Рецепти от американската кухня

Тази рецепта е идеална за бърза вечеря след работа. Малки парченца пилешки гърди, задушени в пикантен доматен сос, са основата за вкусни такоси, които можете да приготвите...

Пияното пиле е интересна и сравнително проста техника за приготвяне на цяло пиле. Отворена бирена кутия се поставя в кухината на пилето и пилето се пече вертикално на скара. Този метод...

Клиентите в ресторанта на Паула Дийн, „Лейди енд Синс“, в Джорджия, обожават пушеното свинско месо, което сервират. А с тази рецепта всеки може да пресъздаде ястието в собствената си кухня. То е невероятно...

Искате да направите закуската специална и да накарате децата си да се захванат с ентусиазъм? Сервирайте бъркани яйца и зеленчуци в хрупкаво тако. Вкусно е, здравословно и забавно. По-големите деца дори могат...

Феновете на паста с кюфтета в доматен сос ще бъдат още по-възхитени от тази запеканка, защото освен основните съставки, тя съдържа и изобилие от лепкави сирена – пармезан и моцарела – които...

Тази проста запеканка с паста е с домашен доматен сос. Можете да я приготвите предварително, като използвате консервирани домати в собствения им сок, след което да сглобите и изпечете пастата...

Тази луксозна, засищаща лазаня се приготвя с месен пълнеж от смес от смляно говеждо и свинско месо, а сиренето е с нискомаслено извара вместо с традиционна рикота. Сварете юфката за...

Тази вкусна паста фетучини в италиански стил се приготвя невероятно бързо и лесно. Сварена ал денте, пастата се разбърква с нискомаслена заквасена сметана (крем фреш), сирене...

Тази бърза рецепта за пълнени черупки конкильони с рикота ще ви плени със своята простота, а вашето семейство с прекрасния си вкус. Вече не е нужно да варите предварително черупките от паста...

Тази рецепта превръща класическата италианска паста, пене ала водка (пене в сос от водка), във великолепен пай, който ще впечатли гостите ви с външния си вид и невероятния си вкус. Вместо...

Ако имате форма с подвижен ръб, можете лесно да превърнете обикновена италианска паста в доматен сос със сирене в прекрасен, обилен пай за неделна семейна вечеря. В...

Рий Дръмонд знае как да зарадва любимите си хора, когато прекарват дълги часове на седлото, яздейки из ранчото след кравите. Тези невероятни пържени пайове с хрупкава коричка и вкусен...

Пълнени с топъл, меден царевичен вкус, тези мъфини са меки отвътре и хрупкави отвън, готови за по-малко от половин час. Пригответе метална тава с вместимост 350 мл...

Тази вкусна и бърза за приготвяне торта съдържа всичко, което всички обичат в популярния десерт бананов сплит, и дори повече. Освен банани и пухкава бита сметана, ще намерите дебел слой...

Можете да пълните хамбургерите си с всякакви сосове или гарнитури, но вкусът винаги ще зависи до голяма степен от телешкото кюфте. Тази рецепта описва как да изпържите вкусно и сочно...

Тази рецепта за основни палачинки с мляко е задължителна за всеки. Те са дебели и крехки, а тъй като не съдържат захар, са идеални за закуска с всякакъв солен пълнеж...

Ако сте изпържили твърде много понички и сякаш не можете да им се наситите, използвайте ги, за да приготвите нов десерт – прекрасен хлебен пудинг с ромов сос. Приготвя се супер лесно, а вкусът...

Изпечете луксозни шоколадови понички с глазура от тъмен шоколад за максимални ползи за здравето. Те са без рафинирана захар и млечни продукти, но същевременно невероятно пухкави и меки,...

Тези популярни понички могат да се приготвят с купено от магазина бутер тесто за кроасани. Използвайте купена от магазина глазура и купен от магазина крем за декорация и пълнеж и времето за приготвяне ще бъде бързо...

Пухкавите понички, покрити с вкусен пралин и натрошени пекански ядки, са лесни за приготвяне и бързо се разпадат от масата. Тестото се приготвя с кисело мляко, бакпулвер и сода бикарбонат и не изисква...

Тези ярки понички са перфектна алтернатива на тортата за рожден ден, ако търсите по-непринуден и уникален десерт. Те са хрупкави отвън, меки като пандишпан отвътре и...

Хрупкави отвън, меки и пухкави отвътре, тези понички са идеални за празнично лакомство. Подправката за ябълков пай, добавена както към тестото, така и към захарната глазура, придава вкусен...

Поничките, изпечени във фурна, станаха невероятно популярни напоследък и с основание. Възможността да се насладите на домашно приготвена поничка, без да загрявате тиган с много олио...

Етуфе е класическа креолска зеленчукова яхния с опашки от раци в богат, кадифен сос. Започнете с руло на основата на масло и брашно и постепенно добавете останалите съставки...

Кюфтета са като кюфтета, само че още по-вкусни. Всеки гост получава свой собствен мини кюфтета, покрито с коричка от всички страни и невероятно сочно и богато отвътре.

Няма нищо допълнително в този чийзбургер: сочен кюфте от говеждо месо, разтопен чедър и хрупкав бекон, които правят всеки сандвич божествен, всичко това върху препечена кайзерска кифла - перфектно...

Акцентът на тази зелева салата са сладките ябълки Фуджи, нарязани на тънки резени и смесени с настъргано зеле, моркови, зелен лук и магданоз. Ябълките са идеалното допълнение...

Тази версия на обичаното американско ястие, макарони със сирене, е особено популярна в ресторантите на Paula Deen и е изненадващо лесна за приготвяне. Горещите макарони се смесват с настъргани...

Този сос от заквасена сметана и авокадо е гладък и кадифен, като сметана, а пресен кориандър и лайм добавят богат, освежаващ вкус. Готов е за минути. Всички съставки...

Тази смес от подправки от известния готвач Емерил Лагас е любима сред любителите на текс-мекс и се произвежда комерсиално. Но ако нямате...

Пълноценно ястие от свинско месо на скара, лятна салата от сукоташ и сос от заквасена сметана е готово за по-малко от половин час. Приготвя се с изцяло натурални котлети от свински котлет...

С тази проста рецепта, вашите палачинки с мътеница (или кефир) ще станат златисти отвън и пухкави и леки отвътре, докато целите боровинки ще добавят допълнителна сочност и вкус. Можете да използвате...

Свинското месо е популярна съставка за летни сандвичи с барбекю в САЩ. Това е пушена свинска плешка, която, когато се сготви, лесно се накъсва на жилави парчета с две вилици, откъдето идва и името...

Акцентът на всеки летен бургер е апетитният аромат и вкус на барбекю, придадени от печеното кюфте. Тези бургери, вдъхновени от Мексико, са идеални за парти...

Червеният боб и оризът са емблематично ястие на креолската кухня на Луизиана. Червеният боб се готви в бавен котлон с наденица андуй, пушен свински джолан, подправки и...

За да сготвите месото за тако бързо и все пак да остане сочно, запържете говеждото месо на тънки лентички на силен огън, след като сте разбъркали пържолата с подправки и щипка захар.

Сладките, здравословни картофи са чудесна алтернатива на традиционните картофи в тази картофена салата. Те се комбинират с червен лук, целина и много нарязани пресни...

Перфектната гарнитура към задушени омари, раци и миди е пречистеното масло. Следвайте тази рецепта стъпка по стъпка, за да разтопите и пречистите маслото бързо и лесно.

Какъвто и вид салата от зеле да приготвяте, независимо дали с прясно зеле или с купена от магазина смес, разбъркайте я с дресинг от червен винен оцет, растително масло по избор, захар и сол и вкусът ще бъде...

Този разкошен коблер е направен с пресни боровинки. Той е идеалното лятно лакомство с богат вкус на горски плодове и вкусна глазура, която е като мека, хрупкава бисквитка. Може да ви харесат още...

Кремът от царевица е популярна гарнитура в южноамериканската кухня, сервирана с морски дарове или пилешко месо, или консумирана самостоятелно като предястие. Използва се прясна царевица, за предпочитане...

За да се приготвят тези такос, парчета бяла риба се пържат в традиционни мексикански подправки и се сервират върху малки тортили с коулслоу. В допълнение към настърганото зеле,...

Скаридите скампи в сос от чеснов масло и бяло вино са вкусна гарнитура към макарони със сирене. Сварете скаридите скампи отделно, след което ги комбинирайте със сварените...

Вместо традиционни сандвичи с риба тон, почерпете любимите си хора с риба тон в мексикански стил. Консервираната риба тон се загрява в тиган в лек сос със салса пико де гайо, маслини, стафиди и...

Тези сандвичи се приготвят със салата от риба тон, поставят се върху разрязани кифлички или филийки ръжен хляб, гарнират се с настърган остър чедър и се препичат във фурната, докато сиренето...

Запеканка с риба тон и юфка е класическо американско домашно приготвено ястие, просто и лесно за приготвяне, приготвено с яйчени юфка, консервирана риба тон, гъби, няколко зеленчуци,...

Тази здравословна и питателна закуска в мексикански стил ще ви зареди с енергия през целия ден. Сготвена червена киноа се сервира с типични мексикански гарнитури: сос от кисело мляко, черен пипер...

Червеният боб с ориз е типично ястие в Ню Орлиънс, което традиционно се приготвя в понеделник с остатъци от неделна пушена шунка. Дори и днес посетете всеки ресторант в Ню Орлиънс...

Тази рецепта е вдъхновена от текс-мекс фахитата. За разлика от традиционното ястие, месото и зеленчуците се сервират върху ориз, вместо върху тортили. Основата на тази купа е пухкав ориз...

Този сос се приготвя с мазнината, останала от пърженето на смлени свински наденички. Освен месото, единствените други съставки са брашно и мляко. От мазнината и брашното се приготвя запръжка, след което се добавя млякото, което...