Въпреки изобилието от нови, модерни торти в наши дни, добрата стара торта „Наполеон“ лесно може да се конкурира по вкус. Мека и топяща се в устата, тази многопластова торта, обляна с крем, отдавна е...
Рецепти с калорийно съдържание на готови ястия
Пасата – доматено пюре в собствен сок – ще ви бъде от полза, ако сте събрали голяма реколта от домати или често готвите с тях, особено италианска кухня, и не искате да ги лишавате от такова...
Това предястие от печен карфиол е по-лека алтернатива на пилешките крилца, защото има вкус точно като любимия на всички сос Бъфало: пикантен, чеснов сос Шрирача и...
Патладжанът Кунг Пао е вегетарианска версия на известното китайско ястие за пържене, пиле Кунг Пао. Съчетавайки се безпроблемно с азиатски сос и подправки, тези питателни и месни...
Уникална интерпретация на предястия с хайвер от патладжан, които имат свои собствени отличителни вкусове в различните кухни по света. Индийският Байган Бхарта се гордее с отличителния аромат на югоизточната...
Въпреки че наричаме италианските ньоки кнедли, те все още се считат за паста. И както всяка паста, те се съчетават прекрасно с всякакви сосове и зеленчуци. Освен факта, че ньоките могат да бъдат просто...
Градинският боб, известен още като фава боб, е една от най-старите култивирани култури. Произхождащ от Средиземноморието, той отдавна е популярен в кухните по целия свят. Но освен широкото си разпространение...
Този дип донякъде напомня на популярното предястие от Близкия изток, баба гануш, приготвено от печени патладжани, нарязани с подправки и тахан, сусамова паста. Въпреки това, той има по-изразен вкус...
Тимбалес се превръща в перлата на френската висша кухня в кралския двор още през 18 век. По онова време приготвянето на тимбалес се е смятало за знак за добър вкус и прогресивни кулинарни възгледи. Самият термин...
Тази проста рецепта е идеална за тези, които са начинаещи в печенето на домашен хляб. От нея се получават два вкусни хляба. Хляб, изпечен по...
Медът придава на хляба уникален вкус, който е невъзможно да се постигне със захар, например. Рецептата е проста, дори за тези, които тепърва започват да пекат. Този хляб е доста универсален, неговият...
Смлян градински чай и нотки на портокал придават на хляба изтънчен вкус, на който е трудно да се устои. Дори начинаещи готвачи могат да се справят с тази рецепта. Резултатът е ароматен...
Тази рецепта за популярна закуска ще се хареса на тези, които се грижат за фигурата си и обикновено си отказват удоволствието поради голямото количество олио за пържене, използвано за пържене...
Вкусна и здравословна салата, с която можете да експериментирате, като добавяте и замествате съставки. Например, добавянето на варени царевични зърна би било добра идея. В оригиналния си вид обаче тя...
Бобът е чудесна основа за обилни и здравословни салати и може да се комбинира с голямо разнообразие от съставки. Комбинирайте консервиран черен боб с пресни краставици, домати и...
Перфектна, богата на витамини салата, която ще разнообрази вашите зеленчукови гарнитури. За разлика от белия грах, младият зелен грах (или захарен грах, или снежен грах) може да се яде цял, само...
Хлябът наан е основна част от индийската кухня, неразделна част от всяко хранене. Традиционно изпечени в тандур, тези плоски питки с мая са също толкова вкусни и във фурната.
Американските слайдер бургери – миниатюрни сандвичи с диаметър само около 5 см – са чудесна идея за предястие за парти или тържество. Те приличат на бургери, оформени като канапета. Много оригинални и...
Пържените лучени кръгчета са чудесно и евтино предястие, но мнозина се отблъскват от огромното количество олио, използвано при пърженето им. Е, има решение! С тази рецепта можете да направите отлични пържени лучени кръгчета във фурната...
Ярка, здравословна и невероятно лесна салата с маринован боб. Бобът се предлага по рафтовете на хранителните магазини почти целогодишно, богат е на витамини и полезни свойства и не изисква много...
Общоприето е, че пастата се приготвя предимно като гарнитура към основни ястия - обичайните котлети и наденички - или като италианско ястие с паста. Но в действителност пастата е отлична...
Зелевите салати се срещат в почти всяка кухня по света. Свежестта на зелето го прави отлична гарнитура към основни ястия, балансирайки богатия му вкус. Тази салата е невероятно бърза...
Тези леки предястия от патладжан и аспержи са не само вкусни, но и зашеметяващи за гледане. Сиренен пълнеж от рикота, пикантен пекорино и нотка лимон придават на това ястие уникален, възхитителен...
Тази салата е перфектната лятна гарнитура към месо на барбекю. Свежестта на съставките и разнообразните им текстури правят ястието още по-интересно. Тази салата от сурова царевица е доста лека,...
Ще се съгласите, че качественият хляб, точно както месото, влияе на вкуса на целия сандвич. И понякога, независимо колко вкусна е баничката, една гумена кифличка може да съсипе изживяването с бургера. За да...
Това уникално ястие, приготвено с печени патладжани, е лесно за приготвяне у дома.
Патладжаните за тази салата се печем на скара и се овкусяват със зехтин. Сервирайте топли.
Анадам, американски хляб с мая, популярен в района на Нова Англия, се пече повече от век, като се използва варено царевично брашно, пшенично брашно и меласа. Легендата разказва...
Салатата с грилована царевица е перфектната гарнитура към пържола. Тя хармонично съчетава вкусовете на опушена царевица, люти чушки, солено сирене, ароматен кориандър и ярък, освежаващ лайм. Грилована...
Опростена рецепта за известния немски хляб „Пъмпърникел“ ще ви помогне да се наслаждавате на ароматен и пресен черен хляб всеки ден, защото за разлика от традиционната рецепта, не е необходимо...
Мароканската кухня винаги е богата на билки, подправки и овкусители, създавайки топъл, жизнен и незабравим вкус. За да придадете на сочния лаврак ориенталски привкус, изпържете го...
Смята се, че сиренето фета произхожда от Гърция, а ястията, приготвени с него, са се превърнали в основен елемент от средиземноморската кухня. Използва се в голямо разнообразие от пресни салати, но особено интересен вариант се създава, когато зеленчуците...
Лято е, горещо е и просто не искате да прекарвате време на печката. В такива случаи можете да приготвите фетучини с тиквички или жълта тиква. Това прекрасно ястие е идеално за хора с почти...
Уморени ли сте от хот-дог и бургери и жадувате за нещо ново и различно? Ето – картофени кифлички с пържен сом в пикантен сос. Вероятно никога не сте опитвали нещо подобно. Но най-...
Австрийските кайзерски (или императорски) кифлички са невероятно лек и ефирен хляб с хрупкава коричка, приготвен предимно от пшенично брашно, вода и мая. Съществуват от 18-ти век...
Трудно е да устоите на вкусна закуска като панирани лучени кръгчета. Но ако сте загрижени за високото съдържание на калории и мазнини в пържения лук, има по-здравословен вариант...
Хоги рулцата са удължени кифлички, приготвени от тесто с мая, най-често използвани за приготвяне на сандвичи хоги или сандвичи тип „подводница“. Хоги рулцата наподобяват...
Домашно приготвените печива винаги правят масата за хранене по-уютна и привлекателна. Като алтернатива на обикновения хляб, изпечете тази проста рецепта за картофена питка с мая. Благодарение на...
Тези богати на протеини сандвичи се сервират най-добре веднага след готвене. Краставиците с гладка кора са най-подходящи: те са по-тънки от тези с неравна кора и не изискват белене. Сервирайте...
Гостите ще бъдат изумени от тази диня с едно докосване. А след като опитат пунша, скрит в бъчвата с диня, ще се върнат за още.
Рулцата от лаваш са едни от най-бързите и здравословни предястия. Увийте нарязано печено говеждо месо, сирене с копър, кисело зеле и копър салата в тънка лаваш или тортила. Тази ароматна...
Тези, които се придържат към здравословна диета, непременно трябва да включат в диетата си авокадо, богато на витамини и микроелементи. Едно от най-известните ястия, приготвени с този плод, е гуакамоле –...
Този богат, маслен, богат хляб е перфектно допълнение към всяко голямо събиране. Ако ви остане бриош, можете да го използвате, за да направите сладки изкушения, например...
Лека, освежаваща салата, която е най-добре да се яде в същия ден, в който е приготвена, тъй като вкусът на лука става по-изразен с времето. Тази рецепта е доста интересен избор за...
В превод от италиански, „scampi“ означава норвежки омар или лангустин. Същото име се използва и за ястия, приготвени с това ракообразно, сервирани с чесново масло и сухо бяло вино. Поради ранните...
Дъговата пъстърва е един от най-популярните видове пъстърва. Тази риба се счита за изключително здравословна и е източник на висококачествен протеин и здравословни мазнини. Освен това, тази...
В кухнята на Магреб, и по-специално в мароканската кухня, ферментиралите млечни продукти често се използват в топли ястия. Заедно с подправките, те придават богат вкус и аромат на рибата или месото.
Тази рецепта е перфектна, когато трябва да приготвите вкусен десерт, но нямате време или не искате да прекарате половин ден в кухнята. Всичко, от което се нуждаете, е готова основа за тарт, смес...
Тази салата е практична: говеждо месо с люти подправки, пикантен чедър, зелени зеленчуци и доматено-лаймов дресинг, гарнирани с царевични чипсове. Със своя наситен вкус и богат вкус...
Ще простите семплия външен вид на тази салата, защото тя носи добри новини - началото е на сезона на барбекюто. Сервирайте я като гарнитура с дресинг от майонеза и пълнозърнеста горчица.
























































