Шоколадов пудинг със семена от чиа
Гласове: 3
Време: 15 минути плюс време за охлаждане
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 330, общо мазнини 15 Г., наситени мазнини 7 Г., протеини 9 Г., въглехидрати 45 Г., влакно 6 Г., холестерол 10 мг, натрий 125 мг, захар 35 Г.
Калории 330, общо мазнини 15 Г., наситени мазнини 7 Г., протеини 9 Г., въглехидрати 45 Г., влакно 6 Г., холестерол 10 мг, натрий 125 мг, захар 35 Г.
Този прост шоколадов пудинг се приготвя с нарязан тъмен шоколад, нискомаслено мляко, какао на прах и малко количество агаве нектар като подсладител. Всички съставки се варят на слаб огън, докато шоколадът се разтопи напълно, след което пудингът се охлажда за една нощ в хладилник. Семената от чиа добавят допълнителна текстура. Те не само осигуряват приятен контраст на кадифения пудинг, но и осигуряват есенциални омега-3 мастни киселини, антиоксиданти и диетични фибри, на които семената от чиа са толкова богати. Сервирайте пудинга в красиви чаши и се насладете на богатия му вкус.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 2 и 1/4 чаши мляко с 2% масленост
- 110 г тъмен шоколад, ситно нарязан
- 1/4 чаша какао на прах
- 3 с.л. агаве нектар
- 1/4 чаша семена от чиа
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: тъмен шоколад, какао, Нектар от агаве, семена от чиа, екстракт от ванилия, мляко
Приготвяне на ястието според рецептата:
- В средно голяма тенджера смесете млякото, шоколада, какаото на прах, нектара от агаве и щипка сол. Гответе на средно слаб огън, като бъркате непрекъснато, докато шоколадът се разтопи и какаото се разтвори, 6-8 минути. Изсипете в средно голяма купа.
- Разбъркайте семената от чиа и ванилията. Оставете да се охлади, като разбърквате на всеки 10 минути, до стайна температура за 1 час. След това покрийте и охладете в хладилник за 8 часа.
Категории:
Подобни рецепти
