Рецепти за сосове

Тази рецепта превръща класическото ястие за ресторант в перфектното ястие за пикник с пикантните, солени и сладки нотки, типични за азиатската кухня. Благодарение на рязането и печенето в стил пеперуда...

Готвенето на стриди за голяма група е много по-лесно с този бърз метод. Просто запечете стридите на скара за няколко минути, докато черупките се отворят леко и е лесно да се...

Тази празнична шунка с вкусна лепкава глазура може да се пече не само във фурна, но и на открит грил, само не забравяйте да я гарнирате с ананас в самия край. Изпечете ги и на грил за по-богат вкус...

Сладкото от праскови и кисели краставички са основните съставки в този сладко-кисел барбекю сос, който се залива върху печено пиле и се сервира с готовото ястие. Указания...

Основната цел на тази рецепта е да се използва соса за коктейл от скариди, който понякога остава от партита. Той е чудесна основа за сос за барбекю с пиле! Печете пилето на скара...

Този освежаващ дресинг с кисело мляко е с ниско съдържание на калории (само 60 ккал на порция) и мазнини (5 г на порция). Това се дължи на гръцкото кисело мляко (2% мазнини) и липсата на майонеза. Въпреки това,...

Сладка диня, освежаваща мента и пикантно халапеньо – на пръв поглед несъвместими съставки се съчетават, за да създадат апетитна лятна салса, която може да се сервира като предястие с тортила чипс. За...

Дипът от чипс е универсално предястие, което винаги е хит сред всички. Независимо дали го приготвяте за семейна филмова вечер или за забавно домашно парти, колкото повече дипове, толкова...

Ябълките са доста неочаквана съставка в салса верде, зелена салса, приготвена с домати и люти чушки. Плодовете се пекат заедно със зеленчуците, което засилва сладостта на печените домати. Този сос се приготвя с...

Тази ароматна мексиканска салса перфектно съчетава опушения вкус на небелени печени домати с леката лютивина на чушките серано и освежаващия аромат на кориандър. Независимо дали използвате блендер или...

Пилето от бирена кутия е популярен метод за печене на скара, но не всеки има скара и тя не винаги е налична при всякакви метеорологични условия. Решението: просто пиле от бирена кутия във фурна! Оказва се...

Сладкият вкус на цвеклото вдъхва нов живот на това популярно предястие от Близкия изток. Хумусът от цвекло се сервира с лъжица лабне, което добавя кремообразен вкус. Ако не можете да намерите лабне, заменете го...

Този здравословен и засищащ хумус от тиква се съчетава чудесно с плоски хлябове или пресни зеленчуци. Можете да го използвате и като здравословна закуска. Ако вече имате печена тиква,...

Пълнените пилешки гърди с пекани и естрагон се пържат до златисто кафяво, след което се задушават в лек доматен сос със сухо бяло вино до готовност. Резултатът е вкусно и здравословно ястие...

Тези печени свински ребра пленяват с многопластовия си вкус. Първо се мариноват в саламура от портокал, кафява захар, джинджифил и анасон, след което се натриват със смес от кайенски пипер и черен...

Тези сладки и солени пилета ще се превърнат във вашето ново фирмено ястие за специални поводи, когато наистина искате да впечатлите гостите си. Тези малки, изпечени пилета са не само...

Искате да се почувствате като опитен готвач? Тази рецепта ще ви даде тласък на увереност. Корнишоните се пържат в тиган под преса, оформени като обикновена тухла, увита във фолио. Този метод...

Салса Роха (на испански червена салса) се приготвя с печени домати и три вида люти чушки: халапеньо, чили де арбол и чипотле за опушен вкус. Пресен кориандър влива в соса...

Тази апетитна, сладка и пикантна карибска салса е хармонична смесица от манго, пресен хабанеро, кориандър и лайм. Имайте предвид, че хабанеро е много лют, така че не забравяйте да го отстраните...

Ако след празнична вечеря ви остане малко говеждо месо, превърнете го в бургер, за който семейството ви ще говори отново и отново. Считайте го за вашия перфектен бургер в кръчмарски стил:...

Преди печене, пуйката се маринова два дни в суха смес от подправки с провансалски билки и смрадлика, което води до невероятно ароматен и сочен вкус. Соковете, отделени по време на печенето...

В тази рецепта Рейчъл Рей комбинира съставки от най-популярните ястия за Деня на благодарността, за да можете да се наслаждавате на тези вкусове през цялата година. Сочно руло, приготвено с плънка от пуешко месо и хляб...

Гай Фиери прави своя специален бульон от печена пуйка и зеленчуци. Вкусът е богат и наситен. Излишно е да казвам, че сосът, приготвен с този бульон, е невероятен!

Този освежаващ, ферментирал дресинг с билки ще освежи всяка салата. Добавете каквито пресни билки имате под ръка, или още по-добре, няколко за бунт на вкус.

Използвайте останалата празнична пуйка, за да приготвите това горещо, кремообразно предястие на следващия ден. Всички ще го харесат и е идеално за голяма компания. Този богат сос съчетава всички...

Комбинирайте две популярни предястия – начос и пилешко Buffalo – в едно ястие за перфектното лакомство за домашно парти. Рецептата е изненадващо проста и можете да използвате...

Този кремообразен дип се приготвя с остатъци от празнична пуйка. Синьото сирене и лютият сос му придават вкус на Бъфало, който е още по-интензивен, когато се сервира с пръчици моркови и целина за...

Не можете да решите какво предястие да сервирате на домашно парти? Изберете тази комбинация от пилешки крилца Buffalo и печена бри. Сервирайте я като дип с крекери за потапяне. Също така е...

Печените на фурна броколини се сервират с лек цитрусов маслен сос, приготвен със сок от портокал и лайм. Освежаващата цитрусова нотка ги прави чудесна гарнитура към риба и...

Любителите на чесън ще харесат този сос от магданоз и аншоа. Аншоата е деликатна, но подсилва цялостния вкус на соса, който допълва ароматите на задушен в бира бекон и червено вино.

Дресингът от кисело мляко и синьо сирене е идеалното допълнение към айсберг салата, печена пържола или пикантни пилешки крилца. Най-простата и бърза версия на този дресинг включва само...

Тайната съставка в този дип с крема сирене и черен пипер е гарнитура за гевреци, приготвена с маково семе, сусамово семе, сушен лук и сушен чесън. Най-добре е да си направите сами, вместо да използвате...

Освободете място във фурната за гарнитури и десерти и изпечете пуйката си на скара! Непряката топлина на скарата ще я сготви като във фурна, осигурявайки равномерно готвене, а кожицата ще бъде вкусна.

Запалете скарата и изпечете домати, лук и чесън за най-вкусната мексиканска салса с прекрасни опушени нотки. Салсата е овкусена и с ароматен пресен кориандър,...

Ако мечтаете да си приготвите у дома този специален сос Биг Мак, опитайте тази невероятно проста рецепта. Просто смесете майонеза, кетчуп и сос Шрирача в правилните пропорции и ще имате...

Салсата от пресни домати е вкусно допълнение към всяко ястие, готово за минути. Просто добавете съставките в блендер, пасирайте и сервирайте. Най-простата салса съдържа само...

Копърът, чесънът и лимонът придават на този хумус скандинавски привкус. Приготвя се със сушен нахут, а не от консерва, което придава на дипа кремообразна текстура, а лъжичка кисело мляко...

Вдъхновен от традиционната салса верде (зелена салса), този сос се приготвя с домати, чушки поблано и зелен лук, които се пекат до почерняване, след което се смесват в гъста салса с...

Доматът (вид доматено растение) има по-кисел вкус от обикновения домат. Идеален е за пикантна зелена салса, а за по-наситен и по-богат вкус, го печете...

Тази салса, приготвена с консервирани печени чушки, халапеньо и пресен кориандър, се смесва за минути в блендер и е сладка и пикантна, с нотка на лютивина и дим, идеална за...

Това фондю се приготвя единствено със сирене Гауда, но за малко по-силен вкус, добавете отлежала Гауда към прясната Гауда. Добавете малко бяло вино, щипка индийско орехче, щипка лют червен пипер – и...

Корейската паста гочуджанг добавя приятно пикантен вкус към обикновената майонеза. Тя е идеална за всяко ястие или предястие, независимо дали е като дип или подправка. Корейската паста гочуджанг може да се намери в хранителните магазини...

Този винегрет с козе сирене се приготвя за минути и е пикантен, тръпчив и богат. Той е идеален за дресинг на зелени салати и печени зеленчуци. За да го направите...

В търсене на вкусен безглутенов сос, който всички на масата биха харесали, опитахме всякакви видове нишестета, включително царевично, картофено и от арурут. Най-добрият вариант се оказа...

Комбинирайте маринован джинджифил с тъмно сусамово масло в този леко гъст, тръпчив винегрет, който е идеален за зелени салати, пържен ориз в азиатски стил, печени зеленчуци, юфка...

Печеният ананас добавя тропически, сладък вкус към класическото гуакамоле, като перфектно балансира лютивината на хабанеро. Ако предпочитате по-мек вариант, не забравяйте...

Този лесен, пресен сос за пица се приготвя за минути. Той е идеален, когато сезонът на доматите е в разгара си. Смесете зрели черешови домати с подправки и зехтин, след което добавете...