Как да изберем вино според зодията си
Знаете ли, че вашата зодия може не само да ви помогне да изградите психологически профил, но и да определи вашите гастрономически предпочитания? Въоръжени с тази практически проверена информация, можете безпроблемно да поръчате вино в ресторант и уверено да купувате алкохолни напитки в магазина без никакви съмнения.
Вашият хороскоп може да разкрие много за вас, стига, разбира се, да вярвате в него. Вашата зодия определя не само чертите на вашата личност, склонността ви към определена професия, но дори и виното, на което е вероятно да се насладите. За да избегнете стреса при избора на напитка в ресторант или да харчите пари в отдела за алкохол, просто се научете как да избирате вино въз основа на вашата зодия.
Водолей (20 януари - 18 февруари): Оранжево вино
Независимите и ексцентрични личности ще оценят вино, което отговаря на тяхната индивидуалност. Портокаловото вино, противно на името си, не се прави от портокали, а от бяло грозде. Сокът и ципите се оставят в продължителен контакт помежду си без никакви добавки в дъбови бъчви или глинени съдове. Това отлежаване освобождава танини, които придават на виното неговата стипчивост и отличителен ярък цвят.
Риби (19 февруари - 20 март): Розе
Добродушните и нежни представители на този знак ще оценят розе. Сладко, освежаващо и с лятна атмосфера, то се съчетава идеално със салати и бели меса. Предпочитание трябва да се даде на вина от Прованс. Географията на този френски регион, броят на слънчевите дни и съставът на почвата позволяват създаването на розе вина с богат вкус и блестящ, подобен на скъпоценен камък цвят.
Овен (21 март - 19 април): Малбек
Хората, родени под този зодиакален знак, рядко правят компромиси, предпочитайки да се обградят с най-добрите качества на красив живот. Вино Малбек отговаря на техните взискателни изисквания. Виолетово-сините плодове се берат изключително на ръка. Значителното съдържание на танини и високата киселинност определят вкуса на напитката, който в зависимост от реколтата може да варира от слива и къпина до шоколад.
Телец (20 април - 20 май): Пино Ноар
Грозде Пино Ноар Трудно е за отглеждане, но със страстта и упоритостта, типични за Телец, може да се постигне уникална реколта, само 30% от която ще отговаря на строгите изисквания за производство на едноименното вино. Това е истински шедьовър с богати вкусове на горски плодове и гъби, признат за едно от най-ароматните и богати червени вина на планетата.
Близнаци (21 май - 20 юни): Пино Гриджо
Променливото настроение на близнаците и сложният им характер са напълно съобразени с свойствата бяло вино Пино ГриджоИзвестно е от древни времена и произхожда от Италия, но ценителите смятат, че най-добрите екземпляри се произвеждат във Франция, където климатът е малко по-хладен. Цветът на Пино Гриджо варира от бледосламен до наситено златист. Леката му киселинност е съпроводена с пикантни и плодови нотки.
Рак (21 юни - 22 юли): Ризлинг
Чувствителни и лоялни, Раците винаги поставят интересите на другите пред своите собствени. За подобна отдаденост те заслужават награда под формата на вино Ризлинг. То е разпознаваемо сред хиляди други вина по мощния си аромат с нотки на мед, бели ябълки и диви цветя. Това вино се характеризира с дълъг послевкус благодарение на бавното узряване на плодовете. Беритбата започва в началото на ноември, когато сланите вече са често срещани в Европа.
Лъв (23 юли - 22 август): Шираз
Късметът е на страната на смелите и решителните. Хората с такива качества ще оценят сухо червено вино Шираз С богат вкус и плътни танини. Кремообразен букет с нотки на зрели плодове, стафиди и сини сливи оставя дълъг послевкус. Това вино е отлежало поне пет години, за да разкрие всичките си сортови нюанси. Шираз се сервира с червено месо, дивеч и богати сирена.
Дева (23 август - 22 септември): Мускат
Това е едно от най-сладките вина. Деликатно и освежаващо, то има маслен, закръглен вкус. Отличителният му букет се отличава с ясно изразени нотки на ванилия, круша Дюшес и етерични масла. Мускатово вино Съчетава се перфектно с всяко ястие, включително морски дарове и десерти.
Везни (23 септември-22 октомври): Ламбруско
Балансирано и подготвено да съответства на характера на Везните, това червено пенливо вино трябва да се консумира младо, за да се оцени напълно изисканият аромат на теменужки и горски плодове. Богатият му рубинен цвят ще бъде също толкова приятен, колкото и плътният и структуриран вкус. Това италианско вино се съчетава идеално с паста и печени меса.
Скорпион (23 октомври – 21 ноември): Совиньон Блан
Хората, родени под знака на Скорпион, са привлечени от другите със своята честност и откритост. Те обаче не са толкова прости и праволинейни като отворена книга. Същото може да се каже и за Совиньон Блан. Неговият букет и вкус се развиват с отлежаването. Нотките на лимонена трева и прясно окосена трева постепенно се превръщат в аромати на сладка праскова и цариградско грозде. Видът бъчва, използвана за отлежаването, е от голямо значение. Дъбът придава букет от ванилия и индийско орехче с продължителен естрагонов финал.
Стрелец (22 ноември - 21 декември): Шардоне
Елегантно и аристократично, Шардоне е привлекателно за тези, които жадуват за приключения. Букетът и вкусът му зависят от тероара (мястото на произход), така че може да предава аромати на екзотични плодове, ябълки, праскови или портокали. Отличителните му характеристики се променят не само в зависимост от материала на бъчвата, но и от възрастта ѝ. Едно нещо остава постоянно: масленият, примамлив вкус на Шардоне, подходящ за всяка обстановка и с всяко ястие.
Козирог (22 декември – 19 януари): Каберне Совиньон
Каберне Совиньон се смята за най-широко разпространеното червено вино в света. Произвежда се от дебелокожия сорт грозде Каберне Совиньон, който му придава отличителен вкус и аромат. Неговият сложен и интензивен букет съчетава нотки на зрели плодове и ванилия, докато тръпчивият вкус на диви плодове придава тръпчивост и сладост. Тези качества са особено ценени от Козирозите, за които никакви пречки или предизвикателства не са твърде големи. Преди бутилиране, оставете Каберне Совиньон да почине, за да може да се насити с кислород.
Водолей (20 януари - 18 февруари): Оранжево вино
Независимите и ексцентрични личности ще оценят вино, което отговаря на тяхната индивидуалност. Портокаловото вино, противно на името си, не се прави от портокали, а от бяло грозде. Сокът и ципите се оставят в продължителен контакт помежду си без никакви добавки в дъбови бъчви или глинени съдове. Това отлежаване освобождава танини, които придават на виното неговата стипчивост и отличителен ярък цвят.
Риби (19 февруари - 20 март): Розе
Добродушните и нежни представители на този знак ще оценят розе. Сладко, освежаващо и с лятна атмосфера, то се съчетава идеално със салати и бели меса. Предпочитание трябва да се даде на вина от Прованс. Географията на този френски регион, броят на слънчевите дни и съставът на почвата позволяват създаването на розе вина с богат вкус и блестящ, подобен на скъпоценен камък цвят.
Овен (21 март - 19 април): Малбек
Хората, родени под този зодиакален знак, рядко правят компромиси, предпочитайки да се обградят с най-добрите качества на красив живот. Вино Малбек отговаря на техните взискателни изисквания. Виолетово-сините плодове се берат изключително на ръка. Значителното съдържание на танини и високата киселинност определят вкуса на напитката, който в зависимост от реколтата може да варира от слива и къпина до шоколад.
Телец (20 април - 20 май): Пино Ноар
Грозде Пино Ноар Трудно е за отглеждане, но със страстта и упоритостта, типични за Телец, може да се постигне уникална реколта, само 30% от която ще отговаря на строгите изисквания за производство на едноименното вино. Това е истински шедьовър с богати вкусове на горски плодове и гъби, признат за едно от най-ароматните и богати червени вина на планетата.
Близнаци (21 май - 20 юни): Пино Гриджо
Променливото настроение на близнаците и сложният им характер са напълно съобразени с свойствата бяло вино Пино ГриджоИзвестно е от древни времена и произхожда от Италия, но ценителите смятат, че най-добрите екземпляри се произвеждат във Франция, където климатът е малко по-хладен. Цветът на Пино Гриджо варира от бледосламен до наситено златист. Леката му киселинност е съпроводена с пикантни и плодови нотки.
Рак (21 юни - 22 юли): Ризлинг
Чувствителни и лоялни, Раците винаги поставят интересите на другите пред своите собствени. За подобна отдаденост те заслужават награда под формата на вино Ризлинг. То е разпознаваемо сред хиляди други вина по мощния си аромат с нотки на мед, бели ябълки и диви цветя. Това вино се характеризира с дълъг послевкус благодарение на бавното узряване на плодовете. Беритбата започва в началото на ноември, когато сланите вече са често срещани в Европа.
Лъв (23 юли - 22 август): Шираз
Късметът е на страната на смелите и решителните. Хората с такива качества ще оценят сухо червено вино Шираз С богат вкус и плътни танини. Кремообразен букет с нотки на зрели плодове, стафиди и сини сливи оставя дълъг послевкус. Това вино е отлежало поне пет години, за да разкрие всичките си сортови нюанси. Шираз се сервира с червено месо, дивеч и богати сирена.
Дева (23 август - 22 септември): Мускат
Това е едно от най-сладките вина. Деликатно и освежаващо, то има маслен, закръглен вкус. Отличителният му букет се отличава с ясно изразени нотки на ванилия, круша Дюшес и етерични масла. Мускатово вино Съчетава се перфектно с всяко ястие, включително морски дарове и десерти.
Везни (23 септември-22 октомври): Ламбруско
Балансирано и подготвено да съответства на характера на Везните, това червено пенливо вино трябва да се консумира младо, за да се оцени напълно изисканият аромат на теменужки и горски плодове. Богатият му рубинен цвят ще бъде също толкова приятен, колкото и плътният и структуриран вкус. Това италианско вино се съчетава идеално с паста и печени меса.
Скорпион (23 октомври – 21 ноември): Совиньон Блан
Хората, родени под знака на Скорпион, са привлечени от другите със своята честност и откритост. Те обаче не са толкова прости и праволинейни като отворена книга. Същото може да се каже и за Совиньон Блан. Неговият букет и вкус се развиват с отлежаването. Нотките на лимонена трева и прясно окосена трева постепенно се превръщат в аромати на сладка праскова и цариградско грозде. Видът бъчва, използвана за отлежаването, е от голямо значение. Дъбът придава букет от ванилия и индийско орехче с продължителен естрагонов финал.
Стрелец (22 ноември - 21 декември): Шардоне
Елегантно и аристократично, Шардоне е привлекателно за тези, които жадуват за приключения. Букетът и вкусът му зависят от тероара (мястото на произход), така че може да предава аромати на екзотични плодове, ябълки, праскови или портокали. Отличителните му характеристики се променят не само в зависимост от материала на бъчвата, но и от възрастта ѝ. Едно нещо остава постоянно: масленият, примамлив вкус на Шардоне, подходящ за всяка обстановка и с всяко ястие.
Козирог (22 декември – 19 януари): Каберне Совиньон
Каберне Совиньон се смята за най-широко разпространеното червено вино в света. Произвежда се от дебелокожия сорт грозде Каберне Совиньон, който му придава отличителен вкус и аромат. Неговият сложен и интензивен букет съчетава нотки на зрели плодове и ванилия, докато тръпчивият вкус на диви плодове придава тръпчивост и сладост. Тези качества са особено ценени от Козирозите, за които никакви пречки или предизвикателства не са твърде големи. Преди бутилиране, оставете Каберне Совиньон да почине, за да може да се насити с кислород.
Автор на статията: Олга Бока "TopCook"
Гласове: 1
Категории:
Свързани статии
