Дом » Кухни на света » Европейска кухня » Страница 56

Рецепти от европейска кухня

Португалски царевичен хляб "Броа"

Категории: Пекарна, Хляб, .

Автор: Тайлър Флорънс - готвач

Преглеждания: 19 007

Подробна рецепта за приготвяне на домашен хляб със снимки....

Време: --

Португалска пилешка супа

Категории: Супи, Зареждане с гориво, .

Автор: Емерил Лагас - известен готвач

Преглеждания: 9 476

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6

Панирани пържени кюфтета с португалски доматен сос

Категории: Основни ястия, Месо, Сосове, Сокове, .

Автор: Емерил Лагас - известен готвач

Панирани пържени кюфтета с португалски доматен сос

Преглеждания: 12 674

Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно

Португалски хамбургер с ананас

Категории: Грил, Месо, Бързо хранене, Хамбургери, Сосове, Спредове, .

Преглеждания: 6 837

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Време: 25 мин. Сложност: лесно Количество: 4 хамбургера

Стек от риба тон с пържени картофи

Категории: Основни ястия, Зеленчуци, гъби, Риба, Сосове, Сосове, .

Автор: Емерил Лагас - известен готвач

Преглеждания: 5 157

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4

Португалска яхния с риба и морски дарове

Категории: Основни ястия, Риба, Супи, Гъсти, задушени ястия, .

Автор: Тайлър Флорънс - готвач

Португалска яхния с риба и морски дарове

Преглеждания: 4 267

Съдържание на рецептата:

Селски чеснов хляб:

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Време: -- Порции: 4 - 6

Солени крокети от треска "Pasteis De Bacalhau"

Категории: Предястия, Риба, .

Автор: Тайлър Флорънс - готвач

Солени крокети от треска "Pasteis De Bacalhau"

Преглеждания: 13 951

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Време: 1 час и 15 минути

Хляб с мая

Категории: Пекарна, Хляб, .

Преглеждания: 6 521

Подробна рецепта за приготвяне на домашен хляб със снимки....

Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 5 - 7

Задушена треска с картофи по португалски

Категории: Супи, Гъсти, задушени ястия, .

Автор: Рейчъл Рей - известен готвач

Задушена треска с картофи по португалски

Преглеждания: 8 712

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 598

Пушени лингуика котлети по португалски

Категории: Грил, Месо, .

Автор: Емерил Лагас - известен готвач

Преглеждания: 10 626

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Време: 2 часа.

Печен нахут с чоризо (Garbanzo con Chorizo)

Категории: Основни ястия, Зърнени храни, бобови растения, .

Автор: Емерил Лагас - известен готвач

Печен нахут с чоризо (Garbanzo con Chorizo)

Преглеждания: 9 541

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4

Сандвич с тапас от сардини със салата

Категории: Грил, Риба, Зеленчуци, плодове, Предястия, Сандвичи, Салати, Топло, .

Преглеждания: 5 050

Подробна рецепта за приготвяне на топла салата със снимки...

Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 2 като предястие

Португалска яхния от боб с наденички

Категории: Супи, Гъсти, задушени ястия, .

Автор: Аида Молленкамп - готвач

Преглеждания: 13 098

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 8 - 10

Бял боб, задушен с пушени меса, по португалски

Категории: Основни ястия, Зърнени храни, бобови растения, .

Автор: Емерил Лагас - известен готвач

Бял боб, задушен с пушени меса, по португалски

Преглеждания: 10 592

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Време: 2 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8

Рибарска яхния с къдраво зеле, нахут и скариди

Категории: Супи, Гъсти, задушени ястия, .

Автор: Рейчъл Рей - известен готвач

Рибарска яхния с къдраво зеле, нахут и скариди

Преглеждания: 4 242

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4

Португалска яхния с пиле и картофи

Категории: Супи, Гъсти, задушени ястия, .

Автор: Рейчъл Рей - известен готвач

Преглеждания: 5 825

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4

Пържен херукс с доматен сос

Категории: Основни ястия, Риба, Сосове, Сосове, .

Автор: Хранителна мрежа

Преглеждания: 12 954

Съдържание на рецептата:

За соса:

Сребърният хек, известен още като мерланг в някои региони, е достоен член на семейство трески, което законно включва само треска, пикша, сайда и хек. Този вкусен...

Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4

Португалска супа от кейл

Категории: Супи, Месо, .

Преглеждания: 13 122

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 6

Португалска зелена супа "Caldo Verde"

Категории: Супи, Кремообразни супи, .

Автор: Емерил Лагас - известен готвач

Преглеждания: 16 214

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8

Варен ориз с домати, португалски стил

Категории: Основни ястия, Зърнени храни, бобови растения, .

Автор: Емерил Лагас - известен готвач

Преглеждания: 6 662

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8

Португалска рибена яхния

Категории: Супи, Гъсти, задушени ястия, .

Автор: Хранителна мрежа

Преглеждания: 14 745

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 354

Треска, печена с картофи "Bacalhau a gomes de sa"

Категории: Основни ястия, Зеленчуци, гъби, Риба, .

Автор: Емерил Лагас - известен готвач

Треска, печена с картофи "Bacalhau a gomes de sa"

Преглеждания: 16 332

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6

Пиле на скара в марината Пири-пири

Категории: Грил, Птица, .

Преглеждания: 7 391

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Време: 35 мин. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 20

Португалска супа от нахут и къдраво зеле

Категории: Супи, Месо, .

Автор: Рейчъл Рей - известен готвач

Португалска супа от нахут и къдраво зеле

Преглеждания: 9 407

Тази рецепта е бърза версия на прекрасна супа, която приготвих в португалско селище в Нова Англия (Мистик, Кънектикът) близо до морето. Идеална е за зимна вечер.

Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4

Шукрут (кисело зеле, задушено в бира с наденички)

Категории: Основни ястия, Месо, Зеленчуци, гъби, .

Автор: Емерил Лагас - известен готвач

Шукрут (кисело зеле, задушено в бира с наденички)

Преглеждания: 11 692

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 8 - 10

Задушено червено зеле с ябълки

Категории: Основни ястия, Зеленчуци, гъби, .

Преглеждания: 13 108

Подробна рецепта за това немско ястие със снимки...

Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Порции: 8

Мус от тофу и соево мляко

Категории: Десерти, Кремове, сосове, мусове, .

Преглеждания: 9 244

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Време: --

Немски гулаш

Категории: Супи, Гъсти, задушени ястия, .

Преглеждания: 17 529

Подробна рецепта за това немско ястие със снимки...

Време: 2 часа и 40 минути 2 часа и 40 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6

Празничен хляб с шамфъстък

Категории: Пекарна, Хляб, .

Преглеждания: 3 434

Подробна рецепта за приготвяне на домашен хляб със снимки....

Време: --

Волкорнброт (немски пълнозърнест ръжен хляб)

Категории: Пекарна, Хляб, .

Преглеждания: 15 118

Подробна рецепта за това немско ястие със снимки...

Време: 3 часа. плюс време за набъбване на зърната Сложност: лесно Количество: 2 хляба

Марципан (бадемова паста)

Категории: Десерти, Бонбони, .

Автор: Емерил Лагас - известен готвач

Преглеждания: 15 326

Тази бадемова паста може да се използва като основа за бисквитки или за овкусяване на маслени кремове. Може да се смеси с масло и да се използва като пълнеж за бисквитки или...

Време: 15 мин.

Сливов тарт с крема сирене

Категории: Десерти, Пайове, тарталети, гювечи, .

Автор: Емерил Лагас - известен готвач

Преглеждания: 10 001

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 8

Lefse (норвежка картофена палачинка)

Категории: Пекарна, Картофени палачинки, палачинки, .

Преглеждания: 8 035

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Време: 30 мин.

Рости (швейцарски палачинки, приготвени от настъргани картофи)

Категории: Пекарна, Картофени палачинки, палачинки, .

Преглеждания: 13 564

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 2 - 4

Шукрут (задушено зеле в бира с плато с пушено месо)

Категории: Основни ястия, Месо, .

Автор: Емерил Лагас - известен готвач

Шукрут (задушено зеле в бира с плато с пушено месо)

Преглеждания: 9 845

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Време: 3 часа. Сложност: лесно Порции: 4

Щрудел с праскови

Категории: Десерти, Пайове, тарталети, гювечи, .

Автор: Робърт Ъруин - известен готвач

Преглеждания: 7 395

Съдържание на рецептата:

Основа за пай:

Подробна рецепта за това немско ястие със снимки...

Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 10 - 12

Зелеви сарми по немски

Категории: Основни ястия, Месо, .

Автор: Емерил Лагас - известен готвач

Преглеждания: 12 214

Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта за това немско ястие със снимки...

Време: 3 часа и 15 минути Сложност: лесно Количество: 12 бр.

Кексчета „Черна гора“

Категории: Десерти, Кексчета, бисквити, .

Автор: Съни Андерсън - телевизионен водещ

Преглеждания: 12 522

Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 12 мъфини

Класическа торта „Черна гора“

Категории: Десерти, Торти, .

Автор: Емерил Лагас - известен готвач

Преглеждания: 10 937

Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Време: 1 час и 40 мин.

Ябълков щрудел, приготвен с фило тесто

Категории: Десерти, Пайове, тарталети, гювечи, .

Преглеждания: 14 229

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8

Виенски коктейл от скариди

Категории: Предястия, Риба, .

Преглеждания: 8 494

Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 10 като предястие

Баварско печено мариновано месо

Категории: Основни ястия, Месо, Сосове, Сосове, .

Преглеждания: 9 367

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Време: 4 часа. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 8

Щрудел от фило тесто със сирене бри и пушена сьомга

Категории: Пекарна, Пайове, кифлички, Предястия, Риба, .

Автор: Емерил Лагас - известен готвач

Щрудел от фило тесто със сирене бри и пушена сьомга

Преглеждания: 11 335

Щрудел от фило тесто с бри и пушена сьомга....

Време: 40 мин.

Щрудел с круши

Категории: Десерти, Пайове, тарталети, гювечи, .

Автор: Сандра Лий - кулинарен писател

Преглеждания: 4 997

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Време: 25 мин. плюс време за месене на тестото Сложност: лесно Порции: 4

Сандвич бисквитки със слой сладко

Категории: Десерти, Бисквитка, .

Преглеждания: 8 342

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Време: 20 мин. Сложност: лесно Количество: 36 бр.

Традиционни канелени звезди "Zimtsterne"

Категории: Десерти, Бисквитка, .

Автор: Хранителна мрежа

Традиционни канелени звезди "Zimtsterne"

Преглеждания: 15 463

Това са класически немски коледни бисквитки. Могат да се намерят в почти всяка кухня около Никулден (6 декември). Тези бисквитки са без глутен и са истинско лакомство...

Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 24 бисквитки