Коктейл от червена боровинка Кир Роял

Как да си направим коктейл от червена боровинка Kir Royale

Време: 50 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Коктейлът Kir Royale е по-луксозна версия на известния френски Kir, но вместо бяло вино, той се приготвя с висококачествено шампанско и сироп от червена боровинка. Направете обикновен сироп от червени боровинки и портокали, налейте го в чаши и долейте с охладено шампанско. Коктейлът придобива приятен червен оттенък и завладяващ сладко-кисел вкус.

Съставки:

2 чаши замразени червени боровинки + 0,5 чаша за сервиране
1/4 чаша захар
2 супени лъжици портокалов сок
1 чаена лъжичка портокалова кора
1 бутилка шампанско

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

червена боровинка, захар, Портокалов сок, Портокалова кора, шампанско

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Сложете червените боровинки, портокаловия сок, кората и захарта в голяма тенджера на среден огън и оставете да къкри, докато плодовете леко се спукат и течността стане сиропообразна, 12-15 минути. * Прехвърлете в блендер и пасирайте. Внимавайте, когато работите с гореща течност в блендера; оставете капака леко отворен и покрийте с кърпа.

Стъпка 2

Прецедете и изхвърлете останалите плодове и оставете сиропа да се охлади.

Стъпка 3

Изсипете 2 супени лъжици сироп от червена боровинка и портокал на дъното на 4 чаши за шампанско. Добавете няколко червени боровинки и внимателно долейте шампанско догоре във всяка чаша.

Гласове: 1