, Джада Де Лаурентис първо леко го запича, след което го запарва в пилешки бульон. Сладък и пикантен кленов винегрет подчертава плодовете и билките в рецептата ѝ, докато хрупкави парченца бадем допълват вкуса. прочетете още

Мъфинът с тиквички и ябълки на Арън Маккарго-младши, приготвен със смлени орехи, е достатъчен за два хляба и винаги е чудесно лакомство за чай или обилно хранене. прочетете още

Може да се каже, че тези лесни за приготвяне понички са просто любимите ви ябълки от овощната градина, само че малко по-пикантни. Гарнирани с канела и прясно приготвено ябълково пюре, те се гордеят със сладка глазура, направена от - прочетете още

Опитайте печените ябълкови хрупкави ядки на Съни Андерсън като алтернатива на традиционната гювеч. Вместо да режете ябълките на парчета, тя предлага просто да разполовите плодовете и да ги изпечете поотделно, като ги напълните с канелено-кафяв пълнеж. прочетете още

„Разбира се, би било чудесно да си припиша заслугите за тази рецепта, но всъщност това е рецептата на майка ми. Тя я правеше през цялото време, когато растях“, казва Алекс Гуарнаскели. „Толкова е просто и толкова вкусно.“ прочетете още

След като ябълките се задушат на котлона, хрупкавото ястие се слага във фурната, така че ако ще опитате тази рецепта, изберете подходящ тиган. прочетете още

• За горния слой:

Рецептата за ябълков чипс на Ина Гартен, изпитана във времето, е овкусена с ароматни подправки като канела и индийско орехче, а дебел слой овесени ядки допълва вкусовата палитра. прочетете още

Добавете малко свежест към този коктейл с ром, като го гарнирате с ябълково шишче. прочетете още

Алекс Гуарнашели първо загрява ябълков сайдер с канелени пръчици, след това охлажда ароматната смес и я допълва с лимонов сок, захар и сочна ябълка, за да създаде завършен вкус, след което добавя пенливо вино. прочетете още

Джада Де Лаурентис започва с поръсване на сочни, сезонни ябълки със сладък карамел, след което ги гарнира с разтопен тъмен шоколад и хрупкави ядки или бонбони за драматично представяне. прочетете още

• Мангово-горчица
• Пилешки наденички

Пренесете лятото в зимата с тези пикантни хот-дог в индийски стил, включващи наденички, приготвени с пилешка кайма и щедра порция подправки и билки. Не забравяйте да гарнирате готовия хот-дог с малко мангово-ментова горчица. прочетете още

Платото със сирена на Тайлър Флорънс е чудесно предястие, чието приготвяне изисква малко усилия: колело бри се пече, докато стане меко и кремообразно. Сервирайте сиренето с любимите си ястия, като например прочетете още

Мъфините са хрупкави и не отнемат много време за приготвяне. прочетете още

Рецепта за салата Клеопатра с боб, ябълки и цвекло. прочетете още

Берлинският дроб се приготвя чрез комбиниране на дроб, ябълки, лук и сметана, създавайки напълно нов и незабравим вкус. Тази рецепта е за бавно готвене. прочетете още

Рецепта за приготвяне на шарлот в бавен котлон с ябълки и сливи. прочетете още

Рецепта за пай в бавен котлон с пандишпаново тесто и овесени ядки. Пълнен с ябълки и круши. прочетете още

• За теста:
• За пълнежа:

Тарт Татен е може би най-популярният френски ябълков пай, който се пече наобратно и след това се обръща. Основният вкусов акцент в Тарт Татен са ябълките, които се карамелизират красиво. Не - прочетете още

• За дресинг за салата:

Рецепта за салата с пъпеш и зеленина, сервирана върху листа от маруля. - прочетете още

Рецепта за топла салата с грилована сьомга. Салатата се състои от варени картофи, грилована сьомга, ескарол и романова маруля, репички и ябълка. Салатата се овкусява с дресинг, приготвен от крема сирене, лимонов сок и... прочетете още

Рецепта за свински ребра, пушени на дърва с ябълки. Ребрата се натриват с лимонов сок, кафява захар, чили на прах, червен пипер, кимион, горчица на прах и сол. Мариноват се и след това се пекат на скара с дървени стърготини. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за лека салата, приготвена със зеленчуци и салатен микс Mesclun. Тя съчетава цвекло, радикио, фризе, ябълки и козе сирене и е овкусена с винегрет. Салатата е гарнирана с пекански ядки. прочетете още

• За кускус:
• За дресинг за салата:
• За салатата:

Класическа валдорфска салата с ябълки, грозде и орехи, подсилена с кускус и копър. Свеж вкус се подсилва с дресинг от ябълков сайдер и мед. Сервира се върху листа от радикио. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за червено зеле, задушено в ябълков сайдер с червен винен оцет, червен лук и ябълка. Сервира се като гарнитура към основни ястия с месо. прочетете още