Вегетариански рецепти

Това гуакамоле е малко по-различно от популярната мексиканска версия с домати и лук, но е също толкова вкусно и много бързо за приготвяне. Намачкайте узряло авокадо с вилица и го полейте със сока...

Това ястие, повлияно от индийските кулинарни традиции, се състои от значителен брой съставки. Въпреки привидното им изобилие, всеки компонент е вкусен сам по себе си и...

Печената царевица добавя летен вкус към това предястие, на което можете да се наслаждавате целогодишно. През лятото можете да печете прясна царевица на скара, а през зимата да използвате замразена или консервирана царевица.

Тази салата с печена царевица, консервиран боб, нахут и пресни, сочни зеленчуци е невероятно засищаща и носи лятно настроение с външния си вид, вкуса и аромата си. Комбинирайте царевицата с...

Huevos rancheros (на испански „фермерски яйца“) е мексиканска закуска, включваща пържени яйца, сервирани върху царевична тортила, гарнирани с различни зеленчуци и сосове. За...

Бурито за закуска е американска адаптация на мексиканско ястие, което стана популярно в щатите, граничещи с Мексико. Този вид бурито се състои от типична американска закуска...

Бърза и засищаща салата с летен вкус и аромат, идеална за печене на скара, докато печете на скара. Основните съставки са царевица и сочна белгийска цикория. Пригответе ги на скара...

Тези топли сандвичи са пълни с ярки вкусове на различни сирена, тъй като са покрити със сирене отвътре и отвън. За да се осигури хрупкава, сиренена външна част, хлябът е намазан с масло и поръсен с настъргано...

За да направите топъл сандвич със сирене, ви трябват само три съставки: сирене, хляб и малко мазнина, която да намажете върху хляба. Но дори и тези прости, класически сандвичи могат да бъдат пълни с най-различни вкусове...

Ароматните сандвичи с топли сирена са идеални за засищаща закуска. Но когато трябва бързо да нахраните голяма група, можете да изпечете гигантски сандвич и да спестите време за сглобяване...

Направете си домашни юфка, като добавите няколко авокадо към тестото вместо яйца. Естествените мазнини, които съдържат, правят тестото меко, крехко и еластично. Освен това, юфката придобива...

Тортата изглежда така, сякаш някой е забравил да глазира страните. Това не само прави десерта да изглежда уникален, но и е по-нискокалоричен, тъй като използва по-малко бита сметана.

Тези разкошни шоколадови мъфини с глазура са направени без яйца или млечни продукти. Истинско удоволствие за хора с лактозна непоносимост, за тези, които не консумират животински продукти или за тези, които не консумират млечни продукти.

Тези ванилови мъфини ще ви изненадат с невероятния си вкус и мека, ефирна текстура, въпреки че не съдържат яйца и млечни продукти. Само растителни съставки...

Въпреки че тези бисквитки не съдържат глутен, млечни продукти и яйца, те са доста вкусни, до голяма степен благодарение на шоколадовото тесто и шоколадовите парченца, смесени в него.

Тази рецепта за фъстъчени палачинки се получава вкусна, хрупкава и приятно хрупкава, без да ви счупят зъбите. За да я приготвите, карамелизирайте захарта и царевичния сироп,...

Пригответе си обилна и вкусна закуска с печени картофи с подправки, лук и чушки. Приготвянето е супер лесно. Нарежете всички зеленчуци на кубчета, смесете всички съставки и сервирайте...

Уникално и лесно за приготвяне предястие с красива смесица от вкусове. Това ястие е идеално за сервиране на гости. Имайте предвид обаче, че крекерите, гарнирани с рикота и...

Това предястие със сигурност ще бъде ярко и запомнящо се допълнение към вашата празнична трапеза. Цветните „крушки“ от чушки, пълнени с козе сирене, ще впечатлят гостите ви. Опитайте също...

Полуотвореният френски пай галет въплъщава всички прелести на домашното печене: лекота на приготвяне, невероятен вкус и рустикално представяне, което подсказва, че колът...

Портобело гъбите се отличават с големите си, атрактивни шапки, които са добре отворени отдолу. Поради това този вид гъби често се използват за печени и пълнени ястия, което ги прави отлични...

Домашно приготвените картофени чипсове са също толкова вкусни и хрупкави, колкото и купените от магазина. Но можете да сте сигурни, че закуската ви е пържена във висококачествено олио и не съдържа...

Маслините в купа са непринудено предястие, което краси всяка празнична трапеза и се съчетава добре с много алкохолни напитки. Ако маслините са редовна част от вашата маса, можете да ги приготвите и сервирате в...

Благодарение на кремообразната си текстура, картофеното пюре може да се използва не само като гарнитура, но и като основа за богат дип. Тази рецепта за дип е вдъхновена от гръцкия сос скордалия, който също се приготвя от...

Популярно френско предястие е сурово месо (crudité), приготвено от пресни зеленчуци, често нарязани на пръчици и консумирани потопени в сосове. Тези предястия са здравословни, бързи за приготвяне и, най-важното, жизнени и...

Пухкавият, сварен ориз в чиния е идеален за всеки готвач. Тази гарнитура винаги изглежда приятно и е естетически приятна. Но ако нямате опит, можете да преварите ориза в тенджера и...

Тази обилна и питателна бобена супа се приготвя най-добре в бавен котлон. По този начин не е нужно да накисвате боба за една нощ, а готвенето му под високо налягане отнема само...

Джакфрутът, или индийското хлебно дърво, е чудесен заместител на месото за вегетариански бургери. Задушете го в барбекю сос, намачкайте го и ще бъдете неразличими от...

Полентата се готви само за 10 минути в бавна готварска печка, така че няма нужда да стоите над нея, да я бъркате или да се притеснявате, че ще загори. Просто залейте царевичното брашно с вода, добавете сол и настройте тенджерата под налягане на висока степен. И...

В предпразничната суматоха, с няколко наредени във фурната ястия, можете да я разтоварите и да направите гратен от зелен фасул в бавен котлон. Всичко, което трябва да направите, е да изпечете...

Дори и в най-суровата зима, вкусът на това ястие ще ви пренесе във вечно горещите брегове на Югоизточна Азия. Приготвя се със сезонни зеленчуци, гъби и азиатски съставки, на които можете да се наслаждавате целогодишно...

Стереотипът, че вегетарианските ястия са скучни, постепенно изчезва, а зеленчуковите ястия все повече привличат интереса на готвачите. Такива рецепти са особено актуални през есента, когато градината узрява...

Варени спагети от тиква са чудесна зеленчукова гарнитура към всяко месно ястие и имат вкус точно като истински юфка. За да направите гарнитурата не само здравословна, но и вкусна, пригответе ароматна...

Маслена, ронлива бисквитка, приготвена с масло и крема сирене, която може да се пече в няколко вкуса: обикновен кремообразен, както и освежаващ портокалов,...

Амарети, както всяка италианска бисквитка, се отличават с изискан и деликатен вкус. Самото име говори само за себе си: тези бисквитки се пекат със смлени бадеми, без брашно. А...

Бисквитките Ameretti на Джейми Оливър са без глутен и са идеални за зимните празници. Тези ефирни и хрупкави италиански бисквитки се отличават с деликатен бадемов вкус...

Бибимбап е традиционно корейско ястие, състоящо се от купа ориз, гарнирана с различни зеленчуци и парчета месо, приготвени по корейски и подредени на спретнати купчинки върху ориза...

Изпържете фалафела в гофретник, вместо да го пържите във фритюрник, и вместо пържени топчета ще имате уникално изглеждаща нискомаслена закуска. Освен това, гофретният фалафел е също толкова вкусен...

Красив, вкусен и сочен плодов пай с вкусна, ронлива кора - без да е необходимо пшенично брашно - е реалност! Измерете прецизно всички съставки и следвайте рецептата стъпка по стъпка, за да сте сигурни, че ще получите...

Печените изделия без брашно могат да бъдат също толкова вкусни, въпреки липсата на глутен, което им придава уникалната текстура. Ключът е да изберете правилните съставки, както при тези френски...

Изпечете си у дома кексчета от шифон с ресторантско качество. Тази копринена торта се отличава от другите със съдържанието си на растително масло и леката си, ефирна текстура...

Пролетните рулца са популярна азиатска закуска, състояща се от палачинки с различни пълнежи, увити в тънко тесто или оризова хартия. Името им, или пролетни рулца, произхожда от Китай...

Изпечете жълъдова тиква с лук, пресни халапеньо и подправки за зеленчукова гарнитура с наистина интригуваща вкусова комбинация от сладка тиква и пикантни люти чушки. Направете това...

Зелената леща е идеална за салати, защото не се преварява и запазва добре формата си. Освен това, самата леща има приятен, пикантен аромат и...

Веганите също могат да се насладят на този ябълков пай, който е също толкова вкусен, колкото традиционния американски пай. Нерафинираното екстра върджин кокосово масло е отличен заместител на маслото...

Трансформирайте мекия вкус на спанака, като го задушите в чесново масло и го разбъркате със сусамово масло и сусамови семена. Тъй като спанакът естествено засилва вкуса си, когато е готвен,...

Американският пай в тенджера е вид пай, изпечен в тава за печене. Традиционно се приготвя с пълнеж от зеленчуци и месо, покрит със слой хрупкаво бутер тесто. Това...

Пригответе си спагети със зеленчуци и тиква в доматен сос. Това нискокалорично ястие е богато на фибри и витамини и ще ви зарадва с уникалния си, интригуващ аромат и вкус. За...