Рецепти за сосове

Този класически сос се съчетава идеално с голямо разнообразие от ястия и предястия, от пържени картофи до рибни пръчици. За да го приготвите по традиционния начин, ще ви трябват купа, бъркалка и...

Боровинките са неочаквана съставка за барбекю сос, но резултатите ще ви изненадат. Сосът е леко сладък, а тази сладост на горските плодове отстъпва място на лека тръпчивост и тръпчивост. Идеален за...

Сос от червено вино с ароматен розмарин и черен пипер е перфектната гарнитура към говеждо стек. За най-интензивен вкус използвайте едро смлян пипер и сгъстете с вино...

Ако мечтаете за класическа вечеря с пържола и картофи, това ястие е перфектният домашен вариант. Това, което го прави наистина специално, е чесновото масло с лимон, риган и...

Най-вкусното нещо на тази риба е може би хрупкавата ѝ кожа, която е зашеметяваща на фона на крехкото, сочно месо. Триша Йерууд сервира пържената си сьомга с парче масло с билки и към...

Телешките гърди в тази рецепта се пече във фурна, но благодарение на сместа от подправки от кафява захар, чили на прах и пушен червен пипер, те са придадени на ярък аромат и вкус на барбекю. Готовото...

„Това е много кашкавално картофено пюре! Имайте предвид, че в него има колкото е възможно повече сирене“, казва Моли Йе. Тя също така препоръчва да се направи сос с празничното картофено пюре...

„Едно от любимите ми ястия, които приготвям предварително през натоварената седмица, е задушеното говеждо филе“, казва Триша Йерууд. Тя задушава два килограма говеждо филе в бавен котлон...

Съни Андерсън използва закупена от магазина смес от подправки за лесната си рецепта за задушени гърди, но силно препоръчва да проверите съставките преди покупка. „Някои смеси за барбекю съдържат...“

Тази рецепта за барбекю гърди е вдъхновена от ястието на майка ми - говеждо гърди по еврейски, задушено в червено вино. Сосът съчетава вкусовете на любимия ми барбекю сос (сладък!) и задушено месо...

Овъглените, запечени краища на месото са си спечелили специално място в менюто за барбекю. За мнозина те са най-вкусната част! Изгорелите краища дори се отрязват и сервират отделно. С тази рецепта от Триша Йерууд, вие...

За да приготви това невероятно вкусно и сочно говеждо филе, Аарти Секейра смесва собствена паста от джинджифил и чесън и я добавя в тенджерата заедно с пръчица канела, карамфил, кардамон и...

Това говеждо филе е достойно за празнична трапеза. Повечето задушавания използват само плоската страна на филето. Тази рецепта обаче използва цялото парче, което е по-мазно и постно...

Пушенето на говеждо филе отнема много повече време от задушаването, но резултатите си заслужават! Тази рецепта включва натриване на месото със суха смес от подправки и мариноване за една нощ, за да се подобри вкусът на говеждото месо...

Тази проста рецепта за печена сьомга е наистина най-добрата. Ще получите перфектно печена, сочна, пикантна риба с вкусна хрупкава кожа. Тя е пълна с цяла плеяда от вкусове: каперсите добавят...

Фритюрникът с горещ въздух ще ви помогне да приготвите свински ребра бързо и лесно през делничен ден. Разделете ребрата на отделни кости и те ще се поберат във фритюрника, ще се сготвят бързо и ще се покрият равномерно.

Тези петзвездни начос са създадени от пет звезди от кулинарни предавания, така че ще се насладите на смесица от вкусове и текстури от световна класа. Царевични чипсове, покрити с месния пълнеж на Съни Андерсън...

Нека името не ви плаши: не е нужно да палите скарата за това предястие. Сочно, ароматно свинско месо в барбекю сос се приготвя във фурната! Сервирайте готовото накъсано месо с...

Тези начос ще бъдат не само вкусно лакомство, но и централният елемент на вашето есенно парти. Предястието е приготвено с цветни царевични чипсове, наподобяващи паднали есенни листа. А гарнитурата...

Да, начосите са мексиканска закуска, но защо да не им придадете свеж средиземноморски привкус? Заменете царевичните чипсове с препечен гръцки пита хляб и ги гарнирайте с освежаваща...

Тази рецепта за начос включва солена фахита, приготвена с цвърчащо печено говеждо месо, чушки и лук. Преди печене на скара, стекът се маринова за 24 часа в сок от лайм и чушки чипотле,...

Сладко-солен, гъст царевичен дип, приготвен с крема сирене, халапеньо и мариновани чушки пименто, сервиран като предястие с тортила чипс или крекери. Преди добавяне на пресен...

Както подсказва името, това мексиканско ястие използва крехки, варени зърна, които се задушават в тиган с подправки, като частично се пасират, за да се получи гъсто, кремообразно и вкусно ястие.

Този гъст дип, приготвен с крема сирене и смес от мексикански сирена, е овкусен със зелени люти чушки от Ню Мексико (или Хач) и се сервира горещ директно от чугунения тиган. Крема сиренето...

Това вкусно текс-мекс предястие се състои от осем ярки слоя (както по цвят, така и по вкус). Сервирайте в прозрачна стъклена купа, така че всички слоеве да са ясно видими.

Вкусен дип от крема сирене с рачешко месо, сервиран върху крекери с чесън и билки с печени чери домати. Комбинацията от сладки домати и морски дарове е просто невероятна! И...

Този ароматен, кремообразен сос с гъби портобело и крехък праз се приготвя за минути и е идеален не само за пилешки равиоли, както го сервира Тайлър Флорънс, но и за ориз, паста...

За умерено пикантно гуакамоле използвайте по една цяла люта чушка халапеньо за всеки две авокадо. Имайте предвид, че семената на лютата чушка добавят още повече лютивина.

Звездата на тази рецепта е грилованият ананас. Щедро подправен с чили, той придава на гуакамолето тропическа сладост и опушен вкус, който добавя дълбочина към ястието.

Гуакамолето е един от най-здравословните дипове, приготвен с пресни зеленчуци, билки, прясно изцеден цитрусов сок и без излишни мазнини. Но понякога искате да направите нещо здравословно по-вкусно...

Тази версия на гуакамоле има опушен вкус, различен от оригинала. Не е нужно да включвате скарата, за да запечете зеленчуците. Щипка чипотле пипер в соса адобо добавя точното количество вкус.

Тайната съставка в това гуакамоле е червеният винен оцет. Той замества сока от лайм, добавяйки точното количество тръпчивост, което го прави идеален, ако сте алергични към цитрусови плодове. Червен или...

За по-богат, опушен вкус, опитайте печени половинки авокадо и люти чушки във вашето гуакамоле. Тази рецепта използва печени зеленчуци, но...

Ако искате да добавите вкуса и аромата на латиноамериканската кухня към всяко ястие, най-лесният начин е да приготвите софрито. Това е пържена зеленчукова основа, която има различни съставки в различните латиноамерикански страни...

Тази рецепта разкрива тайната на известното гуакамоле на Чипотле. Използването на равни части прясно изцеден лимонов и лаймов сок дава богато, кремообразно гуакамоле.

Въпреки че можете да намерите голямо разнообразие от рецепти за гуакамоле онлайн, включително различни зеленчуци, традиционната версия на това предястие е най-простата и вкусна. Освен авокадото, вие...

Този сладко-пикантен дип с крема сирене е перфектната гарнитура към пикантно пържено пиле. Готов е за минути, но го оставете да престои малко в хладилник, за да могат всички вкусове...

Тази глазура има балансиран сладко-кисел вкус с нотка на билки и е идеална за пилешко месо. Приготвя се с лимонов крем. Намажете го върху пилешкото си, докато го печете на скара, за да...

Тази рецепта е чудесен начин да използвате остатъците от храна в деня след Деня на благодарността. Тя включва основни продукти за Деня на благодарността: пуйка, печена тиква и брюкселско зеле...

Тези обилни начос са пълни с вкусотии, включително пържена пушена наденица, боб, мариновани халапеньо и изобилие от лепкав сос от сирене и гуакамоле. Всички вкусове се съчетават хармонично...

Тази креативна интерпретация на начос включва настъргано пилешко месо на скара, лют сос и дресинг от синьо сирене, върху гъсти царевични чипсове. Всички тези съставки правят това предястие вкусно...

Тази смес от подправки е идеална за свинско месо, всякакъв вид, независимо дали е плешка, ребра или шишчета. Месото се получава крехко и ароматно, със сладък намек за кафява захар и...

Този дресинг е толкова гъст и кремообразен, но няма да съжалявате, че е без млечни продукти. Приготвя се с ядково мляко и прясно яйце и е пълен с ароматни...

Сливовият сос обикновено се приготвя с оцет, захар и подправки. Тази версия предлага перфектния баланс между сладост, тръпчивост и лека лютивина. Традиционно сливовият сос се сервира като дип...

Най-лесната рецепта за печено говеждо, която няма да отнеме много време. Просто поставете парче говеждо месо (за предпочитане говеждо месо или плешка) върху тава за печене и печете, докато месото...

Ето един чудесен начин да подобрите вкуса на всяко пържено ястие, особено ако го приготвяте със зеленчуци и месни отпадъци, които са стояли дълго време в хладилника. Можете да използвате половината...

Ако обичате фъстъчено масло или друго ядково масло, определено трябва да опитате да смесите няколко вида ядки! Чувствайте се свободни да разгледате тези опции и да добавите всякакви ядки, които харесвате, към вашата...

Придайте на традиционното гуакамоле свеж летен привкус, като добавите авокадо и малко сезонни плодове. Ягодите и мангото са перфектна комбинация за свежа, ароматна закуска, съчетана с...

Това вкусно гуакамоле се приготвя с лук, халапеньо, домати, лайм, кориандър и, разбира се, манго, перфектният плод за добавяне на тропически вкус и нотка сладост, която да балансира...