Здравословни рецепти

Белият боб е чудесна основа за леки, но питателни, богати на протеини салати. Използвайте консервиран боб канелини за бърза вечеря. Той се залива с...

Тази жизнена, сочна пица е богата на витамин C, калций, желязо и фибри. Освен това е с по-ниско съдържание на мазнини, благодарение на леката, полуобезмаслена рикота и щипка настъргано...

Пълнозърнестите бисквитки, приготвени по тази рецепта, са здравословна алтернатива на обикновените бисквитки. Лекият ядков вкус на тестото, направено от пълнозърнесто брашно, булгур и киноа, се съчетава идеално с...

Този месен рулце е приготвен с постна смес от говеждо и пуешко месо и е покрит с вкусна сладко-кисела глазура, която се изпича в апетитна лепкава коричка.

Тази версия на американски мак 'н' чийз е по-лека, но все пак невероятно кремообразна и сиренена. Сосът е приготвен с обезмаслено мляко и нискомаслена заквасена сметана, а нискомаслената...

Акцентът на тази вегетарианска лазаня е печеният карфиол. Може да се използва като самостоятелен пълнеж, замествайки месото, или да се добави към пълнежа със сирене заедно с рикота...

Тази здравословна пица е приготвена с натурални домашно приготвени сосове и домашно приготвено пълнозърнесто тесто. Можете да приготвите тестото предварително и да го съхранявате във фризера, след което да го размразите и да го приготвите, когато ви е необходимо...

Натуралното гръцко кисело мляко, комбинирано със зелен лук, прави картофеното пюре по-ароматно и по-кремообразно. То също така ефективно замества тежкото масло и сметана и...

Не е необходимо да приготвяте отделна гарнитура, за да сервирате американски гулаш. За разлика от класическата европейска версия, той се приготвя директно с пастата. Представлява вкусна смес от яйчени юфка и парчета месо...

Ако обичате меки френски тостове, ще харесате и тази запеканка с френски тостове. Тази запеканка се приготвя предната вечер: филийки пълнозърнест хляб се гарнират с лек яйчен крем и...

Овчарският пай е обичан заради вкусната си комбинация от месо, сос, зеленчуци и гарнитура от картофи. Всичко се пече в една тава и изглежда празнично, когато се сервира. Но дори и обилно ястие като овчарския...

Извлечете максимума от здравословния кафяв ориз и го печете във фурната, вместо да го варите. Залейте ориза с вряща вода, масло и сол, покрийте плътно и печете във фурната.

Основните съставки на тази лазаня са гъби портобело, къдраво зеле, рикота и нискомаслена моцарела. Тези съставки правят ястието здравословно и нискокалорично, но...

Това текс-мексиканско ястие е идеално за използване на евтин, но ароматен говежди бут. Доста е жилав, но съдържа много малко мазнини и след задушаване е просто...

За разлика от традиционната лазаня на пластове, тази версия на запеканката се приготвя под формата на рулца от юфка с пълнеж от сирене и гъби, подредени на равномерен слой в тава за печене, покрити с доматен сос и...

Фетучини Алфредо е едно от най-популярните и обичани италиански ястия. Неустоимо е да опитате паста в гъст, кремообразен сос от масло и пармезан. Традиционната обаче...

Тази пролетна супа с кнедли е засищаща и питателна, но с по-ниско съдържание на калории от традиционната пилешка супа с кнедли. Приготвя се с пилешки бульон, моркови, лук, целина,...

Ако обичате хрупкаво, панирано пържено пиле, но мисълта за пържене в дълбока мазнина и огромното количество мазнина ви карат да се отдръпвате от любимите си бутчета, тогава тази рецепта е истинска находка! Парчета пиле...

Този пай се пече в голяма тава за печене. Отделно приготвен пълнеж от пилешко месо и зеленчуци в гъст, кремообразен сос се покрива със слой тесто, като капак, и...

Ягодите и ябълките се съчетават прекрасно в този ароматен розов сок, чудесен източник на антиоксиданти. По желание към напитката могат да се добавят семена от чиа, богати на диетични фибри...

Сладките картофи може да не са най-популярният зеленчук за сокове, но когато ги комбинирате със зряла, сладка круша и добавите малко канела, получавате прекрасна напитка, която има вкус на мексикански ориз...

Прясно изцеденият сок от ананас, манго и лайм е истинско тропическо удоволствие, чийто вкус извиква усещането за тропическа ваканция. Едно манго съдържа почти половината от дневната...

Прясно изцеденият сок от киви, диня и лайм е пълен с ободряващ вкус и идеален за утоляване на жаждата. Благодарение на кивито и лайма, сокът е богат на витамин С, който е от съществено значение за силна имунна система и красива кожа. Пийте го...

За да направите този диетичен хляб, ще ви трябват само пет леснодостъпни съставки: бадемово брашно, масло, яйца, бакпулвер и щипка едра сол. Когато месите...

Салата табуле от Близкия изток е съкровищница от витамини и полезни микроелементи. Тя е вкусна, засищаща и освежаваща. Табуле се приготвя от булгур. Вместо да го варите, задушете го във вряща вода за един час и зърното ще запази...

Младите пролетни аспержи са чудесна съставка за здравословна и вкусна вечеря. За печене са ви необходими само зехтин, сол и черен пипер. Можете да ги печете, докато стръковете омекнат или докато...

Вкъщи можете лесно да си приготвите вкусни, нискокалорични (в сравнение с купените от магазина) тортила чипсове. Всичко, от което се нуждаете, са царевични тортили, лъжица растително масло...

За да приготвите тази вкусна картофена запеканка, са ви необходими само три основни съставки: жълти картофи, масло и течна сметана с 10% масленост, а за подправки - чесън, едри...

Когато приготвяте гарнитура от броколи, използвайте цялата глава - както красивите розички, така и дебелото, но също толкова полезно стъбло, което често се хаби. Нарежете я на тънки филийки, така че...

Моле поблано е традиционен мексикански сос от щата Пуебла, откъдето е и кръстен. Сосът се отличава със сложен и многостранен вкус, а съставките му изглеждат многобройни...

Тази вкусна, засищаща салата може да се сервира като самостоятелно основно ястие за обяд или вечеря. Тя е пълна с пресни, сочни зелени салати и апетитни резени крехък, печено на скара стек от пържола...

Ако търсите достоен заместител на картофите за гарнитура, помислете за ряпа. Тя е също толкова апетитна, с по-ниско съдържание на калории, но същевременно хранителна и пълна с полезни...

Когато искате да се поглезите с вкусно картофено пюре, без да жертвате фигурата си, тази рецепта за солена имитация на любимата ви гарнитура ще ви дойде на помощ. Вместо картофи с високо съдържание на въглехидрати и нишесте, можете да използвате...

Рецептата за салата Уолдорф е на повече от сто години, но остава популярна и днес. Салатата получава името си от хотел Уолдорф-Астория в Ню Йорк, където е изобретена. В нейния...

Зелените соеви зърна едамаме са бърза и лесна, богата на протеини закуска, която се съчетава чудесно с чаша бира или докато гледате филм. Чудесна, здравословна алтернатива на пуканките и чипса! Ето защо...

Водата, влята с краставици, става по-освежаваща, обогатена с витамини и минерали и придобива фин, приятен вкус, който я прави лесна и приятна за пиене. Заради...

Пригответе вкусна и бърза гарнитура с китайско зеле, като го запържите по азиатски начин, като бъркате често. Цялото приготвяне отнема около 10 минути. Настъргано китайско зеле...

Вместо традиционно говеждо месо, този сос за месо използва смляна пуешка кайма. Болонезето е по-здравословно, като същевременно запазва същия вкус, който всички обичат, защото освен смляна пуешка кайма, съдържа и...

Когато се приготвят правилно на скара, мидите са хрупкави отвън и крехки отвътре. Могат да се сервират като предястие с бяло вино или да се използват в зелени салати,...

Американският гулаш е просто и засищащо домашно приготвено ястие, приготвено в един съд. Класическата рецепта за американски гулаш включва макарони, кайма, консерва или...

Тази супа от бял боб е питателна, затопляща, вкусна и ароматна, с нотки на пикантност и опушен вкус от пушеното свинско месо. Белият боб първо се накисва, след което...

Ще ви хареса комбинацията от сочни пресни моркови, златисти стафиди и парченца ананас в тази освежаваща, богата на витамини салата. Оставете стафидите да омекнат във вряща вода, преди да ги добавите към салатата.

Феновете на морковените кейкове ще харесат тази каша, която има вкус на любимия им десерт. Тази овесена каша не изисква готвене. Всички съставки се смесват в буркан предната вечер и кашата се оставя да се накисне в хладилник за...