Рецепти без глутен

Кубчета шунка, настъргано швейцарско сирене, пържен шалот и пресни билки придават на тази фритата изключителен вкус и текстура. Тя е идеална за закуска, обяд и вечеря.

Използването на зелеви листа вместо лаваш е брилянтна идея за бързо, вкусно, нискокалорично и цветно предястие за гостите. Преди да увиете плънката в листата, ги задушете малко...

Натурален стек от шунка, бутът отзад, се пържи в тиган в масло с малко кафява захар, което се превръща в лека карамелена коричка и интересно...

Тези пълнени чери домати са перфектна смесица от вкусове и текстури, която всеки ще хареса. Богатият орехов вкус е подсилен от пармезан, пикантна рукола и сладки домати.

Портокал, ананас и прясна ябълка придават на тази вкусна напитка освежаващ, тропически вкус. Пресен или консервиран ананас ще свърши работа. Пасирайте всички съставки заедно...

Тези кюфтета са твърди и сочни дори без хляб. Тайната им съставка е кашу! Находка от небето за тези, които са на безглутенова диета. И все пак, вкусът на тези кюфтета не е...

Аперол, ликьор Grand Marnier и прясно изцедени сокове от портокал, грейпфрут и лимон придават на този коктейл концентриран цитрусов вкус, който е добре балансиран от стръкче подправки...

Тази рецепта е идеална за бърза вечеря през седмицата. Натуралните котлети от свински котлет се запържват бързо в тиган и се заливат с лимоново-чеснов сос, приготвен с...

Ликьорът от бъз придава на това мартини приятен флорален аромат, а лимоновият сироп добавя освежаваща нотка. Гарнирайте всяка чаша с резенче лимон и се насладете с пролетна...

Зеленият фасул е идеален за бърза и лесна гарнитура. Готви се бързо, само пет минути, за да омекне бобът, като същевременно запази сочността и наситения си вкус, и ще...

Тази безглутенова морковена торта с нотки на бадем, цитрус, канела и джинджифил е идеалното пролетно лакомство за Великден. Добавянето на настъргани моркови я прави вкусно сочна, а...

Печените изделия без глутен често се получават сухи и гъсти, но не и тази торта! Тя е изпечена с бадемово брашно, картофеното нишесте ѝ придава мека текстура, а битата сметана, добавена към тестото...

Хрупкавите чипсове от карфиол са реалност! Тази нискокалорична, вкусна закуска е готова за по-малко от половин час. За тази рецепта ще ви е необходим ориз от карфиол. Можете да използвате купен от магазина...

Време е да извадим консервата сьомга от килера и да сготвим нещо вкусно за цялото семейство. Всяка сьомга ще свърши работа, например розова или норска. Рибата се смесва с...

Фритата с пикантна наденица и ароматни диви гъби е идеалното ястие за рустик италиански брънч. Преди да залеете гъбите и наденицата с яйцето, оставете малко...

Перфектният начин да заредите закуската си със здравословни фибри и протеини е да си приготвите фритата! Този гъст италиански омлет обикновено се пълни с голямо разнообразие от съставки. Един от най-успешните...

Може би не сте се сетили да приготвите фритата във фритюрник с горещ въздух, но е добра идея! Ще получите разкошна, златисто-кафява коричка с деликатен пълнеж. Сиренето Хаварти има приятно мек...

Тази пица фритата с пеперони е невероятно лесна за приготвяне, ако имате бавен котлон. Настърганите сирена проволоне и пармезан са идеални за тази рецепта, защото се смесват перфектно с яйчената смес...

Сладките аромати на портокал и лешник, характерни за ликьора Grand Marnier, перфектно допълват естествения вкус на ягода в този освежаващ десерт за възрастни. Сорбетът е приготвен с...

Тези лесни за приготвяне безглутенови бисквитки са тънки като крекери Греъм. За тестото ще ви трябват само три съставки: цели бадеми, захар и белтъци. Изберете си форма...

Всички съставки в този освежаващ коктейл, включително гроздето, трябва да бъдат много охладени, за да се избегне разреждането на богатия вкус с лед. Бензлият коктейл се приготвя с прясно грозде и водка,...

„Севернотихоокеанският палтус е любимата ми риба през топлите месеци“, казва готвачът Фреди Бицуи, специализиран в кухнята на индианците. „Това е плоска риба и готвенето ѝ...“

Насладете се на комбинация от сезонни зеленчуци и плодове в тази жизнена, сочна салата, идеална за грил парти. Динята и пресният зелен фасул се пекат на скара, след което...

Преди опушване, натъркайте стека с малко количество захар. Това няма да направи месото сладко, но когато се изпече на скара, то ще образува лек, лепкав слой, който ще помогне на дима да проникне в стека. ...

Хибискусът придава на този коктейл яркочервен цвят и сладко-кисел вкус, подобен на червена боровинка. Сушени цветове от хибискус (чай каркаде) могат да бъдат намерени в магазините за чай или онлайн. Пригответе го...

Придайте на любимия си джин с тоник приятен флорален привкус, като добавите сироп от хибискус към коктейла. Можете да приготвите сиропа предварително и не изхвърляйте набъбналите цветове от хибискус: те могат да се използват за гарниране на напитката.

Ако зелените ви зеленчуци в хладилника започват да вехнат, време е да им дадете още един шанс! Няма да можете да направите красива салата, но можете да направите наситено, солено сладко за предястия. Това е идеалният начин да спестите...

Добавете обикновено, неовкусено натурално кисело мляко към картофено пюре и гарнитурата ви ще стане невероятно крехка и кремообразна. А микс от пресни билки - зелен лук, магданоз и копър - ще я напълни с...

Екстра върджин зехтинът придава на картофеното пюре фин, отличителен, зеленчуков вкус, перфектно допълнен от пресни билки. Пресен лук, магданоз и копър са перфектната комбинация...

Освежете вкуса на класическото картофено пюре с цял куп пресни билки. Зеленият лук, магданозът и копърът са перфектната комбинация, което ги прави перфектен гарнитур към всяко месо,...

Козето сирене добавя още по-деликатен, кремообразен вкус с нотка пикантен вкус към това картофено пюре със зелен лук, магданоз и копър. Ако предпочитате най-гладката текстура, пропуснете картофите...

Леко пикантните кубански чушки са с идеален размер за пълнене със сирене и увиване в топли царевични тортили. Запечете ги на грил само за няколко минути с домати и лук и...

Карфиолът се нарязва на спретнати пържоли и се накисва за кратко в саламура преди печене на скара. Комбинирайте зеленчуковите пържоли с домашен релиш от домати и копър. Сервирайте го върху...

Подправена с кимион и смрадлика и полята с ярък лимонов сос, тази салата от карфиол е идеалното допълнение към вашето барбекю или шишчета. Най-добре е карфиолът да се пече в кошница за печене...

Калмарите за тази салата могат да се пекат в кошница на външна скара (или скара на дървени въглища) или да се приготвят у дома в грил тиган. За сервиране пригответе лека салата от листа от магданоз с мариновани...

Тази рецепта преосмисля традиционната салата: сервира се като грилован резен зеле и се поръсва с дресинг. Изглежда като ресторант. И определено ще...

Студеният чай е перфектната лятна напитка, особено ако е на основата на горски плодове. Тази рецепта ви позволява да създадете наситен чай без излишни ароматизатори. Запареният черен чай се смесва с...

„Моят домашен ягодов сладолед е перфектното допълнение към тези леки безалкохолни коктейли с горски плодове. Обичам също червения цвят и сладкия черешов вкус на газираната напитка. Това е чудесен начин...“

„Когато си спомням вкусните ястия от детството си, веднага ми идват на ум тези домати, пълнени с ориз“, споделя Джада де Лаурентис. „Това е емблематичното ястие на майка ми Вероника. Пълно е с прости,...

Този красиво хрупкав, покрит с бял шоколад захаросан бонбон е изпълнен с чудесно пикантен вкус, който перфектно допълва сладостта на карамела и шоколада. Добавени са китайски пет подправки...

Морковите са богати на бета-каротин, който е отговорен за жълтия и червения цвят на всички плодове и зеленчуци. Нашето тяло преобразува бета-каротина във витамин А, който помага за поддържането на здрава кожа и зрение.

Ярките моркови с цветовете на дъгата в сладко-кисел винегрет са чудесна гарнитура към празнично месо или птици. За най-добър вкус, оставете морковите да се мариноват в дресинга поне 2 часа и...

Ако купувате ранни моркови с връхчета, помислете два пъти, преди да нарежете и изхвърлите зелените: първо, вие сте платили за тях, и второ, те са годни за консумация и могат да се използват като всички други обикновени...

Пригответе бърз пилаф с неочакван ядков вкус от бадеми и канела, за да подсилите естествената сладост на морковите. Този пилаф е приготвен с ориз басмати и готови...

След като направите тиква за есенна занаятчийска изработка или ароматен пай, не изхвърляйте семките. Те се превръщат в прекрасна, уникална закуска, като ги препечете с гарнитура за гевреци. Меки, пухкави американски гевреци...

Останалите тиквени семки могат не само да се сушат и пекат, но и да се използват за приготвяне на вкусна закуска с вкус на тиквен пай. Измийте ги старателно, за да отстраните останалата пулпа, и ги изсушете в...

Въпреки малкия размер на това предястие, то е пълно с вкус. Тънки лентички пилешки гърди са намазани с крема сирене, отгоре са натрошени пресни халапеньо и...

Тази рецепта превръща суровите кашу в кадифен, вкусен сос от сирене, но без сирене, който всеки ще хареса. За да разбиете добре кашуто и да го смелите с останалите съставки, докато...

Това предястие съчетава две популярни мексикански парти лакомства: салса и текила! Текилата се добавя директно към салсата и се комбинира с пържени домати, чушки...

На следващото ви домашно парти зарадвайте гостите си с това мексиканско предястие. Такитос са хрупкави тортила тръбички, пълни с месо. Тази рецепта използва...