Преди печене, пуйката се маринова два дни в суха смес от подправки с провансалски билки и смрадлика, което води до невероятно ароматен и сочен вкус. Соковете, отделени по време на печенето...
Рецепти с калорийно съдържание на готови ястия
В книгата на Стенли Клисби Артър от 1937 г. „Известни напитки от Ню Орлиънс и как да ги смесваме“, рецептата за швейцарския коктейл изисква много повече абсент, отколкото за повечето други коктейли...
Домашен сироп от сушени плодове с мед, кардамон, канела и индийско орехче се използва като основа за коктейли или газирана вода. Просто добавете малко сироп към обикновена газирана вода и...
„Майка ми първо направи тези бисквитки от остатъци от бутер тесто, останали от ябълкови пайове, но толкова много ги харесахме, че тя започна да ги прави на партиди“, казва авторката на рецептата Андреа...
Тези кейк попс са направени с гъста смес от надупчен ориз и разтопен маршмелоу, с щипка лимонова кора за перфектно балансиране на сладостта. Потопете всеки кейк попс в...
Тази рецепта ще ви помогне да овладеете изкуството да приготвяте купени от магазина макарони със сирене, превръщайки ги в домашно приготвено ястие, което е супер месно, сочно и вкусно. А хрупкавият царевичен чипс, гарниран с лепкав чедър...
Тази гювеч е приготвена с остатъци от печена пуйка и картофено пюре от сладки картофи, а консерва гъбена супа ѝ придава свеж вкус, различен от вчерашните празнични ястия. Рецептата е лесна...
Ако решите да правите кюфтета от по-постно пуешко месо, важно е да се уверите, че те са не по-малко сочни и вкусно твърди. За целта е най-добре да изберете тъмно месо и...
Гай Фиери прави своя специален бульон от печена пуйка и зеленчуци. Вкусът е богат и наситен. Излишно е да казвам, че сосът, приготвен с този бульон, е невероятен!
Това е вкусна алтернатива на известната запеканка със спагети и пилешко месо на Рий Дръмонд. Пълна е със зеленчуци и е идеална, ако ви остане печена пуйка със сос след...
Тази рецепта е най-лесният начин да се насладите на свежите вкусове на гръцката кухня. Пуешките котлети се нарязват, запържват се в тиган с подправки и се сервират в пита хляб с бърз сос от кисело мляко.
Пълнежът от месо на този овчарски пай е покрит с пюре от сладки картофи вместо с традиционно картофено пюре. Естествената сладост на сладкия картоф перфектно допълва пикантния му вкус. А хрупкавият топинг...
Тази рецепта е перфектна, ако имате късмета да отпразнувате Деня на благодарността у приятели или семейство и ви върнат с много остатъци. Все едно го преживявате отново...
Ако след празнична вечеря ви останат сос от пуйка и картофено пюре, на следващия ден изпечете вкусен овчарски пай, който цялото семейство ще хареса. Използвайте прясна кайма, замразено...
Пастата Орзо се приготвя с пресни билки, тиквички и натрошено фета, за да се получи пълноценно вегетарианско ястие или гарнитура, която е вкусна, сервирана топла или на стайна температура.
Тези очарователни палачинки са идеални не само за закуска, но и като десерт. Те са направени в стил бисквитки Орео и са с вкус на Орео, така че феновете на тази сандвич бисквитка ще бъдат във възторг...
Тази сладоледена торта е вдъхновена от класическата американска торта „Скакалец“, с шоколадови пластове и освежаващ ментов пълнеж. Няма да се налага да печете пластовете – перфектен заместител е...
Тази впечатляваща бисквитна бомба е перфектният десерт, който да приготвите, когато не искате да включвате фурната, както е през летните жеги. Лекият и пухкав пълнеж е направен с кремообразна...
Благодарение на веганския колбас и брюкселското зеле, тази паста ще бъде хит сред всички ваши гости, както вегани, така и месоядни. Карамелизирането на зеленчуците (лук и брюкселско зеле) е ключът към наситения вкус. Когато...
За да насърчите децата да ядат здравословни тиквички, гответе ги с паста! Всички обичат паста. А в тази рецепта тиквичките се варят на тих огън, докато се разпаднат, а част от тях се превърнат в...
Пастата Орекиете се овкусява със сладко-лютив зехтин с чесън и гарнира се с препечени галета. В комбинация с настърган пармезан, чесновият дресинг придава на пастата сложен вкус и...
Ако ви е останало съвсем малко печено говеждо в хладилника от снощната вечеря, възползвайте се максимално от него и пригответе тази обилна салата с паста орекиете с парченца месо, моцарела бокончини,...
Ако искате да направите картофеното си пюре по-здравословно и с по-ниско съдържание на калории, заменете част от картофите с ряпа. Когато са сварени, те приличат на картофи, а като добавите заквасена сметана, горчица и масло, и разбиете...
Овкусете обикновено картофено пюре с мляко и масло, като добавите пресни билки и зърнеста горчица за вкусен, тръпчив вкус, засенчващ кремообразната текстура. Ако...
„Прекарахме много време в търсене на перфектната рецепта за понички. Целта беше да постигнем лека, подобна на бисквити текстура без излишна мазнина – и успяхме! Неравните повърхности на поничките придават...“
Това е най-лесната рецепта за ароматна сьомга с медена глазура, която цялото семейство ще хареса. Готова е за половин час и освен рибата, са необходими само шест съставки. За медено-лаймовата глазура,...
Ето перфектната рецепта за празнични бисквитки във формата на джинджифилови човечета (или други фигурки), които могат да бъдат украсени с глазура. Балансирана смес от топли подправки и меласа добавя нотка...
Правилно приготвените бъркани яйца трябва да са крехки, меки и кремообразни. За да се постигне това, е важно да се готвят в масло на среден огън, за да се предотврати покафеняването или препичането им.
Нито един елемент от това ястие не съдържа животински продукти и дори яйцата, парадоксално, са направени с тофу! Топчетата тофу са панирани, пържени...
Това е единствената рецепта за шоколадови мъфини, която някога ще ви е необходима. Мъфините са идеално сочни отвътре и твърди отвън, с богат, дълбок шоколадов вкус. Това...
Това е чийзкейкът на мечтите! Влажен, точно колкото е необходимо, плътен и кадифен, с маслена, не прекалено сладка коричка от крекери Греъм, лесен е за приготвяне и ако следвате рецептата точно,...
Този коктейл на базата на писко ще плени всички не само с деликатния си вкус на пъпеш, но и с красивото си представяне. Напитката се сервира на шишче, набучено с кубче меден пъпеш, увито в тънко резенче...
Този освежаващ, ферментирал дресинг с билки ще освежи всяка салата. Добавете каквито пресни билки имате под ръка, или още по-добре, няколко за бунт на вкус.
Това е по-бърза версия на хрупкаво пържено пиле, приготвено с обикновени съставки от килера. Пилешките бутчета се овкусяват с мътеница и жълта горчица, което им придава...
Марината от мътеница, подправена с лют сос, мащерка и чесън, прави това печено пиле вкусно и сочно. Пилето се маринова в подправената мътеница за една нощ и след това се покрива с...
Пилето се завързва с връв и се пече на шиш, което осигурява равномерно готвене и хрупкава, тъмнозлатиста кожа. Преди печене на скара, мариновайте пилето в саламура с...
За прекрасен азиатски вкус, накиснете празничната си пуйка за една нощ в саламура с чай, портокал и бърбън и след това я натъркайте обилно с...
Печенето на пуйка тип „пеперуда“ помага за по-бързото ѝ печене, осигурявайки равномерно готвене от всички страни, без да е необходимо да я обръщате. Накиснете пуйката за една нощ в ароматен...
Тази обилна салата е великолепна комбинация от вкусове и текстури. Сочните зеленчуци допълват печена тиква, резени наденица и кръгчета червен лук, всичко това в тарталетка...
Мексиканските тамале са малки парченца царевично тесто, пълни с пълнеж, увити в царевични люспи и приготвени на пара. Тези малки тамале са идеални за партита и други...
Бурито е чудесен начин да съберете максимален вкус, хранителни вещества и текстура в тънка тортила, което го прави чудесен вариант да се насладите по всяко време на деня, у дома, на работа или в движение. Това бурито...
Когато правите картофено пюре, не пестете масло! Най-вкусното картофено пюре има прекрасен кремообразен вкус и кремообразна текстура. А за да сте сигурни, че няма да загубите вкуса на самите картофи, сварете ги...
За по-богат и по-интензивен вкус на картофено пюре, заменете млякото с кисело мляко и масло и намачкайте картофите. Ако предпочитате по-гладка текстура, пропуснете маслото...
След като сварите юфката, не изхвърляйте цялата вода от тенджерата. Тази нишестена течност ще бъде перфектната основа за лек, маслен сос. Разбъркайте сварените юфки с пресни билки и ще имате...
Ако някога сте опитвали италиански месен руло порчета, вероятно сте били пленени от пикантния му вкус с нотки на копър, лимон и розмарин. Тази рецепта предлага да го напълните със същото...
Ако сте склонни към експерименти и неочаквано вкусни резултати, опитайте да направите лазаня във форма за мъфини с дупка в центъра. Това ще гарантира, че лазанята ще се сготви добре отвън навътре и от центъра навътре, което означава...
Това засищащо и питателно ястие е еднакво добро както за закуска, така и за вечеря. Сочното кюфте от говеждо месо се сервира с кремообразно царевично брашно, пържено яйце, задушено къдраво зеле и зелени...
Гофретите с пилешко месо в горещ сироп са популярно ястие от американския Юг. Тази рецепта добавя малко царевично брашно към тестото за гофрети, което придава лека хрупкавост и неочакван...
Сосът „Бътърскоч“ е подобен на карамела, но за разлика от него, се приготвя с кафява захар. В противен случай техниката на приготвяне е подобна на класическия карамелен сос. За перфектен резултат...
Мътеница, смесена с тесто за царевичен хляб, помага за омекотяване на текстурата му, с характерните за него зрънца царевично брашно. Тази рецепта добавя и капка бял оцет към мътеницата...
























































