Смути от манго и маракуя

Гласове: 1

Време: 5 мин.
Сложност: лесно
Количество: 1 коктейл

Маракуята, отглеждана в тропическите райони по света, обикновено се изцежда чрез отделяне на хрупкавите семена от пулпата. Тези семена обаче са не по-малко полезни и когато си правите домашно смути, не забравяйте да ги оставите вътре, тъй като те осигуряват важни фибри. Маракуята е също добър източник на витамини А и С, както и на растително желязо. В комбинация със сок от зряло манго и портокал, тя създава прекрасен тропически вкус, който е чудесно средство за ободряване на сутринта и повдигане на настроението.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 зрели маракуя
Половин узряло манго, нарязано на парчета
1/3 чаша обезмаслено гръцко кисело мляко
Сок от половин портокал
1/4 ч.л. екстракт от ванилия
Щипка едра сол

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: маракуя, манго, Портокалов сок, екстракт от ванилия, кисело мляко

Приготвяне на ястието според рецептата:

Разрежете маракуята наполовина и сложете пулпата и семките в блендер. Добавете мангото, киселото мляко, портокаловия сок, екстракта от ванилия, щипка сол и 4 кубчета лед.
Разбийте до гладкост; в смутито все още ще плуват някои семена. Изпийте веднага.

Забележка

Ако вашата маракуя е малко тръпчива, можете да добавите малко мед или натурален кленов сироп, за да подсладите смутито. Имайте предвид обаче, че съдържанието на въглехидрати и захар ще се увеличи.

Категории:

рецепта / Здравословно хранене / Ястия, богати на фибри / Здравословни закуски / Калорично съдържание на готови ястия / Блендер / Летни ястия / Безалкохолни напитки / Млечни шейкове, сладоледени напитки / Смути / Закуска / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти