Здравословни рецепти


Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор: - готвач
Паста талиателе с царевица и чери доматиПреглеждания: 6 748

Въпреки че царевицата не е традиционна съставка в италианската паста, тя добавя допълнителен летен вкус към ястието, без да губи средиземноморския си чар. Плоската паста...

Паста талиателе, пармезан, чери домати, царевица, босилек...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Категории: Основни ястия, Паста, .
Фетучини с лимон и маково семеПреглеждания: 1584

Пригответе вкусна паста фетучини с лимон и маково семе, която включва и тънко нарязани тиквички, сотирани в чесново масло. Това добавя богат, сочен вкус и прекрасен летен...

паста фетучини, пармезан, тиквички, маково семе...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 440
Автор:
Купа с киноа, пуйка и снежен грахПреглеждания: 6 701

Тази купа е направена на базата на варена киноа, която е гарнирана с пържено смляно пуешко месо и снежен грах преди сервиране. Месната гарнитура е запържена с подправка...

Киноа, смляна пуйка, подправка за тиквен пай, захарен грах, кедрови ядки, нар, мента...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 570
Категории: Грил, Месо, Салати, С паста, .
Автор:
Салата соба с юфка и грилован стекПреглеждания: 4 390

Гриловани зеленчуци и месо придават на японските соба юфка от елда сочен и летен вкус. Дресинг, приготвен от смес от соев сос,...

юфка, говеждо месо, тиквички, репички, соев сос, оризов оцет, босилек...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 510
Категории: Предястия, Закуски, .
Автор:
Сушено месо с диняПреглеждания: 5 079

Динята не е толкова проста, колкото може да изглежда. Може да се използва за приготвяне на различни напитки и закуски, и дори за лека закуска, наречена джърки. Въпреки че джърки традиционно е сушено парче...

Диня...
Време: 4 часа. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Текс-Мекс зеленчуков кюфте с черен бобПреглеждания: 2337

Баничките за тези вегетариански бургери се приготвят от смес от консервиран черен боб и зеленчуци, които първо се сотират и след това се смилат в кухненски робот, докато заприличат на смляно месо.

Черен боб, чушка, броколи, халапеньо, питка, чушка анчо, кимион...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 670
Автор:
Натурален свински котлет Адобо с чеснов оризПреглеждания: 2 934

Адобо е традиционен филипински начин за готвене на свинско месо, при който парчета месо се задушават в смес от соев сос, кафява захар, оцет и подправки, което води до фантастично...

Свински котлет, свинско месо, дългозърнест ориз, зелен лук, дафинов лист, яйца...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 628
Категории: Основни ястия, .
Автор:
Пълнени патладжани с пълнеж от пуешко месо и киноаПреглеждания: 6 724

За разлика от повечето рецепти с пълнени зеленчуци, тези патладжани не се пекат с пълнежа; вместо това всеки компонент се приготвя отделно и накрая всичко се сглобява в спретнати лодки с...

Патладжан, смляно пуешко месо, доматено пюре, панко галета, пармезан, провансалски билки, киноа, чесън...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Количество: 4 лодки Калорично съдържание: 590
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Тиквички с кюфтета със заквасена сметана и билкиПреглеждания: 3 227

Направете вкусни вегетариански кюфтета от тиквички. Благодарение на неутралния си вкус, този зеленчук абсорбира всички вкусове и аромати на останалите съставки; кюфтетата се получават невероятно...

Тиквички, тиква, лук, копър, босилек, риган, галета, яйца, кисело мляко, пармезан, заквасена сметана...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор: - готвач
Спагети с тиквички и доматиПреглеждания: 2 714

Зеленчуците придават на това ястие жизнени вкусове и аромати на лятото. Тънко нарязани тиквички и тиква се смесват с чери домати, корен от копър, лук, чесън и риган и се пекат в...

Спагети паста, тиквички, жълта тиква, чери домати, луковица копър, риган...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Патладжан с медена глазура и мисо паста във фурнаПреглеждания: 4 147

Най-лесният и бърз начин да приготвите вкусно предястие от патладжан е да ги разрежете наполовина и да ги изпечете във фурната. Няколко минути преди да са готови, когато станат златистокафяви и хрупкави...

патладжан, мисо (соева паста), сусамово масло, мед...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Риба, .
Автор:
Пържени миди с кремообразна царевицаПреглеждания: 2 588

Запечените на тиган миди се сервират с гарнитура от царевичен крем и салата от домати, маринован червен лук и пресни билки. Царевичният крем...

миди, царевица, винен оцет, кондензирано мляко, домати, босилек...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 470
Автор:
Пиле на скара със сладки картофи и ягодова салсаПреглеждания: 1965 г.

Пилешките гърди се натриват със смес от подправки, пекат се на скара и се сервират с уникална гарнитура от цял, разрязан сладък картоф и ягодова салса. Сладкият картоф също се пече на скара, но...

пилешки гърди, халапеньо, чушки, чушки анчо, кимион...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 370
Категории: Салати, Риба, .
Автор:
Пикантна средиземноморска салата NiçoiseПреглеждания: 2 110

Традиционна средиземноморска салата от Ница, Нисоаз, се приготвя с твърдо сварени яйца, домати, риба тон и маслини, но към тези основни съставки често се добавят и други зеленчуци, за да...

Зелен фасул, нахут, чери домати, маруля ромен, маслини, пшенични тортили, риба тон, яйца, сос хариса...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 530
Категории: Супи, Риба, .
Автор:
Пикантна карибска рибена супаПреглеждания: 4 005

Тази вкусна и лека рибена чорба се приготвя с бульон с добавен сок от миди, който по същество е бульон, приготвен от задушени миди. Има ярък...

Треска, люта чушка, сок от миди, картофи, целина, дафинов лист...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 440
Автор:
Гръцко мезе с пуйка и гриловани зеленчуциПреглеждания: 2 888

Пригответе бърза и вкусна вечеря в стил гръцко мезе. Вместо да споделяте една чиния, всяко предястие е порционирано индивидуално и хармонично се допълва, като се гарантира, че всяка порция съдържа...

Долма (долмадес), хумус, сирене фета, домати, пуешко месо, червени картофи, риган...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 560
Автор:
Купа с лимец, свинско месо и ананасПреглеждания: 3 201

Купата е здравословно, вкусно и перфектно балансирано ястие в една купа. Основата на тази купа е сварен полуполиран лимец, който запазва повечето от полезните си микроелементи.

Свинско филе, свинско месо, пълнозърнесто брашно, подправка чили, чушка чипотле, сок от лайм, кимион, спанак, червено зеле, сос пико де гайо, авокадо...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 530
Автор:
Натурално глазирани свински котлети със салата сукоташПреглеждания: 1468

За да придадат на тези котлети от свински котлет вкусна, лепкава глазура при пържене, те се овкусяват със сладко-лют конфи от червени чушки и малко... няколко минути преди да са готови.

Свински котлет, свинско месо, желе от чушки, лимски боб, чушка, царевица, мащерка...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 470
Автор:
Такос със стек, салата от чушки и репичкиПреглеждания: 1409

Пригответе бързи и лесни мексикански такос с ярки, пикантни вкусове във всяка съставка. Телешкият стек от фланк се маринова в смес от растително масло, мед, кора от лайм и чили на прах, и...

Тортила, говеждо месо, чушка, репички, сирене кесо фреско...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 630
Автор:
Домашна паста с босилек в доматен сос и пържен патладжанПреглеждания: 12 162
Съдържание на рецептата:

Прясно приготвената домашна паста е несравнима с купената от магазина, тъй като можете да я персонализирате със собствени съставки, за да създадете уникален продукт, който няма да намерите по рафтовете на магазините. Ако имате машина за паста...

Яйчени нудли, паста фетучини, яйца, мляко, доматено пюре, патладжан, пармезан, моцарела, пекорино романо, грис, брашно, босилек...
Време: 3 часа. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Гръцки свински котлети с картофи и фетаПреглеждания: 1484

Това просто, домашно приготвено ястие се приготвя бързо и е изпълнено с вкусните вкусове и аромати на гръцката кухня. Картофите се пекат на висока температура във фурната до златисто кафяво,...

Свински котлет, свинско месо, картофи, сирене фета, чери домати, маслини, бяло вино, риган, копър...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 700
Автор:
Оризови нудли с тайландски фланк стекПреглеждания: 4 244

За да превърнете оризовите нудли със зеленчуци и пържола във вкусно тайландско ястие, ще ви трябват няколко подправки, типични за тази кухня: тайландска червена къри паста, рибен сос, сок от лайм и...

Оризови нудли, говеждо месо, къри паста, чушка, зелен фасул, рибен сос, чили сос, босилек...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 650
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор:
Пържено пиле с ескаролПреглеждания: 1018

Сочната, листна маруля ескарол е не само вкусна сурова, но и е чудесна гарнитура, когато се сотира и задуши. Създайте вкусно и лесно ястие, като запечете пилешки бутчета на...

пилешки бутчета, ескарол, каперси, мащерка...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 540
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Примавера с паста ФусилиПреглеждания: 1248

Аспержите и царевичните зърна придават на тази паста Примавера жизнения ѝ пролетен вид и вкус, докато коренът от копър и ароматните билки магданоз и естрагон я допълват прекрасно. Зеленчуците са леко сотирани в тиган...

спираловидна паста фузили, аспержи, царевица, копър, сирене Азиаго, естрагон...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 460
Автор:
Физалис салсаПреглеждания: 10 212

Доматите са основната съставка в мексиканската салса верде. Въпреки че обикновено се приготвя със сурови зеленчуци, тази салса изисква само кратко време за готвене, за да се запази, и ще имате...

Чушка поблано, лук, чесън, домат, кимион, сок от лайм, лайм, захар, люта чушка халапеньо, люта чушка, кориандър...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: средно Количество: 4 буркана (230 мл)
Категории: Десерти, Плодове, .
Автор:
Сладко от сливи и ванилияПреглеждания: 3 779

Това сладко от сливи е изпълнено с топли аромати на пикантна канела и ванилия. Вкусът не е сладникав, а приятно сладко-кисел. Първо, сладкото от сливи се приготвя със захар, подправки и лимонов сок.

сливи, захар, шушулка ванилия, канела, лимон, кайсии, сливов сок...
Време: 2 часа и 5 минути Сложност: средно Количество: 4 буркана (230 мл)
Автор:
Царевична салсаПреглеждания: 2,394

Направете фантастична царевична салса, която съчетава множество вкусове: сладостта на царевицата, фината лютивина на чушките поблано, тръпчивостта на лайма и пикантността на пресния кориандър. Може да се използва като...

царевица, люта чушка халапеньо, кориандър, червен лук, сок от лайм, захар...
Време: 20 мин. Сложност: лесно
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Паста Каватели със зелен грах и рикотаПреглеждания: 3 315

Пастата Каватели е един от най-подходящите малки видове паста за готвене със сосове. Оформени като малки черупки, те се пълнят със сос, като по този начин придават много вкус. Пригответе пастата...

паста каватели, грах, пармезан, сирене рикота, рукола, босилек, мента...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 530
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Меки бисквитки с кленов сиропПреглеждания: 5 585

Течните подсладители като кленов сироп придават мекота и вкусна дъвчаща текстура на бисквитките. Освен това е по-здравословен от рафинираната захар и освен че е сладък...

Пълнозърнесто брашно, овесени ядки, бакпулвер, канела, кленов сироп, масло, екстракт от ванилия, яйца, тъмен шоколад, пекани, стафиди, турбинадо захар...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Порции: 15 Калорично съдържание: 153
Пай с лимон и горски плодове с медПреглеждания: 5 445

Изпечете вкусен и сочен пай с лимон и горски плодове с медено-лимонова глазура. Освен глазурата, към тестото се добавя и мед. Той се съчетава прекрасно с горските плодове и цитрусовата кора, и...

Универсално брашно, бакпулвер, яйца, мед, ябълково пюре, екстракт от ванилия, лимон, малини, боровинки, къпини...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 12 Калорично съдържание: 244
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Бисквитки с шоколадови парченца и захар мускадоПреглеждания: 3 021

Яркият вкус на тези бисквитки се получава от висококачествен какао на прах, парченца тъмен шоколад и богата на меласа тъмнокафява захар мускадо. Тя се добавя към тестото за бисквитки и се използва...

първокласно брашно, какао, масло, захар мускадо, яйца, екстракт от ванилия, тъмен шоколад...
Време: 1 час и 5 минути Сложност: лесно Порции: 12 Калорично съдържание: 202
Кексчета от моркови и банани с глазура от кокосова захар и меренгПреглеждания: 3 971

Тези мъфини с глазура от меренг използват кокосова захар, която е много по-здравословна и по-вкусна от рафинираната захар, но изобщо няма кокосов вкус, а по-скоро лек...

Универсално брашно, бакпулвер, канела, индийско орехче, смлян джинджифил, кокосова захар, кисело мляко, екстракт от ванилия, банани, моркови, яйца...
Време: 1 час и 5 минути Сложност: средно Порции: 12 Калорично съдържание: 168
Автор:
Вегетариански шведски кюфтетаПреглеждания: 8 990

Направете вкусни шведски кюфтета, като използвате пържени гъби вместо месо. За да сте сигурни, че каймата е лепкава и гъста, а кюфтетата се държат заедно, смесете гъбите с яйце и сварена киноа.

печурки, киноа, яйчени нудли, сладко от червени боровинки, сметана...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 620
Категории: Основни ястия, Риба, .
Автор:
Купа със сьомга и оризПреглеждания: 6 880

Пригответе вкусна купа под формата на голямо, трансформирано ролце суши. Тази купа включва всички съставки за суши със сьомга: ориз, риба, морски водорасли, краставица, сусамови семена, уасаби и маринован джинджифил.

Сьомга, краставици, корен от джинджифил, микс от салати, къдраво зеле, морски водорасли, сусамово масло, уасаби...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 430
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Паста фетучини със сос от мента и спанак и пестоПреглеждания: 2 214

Дори вегетарианската паста ще бъде невероятно вкусна, когато се сервира с ярък сос. За да приготвите паста фетучини с песто, използвайте зелени фетучини, оцветени със спанак, така че вашите...

...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Риба, .
Автор:
Треска с бадемово-сусамов сосПреглеждания: 1 998 г.

Филе от треска без кожа се пошира в бульон с ароматен праз, задушен в бяло вино, и се сервира с вкусен бадемово-сусамов сос. За да приготвите соса, пасирайте...

Треска, праз, чушка пеперончино, маслини, зеле пеперони, бяло вино, бадеми, сусамови семена...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 540
Автор:
Салата със скариди и печени кореноплодни зеленчуциПреглеждания: 2 404

Тази нискокалорична, здравословна, но засищаща салата се приготвя с големи пържени скариди и печени на фурна зеленчуци, включително моркови, пащърнак и ряпа. Зеленчуците са покрити със зехтин и...

Скариди, корен от пащърнак, моркови, ряпа, орехи, пармезан, рукола...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 490
Автор: - известен готвач
Брускета с домати и босилекПреглеждания: 3 407

Дори само с домати, босилек, хляб и чесън, можете да приготвите вкусно италианско предястие, изумително просто и изпълнено с ярки вкусове. Филийки бял хляб се препичат, докато...

багета, чесън, червени домати, босилек...
Време: 12 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 279
Категории: Предястия, Риба, .
Пържени скариди с домашен коктейлен сосПреглеждания: 1853

Големите скариди с коктейлен сос са предястие, идеално за всеки повод, независимо дали е семейно парти или гледане на мач заедно. Скаридите се пържат във фурна и се сервират със силен...

Скариди, чесън, масло, сладък лук, кориандър, мащерка, чери домати, дафинов лист, лимон, хрян, смлян лют червен пипер, захар, маруля...
Време: 3 часа и 10 минути Сложност: лесно Порции: 8-10 Калорично съдържание: 192
Категории: Десерти, Плодове, .
Автор:
Гранита с пъпеш и ментаПреглеждания: 1332

Тази освежаваща гранита е приготвена от пулп от пъпеш, смесен с ментов сироп и сок от лайм. Последните две съставки придават на сладостта на пъпеша ободряващ вкус и аромат, така необходими в летните жеги.

захар, мента, пъпеш, канталупа, сок от лайм...
Време: 4 часа и 25 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Картофи с пилешка наденица в тиганПреглеждания: 2344

Едно просто, но засищащо домашно приготвено ястие, което, когато е комбинирано правилно, е изпълнено с вкусни аромати. Малки картофи се запържват в тиган с парченца пушена пилешка наденица,...

червени картофи, купати (пържени наденички), луковица от копър, мед...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 420
Категории: Грил, Месо, Салати, Плодове, .
Автор:
Свински бонфиле на скара с портокалова салатаПреглеждания: 2332

Преди печене на скара, свинското филе се натрива с подправена смес от сол, смлян кимион, черен пипер и пушен червен пипер, което добавя опушен вкус. Това крехко парче не е...

свинско месо, оцет от шери, портокали, кимион, червен пипер...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 237
Категории: Грил, Птица, .
Автор:
Пуешки бутчета по юкатанскиПреглеждания: 4 006

Два печени пуешки бутчета са достатъчни за четирима души. Бутчетата са предварително мариновани в ароматна смес, която им придава вкуса на Мексиканския полуостров...

Пуешко, чушки чипотле в сос адобо, портокалов сок, лимонов сок, кориандър, риган, кимион, бахар, ром, мед...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 327
Автор:
Натурални агнешки котлети и зеленчуци във фолио, печени на скараПреглеждания: 2275

Изпечете на скара тези крехки котлети от агнешко рамо, които се натъркват и мариноват за няколко минути в смес за марината тандури, която е идеална за печени меса, и...

агнешко месо, люта чушка, зелен фасул, чери домати, кимион...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 410
Автор:
Зелено гаспачо с ядливи цветяПреглеждания: 1761

Тази освежаваща, лека супа не само ще ви охлади в жегата, но и ще добави нотка лято с елегантния си цветен вид. Приготвена е само със зелени съставки: краставици, чушки,...

сладки чушки, краставици, грозде, бадеми, ядливи цветя...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Гранита с диняПреглеждания: 2 573

Проста рецепта за италианска гранита с диня, с малко захар и лимонов сок, за да не стане прекалено сладка. Разбийте всички съставки заедно в...

Диня, лимонов сок...
Време: 3 часа. Сложност: лесно Количество: 2 супени лъжици. Калорично съдържание: 143
Здравословни летни рецепти

Здравословни летни рецепти

Насладете се на вкусни и здравословни ястия от нашите готвачи през цялото лято, от нискокалорични бургери до пиле на скара.

Категории: Салати, Листна, С хляб, .
Автор:
Градинска салатаПреглеждания: 4 427
Съдържание на рецептата:

Градинската салата е цяла купа витамини под формата на сезонни зеленчуци и билки. Няма точна рецепта за градинска салата, а съставките ѝ зависят от това, което расте в момента в градината. Въпреки това,...

Микс за салата, пармезан, чеснов сос, италиански подправки, чушки пеперончино, домати, маслини, крутони...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 221
Автор:
Салата от зелен фасул с яйца и дресинг от козе сиренеПреглеждания: 5 070

Тази обилна, сочна салата е перфектна комбинация от прости, но вкусни съставки: сочни зелени салати, бланширани зелени фасулчета, резени варени нови картофи, сладки...

Зелен фасул, червени картофи, домати, козе сирене, микс за салата, пълнозърнеста горчица, хрян, кисело мляко, яйца...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 300
Еспресо кафе гранитаПреглеждания: 2 106

Този италиански десерт се приготвя от силно сварено кафе, смесено със захар и замразено. За да се придаде на гранитата кристална текстура, утайката от кафе се замразява...

кафе...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 103

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната