Рецепти със зеле

Тази лесна вечеря с един лист се приготвя за минути благодарение на често пренебрегваната настройка за грил на фурната. Тази настройка осигурява висока температура за перфектно хрупкави броколи и бързо приготвяща се сьомга. прочетете още

Тази жизнена и засищаща салата, пълна с вкус и текстура, е приготвена със зеленчуци, които остават свежи по-дълго в хладилника от деликатните зелени салати. Ще ви трябват цвекло, къдраво зеле и червено зеле. За допълнителна хрупкавост, прочетете още

Пресните брюкселски кълнове са вкусни и сочни за салата. Нарежете ги на тънко и ги разбъркайте с препечени пекански ядки в лек лимонов дресинг. Кухненски робот прави нарязването на по-малките кълнове по-бързо. прочетете още

Броколито прави този сос от макарони със сирене по-сочен и здравословен – идеален за детската диета и чудесен начин да го храните със здравословни зеленчуци. А беконът прави тези макарони със сирене още по-вкусни, защото преди пушените парчета... прочетете още

Тази салата от броколи може да се сервира като предястие или здравословна гарнитура към месо или птици. Акцентът ѝ е пърженият бекон, който придава на броколите много вкус. Рецептата използва както вкусни парченца пържен бекон, така и разтопена беконова мазнина. прочетете още

Тази гарнитура ще спечели дори тези, които са си мислели, че не обичат брюкселско зеле! Яркозелените кълнове, разполовени, се пекат в лека глазура от масло и кафява захар с нарязани пекански ядки. Резултатът е... прочетете още

Тази вкусна вегетарианска паста е богата на протеини, фибри и просто е вкусна. Пастата Каватели се вари отделно и се смесва с добре изпечен карфиол, консервиран нахут и зелена салата в лек сос, приготвен от прочетете още

Тези вкусни и здравословни сандвичи с много зърнени култури са пълни с протеини и фибри. Приготвени с пуешко месо и щедра порция къдраво зеле, малко хрупкав бекон и лека майонеза добавят много вкус. За да сте сигурни, че къдравото зеле е прясно... прочетете още

Салатата на пластове в буркан е жизнена, вкусна и удобна. Можете лесно да я вземете на работа или в движение. Тази салата е приготвена с най-вкусните зеленчуци и плодове, предлагани през зимата - цвекло, брюкселско зеле, нар и грейпфрут. прочетете още

Печените наденички братвурст с кисело зеле са идеални за вечеря в немски стил. Сервират се с пържени картофи с ябълки, зелен лук и градински чай в лека медена глазура. Сервират се със сос от заквасена сметана и горчица и чаша... прочетете още

Филето от тихоокеанска треска се пече във фурна върху канапе от сочни зеленчуци. Ярката комбинация от моркови, червен лук и изумрудено брюкселско зеле прави ястието ярко и празнично, а специалният вкус на зеленчуците идва от... прочетете още

• Дресинг винегрет
• Зеленчуци
• Сьомга

Направете сьомгата основно ястие на следващото си семейно тържество. Рибата се пържи в тиган до хрупкавост и след това се допича във фурната, което води до сочна, крехка риба с вкусна коричка. Специално допълнение към сьомгата: прочетете още

Броколи рапини (лист рабе) се използва широко в италианската кухня, където често се използва за приготвяне на леки и вкусни гарнитури. Най-простото от тях е рапини, сотирано в зехтин с чесън и лимонова кора. Само за минути - прочетете още

Тази кадифена, обилна супа съчетава вкусовете на карфиол и пащърнак с нотки на розмарин и лук. Тази рецепта е подходяща за сметана с масленост от 10% до 35%, но колкото по-високо е съдържанието на мазнини, толкова по-кремообразна ще бъде супата. Изпечете няколко - прочетете още

Пригответе вкусна и здравословна купа в близкоизточен стил, богата на фибри и протеини, която ще ви зарадва и с прекрасна комбинация от текстури. Основата на купата е гладък домашен хумус, покрит със смес от пържен карфиол. прочетете още

• Зареждане с гориво
• Салата с юфка

Създайте купа в сплотена цветова схема, като тази тайландска купа с оризови юфка, зелени и сотирани броколи, целина, краставица и прясна мента, всички свързани с дресинг, вдъхновен от Азия. прочетете още

Хубавото на това ястие е, че не е нужно да готвите ориз или да печете зеленчуци отделно: всичко просто се поставя върху тава за печене и се пече. Идеално е за вечеря след работа. Вкусно е, здравословно и не изисква много миене на чинии, а най-важното - никаква активна работа. прочетете още

• Сос
• Карфиол

Пържените карфиол стекове в златиста, хрупкава панировка са толкова вкусни, че дори месоядците ще завиждат на вегетарианците! Нарежете главата карфиол на равни резени (падналите розички също са полезни!), оваляйте в - прочетете още

Зехтинът, солта и черният пипер помагат на брюкселското зеле да разкрие вкуса си при печене във фурната. За перфектна хрупкавост и свежест, поставете кълновете с разрязаната страна надолу върху предварително загрята тава за печене. прочетете още

Тази салата се приготвя с пресен кейл и е пълна с витамини и фибри. За да улесните храносмилането на суровия кейл, накъсайте го на тънко и го смачкайте с ръце, ако желаете. Разбъркайте с дресинг, вдъхновен от Азия, от сусамово масло, оризово брашно и... прочетете още

Коулслоу, овкусена с оцет, добавя освежаващ, тръпчив вкус и е идеалното допълнение към богати месни ястия като свинско месо или печени ребра. Зелето може да абсорбира много сол и оцет и— прочетете още

Печена сьомга на една тава за печене с нови картофи и карфиол е чудесно решение за бърза и безпроблемна пълноценна вечеря през делничния ден, а ако вземете няколко вида карфиол (лилав, бял, зелен романеско), - прочетете още

• Зеленчуци
• Пиле
• Глазура

Вкусна, лепкава глазура не само придава на златистокафявото пиле празничен блясък, но и му придава цяла гама от вкусове, със сладки, пикантни и цитрусови нотки. Печете пилето върху канапе от зеленчуци и няколко минути преди да е готово, го намажете с... прочетете още

• Тиква
• Пилешки гърди
• Кейл

Тази витаминна купа, жива както на вкус, така и на цвят, е идеална за есента и зимата. Не само ще се възползвате от предимствата на това богато на протеини, фибри и витамини ястие, но и ще се насладите на неговите текстури. Само помислете: прочетете още

Звездата на това необичайно гарнитура, вдъхновена от азиатската кухня, е пикантната японска смес от подправки шичими торагаши. Добавете я към сместа от броколи и нахут преди печене, след което я поръсете върху готовата гарнитура. Невероятно вкусна е. Сервирайте с резенчета лимон. прочетете още

Поглезете се с бърза и вкусна мексиканска супа за обяд в средата на седмицата със зеленчуци, консервиран боб и царевица и парченца пиле на скара. Всичко, което трябва да направите, е да добавите всички съставки в съд и да добавите... прочетете още

Комбинирайте печените си меса с проста, но жизнена гарнитура от зеленчуци в близкоизточен стил. Розички карфиол и пръчици моркови се пекат на скара и се овкусяват с хариса, лимонов сок и ароматни подправки. Сладко - прочетете още

Тази кремообразна веганска супа, благодарение на нахута и изобилието от зеленчуци, е достатъчно засищаща за пълноценен обяд. За още по-засищащо ястие можете да добавите лъжица сварен ориз или юфка непосредствено преди сервиране. Когато избирате... прочетете още

Пържените скариди със сол и черен пипер са популярно китайско предястие. Покрити с царевично нишесте, те са хрупкави, солени и леко пикантни - любимо ястие! Тази рецепта включва пържени скариди, овкусени с люти чушки халапеньо и... прочетете още

Направете бургери с кюфтета от консервирана сьомга. Натрошената риба се смесва със заквасена сметана, яйца, галета и подправки, след което се оформят на кюфтета и бързо се запържват в тиган. Сервирайте ги върху препечени... прочетете още

Това вкусно и здравословно ястие е готово за минути и е идеално за богата на протеини и зеленчуци вечеря през седмицата. Пържена сьомга се сервира с варено савойско зеле, моркови и копър. Бърз сос от заквасена сметана... прочетете още

Тази рецепта за печен карфиол придобива магическия вкус на гарнитура от Близкия изток, благодарение на добавянето на шафран, кориандър, чесън, лук и лимонов сок. Запечете карфиола с подправките в тиган, след което го прехвърлете във фурната. прочетете още

Искате децата ви да ядат повече здравословни зеленчуци? Тогава пригответе Паста Примавера! Всеки зеленчук е по-вкусен с паста и лепкаво сирене, особено цветната спираловидна паста. Готви се с броколи, сладки... прочетете още

Перфектната зеленчукова гарнитура за празнично месо или птици. Карфиолът се пече с настърган пармезан, ароматна мащерка и розмарин, докато стане златистокафяв. Пармезанът влива неутралния вкус на карфиола... прочетете още

Броколини е роднина на броколито с по-малко буйни розички и по-дълги стъбла. Няма същия изразен зелев вкус като броколито, което много хора харесват в него. Броколини е богато и на витамини C и A, калий, калций и хранителни... прочетете още

Класическата закуска – бъркани яйца, бекон и сирене – получава специален привкус, когато се приготви като пица и се гарнира с броколи за допълнителен вкус. За да спестите време, изпечете пицата си с купено от магазина тесто. Сервирайте, полята с лют сос. Идеална за: прочетете още

Ако имате достъп до сок от асаи, опитайте се да се възползвате максимално от неговите свойства. Богатият му вкус перфектно допълва вкуса на задушено червено зеле, а лилавият пигмент прави зелето поразително и впечатляващо допълнение при сервиране. прочетете още

Пастата с броколи е богата на здравословни фибри и ще се хареса както на възрастни, така и на деца. Тя е пълна с ароматни зеленчуци, сирене и парченца италианска капикола със сигурност ще впечатлят. За по-ярък и свеж вкус използвайте няколко вида зеленчуци. прочетете още

За да сте сигурни, че броколите във вашата салата имат приятна текстура – ​​крехки, хрупкави и сочни – първо ги бланширайте за няколко минути, докато розичките станат яркозелени. Кремообразният, тръпчив дресинг, базиран на... прочетете още

Този италиански омлет е чудесен начин да използвате остатъците от готвени зеленчуци, например от снощната вечеря. Броколито е перфектен избор, тъй като се съчетава идеално с чедър, но можете да използвате всяко настъргано сирене, което... прочетете още

Страта, солен хлябен пудинг, е чудесен начин да използвате стар хляб. Тази рецепта дава нов живот на забравени кифлички за хот-дог. Нарежете ги, разбъркайте ги с броколи и настърган чедър, отгоре сложете кремообразни яйца и ги оставете да престоят. прочетете още

Кишът без коричка е чудесна идея за лека вечеря и ще се хареса на всеки, който следи въглехидратите си, особено след като е също толкова вкусен благодарение на тънката пармезанова коричка вместо обична. Броколи и магданоз го запълват с вкус. прочетете още

Настъргано прясно цвекло и ситно нарязано червено зеле се заливат с горещ, сладко-кисел винегрет със семена от кимион – бързо, вкусно и здравословно. Перфектното допълнение към всяко месно ястие. прочетете още

Тази вкусна запеканка е пълна с вкуса на популярните крилца Buffalo, но е безмесна и богата на здравословни фибри, които се намират в карфиола. Задушете карфиола с целина, масло и лют сос, след което сервирайте... прочетете още

Можете да приготвите това ястие в бавен котлон, без да размразявате пилешките гърди! Супер удобно е, ако сте забравили да ги извадите от фризера навреме. Още по-удобното е, че цялото ястие – пилешко месо, гарнитура, зеленчуци и сос – се готви в един тиган. Довиждане, - прочетете още

Тези купички имат всичко, което толкова много хора обичат в яйчените рулца: хрупкави, сочни зеленчуци, пикантно свинско месо и прекрасен сладко-кисел сос, но без тесто, което ги прави идеални за тези, които са на нисковъглехидратна диета. Внимателно добавете зелето към... прочетете още

• Сандвичи
• Коулслоу на скара

Тези сандвичи са чудесен начин да нахраните четирима души само с 200 грама кайма. Просто комбинирайте месото с черен боб! Кюфтета ще имат същия месен вкус и ще бъдат и по-здравословни. Сготвеният черен боб е лесен за приготвяне - прочетете още

• Пай с гърне
• Доматен сос

Поглезете любимите си хора с прекрасно ястие „две в едно“, като комбинирате италианска пица с пай. Този пай съдържа пилешко месо, броколи и моцарела в луксозен доматен сос с панчета. Подредете гарнитурите по желание. прочетете още

Тази вкусна, сочна и здравословна запеканка с паста и броколи в прекрасен сос от сирене ще зарадва всички. Приготвена е с едно от най-деликатните и топящи се сирена - датското хаварти. Предлага се в няколко вкуса. Направете тази запеканка с... прочетете още

Макароните със сирене са просто, домашно приготвено ястие, което всички обичат, идеално както за закуска, така и за вечеря. Макароните със сирене също са много калорични и питателни, но има начин да ги направите по-леки и по-здравословни: добавете... прочетете още