Рецепти за сосове

Тези печени пилешки крилца са пълни с тонове вкус, със сладки, опушени и тръпчиви нотки от глазурата с мед и бърбън. Невероятно хрупкави и сочни, те...

Тази рецепта за пилешки крилца използва две зони за готвене на скара: първо в по-хладна зона, а след това директно върху въглените. Това позволява на пилето да се сготви добре вътре, докато кожата стане хрупкава...

Тайната на невероятните пържени крилца на Джефри Закариан е маслото със синьо сирене. Той смесва омекнало масло с натрошено сирене Рокфор и нанася сместа върху горещата си...

„Знам, че месният рулце върви добре със сос, но тази версия е толкова богата, че няма нужда от него“, признава Съни Андерсън. „И тъй като има много от вас, които обичат сос, бих искала...“

Съни Андерсън подправи предястието си от патладжан с печен чесън, лимон и лют червен пипер. За по-деликатна текстура тя добави малко гръцко кисело мляко. Вкусът беше богат и интензивен,...

Камбалата има фин, деликатен вкус, който се подсилва най-добре от лимоново масло. Поръсете филетата с разтопено масло, лимонова кора и каперси, след което поръсете със зелен лук...

Класическото пиле на барбекю се отличава с богат вкус със сладки и пикантни нотки и лек опушен вкус. Накиснете пилето за една нощ в чаен саламура, след което първо го изпечете на грил...

Холандезът е един от най-популярните сосове във френската кухня. Той се съчетава идеално със зеленчуци като аспержи, карфиол или броколи, а също така е основна съставка в яйцата Бенедикт. С...

Сочно печено говеждо месо се сервира върху хрупкави ризото питки със светлозелена салата за голяма неделна семейна вечеря. Ризотото за питките може да се приготви предварително и да се съхранява в...

Този крехък дип от зелен грах със сушени домати и чесън е перфектната нискокалорична, богата на фибри и протеини лятна закуска. Джада Де Лаурентис предлага...

Авокадото се нарязва на ситно и се смесва с пържени скариди и царевица в дресинг от заквасена сметана, сок от лайм, пресни билки и лют сос. Сервира се като гарнитура към основното ястие...

Това бързо и лесно за съхранение предястие се приготвя за минути. Пасирайте няколко консерви печен боб в кухненски робот, добавете чеснов чили сос и малко гръцко кисело мляко за...

Ако босилекът все още не е в сезон, опитайте това песто от сушени домати с орехи. Сосът е пикантен и сладък, идеален с паста или като предястие с хляб. Той...

За да си направите захаросани портокалови кори у дома, просто сварете портокаловите кори в захарен сироп и след това ги оваляйте в захар. Захаросаните кори могат да се използват в най-различни...

Ако пълнената кора е любимата ви част от пица с пълнени кори, изпечете точно нея! Рий Дръмонд предлага да не се използва само сирене, а да се напълнят с всички видове гарнитури за пица, които бихте могли да пожелаете:...

Сочни зелеви сарми, пълнени със смляно свинско и говеждо месо, пармезан и билки, се приготвят на пара и се сервират в домашен доматен сос, поръсени с настъргано сирене. Това ястие е много по-лесно за приготвяне, отколкото изглежда...

Пилешки гърди, пълнени с прошуто и смес от три сирена - моцарела, чедър и пармезан, се пържат до златисто кафяво и се сервират с карамелизиран лук, гъби и сос „червени очи“.

Моли Йе описва пилешките си крилца като „пържено, хрупкаво, сочно угощение за стомаха“ и е права. Оваляйте ги в брашно с червен пипер и лют червен пипер, изпържете ги и ги поръсете с...

Определено ще ви хареса този сос: приготвя се с пресни или замразени домати, така че не е необходимо белене или нарязване! Просто добавете цели домати в тенджера с малко лук,...

Този класически кафяв сос е един от петте основни соса във френската кухня и се използва като основа за редица други сосове за месо или птици, включително бордолез, робер, шасьор,...

Ако търсите страхотна бирена закуска в немски стил, тази рецепта е за вас! Този гъст, кадифен сос от сирене се приготвя с бира, чесън и горчица и е идеален като дип за...

Невероятно, но кремообразният сос Алфредо може да се приготви без млечни продукти! Кашуто се смесва с препечени ароматни подправки, хранителна мая и бадемово мляко, и...

Сочни кюфтета от свинско и телешко месо в кадифен винен сос с гъби се сервират с варени яйчени юфка. В приготвянето се използват както печурки, така и сушени манатарки. Вкусът е...

Пържените пилешки крилца са най-търсената бирена закуска, а ако сте домакин на голяма компания, изненадайте приятелите си с разнообразие и пригответе крилца в три различни вкуса: в меден сос...

Пилето се накисва в меден саламура за един час, след което се пече във фурната и се намазва с медена глазура няколко минути преди да е готово. Полученото месо е невероятно крехко и сочно, а кожата...

Този гъст, сиренен дип от спанак и артишок се приготвя на котлона без печене и се сервира като предястие в купа за хляб, готов за консумация, след като дипът е готов. Накиснат в...

Ако обичате сочни свински ребра, опитайте тази хавайска версия на свински ребра в лепкава медена глазура с сок от лайм, гуава и соев сос. Всеки любител на сладки и солени ястия ще бъде във възторг...

Пилешките крилца, печени във фурна, стават невероятно хрупкави, ако ги печете на решетка, позволявайки на топлината да циркулира свободно около всяко парче. По същата причина не ги поставяйте твърде близо едно до друго...

За да осигури сочни и перфектно изпечени свински ребра, Моли Йе предлага първо да ги изпечете във фурна във фолио, след това да ги нарежете, намажете с барбекю сос и да ги изпечете на скара.

Изпечете вкусни говежди ребра на скара в лепкава глазура с карамел, приготвена с кафява захар и кетчуп. Пресен джинджифил, червен пипер, горчица и оризов оцет са перфектни...

Телешки стек със сладък и пикантен карамелизиран лук... Какво може да бъде по-вкусно? Карамелизиран лук, задушен в бира! Каква перфектна гарнитура към месо. Лукът е задушен в бира с парченца бекон и...

Когато си дъщеря на „Железен готвач“, не очакваш типична детска храна у дома. Благодарение на майка си, Алекс Гуарнашели, Ава Кларк се е научила да готви и да цени храната от ранна възраст. До 12-годишна възраст тя...

Този сос е толкова лесен за приготвяне, че ще се превърне във ваш незаменим помощник в гювечи и пайове. Приготвен с говежди бульон, той е ароматен и вкусен, идеален с картофи...

Това изискано ястие е на повече от сто години. Смята се, че е кръстено на крал Оскар II от Швеция, който е имал привързаност към съставките му. Печено филе миньон на скара се сервира с гарнитура...

Тези стек пръчици се приготвят подобно на хрупкавите пилешки пръчици. Лентички от натрошен говежди стек се панират двойно и се пържат в смес от масло и растително масло, докато...

Стек Диана е ястие за специален повод. Крехкият стек фил миньон се запича до красива коричка и се сервира с топъл кремообразен горчичен сос. Гарнирайте с нарязани пресни билки и...

Обичате говеждо по бургиньон? Тогава определено ще ви хареса тази опростена версия със стек. Стекът се пържи отделно от соса, така че вечерята е готова много по-бързо, отколкото ако го задушите...

Самданг е съществена част от всяко корейско барбекю. Това е пикантна, гъста паста, която може да се използва като дип за пресни зеленчуци или да се яде като сос с печено месо, увито в листа.

Интересен вариант за сос за потапяне, който може да се сервира с пържени картофи, пилешки крилца или всяко друго предястие, на което искате да придадете азиатски привкус. Задушете соев сос с мед, лют сос...

Ако сервирате гевреци или кифлички с бира, горчицата е идеалният дип. Тази рецепта ще издигне вкуса на горчицата на следващото ниво и ще предложи на вашите приятели уникален...

Пригответе лесно пролетно гуакамоле, като смесите авокадо със зелен грах, пресен кориандър, зелен лук и халапеньо. Сервирайте като предястие с нарязани краставици за потапяне. Това предястие е перфектно...

Това е опростена основа за вкусни макарони със сирене, която може да се сервира и като дип. Сосът се съчетава идеално с хрупкави зеленчуци, тортила чипс и всякакви солени закуски.

Най-добрата част от тази рецепта за пържено пиле от Джеф Мауро е може би меденото масло и джардиниерата. Комбинацията от нарязана джардиниера в чикагски стил, масло, сол и мед е перфектна...

Перфектният дип за пържени картофи е равни части майонеза и кетчуп. Ако предпочитате по-пикантен вкус, добавете малко лют сос. Сосът за пържени картофи е обичан заради лесното си приготвяне и...

Този тръпчив, сладък и леко пикантен сос е вариант на популярен сос тепаняки за стекхаус в Съединените щати. Той се съчетава идеално със стек, пилешко, риба и морски дарове. В някои...

Този ярък, билков сос се съчетава добре с всичко! Опитайте го с риба, птици, зърнени ястия или печени зеленчуци. Може да се сервира и като дип с пресни зеленчуци или скариди. Този сос...