Рецепти със зеле

Независимо дали приготвяте прясно зеле или купена от магазина смес, разбъркайте го с дресинг от червен винен оцет, растително масло по избор, захар и сол и вкусът ще бъде превъзходен. Всички съставки за дресинга са подбрани от - прочетете още

За да задушите вкусно броколи, не е нужно да вадите уреда за готвене на пара. Просто оставете розичките да къкрят в тенджера с малко вода, зехтин, чесън и люспи червен пипер. Броколите ще станат крехки и сочни с... прочетете още

• Риба
• Салата

За да се приготвят тези такос, парчета бяла риба се пържат в традиционни мексикански подправки и се сервират върху малки тортили с гарнитура от зелева салата. В допълнение към нарязаното зеле, салатата се гарнира с натрошени, сухи инстантни юфка. прочетете още

Ако жадувате за нещо необичайно и оригинално, опитайте тази пица в азиатски стил с инстантни юфка. Това предястие съдържа всички традиционни гарнитури за рамен, само че под формата на пица. Юфката след това се пържи в... прочетете още

На пръв поглед японското ястие Рамен изглежда сложно и трудоемко за приготвяне, но ако нарежете говеждото месо на тънки лентички, то ще се готви не по-дълго от инстантните юфка, които сервирате като гарнитура към говеждото месо - прочетете още

Известното индийско пиле тандури се сервира в обилна купа с ориз и сочен карфиол. Не ви е необходима специална тандури фурна, за да приготвите това ястие; предварително загрята фурна на скара е напълно подходяща. прочетете още

Кой каза, че беконът и яйцата не са най-здравословната закуска? Консумирани умерено, приготвени правилно и гарнирани със здравословни съставки като кафяв ориз, броколи, пресни билки и моркови, вашата закуска ще бъде... прочетете още

За да придадете на едно обикновено гарнитура от карфиол по-богат и изискан вкус, изпечете розичките във фурната и ги поръсете със смес от равни части настърган пармезан и сирене Грюер една минута преди да са готови. Карфиолът ще бъде покрит с вкусна... прочетете още

Броколито ще добави богат вкус, витамини и здравословни фибри към вашите макарони със сирене, а ако ги сервирате с щедра порция хрупкава гарнитура, дори и претенциозните, които не са големи фенове на броколито, ще бъдат възхитени. Комбинирайте сварените... прочетете още

• Зелева салата
• Скариди
• Тако

Когато искате да впечатлите голяма тълпа с необичайно предястие, без да прекарвате половин ден в кухнята, опитайте да приготвите мексикански такос. Те са уникални, ярки и вкусни, и най-важното е, че гостите ще се радват да си приготвят сами – това е част от забавлението. прочетете още

Пикантната листна горчица, или салатна горчица, е бърза, вкусна и най-важното - здравословна гарнитура, която се съчетава добре с всяко ястие с месо, птици или риба. Нежните ѝ листа се сготвят за минути и попиват вкусовете на другите съставки. прочетете още

Резени екстра твърдо тофу се мариноват за няколко минути в смес от мътеница и лют сос, след което се покриват с ронлива, пикантна панировка от брашно и се пържат до златисто кафяво. Благодарение на двойната панировка, прочетете още

Много хора намират тофуто за твърде безвкусно, но това не е така с тази рецепта. Преди да се приготви това пържено ястие, твърдите парчета изпечено тофу се заливат с марината от лют чеснов сос, соев сос и сусамово масло, за да се поеме вкусът. прочетете още

Направете вкусни и сочни вегетариански такос, като напълните тортила с пържено тофу и зелева салата с репички и кориандър в дресинг от лайм вместо месо. Преди пържене, притиснете резените тофу, за да отстраните колкото е възможно повече вода и... прочетете още

Пестото от кейл има по-мек вкус от традиционното песто от босилек. Това е здравословен и богат на фибри сос за всяка паста. Суровото кейл просто се смесва с орехи, пармезан и висококачествени... прочетете още

Тази гарнитура в близкоизточен стил, приготвена с птитим (израелски кускус) и карфиол, е пълна със здравословни фибри, има много вкус и богат аромат. Няколко канелени фурми добавят сладка нотка към птитима и карфиола, които... прочетете още

Това ястие е на базата на инстантни юфка. То превръща един обикновен студентски обяд във вкусна запеканка, пълна със здравословни броколи и пилешко месо. Използва се и купено от магазина пиле на грил, така че ястието се получава... прочетете още

• Дърпано свинско месо
• Коулслоу
• Сандвичи

Тези вегански сандвичи са вариант на традиционните бургери с пушено свинско месо. Те ще задоволят дори любителите на месо, които търсят нещо ново. Вместо свинско месо, пълнежът е направен с тънко нарязани гъби портобело, най-вкусните и месни от всички. прочетете още

Свинското месо, приготвено на барбекю, е вкусен пълнеж за сандвичи. Но ако нямате достъп до барбекю или все още не е сезонът му, можете да приготвите това също толкова вкусно месо в бавен котлон. Цяло парче свински плех се запържва от всички страни, докато... прочетете още

Гарнитурата от смесени зеленчуци е чудесно допълнение към месото; тя е вкусна, здравословна и изглежда жизнена, когато се сервира, и е готова за минути. Използвайте разнообразие от зеленчуци в различни цветове за гарнитурата, като броколи, карфиол и репички. прочетете още

• Тако
• Пико де Гало
• Текила Лайм Айоли

Тази рецепта включва традиционни текс-мексикански такос, сервирани с риба, панирана в темпура, която се слива безпроблемно с останалите съставки, за да създаде сочно ястие, изпълнено с ярки вкусове и текстури. Преди пържене, парчетата бяла риба се панират. прочетете още

Филето от треска се пече на скара във фурната и се получава крехко и сочно отвътре, покрито с хрупкава златиста коричка. И всичко това без излишна мазнина. Преди пържене, намажете рибата с пикантен сос от майонеза и горчица и я оваляйте в смес от едри... прочетете още

Това азиатско пържено ястие е вкусно, бързо и идеално както за вечеря в края на работния ден, така и за здравословен неделен обяд. Пилешки гърди, нарязани на лентички, захарен грах, розички броколи и зелен лук - всичко... прочетете още

Кейлът се сотира в тиган с бял боб и подправки, създавайки вкусна и питателна гарнитура, богата на фибри и протеини. Използвайте консервиран бял боб за по-бързо готвене: прочетете още

Азиатската техника на пържене (пържене на силен огън с често бъркане) е издържала изпитанието на времето. Това е отличен начин за бързо и без излишна мазнина приготвяне на зеленчуци и месо, нарязани на малки парченца. Най-важното нещо, когато готвите, е... прочетете още

Пилешкият диван е популярно американско ястие в гювеч, чиито основни съставки са пилешко месо и броколи. Тези две съставки се изсипват в гювеч с гъст сос, напоен със сирене, и след това се пекат във фурната. Ястието е получило забавното си име от... прочетете още

Чоп суей е популярна азиатска яхния в Съединените щати, изобретена от китайски имигранти. Тя съдържа парчета пилешко (или пуешко), различни зеленчуци като зеле пекинска пеперуда, целина, бамбукови филизи, гъби шийтаке и подправки. Всичко това се готви в... прочетете още

Това ястие съчетава всичко, което обичате в пилешкото терияки, включително ориз. Всички съставки се събират в една тава за печене и вечерята ви се готви във фурната без главоболия и цапане на чиниите. Долният слой е суров ориз, след това... прочетете още

• Топинг
• Паста

Тази паста запеканка, пълна с лепкаво сирене, месо и златиста коричка, е чудесна идея за обилна закуска или вечеря, която всички ще харесат. За да я приготвите, ще ви е необходима тава, подходяща за фурна, тъй като ястието ще бъде... прочетете още

Волските опашки са покрити с жилаво месо с богат говежди вкус, което след дълго варене се влива в бульона, създавайки много богата, ароматна и вкусна супа. Преди готвене, парчетата опашки се пържат до златисто кафяво, а след това прочетете още

Ароматното чесново масло добавя уникален вкус към това просто ястие. Овкусете зехтина, като леко запържите чесъна в него, като внимавате да не покафенее, което ще направи маслото горчиво, и след това добавете останалите съставки. Пастата може да бъде... прочетете още

Бялото зеле и празът се допълват прекрасно в тази сочна зеленчукова гарнитура, идеална за всяко месно ястие. Зеленчуците първо се сотират в билково масло до златисто кафяво, след което се сотират за няколко минути. прочетете още

Тази нискокалорична веган версия на класическото американско ястие, мак 'н' чийз, има вкус на макарони със сос от сирене. Сосът е кремообразен и има приятен жълтеникав оттенък благодарение на пюрето от карфиол, веган чедъра и... прочетете още

Най-добрият и бърз начин за приготвяне на бок чой е да го запържите, като използвате азиатски подправки. Запържете зелето, като бъркате често, докато омекне леко. То трябва да запази сочността си, така че... прочетете още

• Пълнеж
• 100% пълнозърнесто тесто за пица

Тази жизнена, сочна пица е богата на витамин C, калций, желязо и фибри. Освен това е с по-ниско съдържание на мазнини, благодарение на леката, полуобезмаслена рикота и щипка настърган пармезан, който перфектно допълва вкуса на печеното. прочетете още

Акцентът на тази вегетарианска лазаня е печеният карфиол. Използва се като самостоятелен пълнеж, замествайки месото, а също така се добавя към пълнежа със сирене заедно с рикота, придавайки текстура. Червена чушка, - прочетете още

Това е американска домашно приготвена яхния, традиционно приготвена с консервирани продукти: консерва супа, консерва риба тон, консерва зелен грах, кутия паста и пакетче чипс за гарниране. Тази подобрена рецепта има по-здравословен списък със съставки, но... прочетете още

Овчарският пай е обичан заради вкусната си комбинация от месо, сос, зеленчуци и картофена гарнитура. Всичко се пече в една тава и изглежда празнично, когато се сервира. Но дори и обилно ястие като овчарския пай може да бъде нискокалорично. Ето няколко: прочетете още

Основните съставки на тази лазаня са гъби портобело, къдраво зеле, рикота и нискомаслена моцарела. Тези съставки правят ястието здравословно и нискокалорично, но същевременно много сочно и вкусно. Тази лазаня е... прочетете още

Когато приготвяте гарнитура от броколи, използвайте цялата глава - както красивите розички, така и дебелото, но също толкова полезно стъбло, което често се хаби. Нарежете я на тънки филийки, за да се сготви заедно с крехките розички. Преди... прочетете още

Зеленчуковото сотиране е отлична гарнитура към месни ястия. То включва чушки, броколи, тиквички и жълта тиква, както и гъби, които допълват перфектно зеленчуците и придават на ястието жизнен аромат. Сушените гъби придават още по-голям вкус на ястието. прочетете още

Пригответе си лесна, но вкусна гарнитура с брюкселско зеле, която ще допълни перфектно вашите празнични меса. Разрязаното брюкселско зеле се поръсва обилно със зехтин, овкусява се и се пече на висока температура в - прочетете още

След като отрежете сочните, жизнени върхове от младото цвекло, не го изхвърляйте. Вместо това, пригответе вкусна и здравословна гарнитура, богата на фибри и микроелементи. Нарежете листата на малки парченца и ги задушете за няколко минути в зехтин с чесън и... прочетете още

Когато искате да се поглезите с вкусно картофено пюре, без да жертвате фигурата си, тази рецепта за имитиране на любимата ви гарнитура ще ви дойде на помощ. Вместо високовъглехидратни, нишестени картофи, можете да използвате лек и сочен карфиол и да добавите гарнитури като прочетете още

• Зелева салата
• Риба

Преди пържене, накиснете филетата от треска (или друга бяла риба) в смес от мляко и яйце. Тази смес ще свърже по-добре нежната риба, предотвратявайки разпадането ѝ в тигана, а също така ще служи като отлично „лепило“ за панировката, приготвена от нарязани... прочетете още

Тази рецепта за тосканска супа е богата, вкусна и ароматна, точно както бихте я намерили в италиански ресторант. Тя е пълна с италиански колбаси, къдраво зеле и картофи, всичко това в апетитен кремообразен бульон. А пържената версия... прочетете още

Пригответе вкусна и бърза гарнитура с китайско зеле, като го запържите по азиатски начин, като бъркате често. Цялото приготвяне отнема около 10 минути. Настърганото китайско зеле се запържва в растително масло заедно с... прочетете още

• Тайландски фъстъчен сос
• Тиквени купички

Тази по-здравословна версия на тайландски нудли се приготвя с тиква спагети. Изпечете я във фурната, след което накъсайте месестата част на дълги, подобни на спагети нишки. Сервирайте я в купа с печени броколи и пържени скариди. Уникалният вкус на това ястие е... прочетете още

Бабите знаят как да приготвят нещо ново, специално и вкусно от остатъци от храна, като тази богата на протеини и фибри запеканка с хляб. Приготвя се с хляб, остатъци от месни деликатеси, зелена салата и сирене. Използвайте всякакви съставки— прочетете още