Рецепти без глутен

Вкусните, пикантни крилца са мечта за всяко бирено парти. Изненадайте гостите си с тези мега крилца: вместо традиционните пилешки крилца, опитайте пуешки крилца! Крилцата са изпечени в...

Този приятелски парти пунш ще впечатли гостите ви. Вкусът му е перфектно балансиран. Червена боровинка се съчетава хармонично с цитрусови плодове и бренди. Коктейлът се пие бързо и лесно.

Тази салса ще ви плени с живия си тропически вкус и контрастната комбинация от съставки и текстури. Кадифеното авокадо се среща с хрупкав лук, а сладкият ананас се среща с пикантния...

Калдо верди е традиционна португалска супа, често приготвяна за празници и сватби. Рецептата ѝ варира от семейство на семейство, но тъй като името се превежда от...

Ахиако е традиционна колумбийска супа, която може да се намери във всеки ресторант в Богота. Една от основните ѝ съставки е картофът. Няколко вида картофи обикновено се добавят към супата, често...

Зарадвайте гостите си с този необичаен десерт за възрастни. Въпреки че алкохолното желе набира популярност, не винаги е удобно да се пие от шот чаши. А с цитрусовите кори, то...

Тази обилна и ароматна супа, вдъхновена от марокански стил, е вкусен начин да използвате останалото пиле на скара. Дори и да ви е останало само половин пиле, използвайте костите за обилна...

Ароз калдо (на испански „ориз с бульон“) е гъста оризова супа, популярна във Филипините, с испански корени. Супата се приготвя с хрупкаво пържени пилешки бутчета, които се сервират с...

Зърнените закуски са чудесна основа за хрупкави десерти без печене, а разтопените маршмелоу са чудесно лепило. Тази рецепта използва зърнена закуска с бухнал ориз...

За непринудено домашно парти няма по-добро предястие от вкусен дип за потапяне на чипс и крекери. Това е и чудесен начин да го сервирате на гостите, докато чакат основното ястие, защото...

Пълнените яйца са популярно предястие на всяко тържество: лесни са за приготвяне, изглеждат красиво, когато се сервират, лесни са за ядене само с няколко хапки и хората просто ги обожават!

Продължителното готвене на тих огън в бавен котлон прави това жилаво говеждо филе невероятно крехко и сочно. Поставете нарязаното сурово месо в торбичка заедно с останалите съставки за чилито - боб,...

За тази рецепта главата карфиол се нарязва на четвъртинки, а не на обичайните розички. Първо, това прави вегетарианското ястие да изглежда по-впечатляващо при сервиране. Второ, големите парчета...

Тези вкусни, пухкави палачинки са чудесна безглутенова алтернатива на традиционните палачинки от пшенично брашно. Приготвени с бадемово брашно и бадемово мляко, те са невероятно крехки, но...

В днешно време в супермаркетите лесно се намират продукти и печива без глутен, но е много по-приятно да си изпечете сами меки и пухкави кифлички без глутен и да им се насладите пресни. Английски...

Събудете семейството си в неделя сутрин с прекрасния аромат на банани, докато се пържат тези безглутенови палачинки. Бананът не само добавя вкус, но и замества някои от...

Този ароматен ябълков пай е идеалното въведение в света на безглутеновото печене. Пайът е буквално пълен с крехки печени ябълки и ароматни, затоплящи подправки, всичко това обвито в...

Можете да направите пухкави, люспести кифлички без да използвате пшенично брашно. За да получите перфектни резултати, ще ви трябват много студено масло и безглутеново брашно, бързи ръце, чугунен тиган и...

Традиционният овчарски пай се приготвя с пълнеж от агнешко месо, който се задушава в тиган с гъби и зеленчуци, докато се образува гъст сос, след което се покрива с дебел слой...

Има нещо трогателно и домашно в овесените бисквитки. Не си отказвайте удоволствието да им се насладите с чаша топло мляко, дори и да сте на безглутенова диета. Тези бисквитки са изпечени със смес...

Тази вкусна торта, напоена с прекрасния аромат на канела, е приготвена с брашно от боб и нахут и е без глутен. Тестото съдържа също ябълково пюре и кокосово масло, което води до вкусна...

Безглутеновият царевичен хляб, приготвен с брашнена основа от смляно просо, лепкав ориз и картофено нишесте, е толкова пухкав, вкусен и ароматен, колкото традиционния хляб. Дори няма да...

Ако сте спрели на безглутенова диета и често ви липсва истинска пица, тази рецепта ще ви помогне. Можете дори да направите вкусна пица с безглутенова кора. Тестото се приготвя със смес от просено брашно, брашно от лимец и...

Въпреки че тази пица се приготвя без тесто, все пак ще откриете печелившата комбинация от броколи и сирене, любима, която никога не е пропускала да впечатли. Броколите в тази рецепта изпълняват двойна функция:...

Запържената сьомга се сервира със сотирани бобчета и спанак. Консервираните бобчета са истинско спасение, когато имате нужда от бърза, засищаща и питателна вечеря. Само за няколко...

Тъй като тази супа се приготвя със сух боб, планирайте предварително да го накиснете за една нощ. Препечените парчета сухосушена испанска наденица чоризо придават специален вкус на супата. На...

Безглутеновият хляб се разваля по-бързо от обикновения хляб, а тази гювеч е чудесен начин да го използвате, създавайки ново, вкусно ястие, като същевременно спестявате пари. Стратата обикновено се пече с хляб...

Смлените бадеми и какаото на прах са ключовите съставки в основата на този луксозен тарт, докато разтопеният тъмен шоколад добавя богат вкус към пълнежа. Акцентът на този шоколадов тарт с франжипан е...

За да направите нискокалорични такос без глутен, използвайте дебели листа от маруля вместо тортили, които могат да се напълнят с плънката като купички. За плънката запържете скариди със зърнени храни...

За да приготвите италианска паста ала Норма (паста с патладжан, домати и сирене) без глутен, не търсете паста без глутен в магазина - използвайте тиквички! С...

Понякога изглежда, че има само два начина да се направят макарони със сирене: да се варят дълго време на слаб огън сос от сирене на базата на запържена кашкавал или да се отвори кутия с предварително приготвени съставки и да се разбие всичко за няколко минути. Но има и друг начин...

Ако смятате, че пухкавите, вкусни и меки мъфини без глутен са просто мечта, доверете се на тази рецепта! С правилното съотношение на яйца, жълтъци, кисело мляко и смес за безглутеново брашно,...

Дори и на безглутенова диета, можете да се насладите на купа гореща, пухкава овесена каша. Самите овесени ядки не съдържат глутен, но тъй като растат заедно с пшеницата и се транспортират в едни и същи камиони,...

Класически бял пандишпан без пшенично брашно – възможно е! Тези пластове са изпечени с безглутенова смес от просено брашно, брашно от лепкав ориз и картофено нишесте. Благодарение на разбитата...

Преди пържене, парчетата пиле се потапят в подправено кисело мляко и се покриват със специална смес за паниране без глутен. Можете лесно да я приготвите, като смесите просено брашно, царевично брашно и...

Ако имате неочаквани гости или просто искате вкусна и най-важното - здравословна закуска, извадете торбичка замразен грах от фризера, размразете го във вряща вода и направете гъста...

Този пухкав омлет в италиански стил е достатъчен за цяла тълпа. Комбинирайте разбити яйца с швейцарско сирене, ситно нарязана шунка и зелен грах за вкусен и засищащ...

За да направите агнешките ребра особено сочни и апетитни, мариновайте ги за няколко часа в смес от зехтин, балсамов оцет и ароматни билки. Отделете част от тази марината настрана...

Печената сьомга се сервира с лек сос от половинки чери домати, сотирани с чесън и сладък лук в малко балсамов оцет. Доматите буквално се разтапят при сервиране и...

За да приготвите това ястие в италиански стил, можете да използвате пиле, нарязано на пеперуда, или такова, нарязано на 8 парчета. Пилето се поръсва със смес от подправки с лимонова кора и мащерка и се обгражда с...

Свинският котлет без кости (помолете месаря ​​да го сплеска или нареже на пеперуда) е идеален за приготвяне на свински рулет. Първо, месото е крехко,...

Това просто, но елегантно провансалско ястие се приготвя изцяло в един чугунен тиган: пържени обезкостени свински котлети, картофи и лек сос от чери домати с...

Трудно е да се повярва, че тези малки вкусни бомбички се пекат във фурна: те имат толкова вкусна хрупкава коричка, сякаш са пържени. Тези топчета са много подобни на популярните картофени...

Украсете празника си с тези очарователни торти. Нежният чийзкейк слой и хрупкавата зърнена коричка се допълват взаимно като ин и ян. Пригответе десерт ден предварително и...

„Чана масала е любимото ми ястие с нахут“, казва авторката на рецептата Нидхи Джалан. „Има толкова много вариации на това къри. Обичам го, когато нахутът е изцяло покрит с вкусно дебела и...“

Смес от тънки като хартия стърготини пресен копър и печурки в лимонов дресинг, гарнирани със също толкова тънки стърготини пармезан, създава освежаваща, елегантна салата. Можете да настържете копъра...

Пресните брюкселски зеле са вкусна и сочна салата. Настържете ги на тънко и ги разбъркайте с препечени пекански ядки в лек лимонов дресинг. За по-бързо нарязване използвайте...

Просто полейте листна салата с този тръпчив винегрет и тя ще блести! Освен със салати, използвайте го и с печени или задушени зеленчуци, варени картофи, пържена риба...

Тази фритата с гъби, синьо сирене и пресен магданоз ще добави нотка изтънченост към вашия брънч. Ще ви е необходим тиган, подходящ за фурна. Използвайте няколко...