Рецепти със зеле

Сосът за тази паста се приготвя с натурални италиански колбаси, както пикантни, така и сладки, за по-сложен вкус. Пържените колбаси се нарязват на парчета и се задушават в доматен сос, след което към соса се добавя сварената паста орекиете. прочетете още

Италианската паста каватели, често приготвена с броколи, е пример за просто, но вкусно и здравословно средиземноморско ястие, което може да се приготви за минути. Чесънът, запържен в зехтин, придава на пастата уникалния ѝ вкус. прочетете още

Тази гъста и засищаща запеканка включва пилешки гърди, броколи, бял ориз и много настъргано сирене. Всичко е на пластове, но преди да се добави, оризът се вари, броколите се бланшират, а пилешкото месо се нарязва на парчета и се залива със сос на основата на сос. прочетете още

Внесете пролетта в дома си и започнете да готвите колкото се може повече ястия с живи, здравословни зеленчуци. Например, тази рецепта съчетава вкусни, хрупкави пилешки бутчета с печен лилав карфиол и резени червен лук. прочетете още

Най-лесният начин да приготвите вкусна и сочна запеканка с броколи. Запеканката включва розички броколи (бланширайте замразени), майонеза, настърган чедър, консервирана крем супа от гъби и яйца. Просто смесете всички съставки в купа. прочетете още

Пилешките гърди и гъбите се готвят за минути и са чудесна основа за бързо азиатско пържене. Съставките се нарязват на тънки филийки и се пържат в сусамово масло, като се бъркат често, заедно с броколи, моркови и зелен фасул. прочетете още

Тази паста ви радва със своята простота и богат вкус. Пастата с форма на дъга и малките розички броколи се варят отделно и след това се овкусяват с горещ дресинг от масло, зехтин, чесън и лимонова кора. прочетете още

Това ястие ще се хареса на всички любители на обилни салати с паста. Вместо обикновена паста, добавете към салатата паста тортелини. Благодарение на пълнежа си (спанак или сирене), тортелините са по-засищащи и придават фантастичен вкус. Още по-интересно е с печени... прочетете още

Това бързо ястие с паста е готово само за половин час и е пълно със сочни пуешки кюфтета и хрупкави стъбла броколи. Не е необходимо да готвите смляно месо за кюфтета. Просто обелете обвивките на суровата италианска пуешка наденица и - готово! прочетете още

• Салса Верде
• събрание

Тази италианска брускета ще бъде впечатляващ централен елемент и ще плени всички със своя също толкова ярък вкус. Препечените филийки чиабата са покрити със салса верде (зелен сос), приготвен от къдраво зеле, чесън, каперси и горчица, а отгоре са поръсени с парченца прясно сирене. прочетете още

Топингът за тази пица е направен със сурова италианска наденица. Отстранете обвивките, за да разкриете ароматна, пикантна кайма, която след това се запържва в тиган с розички броколи, преди да се добави към тестото. За соса комбинирайте доматеното пюре с... прочетете още

Черупките на пастата Conchiglie са идеални за приготвяне на италианска паста с морски дарове. Формата им позволява да абсорбират много от вкусните сокове и изглеждат очарователно сред черупките на миди и раковини. Морските дарове се варят на тих огън. прочетете още

Красотата на италианската паста Алфредо се крие в нейния гладък, кремообразен сос, традиционно приготвен с щедри количества масло и пармезан. Тази рецепта ще ви помогне да й се насладите, без да жертвате фигурата си. Необходима е само една супена лъжица. прочетете още

Пригответе здравословни зеленчукови нудли в азиатски стил. За разлика от повечето азиатски ястия, тази рецепта не изисква пържене: зеленчуците се задушават внимателно, запазвайки по-голямата част от хранителната си стойност. Варени пълнозърнести храни - прочетете още

• Пълнеж
• Перфектно тесто за пай

Невероятният вкус на този киш ще се помни дълго! Вкусно сирене бри и сочни парченца броколи са потопени в деликатна, втвърдена яйчена смес, заедно с карамелизиран лук, които придават богат, многостранен вкус. И всичко това се сервира върху вкусна... прочетете още

Тази проста, но вкусна вечеря се приготвя върху една тава за печене: чудесна идея за вечеря през седмицата, която няма да ви остави с планина от ястия. Разделете тавата за печене на три части. В едната част ще се покрият пилешките бутчета с глазура. прочетете още

Това засищащо, нисковъглехидратно ястие, вдъхновено от азиатската кухня, е готово само за 20 минути и е пълно с вкус и сочност. Вместо традиционен ориз, то използва здравословен ориз от карфиол. Просто нарежете пресни розички карфиол на прочетете още

Пригответе солена гарнитура от броколи, която се съчетава добре с почти всяко основно ястие. Използвайте както розички, така и нарязани стъбла. Първо бланширайте броколите във вряща вода за няколко минути, докато станат яркозелени, а след това... прочетете още

Стъблото на броколите често представлява почти половината от теглото на цялата глава и изхвърлянето му, когато са необходими само красивите розички за ястие, е загуба на храна. Стъблата са не по-малко хранителни от върховете, като са отличен източник на... прочетете още

Този богато пълнен италиански омлет може да се сервира за закуска, вечеря или дори да се нареже на квадрати и да се сервира като предястие - наистина универсално ястие! Тази фритата включва лук, картофи, броколи и свинска наденица без обвивка. прочетете още

• Пълнеж за пай с гърне
• събрание

Американският пай в гърне е затворен пай с богат пълнеж от пилешко месо и зеленчуци във вкусен сос. Тази рецепта предлага печене на отделни пайове в гърне с пълнеж от пилешко месо и броколи. За да ги направите, ще ви е необходима форма за мъфини и кръгли формички. прочетете още

Дори и да решите просто да сварите броколи, има някои нюанси, които трябва да вземете предвид, за да сте сигурни, че ще получите красива, яркозелена гарнитура със също толкова наситен вкус. Розичките броколи се пускат във вряща, подсолена вода и се варят на средно слаб огън. прочетете още

Тази американска версия на макарони със сирене е готова само за половин час и не изисква печене във фурна. В допълнение към соса от сирене и пастата, тя включва също парчета пържени пилешки гърди и бланширани розички броколи. Оказва се много... прочетете още

Най-лесният и бърз начин да приготвите вкусна гарнитура от броколи е да запечете розичките във фурна на висока температура, докато на места станат златистокафяви – изглежда много апетитно. А ароматът на чесън, който се смесва с... прочетете още

Това уникално предястие е идеално за приятелски домашни партита. Приготвя се с купено от магазина бутер тесто за кроасани. Нарежете го на триъгълници и ги подредете около рамекин, в който ще сервирате соса за потапяне. Тестото... прочетете още

Тази обилна празнична запеканка включва гъби, броколи и варен ориз. Всички съставки се разбъркват в кремообразен сос с подправки в тиган, след което се поставят в тава за печене, поръсват се с настъргано сирене и запеканката... прочетете още

• Броколи
• Картофено пюре

Придайте на гарнитурата си от картофено пюре по-празничен и жизнен вид, като я разбъркате с много пресни билки и нарязани броколи. Освен това ще бъде по-здравословна и по-сочна. Смес от лук, магданоз и копър добавя прекрасен вкус и към... прочетете още

Това просто италианско ястие с паста се приготвя с фарфале (паста с форма на дъга) и розички броколи, но това, което го прави специално, е дресингът от аншоа, чесън и чушки, сотирани в смес от висококачествен зехтин и масло. Аншоата подсилва вкуса на всичко— прочетете още

Красотата на печените във фурна броколи се крие в златистите, хрупкави връхчета, така че печете броколите непосредствено преди сервиране, като ги разбъркате със зехтин и чесън. След като са готови, поръсете ги с лимонов сок. прочетете още

Този вкусен и здравословен гратен от броколи изглежда много празнично и е идеален за специални поводи, а приготвянето му е изненадващо лесно. Розичките броколи се задушават наполовина, покриват се със сос бешамел, поръсват се с настърган чедър и... прочетете още

• Сладко-кисел доматен сос
• Зелеви сарми

Специалният вкус на тези зелеви сарми идва от сладко-киселия доматен сос, който се приготвя от пасирани домати с оцет, захар и пържен чесън. Пригответе го първо, тъй като част от този сос отива в плънката от месо заедно с... прочетете още

Тези зелеви сарми ще пленят всички с невероятно богатия си вкус, тъй като пълнежът, освен смес от смляно свинско и говеждо месо, включва пържен бекон, парченца пушена шунка, ориз и ароматни подправки, включително пушен унгарски червен пипер. Пълнежът е прочетете още

Настърганото червено зеле първо се запържва в мазнината, получена от пърженето на италианска панчета, след което се залива с малко вода, балсамов оцет, овкусява се с подправки и се оставя да къкри, докато омекне и стане много ароматно. прочетете още

Преди да приготвите салатата, залейте ситно нарязаното зеле с няколко супени лъжици вряла подсолена вода. Това ще го омекне, като същевременно ще запази всичките си полезни свойства, лека хрупкавост и сочност. Задушеното зеле ще остане... прочетете още

• Киш
• Перфектно тесто за пай

Пълнежът от зеле и говеждо месо придава на този киш невероятния му вкус. Зелето се сотира в масло със семена от кимион, след което се нарежда върху тестото в тава за пай. Отгоре се поставят парчета говеждо месо и всичко се залива със смес от... прочетете още

Зелето и цвеклото са най-леснодостъпните съставки за здравословна, богата на витамини зимна салата. Приготвя се само с пресни зеленчуци: червено зеле, цвекло, моркови и червен лук. Настържете и настържете всичко и го овкусете с... прочетете още

Пърженото зеле е невероятно лесна, бърза и вкусна гарнитура към почти всяко основно ястие, независимо дали е празнично месо или пържени наденички. Това ястие, освен бяло зеле, съдържа само три съставки: сол, черен пипер и прочетете още

Пържените на тиган немски наденички братвурст със зеле са бърза и вкусна вечеря, пълна с вкус. Добавянето на нарязана ябълка към зелето и ябълковият сок, в който се варят наденичките, придават приятна, фина сладост. прочетете още

Пригответе сочна и здравословна гарнитура от броколи и зелен фасул, която се съчетава добре с почти всяко ястие с месо, птици или риба. Бланширайте зеленчуците във вода за няколко минути, докато станат яркозелени (внимавайте да не ги преварите, за да останат сочни и...). прочетете още

Цели пилешки гърди без кожа се задушават в зеленчукова смес от пасирани консервирани домати, чушки, броколи, лук, гъби и мащерка, попивайки всички вкусни сокове и аромати. Резултатът е засищащо и здравословно ястие, богато на протеини. прочетете още

Тази кутия за обяд е формулирана в съответствие с макробиотичната диета, хранителна философия, която набляга на зеленчуци, яйца и пълнозърнести храни, като например богат на фибри кафяв ориз. Всички зеленчуци са приготвени по начин, който елиминира загубата на полезни вещества. прочетете още

Това обилно ястие, любимо на цялото семейство, се приготвя за малко повече от половин час - идеално за вкусна вечеря през седмицата! Постното смляно пуешко месо се пържи в тиган и се смесва със зеленчуци - тиква, броколи и... прочетете още

• Зелеви сарми
• Доматен сос

Зелевите сарми в доматен сос са засищащо и вкусно домашно ястие в целия му блясък. Приготвят се доста лесно, но е нужно време, за да увиете внимателно целия пълнеж в зелеви листа. За да станат листата гъвкави и еластични, те се бланшират в - прочетете още

Вегетарианска версия на известното китайско ястие „Пиле Конг Пао“. Вместо пилешки гърди се използва карфиол, който се пържи в тиган заедно с други зеленчуци – тиквички, чушки и лук. След това зеленчуците се... прочетете още

Червеното зеле е чудесна съставка за здравословна, вкусна и жизнена гарнитура, която въпреки простотата си ще изглежда впечатляващо на празнична вечеря. Задушете го в зехтин с лук или за по-богато ястие, прочетете още

Тази вкусна и здравословна супа в средиземноморски стил се приготвя с кайма от пуешко месо, която се сотира със зеленчуци, след което се залива с бульон и нарязани домати в собствения им сок. Добавете кафяв ориз и зеле към супата. прочетете още

Тези кюфтета, освен смляна пуйка, включват цял ​​куп здравословно къдраво зеле, което ги изпълва с витамини и им придава ярък зелен цвят. За свързване на месото вместо хляб се използват натрошени овесени ядки и те... прочетете още

Пригответе лесна, бърза и вкусна вечеря за двама, която не изисква много миене: всичко се приготвя на една тава за печене. Апетитни пилешки бутчета, глазирани със сос терияки, се сервират с крехки картофени пръчици и сочни... прочетете още