Рецепти за нисък холестерол


Автор:
Моркови с портокалова глазураПреглеждания: 8 743

Както знаем, морковите са богати на витамин А, който се усвоява най-добре в присъствието на мазнини. Затова е трудно да си представим по-здравословна и по-вкусна комбинация от това в това ястие. Морковите са накиснати...

моркови, портокалов сок, копър...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 100
Пълнени капачки от гъби на скараПреглеждания: 3 329

Тези миниатюрни шапки от гъби могат бързо да се сглобят и изпекат във фурната за минути. Сервирайте ги такива, каквито са, или ги гарнирайте с резени свинско филе или пилешко на скара.

Портобело гъби, моцарела, домати, галета, риган...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 150
Автор:
Задушен спанак в масло с беконПреглеждания: 3 014

Тъй като тази рецепта използва минимални количества бекон и масло, тя е подходяща дори за тези, които се придържат към принципите на здравословното хранене. Тези съставки са точно...

Спанак, бадеми, шалот, винен оцет, смлян лют червен пипер, червен пипер, бекон, стафиди...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 200
Автор:
Запеканка с тиквички и доматиПреглеждания: 23 665

Предварителното печене на тиквичките на силен огън им придава красива златиста коричка и им позволява да се готвят допълнително с останалите съставки. Те са идеално допълнение към зеленчукови резени...

тиквички, люти чушки халапеньо, домати, сирене котия, подправка чили, кимион...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 120
Автор:
Глазирани моркови с ментова гремолатаПреглеждания: 7 236

Въпреки че морковите в тази рецепта са задушени в тиган, те имат вкус и приличат на печени моркови. Това е така, защото морковите първо се задушават в бульон в тиган и...

моркови, лимонов сок, мента...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 110
Автор:
Задушено къдраво зеле с тикваПреглеждания: 5 184

Тайната съставка в тази нискокалорична зеленчукова гарнитура е джинджифилът. Той придава по-топъл и по-дълбок вкус на зеленчуците. Кейлът се сотира с тиква и шалот в зехтин и...

Кейл, тиква, шалот, корен от джинджифил, лимонов сок...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 130
Автор:
Печени карфиолни пържоли със стафиден релишПреглеждания: 6 301

Дори един обикновен зеленчук като карфиола става много по-апетитен, когато се приготви по необичаен начин – като пържоли. За целта внимателно нарежете главата зеле по дължина на равни парчета.

Карфиол, чушка, ябълков оцет, зеленчуков релиш, каперси, стафиди...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 141
Автор: - кулинарен писател
Зелен фасул с гремолатаПреглеждания: 4 795

Има един супер лесен начин да оживите вкуса на бланширания зелен фасул и да го превърнете във вкусна гарнитура. Поръсете сварения фасул с гремолата, италианска подправка, приготвена с пресен магданоз, чесън и...

зелен фасул, лимонова кора, пармезан, кедрови ядки, чесън...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 159
Фалшив ориз с карфиол с ниско съдържание на въглехидратиПреглеждания: 85 180

С тази рецепта можете лесно да превърнете карфиола в лесно смилаема, нискокалорична и нисковъглехидратна гарнитура, която може да замени ориза или всяко друго зърнено културно ястие. Този зеленчуков ориз...

карфиол, лимонов сок...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 140
Есенни вегетариански рецепти

Есенни вегетариански рецепти

Пригответе вегетариански есенни ястия с пресни, сезонни зеленчуци като тиква, броколи, гъби и картофи.

Автор:
Пълнозърнеста тортаПреглеждания: 21 791

По-здравословна версия на традиционния кекс „паунд кейк“, чиито основни съставки са брашно, масло, яйца и захар. Универсалното брашно е заменено с пълнозърнесто брашно, за да се обогати кексът...

пълнозърнесто брашно, мляко, кисело мляко, яйца...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 254
Автор:
Пуешки бургери и манго салата от зелеПреглеждания: 3 298

Този бургер перфектно балансира пикантността на подправката джърк със сладостта на манго чатни. Добавете ароматната подправка към смляното пуешко месо за бургерите и я поръсете върху кифличките, преди леко да ги запечете.

Смляно пуешко месо, панко галета, хала, зеле, сос чатни, зелен лук, моркови, ябълки...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 448
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор:
Лятна царевична салатаПреглеждания: 8 516

Много лесна за приготвяне салата от варена или печена царевица с домати, червен лук, чушка и кориандър. Освежаваща и вкусна, ярка и ароматна, тя е идеална с...

царевица, домати, червен лук, чушка, лайм, кориандър...
Време: Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 226
Автор: - известен готвач
Печени патладжаниПреглеждания: 10 874

Това уникално ястие, приготвено с печени патладжани, е лесно за приготвяне у дома.

патладжан, соев сос, шери оцет, сусам...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 164
Автор: - известен готвач
Салата от печени патладжаниПреглеждания: 4 634

Патладжаните за тази салата се печем на скара и се овкусяват със зехтин. Сервирайте топли.

патладжан, авокадо, винен оцет, дижонска горчица, риган, мед...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 313
Категории: Грил, Птица, .
Автор: - известен готвач
Пилешки шишчета по юкатанскиПреглеждания: 5 894

Направете мини пилешки шишчета, точно както правят на полуостров Юкатан в Централна Америка. Ключът към това ястие е маринатата, която придава пикантен, ароматен вкус на пилето...

Пилешки бутчета, портокалов сок, сок от лайм, чушки анчо, чушки чипотле в сос адобо, зелен лук, чесън...
Време: 30 мин. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 112
Автор: - кулинарен писател
Хрупкаво пържено зелеПреглеждания: 7 739

Хрупкавите чипсове от кейл, които просто се топят в устата ви, са чудесна алтернатива на висококалоричните, нездравословни закуски. Можете да използвате различни комбинации от подправки (например сушени...

къдраво зеле, зелено зеле, флер де сел...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 175
Автор:
Дресинг за салата Цезар с кисело млякоПреглеждания: 80 924

Тази здравословна версия на любимия дресинг за салата Цезар е с ниско съдържание на калории и мазнини: гъстото гръцко кисело мляко замества жълтъка, осигурявайки същата наситеност. Дресингът е направен и...

кисело мляко, лимонов сок, аншоа, пармезан, чесън, горчица, риган...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 60
Автор:
Тесто за пица без глутенПреглеждания: 35 698

Тайната съставка в това лесно за работа тесто са картофите. Те придават на тестото перфектната текстура и вкус, а освен това съдържат много калий.

Картофи, агаве нектар, мед, безглутеново брашно, яйца, нишесте, оризово брашно...
Време: 2 часа и 10 минути Сложност: средно Порции: 4 Количество: 700 гр. Калорично съдържание: 330
Автор: - известен готвач
Задушено къдраво зелеПреглеждания: 82 898

Зехтинът и парченца чесън придават на това листно зелено основно ястие класически италиански вкус....

къдраво зеле, чесън, винен оцет...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 178
Автор: - готвач
Мини кюфтета от пуйкаПреглеждания: 20 505
Съдържание на рецептата:

Постните, малки кюфтета от пуйка са особено подходящи за пълнене на масата като предястие....

Смляно пуешко месо, сос маринара, домати, лук, чесън, сирене Пекорино Романо, пармезан, целина, моркови, магданоз, босилек, дафинов лист, яйца, кетчуп, бял хляб...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Количество: 42 мини кюфтета Калорично съдържание: 48
Категории: Супи, Зеленчуци, .
Автор: - известен готвач
Вегетарианска супа от зелен фасулПреглеждания: 52 624

Всяка купа от тази обилна супа от Алтън Браун съдържа разнообразие от пресни зеленчуци. Те включват картофи, зелен фасул, домати и дори царевица. Изстискан лимонов сок преди сервиране допълва ястието...

праз, чесън, моркови, картофи, зелен фасул, домати, царевица, лимонов сок, магданоз...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8 Калорично съдържание: 255
Автор: - кулинарен писател
Брюкселско зеле, печено във фурнаПреглеждания: 96 117

Рецептата на Ина включва крехко и хрупкаво зеле, запечено със зехтин, сол и черен пипер, за класическа гарнитура, която със сигурност ще се хареса. Един читател съобщава, че дори децата я обожават: „Моето...

Брюкселско зеле...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 109
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор: - готвач
Бисквитки с лимонова рикота и лимонова глазураПреглеждания: 29 256
Съдържание на рецептата:

С увлечение към всичко италианско, Джада прави тесто на базата на рикота и добавя лимонов сок и кора, придавайки на бисквитките жизнен, изтънчен вкус. А завършекът е брилянтен...

Универсално брашно, яйца, рикота, лимонов сок, лимонова кора, пудра захар...
Време: 2 часа и 50 минути Сложност: лесно Количество: 44 бр. Калорично съдържание: 113
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор:
Салата от пресен корен от целинаПреглеждания: 9 738

Опитайте тази супер лесна рецепта за салата от корен от целина, готова само за 35 минути. Комбинирайте мека горчица, бял винен оцет и течна сметана за богата, кремообразна...

Корен от целина, цикория, радикио, сметана, дижонска горчица, лимонов сок, винен оцет...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8 Калорично съдържание: 149
Автор:
Домашен хумусПреглеждания: 15 621

Подробна рецепта със снимки.

нахут, чесън, лимонов сок, кимион, люспи червен пипер, червен пипер, пита хляб, моркови, хумус...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 8 Количество: 3,5 – 4 супени лъжици. Калорично съдържание: 138
Автор:
Мини кексчета от моркови със сметанаПреглеждания: 11 238
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Моркови, крема сирене, смлян джинджифил, канела, екстракт от ванилия, яйца, първокласно брашно, ядки, бадеми, екстракт от бадем, сметана, лимонов сок...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Количество: 24 мини морковени кексчета със сметана Калорично съдържание: 124
Автор:
Зеленчукова супа с равиолиПреглеждания: 16 346

Подробна рецепта със снимки.

Лук, моркови, целина, мащерка, равиоли, салата от цикория, спанак, пармезан, багета...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 262
Автор:
Топла салата с паста Ригатони с броколи и сирене фетаПреглеждания: 5 370

Рецепта за топла салата с паста ригатони с накиснати шалоти, варени броколини, репички и сирене фета. Овкусена с оцет от шери и портокалова кора.

Броколини, паста ригатони, сирене фета, шалот, репички, оцет от шери, винен оцет, портокалова кора...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Количество: 2,5 супени лъжици.
Автор:
Пилешко и фъстъчено пърженоПреглеждания: 14 269

Подробна рецепта със снимки.

Ориз басмати, соев сос, нишесте, оризов оцет, пилешки гърди, кафява захар, корен от джинджифил, зелен лук, люти чушки халапеньо, зеле пекинска, фъстъци...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 476
Автор:
Рулца с шунка, сирене и ябълкаПреглеждания: 11 596

Подробна рецепта със снимки.

Червен лук, кисело мляко, копър, медена горчица, шунка, швейцарско сирене, маруля романа, ябълки, тортили, пшенични тортили, ягоди...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 449
Автор:
Доматена салата с препечен хлябПреглеждания: 5 599

Подробна рецепта със снимки.

Червен лук, корен от джинджифил, смлян лют червен пипер, сок от лайм, домати, кориандър, пита хляб, пита хляб, кисело мляко...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4-6 Калорично съдържание: 366
Категории: Грил, Риба, .
Автор:
Шишчета от скариди с лимониПреглеждания: 5 770

Подробна рецепта със снимки.

Лимон, лимонена трева, чили сос, сос Табаско, чесън, рибен сос, кафява захар, скариди, мента...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 140
Гранола с кокос и сушени черешиПреглеждания: 8 062

Подробна рецепта със снимки.

Овесени ядки, кокосови люспи, кокос, шамфъстък, тиквени семки, кафява захар, кленов сироп, мед, сушени череши, гранола...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Количество: 7 супени лъжици. Калорично съдържание: 119
Автор:
Салата от спанак с хляб и доматиПреглеждания: 14 370

Подробна рецепта със снимки.

Червен лук, копър, пита хляб, лаваш, чери домати, спанак, краставици, маслини, лимонов сок...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 3 Калорично съдържание: 365
Автор:
Паста Фарфалини с бобПреглеждания: 8 469

Подробна рецепта със снимки.

Фава боб, паста фарфалини, чесън, мента, магданоз, зелен лук, паста фарфале...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 339
Автор:
Салата от броколи с яйцаПреглеждания: 10 178

Рецепта за салата от варени броколини с яйца, шалот и дресинг от пълнозърнест горчичен оцет.

броколини, пълнозърнеста горчица, винен оцет, шалот, яйца...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 163
Автор:
Ризото със зелен грах и сос пестоПреглеждания: 7 388

Подробна рецепта със снимки.

праз лук, ориз арборио, бяло вино, грах, шунка, сос песто, моцарела, пармезан...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 465
Автор:
Глазирани моркови, целина и комплект лукПреглеждания: 11 990

Морковите, целината и лукът се поръсват с масло, захар и лимонов сос, за да придадат на зеленчуците естествен глазурен блясък.

моркови, целина, лук, лимонов сок...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 132
Автор:
Телешки стек с кафеена коричка и зеленчуциПреглеждания: 11 219

Подробна рецепта със снимки.

Кафява захар, кафе, какао, горчица на прах, чушка анчо, канела, говеждо месо, лук, чушка, лайм, царевичен хляб...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 337
Автор:
Печен боб с пилешко месо и швейцарски манголдПреглеждания: 6 872

Подробна рецепта със снимки.

Пинто боб, тъмносини боб, пилешко месо, манголд, швейцарско манголд, домати, риган, целина, моркови, лук, чесън, шунка, магданоз, мащерка, черен пипер...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 393
Автор: - кулинарен писател
Клуб сандвичи с козе сирене и билкиПреглеждания: 9 877
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

сирене, крема сирене, сирене Филаделфия, сирене маскарпоне, сирене Мораше, козе сирене, сметана, мляко, чесън, мащерка, магданоз, черен пипер, краставици, черен хляб...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Количество: 40 - 45 сандвича
Автор:
КапонатаПреглеждания: 5 044

Подробна рецепта със снимки.

Патладжан, чушка, целина, домати, гроздови домати, лук, стафиди, стафиди, риган, каперси, ябълков оцет, босилек...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 138

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната