Здравословни рецепти

Картофите се намират в почти всяка кухня. Този богат на нишесте кореноплоден зеленчук отдавна е основен елемент в диетите на повечето семейства. И с право, тъй като може да се използва за приготвяне на огромно...

„Това е супер вкусен заместител на обичайното картофено пюре“, казва Майкъл...

Това ястие е лесно, вкусно и може да се приготви предварително и да се изпече непосредствено преди сервиране. Никога не можете да се наситите на това кремообразно, деликатно пюре. Просто...

Това лесно за приготвяне ястие ще ви накара да искате да го приготвяте отново и отново. Въпреки че се сервира като гарнитура, картофеното пюре със сигурност ще спечели повече комплименти от сочно парче месо.

Едно познато картофено пюре може все още да се основава на същото картофено пюре, но с няколко промени, познатото ястие придобива съвсем ново значение. Ако желаете, можете да пропуснете шалота...

Това гуакамоле е малко по-различно от популярната мексиканска версия с домати и лук, но е също толкова вкусно и много бързо за приготвяне. Намачкайте узряло авокадо с вилица и го полейте със сока...

Плътните пшенични зърна придават отличителна текстура на това ястие, вдъхновено от азиатската кухня. Кремообразният мисо сос съчетава вкусовете по прекрасен начин. Привлекателността на ястието идва от...

Това ястие, повлияно от индийските кулинарни традиции, се състои от значителен брой съставки. Въпреки привидното им изобилие, всеки компонент е вкусен сам по себе си и...

Печената царевица добавя летен вкус към това предястие, на което можете да се наслаждавате целогодишно. През лятото можете да печете прясна царевица на скара, а през зимата да използвате замразена или консервирана царевица.

Тази салата с печена царевица, консервиран боб, нахут и пресни, сочни зеленчуци е невероятно засищаща и носи лятно настроение с външния си вид, вкуса и аромата си. Комбинирайте царевицата с...

Huevos rancheros (на испански „фермерски яйца“) е мексиканска закуска, включваща пържени яйца, сервирани върху царевична тортила, гарнирани с различни зеленчуци и сосове. За...

Бурито за закуска е американска адаптация на мексиканско ястие, което стана популярно в щатите, граничещи с Мексико. Този вид бурито се състои от типична американска закуска...

Бърза и засищаща салата с летен вкус и аромат, идеална за печене на скара, докато печете на скара. Основните съставки са царевица и сочна белгийска цикория. Пригответе ги на скара...

Тези топли сандвичи са пълни с ярки вкусове на различни сирена, тъй като са покрити със сирене отвътре и отвън. За да се осигури хрупкава, сиренена външна част, хлябът е намазан с масло и поръсен с настъргано...

За да направите топъл сандвич със сирене, ви трябват само три съставки: сирене, хляб и малко мазнина, която да намажете върху хляба. Но дори и тези прости, класически сандвичи могат да бъдат пълни с най-различни вкусове...

Ароматните сандвичи с топли сирена са идеални за засищаща закуска. Но когато трябва бързо да нахраните голяма група, можете да изпечете гигантски сандвич и да спестите време за сглобяване...

Направете си домашни юфка, като добавите няколко авокадо към тестото вместо яйца. Естествените мазнини, които съдържат, правят тестото меко, крехко и еластично. Освен това, юфката придобива...

Тортата изглежда така, сякаш някой е забравил да глазира страните. Това не само прави десерта да изглежда уникален, но и е по-нискокалоричен, тъй като използва по-малко бита сметана.

Тези разкошни шоколадови мъфини с глазура са направени без яйца или млечни продукти. Истинско удоволствие за хора с лактозна непоносимост, за тези, които не консумират животински продукти или за тези, които не консумират млечни продукти.

Тези ванилови мъфини ще ви изненадат с невероятния си вкус и мека, ефирна текстура, въпреки че не съдържат яйца и млечни продукти. Само растителни съставки...

Въпреки че тези бисквитки не съдържат глутен, млечни продукти и яйца, те са доста вкусни, до голяма степен благодарение на шоколадовото тесто и шоколадовите парченца, смесени в него.

Тази рецепта за фъстъчени палачинки се получава вкусна, хрупкава и приятно хрупкава, без да ви счупят зъбите. За да я приготвите, карамелизирайте захарта и царевичния сироп,...

Прекрасно млечно смути, което ще ви донесе лятно усещане дори през по-студените месеци. Приготвя се със замразени праскови, които се предлагат целогодишно. Пасирайте в блендер...

Пригответе си обилна и вкусна закуска с печени картофи с подправки, лук и чушки. Приготвянето е супер лесно. Нарежете всички зеленчуци на кубчета, смесете всички съставки и сервирайте...

Уникално и лесно за приготвяне предястие с красива смесица от вкусове. Това ястие е идеално за сервиране на гости. Имайте предвид обаче, че крекерите, гарнирани с рикота и...

Това предястие със сигурност ще бъде ярко и запомнящо се допълнение към вашата празнична трапеза. Цветните „крушки“ от чушки, пълнени с козе сирене, ще впечатлят гостите ви. Опитайте също...

Полуотвореният френски пай галет въплъщава всички прелести на домашното печене: лекота на приготвяне, невероятен вкус и рустикално представяне, което подсказва, че колът...

Портобело гъбите се отличават с големите си, атрактивни шапки, които са добре отворени отдолу. Поради това този вид гъби често се използват за печени и пълнени ястия, което ги прави отлични...

Домашно приготвените картофени чипсове са също толкова вкусни и хрупкави, колкото и купените от магазина. Но можете да сте сигурни, че закуската ви е пържена във висококачествено олио и не съдържа...

Маслините в купа са непринудено предястие, което краси всяка празнична трапеза и се съчетава добре с много алкохолни напитки. Ако маслините са редовна част от вашата маса, можете да ги приготвите и сервирате в...

Благодарение на кремообразната си текстура, картофеното пюре може да се използва не само като гарнитура, но и като основа за богат дип. Тази рецепта за дип е вдъхновена от гръцкия сос скордалия, който също се приготвя от...

Популярно френско предястие е сурово месо (crudité), приготвено от пресни зеленчуци, често нарязани на пръчици и консумирани потопени в сосове. Тези предястия са здравословни, бързи за приготвяне и, най-важното, жизнени и...

Пухкавият, сварен ориз в чиния е идеален за всеки готвач. Тази гарнитура винаги изглежда приятно и е естетически приятна. Но ако нямате опит, можете да преварите ориза в тенджера и...

Тази обилна и питателна бобена супа се приготвя най-добре в бавен котлон. По този начин не е нужно да накисвате боба за една нощ, а готвенето му под високо налягане отнема само...

Купата е сравнително нова тенденция сред хората, които се хранят здравословно. Това е купа, пълна със здравословни съставки, които хармонично съчетават вкусове, цветове и текстури. Всичко...

Джакфрутът, или индийското хлебно дърво, е чудесен заместител на месото за вегетариански бургери. Задушете го в барбекю сос, намачкайте го и ще бъдете неразличими от...

Тази текс-мексиканска рецепта за чили кон карне, или чили с месо, е нисковъглехидратна и, за разлика от повечето подобни рецепти, не съдържа боб. Целият вкус...

Изпълнена със средиземноморски вкусове, тази купа е вдъхновена от традиционното гръцко ястие сувлаки – шишчета от месо или птици, мариновани в смес от зехтин, риган, чесън и...

Полентата се готви само за 10 минути в бавна готварска печка, така че няма нужда да стоите над нея, да я бъркате или да се притеснявате, че ще загори. Просто залейте царевичното брашно с вода, добавете сол и настройте тенджерата под налягане на висока степен. И...

В предпразничната суматоха, с няколко наредени във фурната ястия, можете да я разтоварите и да направите гратен от зелен фасул в бавен котлон. Всичко, което трябва да направите, е да изпечете...

Дори и в най-суровата зима, вкусът на това ястие ще ви пренесе във вечно горещите брегове на Югоизточна Азия. Приготвя се със сезонни зеленчуци, гъби и азиатски съставки, на които можете да се наслаждавате целогодишно...

Стереотипът, че вегетарианските ястия са скучни, постепенно изчезва, а зеленчуковите ястия все повече привличат интереса на готвачите. Такива рецепти са особено актуални през есента, когато градината узрява...

Варени спагети от тиква са чудесна зеленчукова гарнитура към всяко месно ястие и имат вкус точно като истински юфка. За да направите гарнитурата не само здравословна, но и вкусна, пригответе ароматна...

Лазанята често се смята за вкусно и засищащо ястие, но също така е доста мазна и висококалорична. Последната част от това схващане лесно се опровергава от предоставената рецепта. Лазаня с...

Маслена, ронлива бисквитка, приготвена с масло и крема сирене, която може да се пече в няколко вкуса: обикновен кремообразен, както и освежаващ портокалов,...

Амарети, както всяка италианска бисквитка, се отличават с изискан и деликатен вкус. Самото име говори само за себе си: тези бисквитки се пекат със смлени бадеми, без брашно. А...

Бисквитките Ameretti на Джейми Оливър са без глутен и са идеални за зимните празници. Тези ефирни и хрупкави италиански бисквитки се отличават с деликатен бадемов вкус...

За да приготвите овесени ядки, накиснете овесените ядки за една нощ. На следващата сутрин ще имате най-добрата закуска – вкусна, питателна, здравословна и подобна на пудинг. И накрая...

Бибимбап е традиционно корейско ястие, състоящо се от купа ориз, гарнирана с различни зеленчуци и парчета месо, приготвени по корейски и подредени на спретнати купчинки върху ориза...