Рецепти със зеле

• Бургери
• Коул Слоу
• Сос Шаша

Тези, които вярват, че добрият бургер е бургер с много месо, със сигурност ще бъдат възхитени от апетитния „Дебел Дъг“ с огромно кюфте и дебел слой пушено говеждо месо - пастърма, покрито с разтопен резен швейцарско брашно - прочетете още

• Пилешко в марината
• Мариновано китайско зеле и моркови
• Топла горчица с мед

Когато планирате бюфет или парти за приятели, пригответе предястие под формата на слайдер сандвичи с пикантно пиле на скара. Слайдер сандвичите обикновено се правят върху миниатюрни кифлички с диаметър около 5 см. Разрежете ги наполовина, запечете ги и... прочетете още

• Коул Слоу
• Пикантен портокалов дресинг

Американската салата от зеле се приготвя с тънко нарязано зеле, лук, моркови или ябълки и се залива с пикантен дресинг на основата на мляко или оцет. Пригответе салата от зеле в тексаски стил, като добавите следното към основен дресинг за салата от зеле: прочетете още

• Суха марината за втриване
• Салата Коул Слоу
• Барбекю сос

Свинското месо е любимо ястие в западните страни. Приготвя се чрез дълго мариноване на свинско месо и след това печене във фурна или на барбекю, докато месото се разпадне лесно. Разглобено на - прочетете още

Кралско ястие с един от любимите зеленчуци на всички: карфиолът се пълни с пълнеж от сирене и бекон, оваля се в галета и се пече във фурната до омекване. Можете да приготвите вегетарианска версия, като използвате 110 г бекон вместо 110 г. прочетете още

Обичате ли паста, но следите фигурата си? Тази прекрасна рецепта ще ви помогне да решите тази дилема. Ще ви е необходим специален сорт тиква за спагети и нито грам олио, тъй като това прекрасно ястие се пече. Историческата родина на този сорт е прочетете още

Карфиолът е значително по-малко популярен от бялото зеле, което е напълно незаслужено, тъй като е по-богат на хранителни вещества и по-лесен за смилане от организма. Това отношение вероятно произтича от факта, че карфиолът отдавна е... прочетете още

Коулслоу — класическа рецепта, която се състои от тънко нарязано зеле с пикантен дресинг. Има много варианти на този дресинг. Обикновено се приготвят с млечна или майонезна основа. Но дресингите на основата на оцет или горчица също са често срещани. прочетете още

На пръв поглед, простото име на тази рецепта крие изключителна палитра от вкусове, които имаме възможност да изпитаме, като приготвим свинско филе със задушено зеле и ябълки. Това ястие може да се сервира в обикновена, семейна обстановка - прочетете още

Вегетарианска версия на традиционно испанско ястие – ориз, карфиол, гъби, маслини и печени червени чушки. Оризът в тази вкусна паеля се приготвя с бяло вино и билки и със сигурност ще зарадва любителите на зеленчуци. прочетете още

• Сос
• Пълнеж

Зелевите сарми са ястие от източноевропейската кухня. Те се състоят от кайма или зеленчуци с варен ориз или елда, увити в зелеви или лозови листа. Това вкусно, здравословно и красиво ястие със сигурност ще ви хареса. прочетете още

Вечеря, която е готова за половин час. Тук кесадията не е просто предястие, а основно ястие. Благодарение на ябълките, децата също ще я харесат. прочетете още

Houston's, 41-годишна верига ресторанти, добави азиатска салата от къдраво зеле към менюто си преди около пет години, когато зеленчукът започваше да набира популярност в цялата страна. Сега салатата се е превърнала в култов фаворит. Ресторантите работят в 12 щата под 15 различни имена. прочетете още

• Коктейл
• Зелено пресни
• Сироп

Тази версия на коктейла „Гимлет“ набляга на ползите за здравето от храната. Докато в разцвета си коктейлът е извличал полезните си свойства от лайм, сега сокът от лайм е заменен с тръпчивия сок от зелени зеленчуци, като „зелените“ са... прочетете още

Този ярък изумруден сок е чудесен начин да използвате останалите зелени зеленчуци в хладилника. Той е и източник на витамини C и K. За максимални ползи, изпийте сока възможно най-скоро след приготвянето му. Чрез добавяне на семена от чиа, ние възстановяваме... прочетете още

• Коктейл Маргарита
• Супер зелен сок

Любителите на зеленчукови смутита и маргарита ще споделят любовта си към тази напитка. Зеленият сок добавя свежест, а ликьорът - сладост. Текилата за този ярък коктейл може да бъде избрана според личния ви вкус. С останалото... прочетете още

Напитка, която съчетава алкохол и здравословна храна, е необичайна комбинация, но предвид как сте прекарали предната вечер, е доста подходяща. прочетете още

Това е по същество зелена версия на Блъди Мери. Можете също да добавите семена от чиа към шейка за допълнителни фибри. прочетете още

Това замразено смути от къдраво зеле е само 120 калории на порция - идеалното допълнение към питателната овесена каша или омлет. Удобна и бърза закуска! прочетете още

Кейл, кралицата на зелените зеленчуци, е богат на витамин К: този близък приятел на калция помага за укрепване на костите. За максимални ползи, изпийте сока възможно най-скоро след приготвяне. Добавянето на семена от чиа помага за възстановяване на загубения витамин К. прочетете още

Лека, богата на витамини салата от кейл, известна още като къдраво зеле, със зелен лук, прясна круша и препечени пекански ядки, всичко това овкусено с дресинг от балсамов оцет. Синьото сирене добавя пикантен щрих. прочетете още

Тези малки, индивидуални пици, пълнени с гъби кремини и къдраво зеле, са идеални като празнично предястие. Те съдържат два вида италианско сирене: кремообразна моцарела и пикантна горгонзола. Страхотно предястие, прочетете още

• Салата
• Зареждане с гориво

Тази салата е идеална за попълване на пролетния дефицит на витамини. Зелените зеленчуци - брюкселско зеле, къдраво зеле и цикория - помагат за постигането на това. Хрупкавият бекон и пикантното италианско сирене горгонзола добавят вкус. прочетете още

Солена закуска от кейл, подправена с лют червен пипер и прясно изцеден лимонов сок, е чудесна здравословна закуска, тъй като кейлът е богат на хранителни вещества. Тези чипсове могат да се пекат във фурна. прочетете още

• Чипс от кейл
• Подправка за барбекю

Ако предпочитате здравословно хранене, чипсът от кейл е чудесна алтернатива на картофените закуски. Този вид зеле е шампион по витамини, минерали и аминокиселини. Микс от подправки за барбекю - прочетете още

Ако детето ви предпочита чипс пред зелените зеленчуци, лесно е да се намери компромис. Можете да се възползвате от предимствата на къдравото зеле, докато се наслаждавате на вкусните, хрупкави листа. Те вероятно няма да ограничат желанието за бързо хранене, но е малко вероятно да откажат някого от тези необичайни зелени „чипсове“. прочетете още

Тази лека, богата на витамини салата от къдраво зеле, заедно с моркови, червен лук и хрупкав пържен бекон, е истински източник на хранителни вещества. Прясно изцеден цитрусов сок добавя приятна тръпчивост. прочетете още

Контрастната комбинация от хрупкаво къдраво зеле, сочна круша и хрупкави пекански ядки прави тази салата интересна и богата. Тази диетична листна салата, овкусена със зехтин и винен оцет, е подходяща дори за тези, които... прочетете още

Супер лесна за приготвяне вариация на хлебна салата с богато на протеини и хранителни вещества къдраво зеле, ароматни хрупкави крутони и пикантен дресинг от пармезан, аншоа, горчица и щипка сос Уорчестър. прочетете още

Вкусна и здравословна смес от киноа и къдраво зеле, чери домати и кедрови ядки, гарнирана с кремообразно козе сирене. Лек дресинг от зехтин и винен оцет добавя приятна тръпчивост. прочетете още

Кейлът изглежда е много популярен и аз не съм пропусната. Обичам тези „чипсове“ заради комбинацията им от сладки, солени и пикантни вкусове. Те са перфектната хрупкава закуска между храненията и освен това са пълни с хранителни вещества. прочетете още

След като веднъж сте опитали комбинацията от къдраво зеле и гъби, е трудно да си представите едното без другото. Ястието излъчва невероятен аромат по време на готвене, а полученият вкус е не по-малко вкусен. То е чудесна гарнитура. Когато се задуши, вкусът е... прочетете още

Хрупкавите чипсове от кейл, които просто се топят в устата ви, са чудесна алтернатива на висококалоричните, нездравословни закуски. Можете да използвате различни комбинации от подправки (като сушен чесън), за да изследвате нови вкусове. Още по-добре, прочетете още

Тези видове гювечи са типични за американската кухня. Смята се, че тези рецепти са станали популярни в САЩ благодарение на готварска книга от 1984 г. При готвене хлябът се нарежда на пластове с плънката, след което яйчената смес се залива с всичко и се оставя да престои. прочетете още

Просто, здравословно и невероятно вкусно - с това са съгласни повечето хора, опитали това ястие. Тази салата ще се хареса както на деца, на които е много трудно да се угодят, така и на възрастни. Дресингът и мангото се съчетават перфектно с къдравото зеле, а всичко изглежда ярко и... прочетете още

Един от начините да храните децата със здравословни зеленчуци е да приготвите къдраво зеле в сметана. След като го опитат по този начин, дори и най-претенциозните ядещи вероятно ще поискат още. Кремообразното къдраво зеле може да се сервира например с макаронени черупки. прочетете още

• Салата от кейл
• Дресинг от аншоа

Кейлът е добър източник на витамин К и комбинирането на ползите му за здравето с вкусния му вкус е лесно със следната рецепта. Дресингът от аншоа несъмнено е звездата на ястието. Ако имате алергия към - прочетете още

Кейлът добавя богат вкус и ярък зелен цвят към това обилно песто. Тази рецепта е за 1-1,5 чаши песто, което се съчетава добре с риба, пилешко, свинско или пържола. прочетете още

Кейлът, богат на антиоксиданти, е още по-здравословен, когато се яде суров. Тънките лентички кейл се омекват с лек лимонов дресинг и се разбъркват с полусладка смес от ябълка, фурми, бадеми и сирене. Щипка сирене Пекорино добавя... прочетете още

Това жизнено зелено смути е богато на фибри, витамин C и лутеин (добър за зрението). Съхранявайте замразено грозде във фризера за бързо смути за закуска или като здравословна напитка по всяко време. прочетете още

Обилна, затопляща супа от къдраво зеле с дресинг пармезан. Супата е на базата на пилешки бульон и е с пикантен привкус от испанска наденица чоризо. Вкусно, богато на хранителни вещества ястие. прочетете още

Лека зеленчукова смес от зелен фасул, задушен в бяло вино, гъби и богато на протеини къдраво зеле, подправена с люти червени чушки на люспи. Пармезанът добавя наситеност. Сервирайте като гарнитура или гарнитура. прочетете още

Кейл, известен още като къдрав кейл, се използва за приготвяне на вкусен сос песто, като се добавят кедрови ядки и солено сирене Пекорино Романо. Този сос се съчетава идеално с класическата италианска паста, лингуини. прочетете още

Кейлът е истинска съкровищница от витамини, есенциални минерали и аминокиселини. Салата от този здравословен зеленчук с цитрусови плодове и козе сирене, овкусена със сок, зехтин и кисело мляко – - прочетете още

Балсамовият винегрет и сушените червени боровинки на Рий превръщат обикновените печени брюкселски зеле в елегантна празнична гарнитура. прочетете още

Супата се сервира с масло от градински чай. - прочетете още

Ястието се състои от наденица, сгъната наполовина и усукана в спирала, зеленчуков котлет и лучен сос, приготвен с пилешки бульон. прочетете още

• Сос Алфредо
• Паста със скариди

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.