Рецепти със зеле

Броколите са перфектната съставка за азиатско пържено ястие. Първо, те са здравословни и сочни. Второ, розичките броколи попиват соса като гъби, което означава, че ще се насладите на невероятния вкус във всяка хапка. Комбинирайте бланширани броколи - прочетете още

Соев сос, шери, сусамово масло и пресен джинджифил придават на това пържено ястие невероятно мощни и многостранни вкусове. Комбинацията от броколи и пилешко месо никога не е била толкова жизнена! Запържете парчетата в богат азиатски сос и сервирайте, поръсени със сусамови семена. прочетете още

Сервирайте печени пилешки бутчета върху канапе от сотирано зеле и ябълки, поръсени с магданоз за освежаващ вкус. Сладко-киселият вкус на сотираното зеле и ябълките перфектно допълва пикантното пилешко месо, а ястието се приготвя бързо и перфектно. прочетете още

• Кюфтета
• Сос терияки
• Пържен ориз с чесън
• Пържени зеленчуци

Пригответе кюфтета, вдъхновени от Азия. Сочни пилешки кюфтета, покрити с лек домашен сос терияки, се сервират с крехки зеленчуци и пържен ориз с чесън. Това ястие със сигурност ще заеме място в репертоара ви от интересни ястия. прочетете още

Ако имате пакет кнедли във фризера и малко останало пиле на скара от снощната вечеря, пригответе тази ароматна, гъста супа, вдъхновена от азиатската кухня. Джинджифилът, чесънът и зеленият лук ѝ придават затоплящ, пикантен вкус, докато бок чой добавя... прочетете още

Това е по-лек, по-диетичен вариант на класическия овчарски пай, който може да се приготви в отделни гювечи или в една голяма тава. Вместо мазно мляно месо се използват пилешки бутчета без кожа. Те се задушават в прочетете още

• Картофено пюре
• Пиле
• събрание

Пълноценно ястие от хрупкаво пържено пиле, картофено пюре със сирене и освежаваща салата Coleslaw, сервирано като сладолед - във вафлена фунийка! Тази презентация със сигурност ще впечатли гостите ви, а децата ще бъдат особено възхитени. прочетете още

Този лек и пухкав пилаф със стафиди, лимонова кора и ядки е лесен за консумация, без да жертвате фигурата си, защото е приготвен с карфиол! Карфиолът се пасира, докато се нареже на ситно, и след това се добавя към пилафа вместо ориз. прочетете още

Пастата Фарфале (папионки) в гъст сос от сирене се сервира с печени броколи и разтопен пармезан, моцарела и чери домати. За красиво представяне купете моцарела боконини (тя е със същия размер като чери доматите) и я нанижете заедно с... прочетете още

Този бургер е вдъхновен от сандвича със чийзстейк от Филаделфия. Той е пълен със сочно говеждо месо, гарнирано с разтопено сирене, пържен лук и зелени чушки. Именно пърженият лук и чушките придават на бургера уникалния му вкус и сочност. прочетете още

Релиш от грилован домат и лук е идеалното допълнение към това руло от гриловано свинско филе с броколи и чедър вътре. За да сте сигурни, че вътрешността на рулото е добре сготвена, използвайте индиректен огън на скарата. Когато - прочетете още

Вашите гости ще бъдат във възторг от това нежно и ефирно суфле със сирене и къдраво зеле. Сиренето чедър, с богатия си, кремообразен вкус, е идеално за тази рецепта. Тъй като суфлето ще спадне след печене, сервирайте го директно от фурната. прочетете още

Броколините се пекат във фурна на висока температура, докато се зачервят, но останат сочни и яркозелени, и се сервират със сладко-пикантен сос, вдъхновен от азиатската кухня. Перфектно допълнение към печени меса. прочетете още

Дори и да имате само зеле, можете да приготвите вкусна гарнитура, която се съчетава идеално с печено свинско, говеждо месо или пържола. Просто нарежете зелето на клинове, намажете с олио, поръсете с кимион и печете във фурната. прочетете още

Тази гарнитура красиво съчетава ярки вкусове и контрастни текстури. Сочните печени броколи се съчетават с хрупкави отвън и крехки отвътре печени нахутчета и сладки златисти стафиди, всички сервирани с дресинг от кисело мляко, напоен с кориандър. прочетете още

Този рустик сос за паста се приготвя предимно от една съставка: броколи. Броколите се варят на слаб огън, докато омекнат, след което се намачкат с вилица. Просто комбинирайте пюрето от броколи с водата, в която се е варила нишестената паста, и... прочетете още

Антоксантините (да не се бъркат с антоцианините, които се намират в червени, сини и лилави плодове и зеленчуци) са отговорни за белия и кремаво-жълтия цвят на зеленчуците. Те са известни със своите антиоксидантни свойства, които неутрализират оксидативния стрес. прочетете още

Тази топла салата включва печено карфиол и чушки с пресен целина и зеленина в сладко-кисел лимоново-кленов дресинг. Няколко нарязани лешници придават приятна хрупкавост. Сервирайте като гарнитура. прочетете още

Ако обичате пица, но искате да намалите въглехидратите, опитайте да я изпечете върху кора от карфиол! Ще бъде също толкова златиста и хрупкава, а богатата гарнитура от артишок, доматен сос и сирене ще добави вкусен щрих. прочетете още

Този обилно вегетарианско плосък хляб, богат на протеини и фибри, може да се приготви за вечеря или да се нареже на малки парченца и да се сервира на домашно парти. Бърз сос от кориандър и малко лимонов сок отгоре добавят завършек, който подсилва вкуса. прочетете още

Крехкият карфиол, сладките и кисели домати, солените маслини и лютите чушки се допълват перфектно в тази богата пица. Аншоата е по избор, но не пропускайте тази стъпка. Тя подсилва вкуса на всички съставки, а пицата... прочетете още

Тази кремообразна супа от карфиол получава фина сладост от праза, докато джинджифилът, чесънът и пресният розмарин добавят пикантен вкус. Сервирайте щедро поръсена с прясно смлян черен пипер и нарязан магданоз. прочетете още

Картофите и карфиолът са основните съставки в тази кремообразна и питателна супа. Те са и чудесна гарнитура. Запържете малки розички и кубчета картофи в масло, докато станат златисти и хрупкави, след което разбъркайте с малко... прочетете още

Пушената Гауда и пикантният Чедър са вкусни в този вегетариански хляб, богато пълнен с хрупкав карфиол и брюкселско зеле. Приготвен с купено от магазина тесто за пица, пълнежът се навива на руло - всичко е съвсем просто и... прочетете още

Карфиолът абсорбира перфектно всеки сос. Изпечете розичките с масло и купен от магазина сос за паста с водка, след което поръсете с хрупкави галета и сервирайте с допълнителен сос за потапяне с водка. Ястието - прочетете още

Кремообразно и засищащо, това пюре от карфиол и бял боб е изпълнено с вкус благодарение на пресен розмарин и пармезан. За да намалите времето за приготвяне, използвайте консервиран бял боб канелини. прочетете още

Тази рецепта е за всички любители на тако и кесадия, които искат да намалят въглехидратите. Приготвени с карфиол, моцарела и яйца, тези тортили са тънки, вкусно златисти и хрупкави. Направете си една добра - прочетете още

Индийската тика масала не е задължително да се приготвя с пилешко месо. Опитайте също толкова вкусната вегетарианска версия. Карфиол, нахут и зелен грах са пълнежът за тика масала, а ако замените традиционната сметана със заквасена сметана или кисело мляко, ястието... прочетете още

Тези карфиолни пържоли са чудесни като гарнитура, но са и достатъчно месни и засищащи, за да бъдат основното ястие в чинията ви. Тази рецепта изисква два пържоли като предястие. Сервирайте пържолите с лъжица пикантни... прочетете още

• Сос от чили и месо
• салата от зеле
• Бургери

Жителите на Северна Каролина знаят как да приготвят страхотен бургер: сочен кюфте от говеждо месо, покрито с разтопено сирене, отгоре с чили и лук, и гарнитура от зелева салата. В менюто на Duke's Grill в Монро: прочетете още

Листата от зеле, леко задушени в гореща вода, докато станат гъвкави и яркозелени, са идеални за приготвяне на буритос вместо тортили или пита. Задушете цялата връзка и съхранявайте листата, подредени между влажни кухненски кухненски хартия. прочетете още

• Ригатони запеканка с гъби
• Гремолата

Паста Ригатони в богат, кремообразен гъбен сос се пече под слой от къдраво зеле гремолата, настърган грюер, пушени бадеми, лимонова кора и галета. Резултатът е богата, кремообразна гювеч с жизнена, хрупкава коричка, пълна с... прочетете още

„Рейчъл“ е вариант на популярния сандвич „Рубен“, само че приготвен с пуешко месо вместо с говеждо месо. Тази рецепта използва тънко нарязани, запечени пилешки гърди вместо пуешко, а киселото зеле се смесва със сладък пържен лук. прочетете още

• Месо и боб
• Пържено къдраво зеле

Фейжоада е гъста бразилска яхния, приготвена с няколко вида месо и боб. Версията на Тайлър Флорънс включва свинско месо (ребра, пушени джолани и гърди), прясно и мариновано говеждо месо, португалска наденица лингуиса, зеленчуци и люти чушки. прочетете още

Това традиционно ястие за Деня на Свети Патрик може да се приготви и за всеки празник, тъй като крехкото говеждо филе с туширано зеле е невероятно вкусно! Рецептата използва говеждо филе в саламура, закупено от магазина (по същество, прочетете още

• Телешко месо със зеле
• Хеш
• Яйца
• Сос от хрян

Телешкото месо със задушено зеле и картофи е традиционно ястие за Деня на Свети Патрик. Остатъците от телешкото месо са отлични за приготвяне на хаш. Всъщност повечето хора го приготвят само за да се насладят на любимия си хаш сутрин. прочетете още

Тази салата от зеле се сервира най-добре топла или на стайна температура. Винегретът от бекон и шалот се приготвя на котлона и след това се залива върху сурова, нарязана смес от броколи, савойско зеле и къдраво зеле. Всичкото зеле е... прочетете още

Тези опушени зелеви пържоли са перфектни като гарнитура към зеленчуци, но са достатъчно засищащи, за да се сервират и като основно вегетарианско ястие с добавяне на зърнени храни или малко боб. Зелето се поля с лек винегрет, приготвен от прочетете още

Запалете скарата за летен вариант на класическата салата Цезар! Печеното къдраво зеле се залива с кремообразен дресинг, а препеченият хляб добавя малко хрупкавост. Сервирайте, поръсено с настърган пармезан. прочетете още

Картофите и сметаната придават на тази супа от броколи деликатна, кадифена текстура, а чесънът, празът и мащерката ѝ придават затоплящ, пикантен вкус. Пасирайте супата и сервирайте, като гарнирате всяка порция с розичка броколи. прочетете още

Тази гарнитура се приготвя с микс от обилни зелени зеленчуци - манголд, къдраво зеле и спанак. Зелените се задушават в кремообразен сос, влят с билки, създавайки крехка, сочна и богата на фибри гарнитура, която перфектно допълва всяко месно ястие. прочетете още

Тази гювеч е приготвена с настъргано брюкселско зеле, полято с разтопено сирене и запечено под хрупкава панко глазура. Кухненски робот ще ви помогне бързо да накъсате малките кълнове и... прочетете още

Тази рецепта използва натрошен царевичен чипс за поръсване на пилешките гърди. Пилето се пече във фурна и става хрупкаво отвън и сочно отвътре, сякаш е пържено. За гарнитура сварете пресни картофи и броколи. прочетете още

Придайте на бавно готвеното си свинско месо по-пикантен вкус, като добавите ямайски сос джърк. Свинският плех е идеален за тази рецепта. След дълго варене на тих огън, той буквално се разпада, оставяйки го крехко и сочно. прочетете още

Насладете се на вкусовете на популярния сандвич Sloppy John, без да се разваляте! Използвайте тортили с форма на купа вместо обикновени кифлички. Напълнете ги със сочен месен пълнеж и отгоре сложете... прочетете още

Ако сте използвали тези красиви розички броколи за празнична вечеря, не изхвърляйте грозните стъбла! Те са богати и на витамини, минерали и фибри. Освен това, те представляват почти половината от теглото на главата. Добавете тънък слой... прочетете още

Обилният кейл се съчетава добре с обилно мексиканско чили и кремообразен бял боб. Тази рецепта използва замразено кейл, така че е перфектна по всяко време на годината. Чилито се задушава със сочни пилешки бутчета, които... прочетете още

Виетнамският сандвич бань ми е голяма, удължена кифла, пълна с меса и зеленчуци, вдъхновени от азиатската кухня. В тази рецепта сочните печени пилешки гърди се допълват от хрупкава салата от ябълки и къдраво зеле с азиатски дресинг и - прочетете още

Вижте колко универсални могат да бъдат семената от чиа! Те вече не са просто ценна добавка към десерти и напитки. В тази рецепта филетата от сьомга са покрити с коричка от семена от чиа и са запържени в тиган, докато станат супер хрупкави. На - прочетете още

• патешки гърди
• Пюре от моркови и карфиол

Кремообразно пюре от моркови и карфиол е чудесна гарнитура към печени патешки гърди с хрупкава кожа и сочно месо. А със сос от диви гъби, вашата патица наистина ще блесне. Изберете няколко вида красиви гъби, като например: прочетете още