Рецепти за нисък холестерол

Панцанела е италианска лятна салата, която е освежаваща, но и засищаща. Тя придобива още по-летен вкус, като се запекат някои от съставките ѝ на ароматна скара на открито. Печете на дървени въглища...

Вкусни, засищащи и здравословни бургери, които дори месоядците ще харесат. Бургерите се приготвят без месо или яйца. Вместо това, сварена кафява леща се пасира с преса за картофи...

Тази семпла и засищаща салата от паста е пълна със сочни летни зеленчуци. Приготвя се с паста каватапи (или тирбушон), която се вари и се разбърква с домати, билки, царевица и...

Трудно е да си представим по-релаксираща и вкусна лятна напитка от испанската сангрия, която съчетава вино със сочни плодове. Динята и ягодите са перфектни съставки за...

Чрез комбиниране на моцарела, домати, чесън и босилек ще създадете най-простото, но и най-автентично италианско ястие. Тези съставки, смесени върху една филия препечен хляб, ще ви накарат да...

Картофената салата може да бъде лека и освежаваща, като пролетна, с помощта на пресни, сочни зеленчуци. Най-добре е да използвате млади червени картофи, нарязани на тънки резени...

Лесен начин да превърнете пресните праскови във вкусен десерт е да ги приготвите на скара. След като плодовете са добре запечени и омекнали, сервирайте с масло,...

Агнешките котлети с ментов сос са истински деликатес с изискан вкус, където освежаващата мента перфектно допълва и балансира богатия месен вкус. Ще се насладите и на...

За да осигурите равномерно изпечени брюкселски зеле, което е крехко отвътре и леко златистокафяво отвън, изберете кълнове с подобен размер. Загрейте ги предварително в...

Какво може да бъде по-освежаващо и ободряващо в летните жеги от лимонови сладоледи? Те са доста лесни за приготвяне; дори не ви трябват формички за сладолед. Просто направете малко лимонов сироп и...

Този освежаващ и здравословен десерт ще ви плени с богатия си шоколадов вкус и изненадата от натрошените семена от чиа. Те насищат сладоледа с фибри и есенциални омега-3 мастни киселини, както и...

Този пластов плодов сладолед е богат на витамин C и фибри и не съдържа рафинирана захар. Горските плодове и щипка мед добавят сладост. Ледът е замразен на три ярки слоя. Първият слой...

Нискокалоричният сладолед от кисело мляко, приготвен с ягоди и гъсто гръцко кисело мляко, е също толкова вкусен и с богата текстура, колкото обикновения сладолед. Десертът първо се разбива в машина за сладолед и след това се поставя в...

Слъшът от гранита е кръстоска между настърган лед и напитка от слъш, напомняща разтопен, прахообразен сняг. Често се приготвя с плодово пюре и е идеален за тази роля...

Този невероятен летен десерт е приготвен със зрели, сочни череши, гладко и ароматно кокосово мляко и щедра доза натурална ванилия. Той е много по-здравословен от обикновените сладоледени леденци...

Сушените плодове в тази торта добавят приятна сладост. Без захар или изкуствени подсладители. Стафидите, сушените кайсии и фурмите съдържат достатъчно фруктоза, за да...

Тази шоколадова глазура се приготвя с нарязан неподсладен шоколад, тежка сметана и какао на прах, докато фурмите добавят естествена сладост без добавена рафинирана захар.

Един прост шоколадов пудинг се приготвя с нарязан тъмен шоколад, нискомаслено мляко, какао на прах и малко количество агаве нектар като подсладител. Всички съставки се варят на тих огън, докато...

Смята се, че добавянето на трици към всяко печено изделие мигновено го прави много по-здравословно и по-диетично. Можете да се насладите на тези мъфини без гузна съвест, тъй като те са пълни не само с...

Изпечете мъфини с боровинки, които въпреки нетрадиционните си съставки ще бъдат също толкова меки, вкусни и сочни, колкото обикновените мъфини. Тази рецепта е без яйца, а съставките без млечни продукти...

Сладоледът от кисело мляко е здравословна и нискокалорична алтернатива на традиционния десерт, който е с високо съдържание на захар и мазнини. За да направите вкусен сладолед от кисело мляко, вземете равни части...

Няколко трика ще ви помогнат да превърнете обикновените глазирани мъфини в нискокалорични мъфини, които са също толкова вкусни. За печене ще ви трябват мини формички за хляб...

Рикотата, разбита в кухненски робот с мед и екстракт от ванилия, се превръща във вкусен нискокалоричен крем само за минута, готов за охлаждане за няколко часа и сервиране с...

Хлебният пудинг е чудесен начин да се насладите на вкусни домашно приготвени печива без затрудненията с тестото, а също така е вкусен начин да използвате стар хляб и хлебчета, които ви е твърде жалко да изхвърлите. Ако...

Тази бавно сварена каша е приготвена от късозърнест кафяв ориз в смес от кокосово мляко и кокосова вода, която превръща нишестето на ориза в чудесно гладък, кремообразен пудинг. Освен това...

Крисп е американски плодов пай, покрит със супер хрупкав щрюзел. Тези пайове обикновено съдържат щедро количество масло, което придава на кората перфектната...

Дори на скара можете да приготвите здравословна и вкусна паста с патладжан, тиквички и домати. Суровата паста и зеленчуците се заливат със смес от вода и бяло вино, запечатват се заедно с подправки...

Освен пържене на месо и риба, можете да използвате грила и за приготвяне на по-пълноценни ястия. Например, печете пиле с ориз и боб във фолио. По-лесно е да използвате еднократни...

Тази рецепта за лесна и вкусна гарнитура от моркови е идеална за сервиране дори на празнична трапеза. Изберете малки моркови, така че всички моркови да са спретнати и приблизително с еднакъв размер, за...

Царевичните тортили формират обилната основа на тази ароматна, пластова запеканка. Подредете тортилите, печените тиквички, моцарелата и сместа от пармезан, зеления лук,...

Пълнежът за тези сандвичи е направен от пилешки гърди, смесени с лук, босилек и естрагон, и поляти със сос от кисело мляко. Пилешкото месо е предварително задушено в зелен чай с жасминов вкус. Това...

Богат на протеини и фибри, нахутът е чудесна основа за обилни, здравословни вегетариански сандвичи. За безпроблемни сандвичи използвайте консервиран нахут. Той се мачка лесно...

Това ястие използва пълнозърнеста паста пенне, която, за разлика от традиционната пшенична паста, е богата на фибри и има леко ядков вкус. Сварете я и разбъркайте...

Вкусен и засищащ сандвич, пълен с разнообразие от перфектно балансирани съставки. Пушеното тофу добавя протеини и прекрасен вкус, замествайки месото или бекона.

Сладките, плътни сини сливи са не само здравословни, но и вкусен десерт. За да направите трюфели от сини сливи, не е нужно да ги смилате и оформяте в бонбони. В...

Този десерт е вариант на популярния американски плодов сладкиш „Кафява Бети“, където плодовете се поръсват с подсладени галета и се пекат до омекване. Вместо обикновена захар, този...

Този плодов десерт Наполеон е изпълнен с цитрусова сочност и свежест, перфектно съчетан с деликатен крем от кисело мляко. Приготвен е със сладки портокали. Нарежете ги...

Една проста и бърза плодова салата, приготвена с тънко нарязани червени и зелени ябълки, получава своя изискан аромат и вкус от дресинг, приготвен с портокалов конфи, екстракт от бадем и...

Ако след като сте направили красива гарнитура от броколи, ви останат стъбла, не ги изхвърляйте. Вместо това, пригответе тази вкусна и здравословна салата Coleslaw – американска салата от зеле в...

Когато се приготвя нискокалорична закуска, гуакамолето се прави чрез заместване на част от авокадото с пюре от консервиран грах. То е с по-ниско съдържание на мазнини, но изглежда и има текстура, която е почти идентична с авокадото. И...

Този лек и здравословен сос се приготвя с гръцко кисело мляко и нискомаслено мляко. За да подсилите вкуса му без нужда от майонеза, добавете карамелизиран...

Чери доматите са перфектната основа за елегантно предястие с размер на хапка. Изгребете пулпата с малка лъжица и напълнете получените купички със салата от пилешко месо, ябълки и...

Засищащо и вкусно предястие, идеално за непринудено събиране с приятели. Този сос за потапяне се сервира горещ в центъра на масата, а около него се подреждат пържени картофи, за да могат всички да се насладят.

Италианските кростини са универсално предястие, идеално за всеки повод. Те са и чудесно място за експерименти, с препечени резени багета, сервирани с всякакви интересни...

Идеално хрупкави картофени чипсове без изкуствени аромати, подобрители на вкуса или излишна мазнина. Картофите са нарязани на тънки филийки (най-добре е с мандолина),...

Вкусен и лесен начин за сервиране на спанак е да приготвите вегетариански мексикански такос. За такосите ще ви трябват малки царевични тортили, които след това напълвате с пълнежа и навивате...

В това песто част от босилека е заменена с броколи, което прави соса по-засищащ и омекотява прекалено силния му вкус. А използването на орехи вместо традиционни...

BLT е класическа комбинация от бекон, маруля и домат, идеална не само за салати и сандвичи, но и за приготвяне на вкусна паста. Ястието се готви в един тиган, първо...

Рецепта за нискокалорична и здравословна вегетарианска лазаня с тиква и спанак. Препоръчваме да използвате юфка за лазаня без варене, за да спестите време. Вместо...