Здравословни рецепти

За да приготвите това популярно индийско пиле, не ви е необходима специална тандури фурна; вашата фурна ще свърши чудесна работа на скара. Пилешките гърди са предварително мариновани в...

Въпреки че Паста Примавера обикновено съдържа предимно зелени зеленчуци, тази рецепта включва жълти, което води до паста, която е също толкова пролетна и слънчева! Използвайте моркови, жълти...

Маракуята, отглеждана в тропическите райони по света, обикновено се изцежда чрез отделяне на хрупкавите семена от пулпата. Тези семена обаче са не по-малко полезни и когато си правите домашно смути, не забравяйте...

Искате децата ви да ядат повече здравословни зеленчуци? Тогава пригответе Паста Примавера! С паста и лепкаво сирене, всеки зеленчук ще има по-добър вкус, особено ако е цветна спираловидна паста.

Перфектната зеленчукова гарнитура за празнично месо или птици. Карфиолът се пече с настърган пармезан, ароматна мащерка и розмарин до златисто кафяво. Пармезан...

В Индия думата „чаат“ се отнася до няколко вида солени вегетариански предястия. Тази рецепта е от Нидхи Джалан, основател на ресторант Masala Mama в Бруклин, който сервира изключителни...

Пригответе класическо италианско ризото за вечеря за двама. С крехък праз, хрупкава панчета и сочен спанак, то е едновременно визуално и вкусно оживено и...

Изпечете хрупкава панчета и пържена ескарола с паста, моцарела и пармезан в доматен сос. Панчетата (италиански бекон) придава на ястието невероятен вкус и аромат,...

Тази салата от темпе и зеленчуци с дресинг от фъстъци е вариация на традиционното индонезийско ястие гадо-гадо. Вкусът и ароматът на фъстъчено масло и кокосово мляко, съчетани с...

Твърдият лимец (вид пшеница) се съчетава прекрасно с пържен канадски бекон, чушки, домати и зеленина в тази топла салата, вдъхновена от каджунската кухня.

Нежното филе от хек се панира и пържи до хрупкаво златисто кафяво и се сервира с картофена салата в кремообразен дресинг. Можете да замените хека с друга бяла риба, като например тихоокеанска сьомга...

Това ястие със спанак и панеер е популярно по целия свят, но произхожда от Пенджаб в Северна Индия. Приготвянето на панеер от нулата е ключът към успеха. Не се притеснявайте, много по-лесно е, отколкото си мислите.

Тези американски бисквитки съчетават всички вкусни елементи, които правят меките бисквитки толкова обичани: фъстъчено масло, овесени ядки, шоколадови парченца и шоколадова глазура. За да придадат на бисквитките тяхната текстура,...

Методът за обелване на портокала за този прост десерт се нарича „suprême“ от готвачите: цитрусовият плод е напълно освободен от бялата пулпа и мембраните, оставяйки ви крехки, сочни сегментчета...

Започнете сутринта си с това питателно и ободряващо смути. Можете дори да го използвате като заместител на сутрешната си овесена каша, защото е направено с овесени ядки! Овесените ядки се накисват в портокалов сок за няколко минути,...

Броколини е роднина на броколито с по-малко буйни розички и по-дълги стъбла. Няма същия изразен зелев вкус като броколито, което много хора харесват в него. Броколини също...

Тази обилна и здравословна вегетарианска паста се приготвя с натрошени лазанени юфки в кремообразен сос със сладки парченца тиква, сочен кейл и градински чай. Акцентът на ястието е...

Тайната съставка в това ястие са ситно нарязани маслини, които действат като вкусна сол. Ще ви трябват само шест маслини, които да добавите към дресинга за салата и да напълните крехката тилапия...

Не е нужно да пълните тези нискокалорични сандвичи с деликатесни меса, както бихте направили с класически италиански сандвич: просто добавете по едно парче салам, шунка и сирене за вкусен...

Тази рецепта използва както нежните листа, така и жилавите стъбла на швейцарското манголд – никога не може да ви омръзне фибрите! Просто сварете стъблата преди листата и те ще станат също толкова крехки и...

Пастата с броколи е богата на здравословни фибри и ще зарадва както възрастни, така и деца. Тя е пълна с ароматни зеленчуци и сирене, а парчетата италианска капикола със сигурност ще впечатлят. За по-ярко...

Този италиански омлет е чудесен начин да използвате остатъците от сготвени зеленчуци, като например от снощната вечеря. Броколито е перфектно допълнение, съчетано чудесно с чедър, но...

Черният боб е перфектната съставка за обилни, вкусни и питателни салати, особено когато се комбинира с бекон или, както в тази рецепта, канадски бекон, който е по-скоро като шунка.

Тази жизнена, питателна салата, вдъхновена от мексиканския стил, е идеална за лятото и пикниците. Тя е пълна със здравословни зеленчуци, контрастни текстури и цял набор от вкусове, включително пикантни, сладки и...

На пръв поглед те изглеждат като традиционни сандвичи с шунка и сирене, но вместо хляб използват хрупкава хикама, мексикански зеленчук, подобен на ряпа. Този сандвич е с ниско съдържание на въглехидрати и богат на...

Придайте на тази кадифена картофена супа със сладки чушки богат и комплексен вкус с кокосово мляко и джинджифил. Гарнирайте всяка порция с пресен кориандър и зелен лук преди сервиране.

Гладката текстура, джинджифилът, розмаринът и мащерката изострят вкуса на традиционния борш. Тази кадифена, рубинено оцветена кремообразна супа се приготвя с най-простите зеленчуци - картофи, цвекло, лук и зеле.

Тези хрупкави картофени палачинки получават своя вкусен, ярък цвят и богат вкус от добавянето на настъргано цвекло и моркови. Латкес традиционно се пържи в пилешки шмалц, но можете...

Настъргано прясно цвекло и ситно нарязано червено зеле се заливат с горещ, сладко-кисел винегрет със семена от кимион – бързо, вкусно и здравословно. Перфектното допълнение към всяко месно ястие...

Тази рецепта превръща скромното, но засищащо и здравословно цвекло в изискано предястие. Нарязаното варено цвекло се смесва с пикантни зелени салати, орехи и козе сирене в...

Кой казва, че не можете да закусите със сладолед? Това е перфектният летен вариант, но само ако домашният ви сладолед е питателен, здравословен и без захар. Например, този с боровинки...

Печените бадеми придават на това смути богат, ядков вкус. Напитката е ободряваща, богата на фибри, витамин C и антиоксиданти. Насладете й се за закуска или през целия ден като здравословна...

Ще ви трябват само няколко съставки, за да превърнете узрелите банани в този елегантен, топъл десерт. Този бананов десерт не изисква никакво изгаряне, но е пълен с всички необходими...

Царевичният хляб с чили кон карне е чудесна идея за голяма компания, тъй като сервирате месото и гарнитурите веднага и е удобно да се яде в движение, например на парти или...

Чили кон карне (или просто чили) се приготвя с постно пуешко филе и консервиран боб, но все пак е много засищащо, питателно и пълно с вкус и аромат.

Тази супа от Рий Дръмонд е най-лесната за приготвяне супа, която можете да си представите! Не е необходимо миене, белене или нарязване. Приготвя се само с консервирани продукти от килера ви...

Вкусните и пухкави палачинки не е задължително да съдържат мляко и яйца. Тази веганска рецепта е перфектно доказателство. Палачинките се приготвят със соево мляко, брашно и кокосово масло, и...

Тези вкусни и здравословни топчета са също толкова енергизиращи, колкото енергийните барчета. За разлика от закупените от магазина закуски, домашно приготвените топчета са направени с лесни за разбиране, натурални съставки. Те не...

Тази гарнитура от зеленчуци, вдъхновена от азиатската кухня, е вкусно и здравословно допълнение към месо или птици. Бланшираният спанак просто се залива със сос на основата на тахан,...

Тази рецепта използва дългозърнест ориз и киноа: просто леко ги задушете в масло, добавете течност (бульон или вода) и гответе, докато омекнат. Не забравяйте да...

Пригответе си бърза и вкусна вегетарианска паста, пълна със здравословни фибри и протеини. За това ястие препоръчваме да използвате спираловидна паста, като например фузили или гемели...

Този пудинг е с варен бял ориз. Остатъците от снощната вечеря са перфектни! По същество просто разкрасявате сварения ориз с канела, ванилия, лимонова кора...

Пастата „ангелска коса“ се приготвя в прекрасен италиански сос, наречен „Путанеска“. За това ястие ще ви трябват предимно трайни съставки: консервирани домати, аншоа,...

Тези купички имат всичко, което толкова много хора обичат в яйчените рулца: хрупкави, сочни зеленчуци, пикантно свинско месо и прекрасен сладко-кисел сос, но без тесто, което ги прави идеални за тези, които...

Тези сандвичи са чудесен начин да нахраните четирима души само с 200 грама кайма. Просто комбинирайте месото с черен боб! Кюфтета ще имат също толкова месен вкус, плюс това ще бъдат...

Италианците наричат ​​това ястие „Яйца в чистилището“, евреите го наричат ​​„Шакшука“, но техниката на готвене е горе-долу същата: първо, доматен сос със сладки чушки се готви в тиган, ароматен и...

Когато приготвяте текс-мекс такос, заменете традиционното говеждо месо с по-постно, по-нискокалорично пуешко и ще имате вкусна вечеря, която е едновременно нискокалорична и лесна за приготвяне. На...

Тази вкусна, сочна и здравословна запеканка с паста и броколи в прекрасен сос от сирене ще зарадва всички. Приготвена е с едно от най-деликатните и топящи се сирена - датското хаварти. То...

Тази вегетарианска версия на традиционната италианска лазаня ще ви плени със своята сърдечност, богат вкус и текстура. Вместо месо, сосът е приготвен с консервиран черен боб. Разбъркайте ги с...

Макароните със сос от сирене са просто, домашно приготвено ястие, обичано от всички, идеално както за закуска, така и за вечеря. Макарони със сирене също са много калорични и хранителни, но има начин...