Рецепти за сосове

Сладък печен чесън, черни и зелени маслини и ароматен розмарин придават на този айоли гама от вкусове, подсилени от лъжица паста от аншоа. Разбийте всички съставки заедно...

Опитайте любимо ястие в Средиземноморието и Близкия изток: комбинацията от тахан, чесън и лимон във фантастичен дресинг за салата, подсладен с мед. Може да се сервира и с...

Това е гуакамоле от готвача Джеф Росман. Неговият ресторант, Terra, се намира в сърцето на Калифорния, където се отглеждат най-добрите авокадо. Гуакамолето е най-добре да се приготвя възможно най-близо до сервиране.

В САЩ различните щати са известни със своите барбекю традиции, които се отличават до голяма степен с видовете използвани сосове. Този тръпчив, влят с горчица барбекю сос в стил Южна Каролина е идеален за...

Пригответе вкусни такос в голяма касерола. Това е удобно, когато нямате време да сглобявате всяка порция поотделно. Просто задушете месния пълнеж с черен боб и зеленчуци в тиган, след което поръсете...

Ключовите съставки на всяко песто са билки, ядки, сирене и олио. Опитайте да се откажете от традиционния босилек и кедрови ядки и опитайте комбинация от швейцарско манголд, бадеми и сирене пекорино от...

Сладкият и пикантен барбекю сос придава на пилето богат вкус и прекрасен вид. То от своя страна черпи сладост от меда и кайсиевото сладко – перфектната комбинация за пикантно и солено ястие.

Ако нямате пушилня, всяка външна скара – газова или на дървени въглища – ще свърши работа. За да осигурите равномерно опушване, разрежете пуйката на парчета, като отстраните гръбнака, след което я натъркайте със сместа...

Тайната съставка за вкусните къси ребра на Джада Де Лаурентис е балсамовият оцет. Тя го добавя както към маринатата, така и към своя специален барбекю сос, заедно с мед, кетчуп и лют сос. Вкусът на соса...

Този пикантен барбекю сос се приготвя с разтопена беконова мазнина; можете да ядете пържения бекон, докато го готвите. Кафява захар, доматено пюре, ябълков оцет и букет от ароматни...

Меласата придава на този пикантен барбекю сос чудесно сладък вкус, перфектно балансиран от тръпчивостта на ябълковия оцет. Сосът се готви бързо и е идеален за свински ребра, пилешко, свинско...

Мариновайте скаридите в този пикантен меден сос и ги запечете на скара или в тиган, в зависимост от предпочитанията ви. Тъй като маринатата е с високо съдържание на захар, тя е подходяща само за протеини, които...

Този солен лучен релиш се приготвя с люти чушки, кафява захар и бира от корен, което води до гъст и ароматен сос с приятно сладък вкус. Идеален за...

Това сладко доматено сладко е идеално за плато със сирена, ако искате да впечатлите гостите с уникално лакомство, но е вкусно и с препечен хляб или крекери. Червените домати се задушават с...

Преди печене на скара, пилешките бутчета се мариноват в ябълков оцет, чесън и мащерка, но това, което наистина ги прави вкусни, е сладко-киселият сос, с който се заливат, докато се готвят. За да...

Ако търсите изискана вечеря в стил ресторант у дома, помислете за ястия от сърф енд тъф. Тази комбинация от червено месо и морски дарове винаги изглежда луксозно и...

Хумусът е лесен за приготвяне у дома и това предястие винаги е хит сред гостите, особено ако решите да ги изненадате с нов вкус. Този хумус включва печен сладък картоф, който добавя...

Ако не можете да си представите закуска без сандвич с масло, опитайте да се откъснете от традицията и да си направите вкусно масло за препечените филийки и кифличките. Просто смесете омекнало масло с...

На следващия си пикник или парти за скара в задния двор, изненадайте гостите си с тези уникални кебапчета от морски дарове и трева. Крехки пържоли и гигантски скариди се пекат на скара...

Класическите шведски кюфтета се приготвят от смес от смляно месо (обикновено говеждо и свинско), подправена с индийско орехче, черен пипер и бахар. Запържете ги в тиган на котлона, докато станат хрупкави...

Хрупкавите пържени картофи се сервират с купчина задушено говеждо месо и пържен бекон в барбекю сос, както и с порция зелева салата с дресинг от горчица. Телешките ребра могат да се задушат предварително...

Създайте изискано ястие в стил ресторант, приготвено по рецепта с морски дарове и трева. Пържен стек и крехка бяла риба с картофена коричка се сервират върху канапе от кралски гъби и царевица, под богат...

Ако търсите нов дип, който да подхожда на вашите предястия, този сос на базата на майонеза и гръцко кисело мляко с къри на прах и мед е перфектен. След като смесите всички съставки, оставете соса да престои малко...

За да си осигурите идеално сочни свински ребра с красива кафява коричка, изпечете ги във фурната с малко ябълков сок, докато са почти готови, след което ги намажете с глазура от соса...

Когато приготвяте вкусни шведски кюфтета у дома, можете да ги направите големи и големи. Комбинацията от няколко вида месо и настърган лук прави кюфтета сочни, крехки и много...

За следващото ви барбекю парти, пригответе този хавайски сос за барбекю с ананас. Вашите гости ще харесат новия вкус. Той е точното количество пикантен, леко тръпчив и пълен със сладки, плодови...

Този дип се приготвя с пикантния азиатски сос шрирача. Добавете малко мед, портокалов сок и кафява захар, редуцирайте соса и вкусът става ярък, богат и...

Когато пържите говежди стек за вечеря, не мийте тигана: останалата мазнина и залепналите парченца могат да се използват за приготвяне на вкусен - и най-важното, бърз - сос от червени боровинки за месото. Просто добавете...

Запечете говежди стек, докато стане красиво покафенял, след което го завършете с богат, кремообразен сос, напоен с множество пикантни вкусове. Стекът става сочен и е по-малко вероятно да...

Ако наистина искате да се насладите на печена царевица, най-добре е да я готвите на открит грил, за да добавите приятен опушен вкус към подправките. Направете удобни дръжки на всеки кочан, използвайки листата...

Използвайте закупен от магазина дресинг ранч, за да създадете нов сос, който е идеален за пица. Лютият сос добавя пикантен вкус, а босилекът - ароматен аромат. Освен за пица, можете...

Този пикантен доматен сос е чудесен като предястие със зеленчуци или хлебни пръчици, като дресинг за паста и е идеален за кебапчета, когато искате разнообразие от традиционния кетчуп.

Традиционният сос чимичури се приготвя само с магданоз, но наистина блести с говеждо месо, ако добавите малко пресен розмарин. За своята рецепта Съни Андерсън наряза целия...

Това пиле получава невероятния си вкус от домашен сос от сладко-люти чушки, който служи и като марината, глазура и дип при сервиране. Изпечете маринованото пиле на скара...

Освежаващо, но солено лятно предястие. Сложете замразените зеленчуци и зеления грах в блендер (не размразявайте!) и пасирайте заедно с крема сирене и печен чесън до гладка смес.

Тези пържоли могат да се пекат на грил на открито или в тиган, а прекрасен опушен вкус се придава от ароматно масло, смесено с червен пипер и розмарин. Сложете парче масло върху...

Сладкият вкус на кореновата бира я прави перфектната съставка за пилешки крилца. Задушена с малко подправки, кетчуп и лют пипер, тя се превръща във вкусно...

Тези солени крилца в лепкав домашен барбекю сос са перфектната комбинация с бира. Сосът е приготвен с горчица, бира, подправки, лют сос и тръстиков сироп и е пълен с цял набор от вкусове...

Пържените картофки се сервират като предястие на голямо плато, гарнирани с ароматен сос от печено пиле, разтопено сирене, хрупкави парченца бекон и зелен лук. Извадете парче, натоварено с всичко това...

Печенето на скариди на грил е невероятно лесно. Независимо дали използвате грил на открито или тиган за грил, това отнема само минути. И един прост...

Вдъхнете на прясната салса тропически вкус, като замените доматите с резенчета узряло манго. Комбинацията от сладки плодове, пикантен чили и ароматен кориандър е просто възхитителна! Подправете салсата с основа за...

Този дип на майонезна основа с мед и зърнеста горчица е перфектно допълнение към гевреци. Вкусен е както охладен, така и на стайна температура и е идеален като закуска с бира.

Пригответе вечеря в немски стил. Шницел от телешко месо по ловджийски в хрупкава галета се сервира в богат гъбен сос с пържени кнедли от шпецле. Съни Андерсън добавя... към тестото за шпецле.

За да сте сигурни, че цяла пуйка се изпече равномерно на скарата и кожата е хрупкава, най-добре е да я нарежете на пеперуда. Предварително я накиснете в пикантен саламура с билки и лимон, след което месото...

Това предястие за голяма група се приготвя подобно на мексиканските начос, но с пържени картофи вместо чипс. Поставете сготвените пържени картофи върху тава за печене, поръсете със сос чили кон карне,...

Дипът от миди е традиционна закуска от Нова Англия, популярна по цялото атлантическо крайбрежие на Съединените щати. Всеки жител на Нова Англия, запознат с този дип, вероятно има свой собствен...

За тази френска рецепта Боби Флей използва само пилешки гърди и бутчета. За да се сготвят по-бързо и да изглеждат елегантно при сервиране, той леко изважда костта на всяко бутче и...

Раковите пръчици са чудесни за нещо повече от просто популярна салата. Те могат да се използват за приготвяне на много други неочаквани предястия, като тази рецепта. Опитайте горещия, кремообразен сос от раци и хрупкавия...

Опитайте опростена версия на две класически бирени закуски. Ярки и хрупкави, тези пържени на въздух чипсове от лилави картофи, сладки картофи и цвекло се съчетават перфектно с ароматни...