Пилешките котлети на скара са перфектният неутрален фон за ароматна марината от кисело мляко с джинджифил, чесън и подправки. Яркозелен сос от пресен кориандър и мента се приготвя с...
Рецепти с калорийно съдържание на готови ястия
Тези сочни, ароматни кюфтета са вкусна комбинация от смляно говеждо месо, кисело мляко, чатни, галета и подправки, които заедно създават вкус на тандури. Сервирайте...
В САЩ различните щати са известни със своите барбекю традиции, които се отличават до голяма степен с видовете използвани сосове. Този тръпчив, влят с горчица барбекю сос в стил Южна Каролина е идеален за...
Това ястие е вдъхновено от индийската корма: смляното пилешко месо се задушава бавно в пикантен сос от кисело мляко и се сервира върху топли питки с допълнителна лъжица натурално кисело мляко. Пълнежът може да бъде...
Тези пилешки плоски питки са подобни на лахмаджун, хрупкава турска плоска питка, пълнена с кайма и зеленчуци. Както основата, така и пълнежът могат да се приготвят предварително, което е удобно, ако готвите за цял...
Влажните, меки мъфини са покрити с дебел слой ганаш, а вътре ги очаква пълнеж от лешници и Нутела. За да подсилите вкуса на лешници, добавете лешников ликьор към тестото и пълнежа.
За да се пошегувате с приятелите си, изпечете тази забавна торта, която наподобява купена от магазина вечеря от пържола от Солсбъри в сос, картофено пюре с масло и зеленчукова гарнитура от зелен грах и моркови.
Тази витрина с три кексчета в лавандулов цвят ще бъде красив централен елемент и фокусна точка на вашето тържество. Долното ниво е с големи глазирани мъфини, докато средното ниво е...
Тези такос с кайма се сервират не в традиционни тортили, а в пресни домати. Точно когато ви се прияде такос, но сте на диета! Сервирайте като освежаващо лятно предястие или...
Тахдиг е основна част от иранската кухня с безброй вариации. Този тахдиг с пилешки крилца се приготвя в един съд – хрупкавите крилца се отлагат на дъното на съда и...
Пригответе вкусни такос в голяма касерола. Това е удобно, когато нямате време да сглобявате всяка порция поотделно. Просто задушете месния пълнеж с черен боб и зеленчуци в тиган, след което поръсете...
Придайте на пилешкото си фахита с гъби шийтаке и царевица сладък и пикантен вкус, като добавите халапеньо и мед към маринатата за пилешки гърди. Само половин час е достатъчен, за да поемат крехките гърди всички вкусове...
Тахановата сусамова паста издига любимата ни здравословна храна – консервираната риба тон – на следващото ниво в тази лесна салата. За красива и уникална презентация, сервирайте я...
Месести свински ребра от областта на филето се мариноват в смес от подправки с кафява захар, след което се опушват върху парченца хикори, докато са почти готови. Докато се опушват, ги полейте с вино...
Ако търсите ястие с манголд, което със сигурност ще се хареса на всички, опитайте тази вегетарианска лазаня. Тя е сиренена и лепкава - неустоима е! И в същото време е...
Мислите, че лукът не може да бъде самостоятелна гарнитура? Може, ако е правилно приготвен - перлен лук със стафиди в сладко-кисел сос! Преди пържене бланширайте лука във вряща вода.
Тиквата от жълъди има естествено сладък вкус, но тази рецепта превръща сладостта ѝ в карамелен сос. Поръсете всяка половинка тиква с кафява захар, добавете масло за...
Дори тези, които казват, че не обичат брюкселско зеле, няма да могат да устоят на тази гарнитура. Тя е ароматна, пикантна, сладко-киселка. Задушете брюкселското зеле с лук и чушки...
Запържете ряпата в тиган с масло, балсамов оцет и малко захар, докато стане хрупкава и лъскава, като глазура. Сервирайте като гарнитура към всяка...
Филетата от сьомга се натриват с билки и леко се опушват, преди да се поставят върху кедрова дъска в сърцето на скарата, където рибата ще се готви внимателно, попивайки всички невероятни вкусове и аромати.
Този пай е опростена версия на тамале. Не е нужно да пълните всяко парче царевично тесто с пълнеж и да го увивате в царевична люспа. Вместо това, просто пригответе пълнежа—...
Трудно е да си представим фахита без чушки, но ако експериментирате с протеини, като добавяте скариди вместо традиционно говеждо месо, защо да не замените чушките със сезонни тиквички и тиква?
„Тъй като говеждият език е незаслужено забравена част от разфасовката, реших да го приготвя в едно от най-популярните ястия: такос. Готвенето под налягане прави езика крехък като пържола, а струва около два пъти повече...“
Ароматното сусамово лате с бадемово мляко е прекрасна затопляща и ободряваща напитка в хладен есенен ден. Таханът, сусамова паста, добавя ядков вкус, който перфектно допълва...
Класическото пържено говеждо месо е готово само за 15 минути, като се използват закупени от магазина нарязани зеленчуци за пържене, закупен от магазина сос и крехък стек, нарязан на тънки лентички. Какво може да бъде по-лесно?!
Има два основни вида на този японски омлет: пикантен вариант с даши и сладък вариант с добавена захар. Първият е по-пухкав и по-сочен, но вторият е по-лесен за приготвяне, защото не...
Пригответе сладък чатни от чери домати, любимо южноиндийско ястие, и го сервирайте като предястие върху препечени резени багета с резен разтопено сирене таледжо. Сладкият и пикантен вкус на чатнито...
В Италия „спиедини“ се отнася до всякакви кебапчета, нанизани на шиш. Приготвят се с филета от риба меч, мариновани в зехтин и провансалски билки, като всяко шишче се увива с тънки лентички панчета...
Ключовите съставки на всяко песто са билки, ядки, сирене и олио. Опитайте да се откажете от традиционния босилек и кедрови ядки и опитайте комбинация от швейцарско манголд, бадеми и сирене пекорино от...
Сладките мексикански тамалес (tamales dulces) са чудесен завършек на вечеря или чудесно начало на уикенда, когато се сервират с неделен брънч. Приготвят се с царевица...
Карнитас е дърпано свинско месо, вид дърпано свинско месо, използвано в мексиканската кухня за такос, буритос, сандвичи и други ястия. Най-бързият начин за приготвяне на карнитас е в тенджера под налягане. Тамаринд...
Вероятно сте опитвали млечен шейк с ванилия или ягода. Но какво ще кажете за нещо съвсем ново? Опитайте млечен шейк с тахан, пълен с топъл, ядков вкус.
За тази закуска използвайте всякакви ядки, които харесвате. Лютият пипер арбол ще добави приятна лютивина, докато захарта ще добави карамелизирана нотка. А белтъкът ще помогне да се запечатат всички подправки...
Филе миньон стек е лакомство за специални поводи, а Боби Флей предлага да го направи още по-изискано. Той натрива едната страна на всеки стек с пикантна смес от чушки аншо, която, когато се изпече на скара...
Мариновайте пилешките крилца в марината от вино с ананасов сок и люта чушка и ги печете във фурната, докато станат хрупкави и вкусни. Не изхвърляйте маринатата. Ще се получи вкусен и ароматен сос.
Сладкият и пикантен барбекю сос придава на пилето богат вкус и прекрасен вид. То от своя страна черпи сладост от меда и кайсиевото сладко – перфектната комбинация за пикантно и солено ястие.
Това пилешко сатай е едно от най-простите, но и най-уникални предястия, които можете да приготвите за следващото си парти. Нанижете по една дълга лента пилешко месо на всяко шишче...
Изпържете супер хрупкави пилешки крилца и веднага ги разбъркайте със смес от барбекю сос, мариновани чушки, кимион и червен пипер, като ги покриете напълно, така че всяка хапка да е напоена с...
Обичате ли ньоки? Тогава опитайте ньоки, деликатни италиански кнедли, подобни на ньоки, но приготвени с рикота вместо с картофи. Добавете швейцарско манголд към сместа с ньоки...
Тази вегетарианска лазаня няма месен сос, но е пълна със сочен швейцарски манголд и четири вида сирене - рикота, пармезан, моцарела и азиаго - които добавят уникален вкус...
За тази рецепта е най-добре да изберете мини чушки с различни цветове, за да добавите интерес към ястието си. Задушете ги с натурални свински наденички (за предпочитане пикантни) в смес от винен оцет, захар...
Ако търсите наистина вкусни моркови, опитайте тази рецепта за фритюрник. Кайенски пипер, черен пипер и чили на прах добавят приятна пикантност, докато кафявите...
Тази обилна салата, вдъхновена от Близкия изток, е пълна със сушени плодове и прясно грозде, чиято сладост е балансирана от лют червен пипер. Гарнирана е с кедрови ядки, много пресни билки и зехтин...
Тези бутер теста са направени с купено от магазина тесто за кроасани. Всяко едно е пълнено с пикантно крема сирене и голяма скарида. Веднага щом извадите бутер тестото от фурната, намажете го с кайсиево сладко и...
Тази рецепта за азиатска купа спестява време, като използва предварително приготвен комплект за салата, който включва нарязани зеленчуци, дресинг и хрупкава гарнитура. Освен това е чудесна...
Насладете се на прекрасната комбинация от кремообразна рикота и сладък бейби грах в това хрупкаво, сочно пролетно предястие. Препечени филийки хляб са намазани с рикота и отгоре е поставена лека салата от...
Вкусът на тези сладко-кисели кебапчета е подсилен от една тайна съставка: калабрийска чили паста. Тя предлага приятен, топъл вкус, без да е прекалено пикантна и е перфектна...
Ако търсите нов вкус за пилешки шашлик, тази рецепта няма да ви разочарова. Парчетата пилешки гърди се мариноват в соев сос с мед, кафява захар и няколко вида пипер, включително лют кайенски пипер.
Сочните кюфтета от пуйка се пекат в сладко-кисел доматен сос с портокал, прасковено сладко, чили сос и подправки. Сервират се като основно ястие с гарнитура или като предястие.
Този вкусен и засищащ пай е пълен със сочно швейцарско манголд и гладка рикота. Перфектно предястие! Както тестото, така и пълнежът могат да се приготвят предварително и да се съхраняват отделно в хладилник. Паят...
























































