Рецепти за здравословни закуски


Автор: - певица, авторка на готварски книги
Кесадия с кайма и спанакПреглеждания: 3 812

Тази кесадия е невероятно лесна за приготвяне и е чудесна закуска, лека вечеря или междинна закуска. Освен основната си съставка – много сирене – пълнежът включва и наденица...

тортила, наденица чоризо, чушка, спанак, сирене...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Пица с тиква и руколаПреглеждания: 5 081
Съдържание на рецептата:

Тиквата, необичайна съставка за пица, е перфектна, когато се съчетае правилно с други съставки. В тази вегетарианска пица сладкият вкус на тиква хармонично...

Тиква, рукола, моцарела, козе сирене, тесто с мая, розмарин, люспи червен пипер, градински чай, лимонова кора...
Време: 2 часа и 40 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Пълнозърнести смор барчетаПреглеждания: 1347

С'морите са любима комбинация от крекери Греъм, разтопен шоколад и препечени, дъвчащи маршмелоу. Тези барчета имат всичко това, плюс парченца карамел и дебела основа...

Пълнозърнесто брашно, маршмелоу, яйца, карамел, шоколадови парченца, тъмен шоколад, маслени бисквитки, мед...
Време: 1 час и 55 минути Сложност: лесно Количество: 12 плочки
Деликатен домашен хумусПреглеждания: 5 586

За да направите домашен хумус толкова кремообразен, гладък и вкусен, колкото купения от магазина, ще трябва да отделите малко повече време и да го приготвите със сушен нахут вместо консервиран – резултатът...

нахут, хумус, тахан, лимонов сок, чесън, магданоз, пита...
Време: 30 мин. плюс време за накисване Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Листа от фризе със смокини и беконПреглеждания: 1659

Сладките, сочни смокини са идеално допълнение към леко горчивата маруля, соления бекон и черния пипер. А ако използвате презрели смокини, те също ще бъдат кремообразни, добавяйки...

Салата фризе, смокини, винен оцет, бекон...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 255
Автор:
Сандвичи с пресовани тиквичкиПреглеждания: 1853

Заменете месните деликатеси в този вегетариански сандвич с тънки резени пържени тиквички. Само не забравяйте да ги овкусите обилно със сол, за да сте сигурни, че вкусът им ще се усети добре и няма да се загуби на фона на хляба.

тиквички, франзела, сирене хаварти, маслини каламата...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Мини плодови кебапчета със сос за потапяне с боровинки и кисело млякоПреглеждания: 1593

Чудесен начин да сервирате плодове по интересен начин за закуска, десерт или като лека закуска. Рий Дръмонд предлага да опитате комбинация от боровинки, ананас и малини, но можете да експериментирате...

Ананас, боровинки, малини, кисело мляко...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Киш с шунка и спанакПреглеждания: 11 585
Съдържание на рецептата:

Този обилно киш пленява с комбинацията си от сочен спанак, ароматна шунка и лепкаво сирене, а червеният лук добавя приятна сладко-пикантна нотка към пълнежа. Всичко е наредено на пластове върху ронлива кора и е покрито с...

Универсално брашно, яйца, сметана, спанак, магданоз, шунка, сирене Монтерей Джак, червен лук...
Време: 3 часа. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Предястия, Сандвичи, .
Автор:
Глазирани краставици с копърПреглеждания: 1551

Не позволявайте името на това предястие да ви заблуди. Краставиците са глазирани в малко количество солено масло, което ги прави по-меки и крехки, а копърът им придава чудесно освежаващ...

краставици, копър...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 97
Категории: Предястия, Закуски, .
Автор: - готвач
Гранола барчета с фъстъчено маслоПреглеждания: 2 590

Тези домашно приготвени мюсли барчета са идеални за здравословна закуска в движение. В допълнение към овесените ядки, те съдържат нарязани бадеми, шоколадови парченца и фъстъчено масло. Всичко това...

Гранола, фъстъчено масло, кафява захар, яйца, овесени ядки, бадеми, шоколадови парченца, мед...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Количество: 24 бара
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Предястие от супа гаспачо с гриловани зеленчуциПреглеждания: 3 562

Това гаспачо, ярко като испанското слънце, се приготвя с предварително приготвени на скара жълти зеленчуци, придаващи вкусен опушен аромат и вкус. Може да се приготви на скара...

Домати, чушки, краставици, винен оцет, доматена супа, босилек...
Време: 30 мин. плюс време за охлаждане Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Печена царевица с кимчи майонеза и зелен лукПреглеждания: 2 471

Сервирайте печена царевица с вкусна азиатска гарнитура – ​​кимчи майонеза. Лесно се приготвя, просто смесете майонезата със заквасена сметана, кимчи саламура и...

царевица, зелен лук, соев сос, майонеза, заквасена сметана...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Карамелени барчета с фъстъчено маслоПреглеждания: 2470

Тези браунита ще бъдат перфектното допълнение към всяко парти или тържество. Лесни са за приготвяне и вкусни. Любителите на фъстъчено масло ще ги оценят особено. Първо, направете ги с овесени ядки и фъстъчено масло...

овесени ядки, фъстъчено масло, карамел, пудра захар, мляко, яйца...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Количество: 15 плочки
Автор: - готвач
Омлет с шунка в печени на фурна рамекиниПреглеждания: 3 081

Мини фритатите са перфектни като предястия за партита, бюфети, детски партита или просто за забавна закуска. Освен това, мини омлетите се готвят много по-бързо в...

яйца, мляко, пармезан, шунка, магданоз, черен пипер...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 40 Калорично съдържание: 22
Автор: - кулинарен писател
Празнична фритата с картофи и беконПреглеждания: 2 572

Този богато пълнен италиански омлет с фритата е идеален за неделен брънч, вечеря или дори като предястие на домашно парти, когато е нарязан на малки парченца. В...

яйца, мляко, картофи, рикота, сирене Грюер, панчета, черен пипер, босилек...
Време: 1 час и 55 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Италиански пухкав омлет със саламПреглеждания: 2 041

Пригответе си вкусна фритата с вкус на пица пеперони. Вместо традиционна основа, тази пица е приготвена с крехък и пухкав омлет, благодарение на добавянето на белтъци. Поръсете я с доматен сос маринара,...

Италиански хляб, яйца, чушки, сос маринара, моцарела, пармезан, наденица пеперони, радикио, босилек...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 410
Автор:
Гръцка печена царевица с фетаПреглеждания: 3 019

Вдъхнете средиземноморски вкус на грилованата царевица и я пригответе по гръцки с ароматен риган, мента, чесън и натрошено фета сирене. Грилованата царевица се намазва с кисело мляко...

царевица, сирене фета, кисело мляко, лимонов сок, люта чушка, риган, мента...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Пържена царевица с бекон и черен пиперПреглеждания: 2495

Любителите на царевицата ще бъдат още по-възхитени, когато им предложите печена царевица на кочан, плътно покрита с парченца хрупкав бекон - защото с пържен бекон всяка храна става по-вкусна!...

царевица, бекон, черен пипер на зърна...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Печена царевица с масло от джинджифил и лукПреглеждания: 1 999

Печената царевица развива по-богат вкус и летен аромат, но е още по-вкусна, полята с ароматно масло. Това е идеалното предястие за партита с грил...

царевица, зелен лук, корен от джинджифил, сусамово масло, люспи от червен пипер...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Предястия, Сандвичи, .
Автор:
Сандвичи с гъби шийтакеПреглеждания: 1785

Месестите шапки на гъбите шийтаке, с богатия си вкус и плоска форма, са интересна алтернатива на телешките кюфтета в тези миниатюрни сандвичи. Освен това се готвят по-бързо...

Гъби шийтаке, сирене Монтерей Джак, хавайски кифлички, спанак, черен пипер, мащерка, мед...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Количество: 12 мини сандвича
Автор:
Пушени вегетариански бургериПреглеждания: 1798

Баничките за тези вкусни и здравословни вегетариански бургери са приготвени с микс от пържени гъби, орехи, варена киноа и сладки картофи. Сос Уорчестър и пушен червен пипер...

Кифлички за хамбургери, сладки картофи, киноа, галета, кълнове от боб, печурки, орехи, дижонска горчица, червен пипер...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Количество: 4 котлета
Автор:
Здравословни мъфини с банан и овесени ядкиПреглеждания: 5 662

Тези здравословни мъфини с овесени ядки и банани, богати на калий и фибри, са идеални за закуска или лека закуска за училище или работа. Сместа за мъфини е приготвена с...

пълнозърнесто брашно, кафява захар, яйца, заквасена сметана, овесени ядки, банани...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Количество: 12 мъфини Калорично съдържание: 220
Автор:
Здравословен сладолед от овесени ядки с боровинкиПреглеждания: 2 898

Летните боровинки са съкровищница от витамини и антиоксиданти и истинско лакомство, което превръща овесените ви ядки в елегантен десерт. Сладки, сочни и здравословни, те също така радват със своите...

Боровинки, сладолед, овесени ядки, сладко от боровинки, лимонов сок, мед...
Време: 10 мин. плюс време за замразяване Сложност: лесно Количество: 6 пуканки Калорично съдържание: 100
Автор:
Здравословни овесени бисквитки с фурми и шоколадови парченцаПреглеждания: 3 580

Тези здравословни овесени бисквитки имат вкус на истински десерт. Те са буквално пълни с шоколад и парченца фурми, които, комбинирани с тъмнокафява захар, им придават карамелизиран вкус.

Пълнозърнесто брашно, овесени ядки, яйца, кафява захар, полусладък шоколад, фурми, канела...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Количество: 30 бисквитки Калорично съдържание: 90
Автор:
Микс от сушени плодове и ядки с овесени ядки в медена глазураПреглеждания: 3 093

Смес от сушени плодове и ядки за пътеки е здравословна закуска, която можете да вземете със себе си и да я държите под ръка. Вместо да купувате готова смес за пътеки, можете лесно да си създадете своя собствена...

Сушени плодове, сушени кайсии, сини сливи, овесени ядки, пшеничен зародиш, ядки, слънчогледови семки, кокосови люспи, стафиди, различни ядки, мед, канела...
Време: 25 мин.
Браунита от лещаПреглеждания: 4 851

Това здравословно шоколадово брауни е приготвено с леща, която е богата на протеини, фибри и желязо, но няма да усетите вкуса на боб. Вкусът и текстурата са почти като на истинско брауни, а браунито...

Леща, овесени ядки, полусладък шоколад, шоколадови парченца (гранули), ябълково пюре, яйца, какао, бадемово пюре, мед...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Количество: 9 торти
Автор:
Топъл сандвич със сирене и царевицаПреглеждания: 4 204

Този горещ сандвич с разтопено сирене е буквално пълен със здравословни зеленчуци. Царевица, настъргани тиквички, нарязани чери домати и нарязан зелен лук са смесени с изобилие от...

Бял хляб, чери домати, царевица, тиквички, американско сирене, зелен лук...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Количество: 4 сандвича
Автор:
Пикантни кюфтета от леща и кафяв ориз в пита хлябПреглеждания: 2 442
Съдържание на рецептата:

Тези вегетариански сандвичи, вдъхновени от Близкия изток, са невероятно вкусни, засищащи и сочни. Баничките са направени от смес от кафява леща, кафяв ориз и къдраво зеле и са богати на протеини и...

Леща, кафяв ориз, пита, айсберг, кисела краставица, моркови, къдраво зеле, тахан, чесън, лимонов сок, лют сос, овесени ядки, бахар, къри, кимион...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - Телевизионен готвач
Салата с копър, рукола и ягодиПреглеждания: 2 167

Белият балсамов оцет е малко по-сладък от класическия балсамов оцет, но все пак има характерната си тръпчивост и стипчивост. Когато се редуцира до сиропообразна консистенция, киселинността и сладостта на балсамовия оцет стават...

луковица от копър, рукола, ягоди, балсамов оцет, бадеми...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 220
Автор:
Овесени бисквитки със стафиди и ядкиПреглеждания: 3 008

Изпечете вкусни, меки овесени бисквитки, пълнени с ядки и сочни стафиди. Тази рецепта използва орехи и кокосови люспи, но можете да експериментирате с всякакви други ядки и...

Овесени ядки, кокосови люспи, орехи, яйца, мляко, кафява захар, индийско орехче, канела...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Количество: 46 бисквитки
Автор: - съсобственик на ресторанта
Пилешка салата с лимон и мащеркаПреглеждания: 2 515
Съдържание на рецептата:

Пълнежът за салата за тези wraps се приготвя с печено пиле с лимон и мащерка. Можете да го изпечете предния ден, като сложите резен лимон, чесън и мащерка в кухината. Сервирайте тъмното месо върху...

Пилешко месо, водни кестени, тортила, кълнове от боб, червени домати, целина, лимонов сок, орехи, сушени червени боровинки, кисело мляко, естрагон, мащерка...
Време: 2 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 4
Препечен хляб със сладки картофи и авокадоПреглеждания: 8 350

Препечените филийки със сладки картофи са здравословна, безглутенова алтернатива на хляба. Въпреки че вкусът на сладките картофи може да не наподобява този на хрупкавия хляб, те имат свой собствен чар, което ги прави идеални за сандвичи, които...

Сладък картоф, авокадо, люта чушка, лимонов сок...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Количество: 6 канапета Калорично съдържание: 110
10 закуски под 250 калории

10 закуски под 250 калории

Вместо да купувате нещо от автомат, опитайте да си направите една от тези здравословни закуски от професионални готвачи. Те ще ви заситят.

Домашни нискокалорични мъфини

Домашни нискокалорични мъфини

Купените от магазина мъфини, популярни за бързи закуски, могат да съдържат 400-500 ккал на кексче. Направете по-здравословен вариант със същите съставки.

Храни от супермаркетите, които се приготвят по-добре у дома

Храни от супермаркетите, които се приготвят по-добре у дома

Намалете излишните мазнини, калории, захар и консерванти, като си приготвите домашни версии на тези храни.

10 здравословни навика на диетолозите

10 здравословни навика на диетолозите

Професионален експерт и нейните колеги диетолози споделят прости съвети, които ще ви помогнат да създадете здравословна диета.

Категории: Предястия, Сандвичи, .
Автор:
Много вкусен обяд за вкъщиПреглеждания: 3 892

Сандвич с пилешка салата ще се превърне в любимата закуска на вашето дете (и на вас). Салатата се приготвя с настъргано пилешко или пуешко месо и нещо хрупкаво (целина, ябълка, репички...).

Пилешки гърди, ябълки, репички, целина, червен лук, кифлички за хот-дог...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 2 Калорично съдържание: 463
Автор: - известен готвач
Салата от цитрусови плодове и боровинки с бадемово-ментова захарПреглеждания: 1569

Тази елегантна плодова салата ще бъде красиво допълнение към всяко събитие или приятелски неделен брънч. Обелени червени и жълти резенчета грейпфрут, заедно със сладък портокал Навелина, се смесват с...

Портокали, грейпфрут, боровинки, корен от джинджифил, бадеми, мед, мента, сироп...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 9
Автор:
Плодова салата за Деня на благодарносттаПреглеждания: 1470

Сезонните есенни плодове, мариновани в подправен сироп, са идеалният завършек на обилна празнична вечеря. Направете захарен сироп със сушени червени боровинки, след което ги добавете към салата или пресни...

ябълки, круши, грозде, портокали, сушени червени боровинки, нар, розмарин, канела...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Цитрусово-ванилова салатаПреглеждания: 988

Спретнато аранжирани кръгчета от портокал и червени портокали, розови и червени грейпфрути, красиво аранжирани върху плато, ще изглеждат ярко и апетитно лятно и ще украсят вашата празнична трапеза. Нарязани...

Портокали, грейпфрут, сироп, лимонов сок, ванилия...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - ресторантьор
Плодова салата с босилек и халапеньоПреглеждания: 1619
Съдържание на рецептата:

Тази вкусна лятна салата от меден пъпеш, боровинки, ягоди и грейпфрут е обогатена с краставица за още по-сочен и хрупкав вкус. Плодовете са поляти с дресинг от мед и лайм и нарязани...

Пъпеш, грейпфрут, ягоди, боровинки, краставици, люти чушки халапеньо, лимонов сок, босилек, мента...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - кулинарен писател
Каубойска плодова салатаПреглеждания: 1460
Съдържание на рецептата:

Плодова салата с характер. Смес от червено и бяло грозде, ягоди и меден пъпеш, полята със захарен сироп, влят с люти чушки халапеньо и освежаваща кора от лайм. Вкусът е...

пъпеш, грозде, ягоди, люта чушка халапеньо, сироп, мента...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - известен готвач
Салата от тропически плодове в джинджифилов сиропПреглеждания: 2279

Тази тропическа плодова салата ще повдигне настроението ви с жизнения си летен вид, опияняващия аромат и уникалния си вкус. Тази разкошна комбинация от ягоди, киви, манго, портокал, ананас и папая...

Папая, ананас, ягода, киви, портокал, манго, корен от джинджифил, сироп, кора от лайм, мента...
Време: 1 час и 55 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - кулинарен писател
Плодова салата с пикантен меден сиропПреглеждания: 1404

Тази салата с грозде, пъпеш и ананас е още по-вкусна с пикантен дресинг от мед и мащерка. За по-сложен вкус използвайте поне два различни вида грозде без семки и...

Пъпеш канталупа, грозде, сироп, ананас, звездовиден анасон, мащерка, мед...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Плодова салата с пикантен дресинг от мед и пеканиПреглеждания: 1811
Съдържание на рецептата:

Акцентът на тази плодова салата е лютата чушка, неочаквана съставка, която перфектно допълва сладостта на плода и добавя сложност към вкуса. Лютият хабанеро е добавен към меда...

Пъпеш канталупа, грозде, ябълки, киви, пекани, кафява захар, портокалов сок, хабанеро, смлян лют червен пипер, смлян джинджифил, канела...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - кулинарен писател
Плодова салата "Добро утро"Преглеждания: 1787
Съдържание на рецептата:

Комбинацията от сладък, сочен пъпеш с ягоди и киви няма да остави никого безразличен, а меденият дресинг с лайм и нарязана прясна мента, умерено сладък и освежаващ, перфектно съчетава всички тези...

Пъпеш канталупа, ягоди, киви, сок от лайм, мед, мента...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 120
Автор:
Зимна плодова салатаПреглеждания: 1587

Превърнете зимата в лято и зарадвайте любимите си хора с прекрасна тропическа салата, приготвена с плодове, донесени в нашите супермаркети от по-топли климати. Сладки портокали, манго, банани, киви, кумкуат и нар...

Портокали, манго, банани, сироп, корен от джинджифил, шушулка ванилия, лимон, киви, нар...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 301
Автор: - кулинарен писател
Плодова салата с медено-ванилово кисело млякоПреглеждания: 2388

Плодовата салата с натурално кисело мляко е здравословна закуска, допълнение към закуската или лек десерт след обилна вечеря. Пригответе я по всяко време на деня и се насладете на всички предимства на пресните плодове...

грозде, ягоди, малини, боровинки, банани, портокалов сок, ванилия, мед, кисело мляко...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 193
8-те най-здравословни летни храни

8-те най-здравословни летни храни

През лятото има много вкусна храна, включително и здравословна.

Здравословни замразени лакомства, които децата ще харесат

Здравословни замразени лакомства, които децата ще харесат

В горещите дни ви се иска нещо освежаващо. И макар че обичаме от време на време сладолед или слуши, имаме по-здравословни варианти, скрити във фризера.


Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната