Мускат

Виното, носещо това име, има богата история. Част от тази история включва остров Самос в Гърция, където все още се произвеждат същите сладки и подсилени вина Мускат, точно както преди стотици години.

Днес по целия свят се произвеждат сухи и сладки вина Мускат. Някои вина от тази категория са много скъпи, като например испанският Мускател де Валенсия.

Пенливите мускати от Франция и Италия са с ниско съдържание на алкохол и имат възхитително свеж вкус.

Подсилените мускети се правят чрез добавяне на неароматизиран спирт към виното по време на ферментацията, докато всички захари се превърнат в алкохол. Резултатът е зашеметяващ! Виното е ароматно, сладко и опияняващо. Алкохолното му съдържание е 17%. Мускетите Rivesalt и Frontignan се произвеждат в Лангедок-Русийон, Франция, а в Австралия, в северозападна Виктория, се произвеждат прекрасни подсилени мускети с тъмнокафяв цвят и вкус, наподобяващ стафиди.

Основни характеристики

Цвят: Може да бъде от три вида: прозрачно бяло, златисто в различни нюанси и тъмно кехлибарено.

Плътност: от среден до висок.

Вкус: Това вино е може би единственото, което наистина има вкус на грозде. Дори купено на сравнително ниски цени в магазините, то е вкусно.

Характеристики накратко: Испански класики.

Заглавия: Мускат Пети Грейнс, Мускат Фронтинян, Москато д'Асти (да не се бърка с Мускат Александрийски и Отонел, които принадлежат към една и съща продуктова линия, само че с много по-ниско качество).

Пиене или магазин? Сухите мускати се пият най-добре веднага след приготвянето им, докато сладките трябва да отлежават няколко години.

Цена: от 4,49 до 7,99 евро за сухи и пенливи вина; от 10 евро за сладки вина.