Кюфтета от кейл по италиански
Гласове: 8
Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Количество: 18 топки
Сложност: лесно
Количество: 18 топки
Хранителна стойност на порция:
Калории 510, общо мазнини 11 Г., наситени мазнини 3.5 Г., протеини 29 Г., въглехидрати 68 Г., влакно 5 Г., холестерол 80 мг, натрий 550 мг, захар 7 Г.
Калории 510, общо мазнини 11 Г., наситени мазнини 3.5 Г., протеини 29 Г., въглехидрати 68 Г., влакно 5 Г., холестерол 80 мг, натрий 550 мг, захар 7 Г.
Тези здравословни кюфтета са приготвени с кайма, заедно с пюре от черен боб и къдраво зеле. Тези съставки добавят още повече протеини и фибри към кюфтета, придавайки им прекрасен вкус. Изплакнат консервиран боб може да се използва за ускоряване на процеса на готвене. Замразеното зеле ви позволява да се наслаждавате на свежестта и вкуса му през цялата година. Кюфтета се пекат във фурната и се сервират с варена паста и готов доматен сос маринара. За по-малко от час ще имате вкусно и засищащо италианско ястие на масата.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 450 г постно мляно говеждо месо
- 2 чаши замразено нарязано зеле
- 0,5 чаши черен боб, отцеден и намачкан
- 1 чаена лъжичка италианска подправка
- 2 скилидки чесън, счукани
- 1 голямо яйце
- 450 г спагети, сварени
- 2 с.л. готови сос маринара, отопляем
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: кайма от говеждо месо, спагети паста, листно зеле, черен боб, Италиански подправки, сос маринара, яйца
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 230°C. Постелете тава за печене с хартия за печене и я напръскайте със спрей за готвене.
- В голяма купа загрейте къдравото зеле в микровълнова фурна според указанията на опаковката. Оставете леко да се охлади.
- Добавете каймата, италианските подправки, боба, чесъна, яйцето, 1/2 чаена лъжичка сол и щипка черен пипер към зелето. Разбъркайте всичко с ръце. Сложете купчинки от месната смес (около 2 супени лъжици всяка) върху подготвената тава за печене.
- С влажни ръце оформете топчетата и ги разпределете равномерно върху тавата за печене. Печете, докато стегнат, 12-14 минути.
- Сервирайте кюфтета с топла паста и сос маринара.
Категории:
Подобни рецепти
