Рецепти по методи на готвене

Тази огромна канелена кифла, оформена като пай и за осем порции, е вкусна и апетитна. Със сигурност ще впечатли гостите ви на партито. Ябълката е доста...

„Когато приготвям това ястие, се чувствам като дете в кухнята на майка ми“, признава Съни Андерсън. „Най-хубавото е да гледам как маршмелоуто бълбука и се пече във фурната.“ Съни...

Пилешко месо в кадифен горчичен сос с естрагон се сервира с картофено пюре и сирене Бри или Камамбер, и задушено манголд с бекон и праз. Всичко се готви едновременно...

„Винаги, когато се сетя за храните, които обичах като дете през 70-те години на миналия век, бефстрогановът е първото нещо, което ми идва на ум“, казва Рий Дръмонд. „Толкова е вкусно! Бефстрогановът е перфектната комбинация...“

Приготвянето на коледен десерт е наистина творчески процес за домашния готвач, така че авторката на рецепти Хедър Беърд е оставила на вас да разгърнете креативността си, както в детайлите, така и в простотата...

„Блоткаке“ е празнична норвежка торта, покрита с бита сметана и пресни горски плодове. За първи път я опитах на парти, отбелязващо Деня на конституцията на Норвегия, а след това и на Коледа...

Пълнените яйца са класическо предястие, което ще озари всяко тържество. Лесни са за приготвяне, всички съставки са леснодостъпни и евтини, а изглеждат впечатляващо, особено когато сложите плънката...

Това картофено пюре се приготвя в мултикукър, използвайки настройката за тенджера под налягане, което спестява много време и ценно място на котлона, когато приготовленията за празниците са в разгара си. Този удобен уред не само ще ви помогне...

За да осигури перфектно златиста и хрупкава коричка отвън и крехка и кремообразна вътрешност, Рий Дръмонд първо сварява картофите, а след това ги пържи във фритюрник. Важно е да не се претрупват...

Тази гарнитура е най-лесният начин да се насладите на вкусовете на текс-мексиканската кухня. Рий Дръмонд поръсва подправки за тако върху обелени картофи, залива ги с олио и ги пече до златисто кафяво.

Тази универсална рецепта за месен рулца няма строги правила за съставките, така че можете да използвате каквото имате под ръка: всяко месо, подправки, червен, жълт или бял лук...

Големите скариди се мариноват за няколко минути в ароматна смес от соев сос, мед, къри на прах и чесън, след което бързо се запържват в тиган за вкусен, сладко-пикантен и...

Тази проста рецепта за празнично говеждо месо е задължителна за всеки, който няма време да готви, но все пак мечтае да зарадва гостите си с кралска вечеря. Месото се получава...

Пълнени сладки лукчета, пълни със зеленчуци и лепкав чедър, са чудесна гарнитура към всяко месно ястие. Изглеждат впечатляващо и празнично, а вкусът е невероятен! За тази рецепта...

Лесен начин да нахраните децата със здравословни зеленчуци е да ги увиете в палачинки! Пълнеж от домати, спанак, моркови и маскарпоне се навива във всяка палачинка, след което всяко руло...

Вкусните тамале не се нуждаят непременно от месо като пълнеж. С правилната комбинация от зеленчуци и подправки, вегетарианските тамале са също толкова вкусни, колкото и тези на месна основа. Тенджера под налягане ускорява процеса...

Ако не ви се иска да изхвърляте тези ярки, сочни върхове от цвекло или моркови, направете вкусен сос песто с тях. Добавете целина, орехи, чесън, настърган пармезан и зехтин към пресните зеленчуци...

Това невероятно просто ястие е вдъхновено от вкуса на испански скариди с чесън и се приготвя изцяло в оризоварка. Скаридите са подсилени с опушените вкусове на чоризо и червен пипер, хрупкави червени чушки и...

Специалният сос на Jet Tila придава на тези такос в корейски стил невероятния им вкус. Основната съставка на соса е паста гочуджанг. Тази ферментирала паста от червени люти чушки се влива...

Понгал е фестивал на реколтата, отбелязван в Южна Индия, по време на който се сервира този десерт. Традиционно той се приготвя от прясно събран ориз и мунг боб и се подслажда с индийски джагери, който...

Това ястие съчетава перфектно всичко, от което вие и вашият партньор се нуждаете за балансирана вечеря. Запечени пилешки гърди с лимон и билки се сервират с печени червени картофи и...

Пълнеж от нарязана на кубчета пуйка и сушени червени боровинки придава на тези традиционни индийски самоси вкус на тема Деня на благодарността. Можете да ги приготвите на следващия ден след празника,...

Опитайте този есенен хумус, който съчетава нахут с печена тиква, пикантен сос и гръцко кисело мляко. Дипът е гладък, кадифен и богат на вкус, което го прави...

Крехката тиква кабоча, запечена в кленов сироп с люти чушки, е точно това, което вашите вкусови рецептори жадуват. Сладко, солено и пикантно - всичко в една хапка! Сервирайте я като гарнитура,...

След като опитат тази гарнитура, дори тези, които не обичат брюкселско зеле, ще поискат още! Всичко е заради вкусната златистокафява коричка на всяка глава. За да постигнете това, бързо запържете брюкселското зеле...

Това невероятно лесно за приготвяне ястие е пълно с вкус, приготвя се бързо и е идеално за здравословна вечеря през седмицата. Филе от сьомга, запечено на тиган (като сьомга, кижуч и...

Има толкова много неща, които да харесате в тази вкусна салата от Рий Дръмонд: кедрови ядки, пресни зелени салати, щипка черни и зелени маслини… Но това, което наистина я прави вкусна, е печеният карфиол. Браво...

Тази топла салата предлага ярък набор от цветни зеленчуци, всички печени на скара в тиган. Моркови, зелен фасул, тиквички, радикио и маруля се допълват хармонично в...

Яркочервена, пикантна и богата, тази доматена супа е перфектна с горещ сандвич със сирене, но е също толкова вкусна и самостоятелно. Добавянето на масло, докато пасирате...

Чимичангата е емблематично ястие на мексиканския град Сонора. Те са станали популярни и в текс-мексиканската кухня в американския югозапад. Традиционно се пълнят с пилешко, свинско или...

Ако в хладилника ви остана сготвено пилешко месо, сготвена киноа и консерва консервиран боб, можете да приготвите вкусна и здравословна купа за засищаща вечеря само за 10 минути. Смесете...

Ако обичате пилешки крилца, ще ви хареса и тази рецепта! Те са леко сладки, леко пикантни и абсолютно вкусни. Сосът от мандарини и текила също се съчетава идеално с...

Ще се изненадате колко лесно е да приготвите тези вкусни и здравословни ябълкови чипсове. Най-трудната част вероятно е нарязването на плодовете на тънки филийки, но резачка тип „мандолина“ може да ви помогне!

Пилешките гърди се задушават в домашен сладко-кисел сос, приготвен с безалкохолен сайдер (нефилтриран ябълков сок), и се получават невероятно сочни, крехки и вкусни. За перфектния баланс на вкусовете...

Това рустикално есенно ястие е толкова уютно и толкова лесно за приготвяне! Докато готвите оризовия пълнеж в тенджерата, сложете половинките тиква в микровълновата – готово е!

За да осигури най-вкусното и ароматно свинско филе, Рий Дръмонд го подправя със смлян черен пипер, пресен розмарин и мащерка, запържва го до златисто кафяво и довършва готвенето в...

Тази проста рецепта за пилешки кордон блю не изисква чукване, пълнене или паниране - никаква суета. И като се има предвид, че се готви само за 15 минути в един тиган,...

Рий Дръмонд добавя шест вида чушки към своите фетучини в кремообразен сос от текила: чушки, бейби чушки, поблано, халапеньо, черни чушки и чипотле, които придават опушен, пикантен вкус.

Ето един от най-добрите съвети за Whole30: когато планирате закуските си, включете всички видове протеини и зеленчуци. Тази закуска, подходяща за микровълнова фурна, е готова за минути. Тя включва...

Тази цветна салата е толкова вкусна, колкото и изглежда, благодарение на гладкия дресинг от фъстъчено масло. Готова е само за 20 минути. Всичко, от което се нуждаете, са ярко оцветени зеленчуци като моркови, репички и други.

Резенчетата ябълка се потапят в тесто, докато се покрият напълно, и се пържат във фритюрник, докато станат пухкави и златисти. Комбинацията от сочни, сладки и тръпчиви ябълки и сладко тесто...

Ако не можете да си представите есента без ароматен ябълков пай, но се вините за всяко допълнително калорично парче или просто искате нещо ново, тази рецепта ще ви зарадва: в нея има повече ябълки, отколкото тесто,...

Тази перфектно пухкава палачинка, изпечена с мляко във фурна, е приготвена с извара. Това прави тестото по-леко и запазва неговата ефирност и влажност. Изсипете тестото върху...

Пилешките бутчета се пекат в тиган директно върху смес от картофи, пащърнак и лук, готови за сервиране с гарнитура. Този метод не само спестява много време и минимизира...

Основните съставки на това мароканско ястие с пилешко месо са мариновани лимони и мариновани маслини. Запечените пилешки гърди се задушават в лек винен сос с мариновани лимони, сушени домати,...

В тази рецепта, обикновена глазура от портокалов сок, мед, риган и оцет превръща обикновеното пилешко филе в зашеметяващо ястие с ресторантско качество. Просто го намажете върху пилешко филе без кожа...

Пържени на тиган пилешки филенца се сервират върху канапе от задушено манголд с чери домати и се поръсват с кремообразно песто за бърза, вкусна и здравословна вечеря в средата на седмицата. Домашно приготвени...

Перфектната салата Цезар е тази, приготвена с домашен дресинг и домашно приготвени крутони. Рий Дръмонд добавя щипка балсамов оцет към дресинга си без яйца, което го подсилва...

Популярното предястие халапеньо попър с крема сирене е готово за Хелоуин! Всяка пълнена чушка трябва да се увие в лента тесто, напомняща превръзки от мумия, и след това...