Здравословни рецепти


Категории: Основни ястия, Риба, .
Автор:
Пържена сьомга и салата с ябълки и фурмиПреглеждания: 26 598

Пържената сьомга със салата от къдраво зеле и ябълки е идеалният вариант за лека и вкусна вечеря, която се приготвя бързо. Запържете сьомгата в тиган до златисто кафяво и добавете къдравото зеле...

Сьомга, къдраво зеле, лимонов сок, сирене Пекорино Романо, ябълки, фурми, бадеми...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 620
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор:
Пържени пилешки гърди с гъбен сосПреглеждания: 43 211

Здравословна, нискокалорична версия на вкусно и засищащо италианско ястие. Това е пилешки котлет, гарниран с гъби и сос Марсала. Пилешкото филе е натрошено,...

Пилешки гърди, гъби печурки, червено вино, сушени домати, розмарин...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 294
Категории: Супи, Зеленчуци, С паста, .
Автор:
Зеленчукова супа с орзо пастаПреглеждания: 47 944

Тази богата, засищаща супа е идеална за затопляне в хладен или дъждовен ден. Приготвя се със зеленчуци и италианска паста орзо в пилешки бульон. Тази паста на оризова основа ще запази влагата си по-добре...

орзо паста, целина, моркови, босилек, копър...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 (около 4 супени лъжици) Калорично съдържание: 179
Автор:
Паста „Ангелска коса“ със скариди и билкиПреглеждания: 37 426

Това ястие перфектно балансира въглехидратите от пастата и протеините от скаридите, докато зелените зеленчуци осигуряват фибри, а доматите, чесънът и босилекът добавят вкусен вкус и аромат...

Паста Капелини, къдраво зеле, скариди, босилек, лимонов сок, чери домати, люспи червен пипер, чесън...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 420
Купа за смути от замразени горски плодове и бананПреглеждания: 23 330
Съдържание на рецептата:

Тази рецепта е за вкусно смути и може да се консумира като засищаща напитка или можете да я промените и да си направите купа със смути за по-засищащ и здравословен десерт. Смутито се приготвя с...

Банани, боровинки, касис, малини, череши, кисело мляко, семена от чиа, портокалов сок, мед...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Автор: - кулинарен писател
Печени на фурна броколи с карфиолПреглеждания: 44 960

Лесна и вкусна гарнитура, приготвена с карфиол и броколи. Контрастните им цветове са впечатляващо допълнение към ястието, идеално за специални поводи. Нарежете и двата вида зеле на парчета с еднакъв размер...

броколи, карфиол, чесън...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 80
Автор: - известен готвач
Ангелска торта с белтъциПреглеждания: 55 385

Този лек и ефирен пандишпан "Ангелска храна" със снежнобяла трохичка е изпечен напълно без мазнини и млечни продукти. За този кекс ще ви трябват белтъци. Разбийте ги първо с вино...

сладкарско брашно, яйца, крем тартар, екстракт от портокал...
Време: 55 мин. Сложност: средно Порции: 12 Калорично съдържание: 208
Автор: - кулинарен писател
Плоски питки с бъркани яйца, сирене и боб за закускаПреглеждания: 64 559

Закуска, богата на протеини, фибри и витамини. Задушете консервиран черен боб с лук и чушки и сервирайте върху пълнозърнеста тортила, намазана със салса и заквасена сметана. Отгоре сложете...

Тортила, сирене пепър джак, сос пико де гайо, авокадо, черен боб, чушка, люспи червена чушка, яйца...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 460
Запеканка със спанак и кайма за закускаПреглеждания: 42 618

Здравословна и вкусна запеканка със спанак и пуйка, която ще ви засити за дълго време. Съдържа всичко необходимо за обилна закуска: месо, зеленчуци, яйца, сирене и хляб. Започнете да приготвяте запеканката предната вечер.

Спанак, смляно пуешко месо, чедър, пармезан, зелен лук, яйца, мляко...
Време: 55 мин. плюс време за накисване Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 340
Автор:
Скариди в лимоново-чеснов сос с царевичен грисПреглеждания: 54 774

Скаридите с грис са популярно ястие от американския Юг. Въпреки че най-често се сервира за закуска, може да се приготви по всяко време на деня и да се наслаждава на зашеметяващата си вкусова комбинация от най-крехките...

скариди, царевичен грис, пармезан, лимонов сок, смлян лют червен пипер, магданоз...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 367
Категории: Основни ястия, Птица, .
Пържени пилешки гърди, мариновани в билкиПреглеждания: 36 631

Перфектната марината за пилешко месо включва оцет, горчица, ароматни билки и зехтин. Можете да изберете всяка от тези съставки, които имате под ръка. Ябълков оцет, балсамов оцет или...

Пилешки гърди, ябълков оцет, мащерка, дафинов лист, риган, розмарин, лучен прах, чесън на прах, горчица...
Време: 15 мин. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 327
Автор:
Пилешки фахитас върху тава за печенеПреглеждания: 316 438

Мексиканските фахитас за предястие се различават от подобни буритос или такос по това, че всички пълнежи се поставят поотделно на масата и гостите могат да добавят каквото си поискат към тортилята си. Това е чудесно...

Чили подправка, чушка, лук, пилешки гърди, лайм, тортила, сирене, гуакамоле сос, салса сос, заквасена сметана, лют сос...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 470
Автор:
Скариди скампи в лек сосПреглеждания: 15 584

Традиционното американско ястие, скариди скампи, се приготвя със скариди, сотирани в масло, чесън и бяло вино. Тази рецепта дава и по-лек сос, без...

Спагети, крутони, магданоз, лимонова кора, шалот, чесън, люспи червен пипер, скариди, бульон, бяло вино, лимонов сок, лимон, маслини...
Време: 37 мин. Сложност: лесно Количество: 5 супени лъжици. Калорично съдържание: 330
Автор: - кулинарен писател
Паста путанескаПреглеждания: 108 398

Италианската паста путанеска е една от най-лесните за приготвяне. Името ѝ, според най-разпространената теория, произлиза от същата дума, която не се нуждае от превод. Смята се, че...

Спагети паста, чесън, магданоз, маслини, каперси, аншоа, риган, люспи червен пипер, доматена пулпа, рукола, пармезан...
Време: 17 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 321
Автор:
Тайландски зеленчукови къри нудли с пилешко месо (Whole30 диета)Преглеждания: 32 568

Тези нисковъглехидратни юфка с краставица, морков и зеле не изискват готвене и ще ви зарадват със своята сочност и екзотичен вкус, които придобиват благодарение на дресинг, приготвен от къри паста, бадеми...

Пилешки гърди, кокосово мляко, лайм, бадемова паста, къри паста, моркови, зеле, краставици, зелен лук, кашу...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 400
Автор:
Пържени нудли с бекон и кимчиПреглеждания: 3 041

Комбинацията от пушен бекон и кисело зеле кимчи придава на това ястие, вдъхновено от Корея, фантастичен вкус. Отделно сварете броколини – роднина на броколите с по-дълги и по-сочни стъбла – и...

Броколи, кимчи, сусамово масло, кафява захар, чесън, люспи червен пипер, бекон, червен лук, юфка, сусамови семена...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 430
Автор:
Панирани в кокос скариди с пикантен ананасов сос (Whole30)Преглеждания: 21 710

Изпечете вкусни кебапчета от скариди в хрупкава панировка във фурната. Но не използвайте обичайната панировка - използвайте кокос. Това ще придаде на кебапчетата ви по-екзотичен вид и ще ги направи наистина...

Скариди, кокосови люспи, лайм, яйца, кориандър, люспи червен пипер, чесън, ананас...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6-7 Калорично съдържание: 190
Автор:
Пиле със сусам и ориз с броколи (Whole30 диета)Преглеждания: 89 731

Апетитни парченца пилешко месо в азиатски сос се сервират върху канапе от броколи. Използват се всички части на броколите. По-твърдите стъбла се използват за нисковъглехидратен ориз, докато крехките розички се леко...

Броколи, кокосов сос, портокалов сок, нишесте, сусамово масло, люспи червен пипер, чесън, корен от джинджифил, пилешки гърди, зелен лук, сусамови семена...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 380
Автор:
Паста със скариди и тиквички на лентичкиПреглеждания: 73 042

Тиквичките придават интересен вид и допълнителна сочност на тази паста със скариди. Лесно се нарязват с белачка за зеленчуци. Запържете скаридите в зехтин с...

Спагети паста, тиквички, скариди, чери домати, чесън, люспи червен пипер, бульон, лук...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 368
Категории: Грил, Риба, Предястия, Риба, .
Автор: - известен готвач
Скариди на скара в листа от маруля с пикантен ментов сосПреглеждания: 13 578
Съдържание на рецептата:

Чудесен начин да сервирате печени скариди е да ги увиете в листа от маруля. Това прави много сочно и вкусно предястие, особено идеално за пикник. Само се уверете, че не ги преварявате...

Скариди, маруля фрисе, кориандър, мента, чушка серано, чесън, корен от джинджифил, захар, винен оцет, рибен сос...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 166
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Печени тиквички с билкова сол и фетаПреглеждания: 9 576
Съдържание на рецептата:

Изпечете тиквичките на грил тиган или върху скара на дървени въглища, като ги подправите със сол. Тази универсална подправка ще ви бъде полезна в много други ястия. Смесете съставките и съхранявайте в...

риган, мащерка, тиквички, сирене фета...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 104
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор: - готвач
Карпачо от тиквичкиПреглеждания: 10 405

Карпачо от тиквички ви позволява да се насладите на всички предимства и вкус на този зеленчук в суров вид. Освен това, суровите тиквички съдържат много повече витамин C от обикновените тиквички. Младите тиквички...

тиквички, лимонов сок, мащерка, пармезан, багета...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Мариновани гриловани тиквички и тикваПреглеждания: 29 836

Изпечете вкусни тиквички на скара, след като ги мариновате в смес от бял винен оцет, лимонов сок, чесън и мащерка. Използвайте същата марината, за да полеете сварените тиквички и...

винен оцет, лимонов сок, чесън, мащерка, тиквички, жълта тиква...
Време: 3 часа и 23 минути Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 135
Категории: Салати, Листна, Месо, Яйце, .
Автор:
Салата с пържола и яйца (палео)Преглеждания: 6 046

Това просто ястие е засищаща и вкусна закуска. Запържете пържола и бъркани яйца в тиган, след което сервирайте върху канапе от сочни, хрупкави листа от маруля ромен, поляти с лимонов сок.

Телешко месо, червен лук, яйца, маруля романа, лимонов сок, люта чушка...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 2 Калорично съдържание: 450
Парфе от компот от смокини за закускаПреглеждания: 5 651

Лек и вкусен парфе, приготвен с гръцко кисело мляко. Това е по-здравословна алтернатива на традиционните парфета с бита сметана. Пригответе предварително компота от смокини и пълнежа от плодове и ядки...

Боровинки, къпини, ягоди, кисело мляко, смокини, кокосова захар, винен оцет, портокалова кора, портокалов сок, портокали, канела, мед, орехи, кашу, кокосови люспи, тиквени семки, кокосово масло, бананови чипсове, годжи бери, сушен ананас...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: средно Порции: 6 Калорично съдържание: 563
Автор:
Запеканка с шунка, сирене и яйцаПреглеждания: 7 356

Тази гювеч е просто перфектна за закуска, тъй като съдържа всичко, което бихте могли да пожелаете със сутрешна чаша кафе: хляб, шунка, домати, яйца и сирене. Всичко е напоено с деликатен крем...

Шунка, сушени домати, зелен лук, чедър, яйца, мляко, дижонска горчица...
Време: 6 часа и 20 минути Сложност: средно Порции: 8 Калорично съдържание: 227
Автор:
Здравословни хлебни пръчици с канелаПреглеждания: 6 800

Тези хлебни пръчици се приготвят за няколко часа, но си заслужават. Пекат се с мая, смесена с пълнозърнесто брашно, което е богато на здравословни фибри. И...

Мляко, масло, стафиди, пълнозърнесто брашно, първокласно брашно, яйца, захар, ябълково сладко, канела, кафява захар, пудра захар...
Време: 4 часа и 10 минути Сложност: средно Количество: 12 бр. Калорично съдържание: 137
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Картофени кюфтенца от сладки картофи с аспержи и пържени яйцаПреглеждания: 5 789

Американските картофени кюфтенца са пържени, ситно нарязани картофи (или картофени кюфтенца), най-често сервирани за закуска. Но могат да се приготвят и със сладки картофи, които по същество са същите картофи...

Сладък картоф, червен пипер, сладък лук, чесън, аспержи, градински чай, яйца, лют сос...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 342
Категории: Основни ястия, Риба, .
Автор: - кулинарен писател
Пържено със скаридиПреглеждания: 98 182

Ако планирате бързо и засищащо ястие със скариди, доматите, тиквичките и бейби царевицата са вкусна гарнитура. Тъй като всички тези съставки не изискват дълго време за готвене...

Скариди, тиквички, царевица, домати, лимонов сок, пармезан, босилек...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 334
Категории: Предястия, Месо, .
Автор: - готвач
Пиле СалтимбокаПреглеждания: 63 971

Забавното име на италианското предястие, салтимбока, може да се преведе като „скочи в устата ти“. Тези вкусни и апетитни месни рулца с богат пълнеж се пържат в зехтин и след това се задушават...

пилешко месо, спанак, лимонов сок, пармезан, шунка, прошуто...
Време: 35 мин. Сложност: средно Порции: 6 Калорично съдържание: 227
Автор: - известен готвач
Предястие от супа гаспачоПреглеждания: 28 454

Перфектната лятна супа, която ще ви освежи отвътре навън. Освен това, няма да се налага да стоите над печката в горещо време. Пасирайте обелени и почистени от семки домати, краставици и сладки...

Домати, чушки, краставици, халапеньо, доматен сок, сок от лайм, балсамов оцет, сос Уорчестър, кимион, босилек, доматена супа...
Време: 2 часа и 45 минути (включително времето за охлаждане) Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 181
Категории: Супи, С паста, .
Автор: - известен готвач
Бобена супа (Паста фаджоли)Преглеждания: 25 777

Пастата с боб е едно от най-популярните и традиционни ястия в Италия. Това е гъста доматена супа с бял боб и малки тръбни макарони, като диталини или рога,...

Паста, бял боб, пармезан, моркови, целина, дафинов лист, мащерка, доматен сос, панчета, бекон...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 365
Автор: - съсобственици на ресторанта
Зелен фасул, пържен с чесънПреглеждания: 40 134

Зеленият фасул е вкусен сам по себе си, но няколко допълнителни подправки, като лимонова кора и чесън, наистина засилват наситените му вкусове. Предварителна поръчка...

зелен фасул, лимонова кора, люспи червен пипер, чесън...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 122
Категории: Основни ястия, Птица, .
Пилешко месо на тиган с броколиПреглеждания: 103 420

Дори две прости съставки като пилешки гърди и броколи могат да създадат вкусно азиатско ястие, ако ги запържите. Допълнителните съставки включват...

Пилешки гърди, броколи, корен от джинджифил, сос хойсин, соев сос, шери, сусамово масло, люспи червен пипер, сусамови семена, нишесте...
Време: 27 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 431
Автор: - кулинарен писател
Пържен спанак с чесънПреглеждания: 48 221

Най-лесният и бърз начин да приготвите вкусен спанак е да го задушите с чесън в зехтин, като добавите само сол и черен пипер. Имайте предвид, че тази рецепта използва...

спанак, чесън...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 109
Смути с банан и замразени горски плодовеПреглеждания: 158 709

Смути, приготвено със замразени плодове и плодове, може да замени сладоледа. Но за разлика от традиционния сладолед, той е по-здравословен и с по-ниско съдържание на калории. Перфектният летен десерт! Един от...

ягоди, малини, череши, банани, портокалов сок, мляко, кисело мляко, мед...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Порции: 2 големи смутита Калорично съдържание: 366
Автор: - кулинарен писател
Печени морковиПреглеждания: 218 984

Печените моркови са чудесна гарнитура, която може да замести картофите. Те ще бъдат по-здравословни и с по-ниско съдържание на калории, което ги прави особено добре дошли на празничната трапеза, която вече е препълнена с вкусни лакомства.

моркови, магданоз, копър...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 110
Автор: - кулинарен писател
Пюре от сладки картофи с портокалПреглеждания: 4 488

Портокалова кора и сок ще придадат на пюрето от сладки картофи интересен и уникален вкус, който ще бъде добре допълнен от индийското орехче. Намачкайте сварения сладък картоф с кефир или кисело мляко и разбъркайте с останалата...

Сладък картоф, портокалов сок, индийско орехче, кисело мляко...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 210
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор: - Телевизионен готвач
Картофени котлетиПреглеждания: 6 403

За да направите тези прости, но вкусни картофени кюфтета, можете да сварите пресни картофи и да ги намачкате или да дадете нов живот на останалото картофено пюре от предния ден. Добавете...

Картофи, чедър, кисело мляко, панко галета, зелен лук, бекон...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 219
Автор:
Веган печени картофи с чесънПреглеждания: 8 142

За това гъсто картофено пюре използвайте ранни картофи с ниско съдържание на нишесте - картофи с жълта плът. След варене те развиват гъста, кремообразна текстура, идеална за...

картофи, бадемово мляко, лук, чесън...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 200
Категории: Салати, С боб, .
Разглобена салата с фалафелПреглеждания: 4 653

Тази салата е приготвена с печени нахут с подправки, пресни домати, краставици и маруля, гарнирани с дресинг от кисело мляко, приготвен с тахан и сусамова паста. Нахутът и подправките добавят богат вкус...

Нахут, маруля ромен, лимонов сок, риган, мащерка, кимион, сусамови семена, домати, краставици...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 370
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор: - известен готвач
Салата от тиква с дресинг от шампанскоПреглеждания: 2456

За тази проста, но вкусна и впечатляваща салата, комбинирайте топла печена тиква с кресон и семена от нар и полейте с шампанско винегрет...

Тиква, шалот, корен от джинджифил, козе сирене, кресон, шампанско оцет, нар...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 334
Автор: - съсобственик на ресторанта
Салата от гриловано червено зеле с дресинг от авокадоПреглеждания: 2 252
Съдържание на рецептата:

Вкусна, богата на витамини салата, съчетаваща царевица, чушки, червено зеле, зелен лук и ягоди. Всички зеленчуци и плодове са приготвени на скара, което придава на салатата летен чар и...

Червено зеле, царевица, люта чушка, винен оцет, сок от лайм, авокадо, ягоди...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Салати, С паста, .
Автор: - съсобственик на ресторанта
Гръцка салата с кремообразна паста орзо и хрупкав нахутПреглеждания: 3 494
Съдържание на рецептата:

Тази рецепта предлага по-засищаща версия на гръцката салата. Традиционните летни зеленчуци се съчетават с италианска паста орзо, овкусена с гръцки дресинг ранч.

Нахут, паста орзо, домати, краставици, сирене фета, ранч дресинг, лимонов сок, маслини, мента, заатар...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Салати, Зеленчуци, С боб, .
Салата СукоташПреглеждания: 4 983

Салата Сукоташ е типично американско ястие, приготвено с боб и царевица, заедно с други зеленчуци на вкус. Комбинацията от боб и царевица прави тази салата много питателна и същевременно...

Зелен фасул, лимски фасул, царевица, авокадо, гроздови домати, винен оцет, люта чушка халапеньо, босилек...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Пълнозърнести вафли с овесени ядкиПреглеждания: 8 816

Тази рецепта за гофрети използва тесто с мая, така че започнете да го месите от вечерта и го охладете в хладилник за една нощ. На сутринта добавете останалите съставки и пържете в електрически...

Тесто с мая, пълнозърнесто брашно, фъстъчено масло, овесени ядки, яйца, кисело мляко...
Време: 8 часа и 50 минути Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Смути с череши и овесени ядкиПреглеждания: 6 399

Това здравословно смути може да се нарече и овесена каша, удобно налята в буркан със сламка и насладена на път за работа. Приготвено е с най-фините овесени ядки,...

овесени ядки, череши, кисело мляко, мед...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 1 Калорично съдържание: 290
Нисковъглехидратна печена овесена гранолаПреглеждания: 7 614

Вкусната гранола не е задължително да е сладка. Направете я с вкус на къри и ще се изненадате колко хармонично съчетава сладък и пикантен вкус с фината лютивина на лютия пипер и...

Овесени ядки, кокосово масло, къри, смлян лют червен пипер, тиквени семки, слънчогледови семки, ленени семена, сусамови семена, семена от чиа, фльор дьо сел, кокосови люспи, пекански ядки, бадеми...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 32 Калорично съдържание: 175
Бананово-кокосови вафлиПреглеждания: 30 186

Тези перфектни диетични гофрети не съдържат глутен, захар и млечни продукти. И все пак са пухкави, точно толкова сочни, сладки и покрити с хрупкава, златиста коричка. И...

яйца, банани, канела, пекани, малини, мед...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 330
Автор: - готвач
Диетично смути с бананПреглеждания: 23 992

Бананът е перфектната съставка за вкусно смути. Той сгъстява напитката, прави я по-хранителна и добавя сладост дори без захар. Добавянето на няколко фурми към смутито само засилва това...

бадемово мляко, орехи, кокосова вода, фурми, банани...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Порции: 2 Калорично съдържание: 165

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната