Пикантният патладжан е чудесно предястие или гарнитура за вашата вечеря в азиатски стил. Патладжаните се нарязват на малки пръчици, пържат се до златисто кафяво и след това...
Рецепти с калорийно съдържание на готови ястия
Китайските нудли се сервират в гъст вегетариански сос, приготвен със заместител на месо, сос хойсин, чесън и джинджифил. Отгоре се добавят пресни зеленчуци, нарязани на жулиени, и кълнове...
Кнедлите (гьоза) са китайски кнедли, които се отличават със специален метод на готвене: първо се пържат с мидата нагоре, докато долната част стане хрупкава, а след това...
Всякакви тънки азиатски пшенични нудли, дори инстантни (без подправки), ще свършат работа за тази салата. Комбинирайте ги с варено пилешко месо, пресни зеленчуци и билки в топъл фъстъчен сос и...
Това шанхайско ястие се приготвя с дебели, еластични нудли, подобни на пресен японски удон. Соевият сос им придава наситен карамелен оттенък, а зелените добавят свеж вкус. Свинските лентички са просто...
„Когато бях малка“, спомня си Моли Йе, „винаги, когато семейството ми поръчваше храна в любимия ни китайски ресторант, беше едно и също: много кнедли и пиле кунг пао, но без...
Чау фун е кантонско ястие, приготвено с пържени на тиган парчета подправено говеждо месо, широки оризови нудли и кълнове от мунг боб. Традиционната рецепта за чау фун включва...
Тази версия на напитката се различава от традиционния коктейл „Бял руски“ по по-изисканото си представяне. Вместо да смесвате всички съставки, разбийте сметаната отделно в шейкър и внимателно...
Направете пухкави, крехки задушени кифлички с пълнеж от моркови. За да ги направите, изпечете морковите във фурната и ги смесете с фъстъци, зелен лук, сос Шрирача и сос терияки. Пълнежът е...
Тези пикантни съчуански нудли си заслужават допълнителното време, за да си направите собствено ароматно чили олио. Рецептата изисква повече олио, отколкото ще ви е необходимо за тези нудли, но вие...
Моли Йе приготвя задушено свинско месо тепонк по рецептата на баба си. Месото е сочно, крехко и сладко-люто, с нотки на карамфил и анасон. След като извадите задушеното месо от тенджерата, го загрейте през...
За разлика от традиционното гаспачо, което се приготвя с пресни зеленчуци, тази лятна царевична супа все още изисква готвене, но се сервира охладена и е идеално освежаваща в горещ ден. Вкусът е...
Вероятно сте опитвали да правите много видове сладолед в машината си за сладолед, но тази рецепта със сигурност ще бъде най-оригиналната във вашата колекция. Основата на този сладолед е консервирана царевична сметана,...
Ако планирате филмова вечер, не забравяйте да направите голяма порция вкусни пуканки. Предпочитате ли сладки или солени? Ами сладко-люти с кленов сироп и...
Звездата на това ястие е сладката лятна царевица, която се използва за приготвяне на гладък, кремообразен сос и освежаваща гарнитура от пикантни чушки Фресно и билки. За да добавите опушен вкус, печена...
Най-лесната рецепта за печено говеждо, която няма да отнеме много време. Просто поставете парче говеждо месо (за предпочитане говеждо месо или плешка) върху тава за печене и печете, докато месото...
Перфектното предястие за голямо тържество. Препечени резени багета се сервират с тънко нарязан телешки стек, мус от горгонзола, мариновани репички, карамелизиран лук, микрозеленчуци и...
Ето един чудесен начин да подобрите вкуса на всяко пържено ястие, особено ако го приготвяте със зеленчуци и месни отпадъци, които са стояли дълго време в хладилника. Можете да използвате половината...
Въпреки луксозното име, това ястие е невероятно лесно за приготвяне. Ако имате всички съставки под ръка, купа с вкусни юфка ще бъде на масата ви след 15-20 минути. Всъщност има толкова много...
Пилето с портокал е популярно китайско-американско ястие, често сервирано за вкъщи. Но е също толкова вкусно и апетитно, когато се приготви у дома. Парчета пилешки гърди или бутчета без кожа...
Хонгшао, ястие от свински корем, бавно задушен със соев сос, оризово вино и захар, е популярно в целия Китай, с много регионални вариации. В Дзяннан и...
Това класическо шанхайско ястие се приготвя чрез накисване на поширано (варено на слаб огън) пилешко месо в оризово вино. Една от ключовите съставки е Шаоксин...
„Сяолун бао са китайски задушени кнедли със супа вътре“, казва Моли Йе. „Те са като магия! Цялото ми детство, аз и семейството ми ги ядохме в любимия ни ресторант за дим сум в китайския квартал...“
Ако обичате фъстъчено масло или друго ядково масло, определено трябва да опитате да смесите няколко вида ядки! Чувствайте се свободни да разгледате тези опции и да добавите всякакви ядки, които харесвате, към вашата...
Този десерт с размер на хапка не изисква печене. Приготвя се със зърнена закуска, ядки, сушени плодове, семена и шоколадови капки, а съставките са свързани във вкусни хапки от...
Вместо да добавяте нарязани ядки към тестото за мъфини, опитайте купена от магазина смес за закуски, която можете да намерите в отдела за закуски. Тази рецепта съчетава две популярни лакомства...
Поке, закуска, някога ексклузивна за Хавай, стана популярна по целия свят през последните години. Какво е това модерно ястие, ще попитате? Въпреки че хавайците ядат прясно уловено поке от древни времена...
„Тази рецепта ми спечели множество награди. Тези безупречни традиционни латкес ще донесат усмивка дори на най-скептичния човек“, обещава главният готвач на ресторант THE PASTRAMI PROJECT от...
Ако търсите бърза и лесна рецепта за вкусна сьомга, опитайте поширане. Парчетата риба се готвят на слаб огън в малко количество вода с вино и лимонов сок и само за няколко...
За тази рецепта е най-подходящ един ден сварен ориз. Сушенето му за една нощ му позволява да абсорбира по-добре вкусовете на другите съставки. Можете да замените китайската наденица с пържен бекон. Всичко е готово...
Риба, пържена в хрупкава панировка и сервирана със златистокафяви пържени картофи, отдавна се смята за едно от най-популярните ястия във Великобритания. Ако се приготви по традиционната рецепта, тогава...
Яйца Бенедикт са топъл резен шунка и крехко поширано яйце върху препечена кифла, поляти с богат холандски сос. Приготвянето им е много по-лесно, отколкото звучи, особено ако сами приготвите соса...
Телешкото руло е традиционно немско ястие, което обикновено се приготвя за специални поводи или събирания по време на Октоберфест. Тънките резени месо се намазват с горчица и се навиват на стегнати...
Сладките картофи са добър източник на хранителни вещества. Те са богати на витамини А и С, фибри и калий, за да назовем само някои от техните ползи. Готвенето им на пара помага да се запазят повечето витамини,...
Не ви е необходим параход за тази рецепта. Поставете рибата и зеленчуците в тава за печене, залейте ги с азиатския сос, след което покрийте плътно тавата със стреч фолио и фолио и печете във фурната.
Ако тиквата в десертите ви напомня само за тиквен пай, ето една вкусна рецепта за пудинг, която ще ви зарадва с божествения си вкус, текстура и изискано представяне. Тиква...
За да направите тези кифлички в китайски стил, не е нужно да ходите на азиатски пазар и да търсите специални съставки или да месите специално тесто. Сандра Лий предлага да използвате...
Риба на пара често се среща на китайски банкети и празненства, но е и популярно ястие за вечери през седмицата. Парена махи-махи със зеле...
Насладете се на зашеметяващите вкусове на кухнята на Югоизточна Азия в това просто ястие. Филето от камбала се приготвя на пара, което води до крехък и сочен вкус. Когато е готово, просто го залейте...
Това традиционно ястие се приготвя в азиатските семейства за специални поводи, като например Китайската Нова година, и може да се намери на всеки китайски банкет. То символизира късмет и изобилие, така че...
Всяка бяла риба с твърдо месо, като лаврак или камбала, ще свърши работа за тази рецепта. Задушете филетата с джинджифил и чесън, след което поръсете със зелен лук и за финалния щрих…
Тези китайски кнедли могат да се сервират като основно ястие или като предястие, сложени поотделно върху азиатски лъжици за супа. Пълнени със свинско месо, гъби и зелен лук, те са много...
Тази лека като облак, шоколадова торта има текстурата на ефирно суфле. Пече се във водна баня, покрита с фолио, в отделни рамекини. За сервиране поставете всяка торта върху...
Много хора не харесват брюкселското зеле заради отличителния му вкус и аромат, но с тази рецепта от Ина Гартен можете да приготвите зашеметяваща гарнитура, която всички ще харесат. Вашата...
„Задушени свински ребра с ферментирал черен боб са популярно ястие дим сум, но в моето семейство обичаме да го приготвяме за вечеря“, казва авторът на рецептата Анди Лианг. „...
„Стекът е идеалното решение за бърза вечеря“, казва Рий Дръмонд. „Първо, можете да изберете парче месо, което да отговаря на всеки бюджет, от скъпо филе миньон или рибай (ако е вечеря за специален повод) до...“
С тази рецепта ще можете да приготвите перфектния рибай стек на скара на дървени въглища. А за сервиране пригответе специален сос, приготвен със синьо сирене Стилтън. Синьото сирене добавя деликатен...
Перфектната гарнитура към печено говеждо стек е освежаваща, сочна салата айсберг с дресинг от заквасена сметана. Сервирайте я впечатляващо, както правят в най-добрите стекхауси – на парче. Поръсете с една четвърт от айсберга...
Създайте перфектния стек филе миньон с вкусна, солена коричка, приготвена с едро смлян черен пипер. Стекът първо се пържи в тиган, за да се получи хрупкава коричка, след което се намазва с масло...
Фурната за пица е удобен уред: вкусни, красиво препечени пици са готови само за минута и половина. Но този малък помощник може да направи много повече. Можете да печете зеленчуци за миг, да печете...
























































