Рецепти по методи на готвене

Изплашете гостите на вашето Хелоуин парти с поднос със зловещи очи. Всъщност това са вкусни гъби, пълнени с чеснов крема сирене и гарнирани с...

Използвайки оцветители за храна и свойствата на яйчените черупки, можете лесно да украсите пълнени яйца за Хелоуин. Обвити в зловеща паяжина, те изглеждат особено впечатляващо, когато са поръсени с червен пипер...

Пържените зелени домати са традиционно южняшко предястие. Те са част от тази преосмислена версия на яйца Бенедикт. Няма нужда да купувате кифлички! Пошираното яйце се поставя директно върху...

Повярвайте ми, това не е класическият сандвич с BLT (бекон, маруля и домат)! Келси Никсън е подобрила традиционната рецепта, като е заменила бекон с панчета, маруля с рукола и обичайното...

Не ви е нужен фритюрник, за да приготвите вкусни зелени домати в хрупкава панировка! Оваляйте резенчетата домати в мътеница, поръсете с галета и изпечете във фурната без допълнително...

Ако жадувате за вкусен десерт, но нямате време за пълноценно печене, опитайте кекс в чаша, който се пече в микровълновата фурна само за минути. Сочен и мек, той е...

Нудлите в охладен бульон от соево мляко са едно от най-популярните летни ястия в Корея. Прясното соево мляко има ядков, леко сладък и фин вкус, който се съчетава добре с...

Галби-джим (задушени говежди ребра по корейски) е толкова трудоемко ястие, че често се приготвя за специални поводи като рождени дни, като процесът на приготвяне отнема няколко дни. В...

„Има дни, в които искам да приготвя нещо вкусно с пилешко, но без да отделям твърде много време за приготвянето на ястието. Пилешко пармезан отговаря идеално на това изискване. Обикновено пека...“

С няколко надеждни рецепти за бързо готвене под ръка, можете да приготвите здравословни вечери за цялото семейство дори в най-натоварените дни. Тази рецепта съчетава текс-мекс и...

Пилето на пеперуда се пече много по-бързо от цялото пиле, не е нужно да го обръщате по време на печене и можете да сте сигурни, че всяко парче ще бъде покрито с вкусна хрупкава коричка.

Подробна рецепта със снимки.

Централната част на тези лесни за приготвяне сандвичи от Джеф Мауро са пържени зелени домати в хрупкава галета. Сервират се върху кифлички с карамелизирани домати и...

Това пикантно кимчи с краставица е чудесна лятна гарнитура. „Ой“ означава краставица на корейски, а „собаги“ означава, че е нарязано напречно и пълнено със смес от подправки. Често се приготвя с...

От многото разновидности на корейски чон (пържени закуски в тесто), сенсон чон (рибен чон) е особено популярен, особено по време на есенния фестивал Чусок. Хрупкавите рибни лентички са доста...

Гъстото чили кон карне (или просто чили) се приготвя във фурна от различни видове кайма с цял куп подправки, включително три вида люти чушки, които дават името на ястието – „чили...

Не е нужно да пушите, за да се насладите на пикантния вкус на говеждо филе в тексаски стил. Опитайте това говеждо филе, приготвено в бавен котлон. Месото е невероятно сочно и вкусно. То...

С тази рецепта за бавно готвене можете да приготвите пълноценна, вкусна и интересна вечеря без никакви допълнителни усилия. Просто сложете ориза в бавното готвене, залейте с вода и добавете ориза отгоре – нищо допълнително...

Перфектната техника за готвене на свински ребра във фурна, когато нямате скара: първо ги печете във фолио, докато месото започне да се отделя от костите, след което ги разопаковате и ги печете отново в...

Гай Фиери кръсти този пълнен хляб на популярния вариант на покера, Тексас Холдем. Пълнен с гърди, карамелизиран лук, печени чушки, бекон и сирене, той...

Филетата от лаврак се увиват в пържени лентички бекон, след което се потапят в бирена панировка и се пържат в олио до златисто кафяво и хрупкаво. Поръсете пържената риба веднага с домашно приготвено...

Изненадайте гостите си с уникален начин за сервиране на такос – в ядливи купички за тортили. Ще ви е необходима стандартна метална форма за мъфини. Поставете тортилите и печете, докато...

Марината на основата на текила с сок от лайм, пикантен халапеньо и ароматен кориандър придава на пилешките гърди превъзходен вкус и изключителна сочност. Можете да мариновате пилето за една нощ, но...

Тази гъста, кремообразна доматена супа е звезда на индийския пазар Тесуке. Смятана за най-добрата тортила супа в района, тази тортила супа от пазара Тесуке Вилидж е пълна с изобилие от югозападни вкусове. Супата...

Тази рецепта е идеална за голяма компания. За да избегнете часове в кухнята, увивайки всеки гост, просто запържете накъсаното пилешко месо в сос терияки, поставете го върху...

За да изглеждат тези юфка закачливо и сложни, ще трябва да нарежете зеленчуците – зеле, тиквички, моркови – на равномерно тънки лентички, точно толкова тънки, колкото самите юфка. Запържете всички съставки, като използвате...

Тези вкусни и сочни кюфтета от броколи и карфиол могат да се сервират като предястие със сос за потапяне или като гарнитура към месно ястие. Перфектните пропорции на зеленчуци, яйца, галета...

Този деликатен десерт е вдъхновен от рецепта за тексаски кекс, но шоколадовата кора е заменена с ягода, а ганашът - с бита сметана. Кората е оцветена и...

Тази торта е мечтата на всеки любител на шоколад! Нежната, сочна шоколадова кора е покрита с топла шоколадова глазура и нарязани ядки. Приготвя се бързо и лесно. Тази голяма торта се пече върху тава за печене...

Традиционно, тексаският чили се приготвя с говеждо месо, но ако използвате дивеч, еленското е отличен избор. Ястието е вкусно и ароматно, до голяма степен благодарение на букета от различни чушки...

Тези хрупкави емпанади в тексаски стил с деликатен пълнеж от козе сирене ще пленят всички с невероятния си вкус и текстура. Тези емпанади са направени с пресни къпини и ягоди. Просто смесете плодовете с...

Насладете се на тропическия вкус на този освежаващ моктейл с кокосова вода, чай от лимонена трева и личи. Прецедете или се насладете с пулпата - вкусен е и в двата случая.

Рий Дръмонд реши да подобри вкуса на супата от тиква, като добави няколко съставки, типични за текс-мексиканската кухня: смлян лют пипер, кимион и пресен халапеньо. Рий...

Тази вкусна, затопляща доматена супа е наситена с пикантни аромати и нотка на дим от чушките чипотле в соса адобо. Сервирайте я с хрупкави, топли сандвичи, покрити с разтопено, пикантно сирене...

Пригответе си домашно песто с кориандър, халапеньо и пекани. Всички тези съставки са традиционни за тексаската кухня и придават на соса уникален вкус. Пикантен и освежаващ, той е перфектен...

Любителите на шоколад ще бъдат във възторг от тази великолепна торта, която не изисква печене след приготвяне, а просто се поставя в хладилник. Ронлива, златиста коричка е покрита със слой от мека...

Необичайно предястие за домашни партита. Студена испанска супа гаспачо, полята с текила, сервирана в чаши за мартини с печени пикантни скариди и резен лайм. Изглежда много...

За тази рецепта е най-добре да изберете широки патладжани, за да създадете по-голяма повърхност за вкусната индийска паста тандури. Намаслените патладжани се поръсват обилно с моцарела и се пържат в...

Мариновайте пилешките бутчета в подправено гръцко кисело мляко с букет от подправки, които им придават вкус на индийското пиле тандури, след което ги нанижете на дървени шишчета и ги изпечете на грил или...

С тази рецепта можете да направите не само вкусни хрупкави темпе пържени картофки, но и самото темпе. Затова планирайте да го приготвите 2-3 дни предварително. Останалото темпе може да се замрази за по-късно...

Севиче е предястие от сурови морски дарове, мариновани в цитрусов сок. Пригответе миди в марината от портокал, лимон и лайм и ги сервирайте върху черупката със ситно нарязани...

Запазете традиционната салата от консервирана риба тон за всеки ден, но за специален повод я направете с прясна риба тон, изпечена във фурна върху канапе от лимони. За невероятен вкус...

Това изискано предястие се приготвя с прясна риба тон, бамбукови филизи, авокадо и домати. Всичко е нарязано на кубчета и овкусено със сок от лайм. Тартарът се сервира с печено на огън мексиканско...

Тази висока, пухкава торта е направена с купена от магазина смес, но е толкова вкусна, че гостите ви дори няма да се досетят колко лесно се пече. Сочни ванилови слоеве са поставени между пълнежите...

„Всеки има своя собствена представа за вкуса на месния рулце. Аз винаги търся начини да преразгледам и подобря рецептата си“, споделя Алекс Гуарнашели. „Заквасената сметана му придава по-голяма наситеност,...

Тези зашеметяващи кростини в средиземноморски стил ще бъдат хит на следващото ви парти. Домашно приготвената тапенада е направена със смес от зелени и черни маслини и сладки чушки.

Сладък печен чесън, черни и зелени маслини и ароматен розмарин придават на този айоли гама от вкусове, подсилени от лъжица паста от аншоа. Разбийте всички съставки заедно...

Лавракът се пече цял с мандарини, риган и розмарин. За най-хрупкава коричка, първо запържете рибата в тиган и след това допечете във фурната.

Ако искате да сервирате италианска пица като изискано предястие, изберете пицета. Тези миниатюрни пици са идеални за няколко хапки. Опитайте комбинацията от маслинова тапенада, артишок и пармезан.

Направете вкусни безмесни кнедли, които са много по-здравословни от традиционния вариант. Соевият сос и сусамовото масло придават на тофуто пикантен вкус, който ще се хареса както на вегетарианци, така и на...