Рецепти от европейска кухня


Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - известен готвач
Гръцки кюфтета в доматен сосПреглеждания: 11 490

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

кайма от агнешко месо, кайма от говеждо месо, бяло вино, лимонов сок, домати, лук, магданоз...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор: - известен готвач
Пастицио с швейцарско манголдПреглеждания: 4 204

Пастицио е гръцко ястие, състоящо се от печена паста, традиционно приготвена със смляно агнешко или говеждо месо, често с парчета сушено месо. Това е здравословен заместител...

Паста Зити, лук, чесън, манголд, сирене фета, пармезан, мляко, индийско орехче, магданоз, мента, копър...
Време: 2 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - готвач
Кебап от калмари със салата ХориатикиПреглеждания: 7 012

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Калмари, винен оцет, домати, краставици, сирене фета, маслини, маруля ромен, лимон, червен лук, чесън, риган, мащерка...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Свинско сувлаки с медени кайсииПреглеждания: 21 174
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Свинско месо, халапеньо, шалот, чесън, лимонов сок, бяло вино, кедрови ядки, кисело мляко, риган, мента, сушени кайсии, мед...
Време: 45 мин. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Пекарна, Пайове, .
Гръцки пай Спанакопита със спанакПреглеждания: 6 487
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Премиум брашно, свинска мас, дългозърнест ориз, спанак, зелен лук, сирене фета, яйца, тесто за маслени бисквити, магданоз, копър...
Време: --
Категории: Грил, Птица, .
Автор: - известен готвач
Пилешки гърди, пълнени със спанакПреглеждания: 6 004

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Пилешки гърди, спанак, сирене фета, яйца, лимонов сок, зелен лук, риган, копър...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Гръцка салата с кюфтетаПреглеждания: 9 125

Рецепта за месна салата с кюфтета, маруля и чушки, овкусени с кисело мляко. Вместо галета, можете да използвате пита чипс за кюфтета. Също така...

Телешка кайма, маруля романа, чушка, винен оцет, лук, чесън, домати грозде, кисело мляко, пита чипс, канела, мента...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 370
Категории: Десерти, Торти, .
Автор: - телевизионен водещ
Баклава в кошничкаПреглеждания: 5 063

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Тесто фило, лимонова кора, екстракт от ванилия, бадеми, орехи, шамфъстък, канела, сироп, мед...
Време: 6 часа Сложност: средно Количество: 30 мъфини
Колокифокефтедес (гръцки котлети от тиквички)Преглеждания: 14 720

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Тиквички, сирене фета, зелен лук, чесън, кедрови ядки, яйца, риган, копър...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Количество: 24 котлета
Автор:
Пиле и ориз от Близкия изтокПреглеждания: 5 675

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Пилешки гърди, ориз басмати, спанак, сушени кайсии, лимонов сок, кимион, канела, кисело мляко, бадеми...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 445
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Гръцки маслени бисквитки (Курабие) с орехиПреглеждания: 11 415

Тези гръцки празнични бисквитки са най-популярни по Коледа, но се приготвят и за сватби, Великден и други празници. Те почти винаги се сервират поръсени с пудра захар. По Коледа...

Премиум брашно, тесто за маслени сладки, орехи, пудра захар, екстракт от ванилия, яйца, ракия...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Количество: 24 бисквитки курабие
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - готвач
Гръцка мусака (запеканка на пластове със сос бешамел)Преглеждания: 10 296
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Патладжан, кайма, червено вино, пармезан, лук, чесън, риган, канела, индийско орехче, доматен сос, мляко...
Време: 2 часа и 5 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - готвач
Кефтедес (гръцки кюфтета)Преглеждания: 10 163
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Смляно агнешко месо, винен оцет, бял хляб, лук, чесън, мляко, яйца, кисело мляко, краставици, пита хляб, индийско орехче, риган, мента...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 12
Автор: - ресторантьор
Гирос със сьомга на скараПреглеждания: 8 208

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Сьомга, домати, краставици, лимонов сок, балсамов оцет, масло от гроздови семки, сирене фета, люспи червен пипер, риган, червен лук, чесън, кисело мляко, айсберг, пита...
Време: 1 час и 5 минути Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 429
Автор: - известен готвач
Дакос (гръцка салата върху препечен хляб)Преглеждания: 7 113

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Краставици, домати, сирене фета, червен лук, каперси, люта чушка, лимонов сок, препечен хляб, копър...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Пекарна, Пайове, .
Автор: - кулинарен писател
Спанакопита (гръцки пай с фета и спанак)Преглеждания: 7 095

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Тесто фило, спанак, сирене фета, зелен лук, галета, яйца, копър...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор:
Гръцка мусака (пластова запеканка с патладжан и кайма)Преглеждания: 6 244
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Патладжан, кайма от агнешко месо, кайма от говеждо месо, домати, доматено пюре, картофи, сирене фета, цвекло, лук, чесън, бяло вино, сос Уорчестър, галета, яйца, мляко, канела, индийско орехче, дафинов лист, риган...
Време: 3 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - известен готвач
Гръцка грахова супаПреглеждания: 8 541
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Грах, лук, чесън, лимонов сок, сирене фета, хляб наан, риган, кимион, червен пипер, магданоз, мента...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - готвач
Пастицио (гръцка запеканка с месо и паста)Преглеждания: 6 104
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Яйчени нудли, смляно агнешко месо, лук, чесън, доматен сос, мляко, сметана, кисело мляко, пармезан, кимион, кориандър, канела, бахар, мента...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Десерти, Торти, .
Автор: - готвач
Мързелива баклаваПреглеждания: 6 915

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

фило тесто, сушени кайсии, канела, карамфил, орехи, бадеми, мед...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Количество: 24 бр.
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор: - известен готвач
Хориатики (гръцка салата със сирене фета)Преглеждания: 5 151
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

микс за салата, маслини, краставици, сирене фета, балсамов оцет, люспи червен пипер, чесън...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор:
Проста мусака (гръцка месна запеканка)Преглеждания: 14 405

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Патладжан, домати, картофи, кайма, кисело мляко, сметана, лук, чесън, пармезан, яйца, индийско орехче, канела...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - известен готвач
Печен агнешки бутПреглеждания: 19 304

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

агнешко, лимонов сок, чесън, магданоз, мента, пита...
Време: 3 часа и 5 минути Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор: - готвач
Пататосалата (гръцка картофена салата)Преглеждания: 12 389

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

червени картофи, зелен лук, винен оцет, лимонов сок, маслини, риган, копър...
Време: 1 час и 5 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - известен готвач
Долма (пълнени лозови листа)Преглеждания: 6 271

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Лозови листа, дългозърнест ориз, кедрови ядки, кисело мляко, краставици, лимонов сок, винен оцет, чесън на прах, лук на прах, смлян лют червен пипер, риган, мащерка, копър, мента, стафиди...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Количество: 36 вегетариански долмаде
Автор: - готвач
Агнешки бургер с дзадзики сиренеПреглеждания: 5 911
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Смляно агнешко месо, хлебчета със сусам, червен лук, чесън, люспи червен пипер, лимонова кора, домати, спанак, кисело мляко, сирене фета, винен оцет, краставици, пита хляб, риган, копър, мента...
Време: 2 часа и 5 минути Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Грил, Птица, Сосове, Сокове, .
Автор: - известен готвач
Пилешко сувлаки със сос за потапяне с кисело млякоПреглеждания: 7 760

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Пилешко месо, авокадо, краставица, лимон, чесън, кимион, люспи червен пипер, кисело мляко...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4 (4 кебапчета от всеки)
Автор: - съсобственик на ресторанта
Гръцки такос с агнешкоПреглеждания: 6 635

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Смляно агнешко месо, червен лук, чесън, кисело мляко, сирене фета, червено вино, винен оцет, домати, доматено пюре, краставици, пита хляб, зеленчуков релиш, риган, мента...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Количество: 4 такоса
Автор: - кулинарен писател
Предястие със сирене фета със сос за потапянеПреглеждания: 10 077
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Сирене фета, кисело мляко, заквасена сметана, краставици, лимонов сок, винен оцет, чесън, маслини, пита хляб, мащерка, копър...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Салати, С паста, .
Пилешка салата с макарони и сирене фетаПреглеждания: 6 090

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Паста Диталини, пилешко месо, сирене фета, чушка, винен оцет, дижонска горчица, чесън, риган, мащерка, мента...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Сосове, Сокове, .
Автор:
Скордалия (гръцки дип, приготвен с картофено пюре и чесън)Преглеждания: 6 748

Този обилен дип ще ви впечатли с чесновия си вкус. Съчетава се добре с печена риба, агнешки кебапчета или просто можете да му се насладите с хлебни пръчици или зеленчукови пръчици.

картофи, лимонов сок, винен оцет, чесън, бадеми...
Време: 35 мин.
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - известен готвач
Мусака от патладжан и картофиПреглеждания: 4 010

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Телешка кайма, агнешка кайма, патладжан, картофи, лук, чесън, червено вино, домати, яйца, мляко, сирене Пекорино Романо, риган, магданоз...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Гръцки празнични бисквитки (Курабие)Преглеждания: 6 880
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

първокласно брашно, яйца, екстракт от ванилия, пудра захар, сироп, тесто за маслено тесто, бадеми...
Време: 55 мин.
Автор: - готвач
Гръцки сос за потапяне "Хтипити" с чушки и сирене фетаПреглеждания: 7 315

Подробна рецепта за предястие със сирене със снимки...

сирене фета, люта чушка, лимонов сок, чесън, риган, пита...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Гръцки сос за потапяне "Скордалия" с печени картофиПреглеждания: 5 583

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Пържени картофи, чесън, лимонов сок, моркови, целина, чушки, пита чипс, бадеми...
Време: 25 мин. Сложност: лесно
Автор: - готвач
Салата със скариди на една хапкаПреглеждания: 5 813

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Скариди, зелен лук, чесън, лимон, винен оцет, каперси, целина, авокадо, краставица, люспи червен пипер, риган...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 6 порции като предястие
Автор: - готвач
Рулца от патладжан, пълнени със сирене и запечениПреглеждания: 8 602

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Патладжан, сирене фета, кисело мляко, галета, червен лук, чесън, лимонова кора, риган, люспи червен пипер, мента...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Пържена скумрия с гарнитура от копърПреглеждания: 5 134

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Рибно филе, луковица от копър, червен лук, чесън, лимонова кора, портокалова кора, сушени домати, мащерка, розмарин, люспи червен пипер, маслини, магданоз...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 547
Категории: Десерти, Торти, .
Автор: - готвач
Медена баклава във формата на рулца "Ladyfingers"Преглеждания: 9 671
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

фило тесто, шамфъстък, лимон, канела, карамфил, сироп, мед...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: средно Количество: 64 бр.
Автор: - готвач
Хайвер от патладжанПреглеждания: 6 227

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Хайвер от патладжан, сладка чушка, домати, лук, чесън, балсамов оцет, портокалов сок, кориандър, кисело мляко, магданоз...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 8 - 10 като предястие
Вегетарианска мусакаПреглеждания: 8 302

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

патладжани, жълти тиквички, домати, зелен фасул, лук, чушки, магданоз...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната