Глазирани ряпи в тиган
Гласове: 1
Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6
Сложност: лесно
Порции: 6
Хранителна стойност на порция:
Калории 53, общо мазнини 2 Г., наситени мазнини 1 Г., протеини 1 Г., въглехидрати 8 Г., влакно 2 Г., холестерол 5 мг, натрий 276 мг, захар 5 Г.
Калории 53, общо мазнини 2 Г., наситени мазнини 1 Г., протеини 1 Г., въглехидрати 8 Г., влакно 2 Г., холестерол 5 мг, натрий 276 мг, захар 5 Г.
Задушете ряпата в тиган с масло, балсамов оцет и малко захар, докато стане хрупкава и лъскава, като глазура. Сервирайте като гарнитура към всяко ястие с месо или птици. Идеална е за празниците като алтернатива на по-тежките картофи.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 750 г ряпа, обелени и нарязани на парчета с дебелина 2,5 см.
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: ряпа, балсамов оцет, зелен лук
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Поставете ряпата на един слой в голям тиган с капак. Добавете достатъчно вода, за да я покрие до половината, след което добавете 1 супена лъжица масло и 1 чаена лъжичка захар. Оставете да заври, намалете котлона и покрийте.
- Варете на слаб огън, докато ряпата омекне, 8-10 минути. Махнете капака, увеличете котлона на силен огън и продължете да готвите, като разбърквате от време на време, докато течността почти напълно се изпари и ряпата стане лъскава. Свалете от котлона и разбъркайте с 1 чаена лъжичка балсамов оцет и 1 супена лъжица зелен лук, подправете със сол и черен пипер на вкус.
Категории:
Подобни рецепти
