Рецепти със зеле

Този веган дип е приготвен изцяло с растителни съставки. Консервиран бял боб и препечени кедрови ядки създават обилна основа, докато прясното къдраво зеле и песто от босилек добавят важни хранителни вещества. прочетете още

Засищащо и вкусно предястие, идеално за непринудено събиране с приятели. Този сос за потапяне се сервира горещ в центъра на масата, а около него се поставят пържени картофи, за да могат всички да потапят и да загребват лепкавата сиренена вкусотия. Деликатно - прочетете още

Класическата комбинация от свинско месо и ябълки може да бъде поднесена по зашеметяващ начин. За вечеря ще имате сочно и крехко свинско филе, изпечено под горчичена коричка със „сладки“ подправки, което придобива необичаен празничен вкус и... прочетете още

В това песто част от босилека е заменен с броколи, което прави соса по-засищащ и смекчава прекалено силния му вкус. Използването на орехи вместо традиционни кедрови ядки е много по-евтино. Освен това, те... прочетете още

Печената на фурна сьомга е забавен начин да се сервира като мексикански такос. Преди печене поръсете рибата със смлян пипер чипотле. Това пушено халапеньо добавя приятен аромат в допълнение към пикантния си вкус. прочетете още

Кюфтета от кюфтета се различават от кюфтета основно по това, че се пекат във фурна, а не се задушават в сос. Резултатът са плътни топчета с вкусна коричка, които могат да се използват като съставка в други ястия и предястия. Например, опитайте... прочетете още

В допълнение към каймата, тези здравословни кюфтета са приготвени с пюре от черен боб и къдраво зеле. Тези съставки пълнят кюфтета с още повече протеини и фибри и им придават вкусен вкус. За да ускорите процеса, прочетете още

• Такос
• Салата от червено зеле

Пригответе мексикански такос, изпълнени с вкусове на крехко печено месо и хрупкава, сочна салата Coleslaw. Свинското филе се нарязва и маринова за няколко минути в марината от сок от лайм и смлян черен пипер. прочетете още

Обилно и вкусно ястие с южняшки привкус, богато на фибри и протеини. Царевичният грис се вари в мляко и се сервира с отделно задушени зеленчуци. Комбинирайте хрупкав бекон с подправки, зеле и консервирани домати в... прочетете още

• Тосканско песто от кейл
• Скариди скампи
• Пица
• Тосканска салата от кейл с дресинг от лимон и аншоа

Тъй като тази пица има богат и ароматен топинг, можете да я направите малко по-лесна, като използвате готов хляб наан като основа. Загрейте го предварително и намажете отгоре с тосканско песто от кейл. прочетете още

С този сандвич със сигурност ще задоволите глада си. Той е идеален за закуска или обяд. Всички съставки се съчетават перфектно по вкус и текстура, да не говорим, че са невероятно здравословни. Всяка филия препечен хляб... прочетете още

Карфиолът, пасиран до консистенция на зърно, може да се използва като гарнитура, елиминирайки необходимостта от варене на ориз или царевица. Въпреки че не бива да очаквате същия вкус, това е перфектната каша, ако търсите нисковъглехидратна и... прочетете още

Мидите се пекат с боб, къдраво зеле и испанска наденица в малки, индивидуални опаковки, покрити с хартия за печене. Мидите и наденицата са достатъчно солени, за да облеят цялото ястие по време на готвене. прочетете още

Оризът от карфиол е интересна съставка, която може да се използва както като компонент на сложни ястия, така и като заместител на ориза в нисковъглехидратна диета. Лесно се приготвя, като се пасира карфиолът в кухненски робот, докато стане на зърно. Сотиране - прочетете още

Това ястие се приготвя с пилета корнишони, разрязани наполовина по дължина. Тези половинки пиле изглеждат много празнично и луксозно на масата, а освен това всеки гост получава всички вкусни части на пилето: бутчето, бедрото, прочетете още

Можете да си направите уникален сос от традиционната корейска закуска кимчи, чийто пикантен, тръпчив вкус ще подобри всяка безвкусна гарнитура. За да го приготвите, пасирайте кимчито в блендер с малко вода и оризов оцет до гладка смес. прочетете още

Това италианско ризото се приготвя по по-опростен начин: не е нужно да стоите на котлона и да накисвате ориза в течност, както се прави в традиционните рецепти. Но ястието се получава също толкова кадифено и кремообразно, с прекрасен вкус. прочетете още

Тази невероятно вкусна, засищаща и здравословна салата съчетава всички ярки цветове, вкусове и текстури на съставките си. Основата на салатата е сварена паста орзо и кафява леща, с добавка на карфиол. Пресни чери домати, къдраво зеле и прочетете още

Тази питателна и здравословна салата от киноа с пресни зеленчуци и печено пиле ще придобие съвсем нов вкус, когато се комбинира с азиатски дресинг. Този дресинг се приготвя бързо и лесно в тиган, като се използват задушени лук, джинджифил и чесън. прочетете още

В тази рецепта карфиолът се използва като заместител на гриса, замествайки зърнените храни в диетата. Това ястие е по-изискана версия на царевичния грис, традиционно ястие от американския Юг. Това ястие е чудесно лакомство, ако... прочетете още

Вкусна, богата и същевременно здравословна супа, приготвена със зеленчуци и гъби. Въпреки че се нарича зелева чорба, невероятният ѝ вкус се придава и от многото други зеленчуци: домати, лук, моркови, целина и чушки. Всички зеленчуци се настъргват. прочетете още

Тази закуска е по-здравословна версия на популярните американски картофени крокети, Tater Tots. Вместо картофи, тези топчета се приготвят с карфиол, който се смила на гладка паста и се свързва с брашно и яйца. Полученото тесто след това се... прочетете още

Пригответе вкусна и здравословна вечеря от солени скариди с къдраво зеле и чушки върху една тава за печене във фурната. Първо, запечете къдравото зеле с чушки, чесън и подправки в масло от гроздови семки. То има неутрален вкус и в... прочетете още

Какво може да бъде по-удовлетворяващо в делнична вечер от вкусна вечеря, която не изисква много усилия? Тази вечеря може да се приготви само за няколко минути върху една тава за печене и е вкусна, здравословна и лесна. Освен това, след като я приготвите, ще имате... прочетете още

За бърз и вкусен начин за приготвяне на карфиол, запържете го в сос, вдъхновен от азиатската кухня. Първо добавете нарязания карфиол в горещия тиган и разбъркайте бързо, след което добавете всички съставки за вкусния сос, една по една. прочетете още

Пържената сьомга със салата от къдраво зеле и ябълки е идеалният вариант за лека и вкусна вечеря, която се приготвя бързо. Запържете рибата в тиган до златисто кафяво, след което полейте къдравото зеле с дресинг от лимон и зехтин. прочетете още

Това ястие перфектно балансира въглехидратите от пастата и протеините от скаридите, зелените зеленчуци осигуряват фибри, а доматите, чесънът и босилекът придават вкусен средиземноморски вкус и аромат. Паста „ангелска коса“ или - прочетете още

Лесна и вкусна гарнитура, приготвена с карфиол и броколи. Контрастните им цветове в едно ястие изглеждат впечатляващо и са идеални за специални поводи. Нарежете двата вида карфиол на еднакви по размер розички и ги изпечете във фурната, подправени със сол и черен пипер. прочетете още

Апетитни парченца пилешко месо в азиатски сос се сервират върху канапе от броколи. Използват се всички части на броколите. По-твърдите стъбла се използват в нисковъглехидратния ориз, докато крехките розички се задушават леко, за да запазят сочността си. Отделно, запържете... прочетете още

Дори две прости съставки като пилешки гърди и броколи могат да създадат вкусно азиатско ястие, ако ги запържите. Допълнителните съставки включват подправки, джинджифил, чесън и соев сос. прочетете още

• Салата на скара
• Дресинг от авокадо

Превъзходна салата, пълна с витамини, съчетаваща царевица, чушки, червено зеле, зелен лук и ягоди. Всички зеленчуци и плодове са гриловани, което придава на салатата летен чар и фин опушен вкус. Освен това е умерено сочна и засищаща. прочетете още

За разлика от традиционните фритати, тази се приготвя бързо и се готви на котлона, вместо във фурната. За да я направите, първо трябва да затоплите броколите в микровълновата, за да омекнат, след което да изсипете яйчената смес със сирене и босилек в тигана. И за да... прочетете още

Това ястие успешно съчетава здраве и вкус. Богатото на витамини къдраво зеле и царевица създават пикантен пълнеж за пилешки гърди. Пикантното разтопено сирене прави пълнежа кремообразен и стягащ. По желание можете да добавите още... прочетете още

Пригответе си жизнена и визуално зашеметяваща гарнитура с печен карфиол. Мароканската хариса добавя прекрасен ориенталски вкус. Тази паста е лесна за приготвяне у дома, като се използва смес от сушени чушки, кориандър, кимион, чесън и... прочетете още

Тази кремообразна супа е една от малкото, които са идеални за празнична вечеря. Вашите гости ще оценят невероятния ѝ вкус и елегантното ѝ представяне. А вие ще бъдете възхитени от това колко лесно се приготвя. Карфиолът се сотира с лук и... прочетете още

Красиво поднесена чиния със зеленчукови сурови зеленчуци с разнообразие от зеленчуци и сос за потапяне изглежда доста впечатляващо и стилно. Сервирайте я с вино или я поставете на празнична маса и ще демонстрирате безупречния си вкус и способността си да съчетавате вкусно прости съставки. прочетете още

Кростини е италианско предястие, приготвено с филийки хрупкав хляб и разнообразни вкусово съчетани гарнитури. Опитайте кростини с рикота и печено брюкселско зеле в сироп от червена боровинка. Препечете резените багета във фурната и ги намажете със сместа. прочетете още

Крудите е спретнато подредена чиния със сурови, печени или бланширани зеленчуци със сос за потапяне. За да избегнете появата на зеленчукова чиния като разхвърляна салата, най-добре е да имате конкретна концепция, когато я сглобявате, и... прочетете още

Напоследък, дори на големи партита или тържества, crudités - сурови или бланширани зеленчуци, сервирани цели или нарязани на лентички - стават все по-популярни. И за да се гарантира, че тези здравословни, но прости предястия няма да се изгубят в тълпата,... прочетете още

Задушеното зеле с горчица е чудесен заместител на обикновеното задушено зеле. Тази гарнитура е богата на фибри, полезни микроелементи и, най-важното, богат вкус от лук, много чесън и щипка пушен червен пипер. Първо най-важното: прочетете още

Тази гарнитура от кейл балансира лютивината на червения пипер с цитрусовата свежест на портокала. Кейлът първо се задушава с лук в смес от портокалови и лимонови сокове, след което се поръсва с настъргана портокалова кора и... прочетете още

Въпреки богатото си съдържание на витамини, броколи рабе, или листните зелени броколи, имат горчив вкус. Когато се приготвят правилно, това може да се превърне в предимство, разкривайки нови, пикантни вкусове в зелените. Кулинарни - прочетете още

С тази рецепта за броколи ще получите вкусно хрупкави, пържени розички вместо шепа увехнали розички. Всичко е въпрос на метод на печене: броколите се поставят върху предварително загрята тава за печене в много гореща фурна. прочетете още

Това ястие от печени парченца зеленчуци наподобява разпръснати блестящи скъпоценни камъни, включително рубинено цвекло, яркооранжеви моркови и изумрудено брюкселско зеле. Зехтинът им придава пищен блясък, а мащерката, чесънът и черният пипер добавят нотка... прочетете още

Тайната съставка в тази нискокалорична зеленчукова гарнитура е джинджифилът. Той добавя по-топъл и по-дълбок вкус към зеленчуците. Кейлът се сотира с тиква и шалот в зехтин, а маслото се добавя едва в самия край. Така че... прочетете още

Дори един обикновен зеленчук като карфиола ще стане много по-апетитен, ако го приготвите по необичаен начин – като пържоли. За целта внимателно нарежете главата зеле по дължина на равни парчета. Някои от розичките ще паднат, но можете също... прочетете още

С тази рецепта можете лесно да превърнете карфиола в лесно смилаема, нискокалорична и нисковъглехидратна гарнитура, която може да замести ориза и всякакви други зърнени храни. Този зеленчуков ориз съдържа само ¼ от въглехидратите, които получаваме от... прочетете още

Тази гарнитура от броколи с вкусна коричка от сирене ще задоволи дори тези, които се смятат за мразещи броколи. Сместа от настърган остър чедър, галета, зелен лук и индийско орехче придава на печените зеленчуци... прочетете още

Остатъците от печено пиле са вкусна, бърза и здравословна супа. Пикантният ѝ вкус и аромат придават на супата уникален вкус. И се готви доста бързо. Пържете я в тиган с дебело дъно или в... прочетете още

В допълнение към броколите, основната съставка в тази супа, тя включва и картофи. Те придават на супата по-богата, но по-кремообразна текстура. Сварете картофите в пилешки бульон с лук и чесън и няколко минути преди да са готови, прочетете още