Рецепти от американската кухня

Този деликатен, кремообразен пай ще зарадва всички, особено любителите на банани. Дебел слой кадифен кремообразен пълнеж, пълен с резенчета банан, лежи върху хрупкава, ронлива кора. Това...

Тази перфектна рецепта за бързи мъфини с банан ще се хареса на всеки, който обича да почерпи любимите си хора с ароматни, прясно изпечени лакомства сутрин – приготвянето им отнема по-малко от половин час. За тестото ще...

Каджунската подправка, в която се сотират пилешкото месо и чушките, придава на това ястие уникален вкус, съчетавайки се перфектно с кремообразния сос. Всички съставки - паста, зеленчуци и...

Рий Дръмонд сервира тази разкошна текс-мекс салата, като всички съставки са подредени върху канапе от листа от маруля – едно жизнено и перфектно ястие за приятелско домашно парти...

Този апетитен бургер е пълен с вкусовете на американския пай с кайма. Той съдържа основните съставки на традиционния пай с кайма: пилешко месо, кремообразен сос, моркови и зелен грах. За...

Това солено текс-мекс ястие ще плени всеки любител на пикантна храна. В допълнение към лютите чушки, ще се насладите и на цяла плеяда от пикантните вкусове от пикантното олио. Започнете...

Американският пай в гърне е затворен пай с богат пълнеж от пилешко месо и зеленчуци във вкусен сос. Тази рецепта предлага печене на отделни пайове, пълни с пилешко месо и броколи. За...

Тази американска версия на макарони със сирене е готова само за половин час и не изисква печене във фурна. В допълнение към соса от сирене и пастата, тя включва и парчета пържено пиле и...

Следващия път, когато сте на къмпинг или палите скара на открито, опитайте американския десерт за къмпинг, сморовете. Невероятно лесен е за приготвяне, но е вкусен. Сморовете се пържат...

Запеканката със зелен фасул е американско ястие, традиционно приготвяно за Деня на благодарността, приготвено със зелен фасул, консервирана гъбена супа Campbell's и пържен лук. Но с...

Поглезете се с гурме закуска в нюйоркски стил и се насладете на яйца Бенедикт с чаша ароматно кафе. Този сандвич е с поширано яйце върху хрупкава английска мъфинова половинка с...

Вместо традиционна глазура от крема сирене, тези мъфини „Червено кадифе“ са покрити с пухкава глазура от меренг за наистина празничен вид. Шоколадовата смес за мъфини се разбърква бързо и лесно с добавянето на...

Впечатлете любимия човек за Свети Валентин с вкусен чийзкейк, покрит с милион сърца. Този чийзкейк без печене изисква само печене на кора, направена от натрошени...

Пригответе известните пилешки крилца Buffalo без пържене, във фритюрник с горещ въздух! Ще станат също толкова хрупкави без допълнителната мазнина. Поставете пилешките крилца, разрязани по ставите, във фритюрника с горещ въздух, така че...

Рецептата използва дебели котлети от свински котлет, нарязани така, че всяко парче да има две ребра. Котлетите се натриват със смес от смлян черен пипер, кафява захар и пушена...

Тамале пайът е традиционна югозападна американска гювеч. Пълни се с кайма, задушена с домати, типични за региона подправки (чили на прах, чипотле),...

Ако ви е останал много стар хляб, който мразите да изхвърляте, превърнете го във вкусен шоколадов пудинг за десерт, особено след като всички останали съставки за този пудинг са...

Пригответе си обилен обяд с печена яхния или рагу, гарнирани със златисти, люспести бисквити. Настъргани печени пилешки гърди се овкусяват в кремообразен сос с моркови,...

Вдъхнете домашно приготвената пилешка супа с цял букет мексикански вкусове, като добавите много домати, пикантни халапеньо, кимион и ароматен кориандър. Лентички царевична тортила ще помогнат за леко сгъстяване на супата и...

Тази версия на известната американска запеканка с макарони със сирене има уникален вкус и това не се дължи само на сместа от четири различни сирена - Монтерей Джак, остър чедър, рикота и пармезан. Сиренето...

Пригответе вкусна запеканка с карфиол, подобна на макарони със сирене, но без пастата. Идеална е за нисковъглехидратна диета. Вкусът и текстурата са почти идентични, а ползите за здравето...

Тази супа има само две съставки: пилешко месо и кнедли, плуващи в ароматен бульон. Когато бульонът къкри, добавете мащерка, магданоз и градински чай, свързани на връзка за лесно изваждане.

Тази супа е вариант на традиционното американско ястие „Пиле с кнедли“, но освен тези две съставки, супата съдържа много здравословни зеленчуци: моркови, корен от целина, ряпа, ряпа, лук и...

Основната разлика между мидена супа от Манхатън и традиционната мидена супа от Нова Англия е, че се приготвя с домати, а не със сметана. Тази рецепта е и по-достъпна, защото...

Тези ароматни мъфини са изпечени без пшенично брашно, но са също толкова вкусни, колкото традиционните мъфини. Царевичното брашно им придава топъл, апетитен аромат, а цветните...

Тетрацини е американска яхния, приготвена с парчета птиче месо, зеленчуци, гъби и юфка в копринен сос от сирене. Пилешкото месо, карфиолът и яйчените юфка се варят отделно и след това...

Мидена супа или яхния от миди произхожда от района на Нова Англия в Съединените щати, където бреговата линия гъмжи от миди и морски дарове. Те със сигурност знаят как да ги приготвят вкусни! Автентичната...

Тази необичайна супа е пълна с всички съставки на традиционно мексиканско тако. Тя включва кайма, три вида консервиран боб – бъбречен, пинто и черен боб – консервирана царевица,...

Коренът от копър се смесва със сочни портокали, за да създаде прекрасна вкусова комбинация, освежаваща, лека салата, която може да се сервира като предястие с месо или морски дарове. Портокал...

Отделните трайфъли в прозрачни чаши са стилен, лек и впечатляващ десерт, който ще украси всеки повод. Тази рецепта включва трайфъл, направен от пластове бисквити...

Това, което в САЩ се нарича халушки, е опростена версия на традиционно източноевропейско ястие: вместо парчета прясно тесто се използват широки яйчени юфка. Юфката...

Погребалната картофена запеканка е традиционно ястие в американския Среден Запад, първоначално разработено от мормонски общности, които са го приготвяли предимно за погребения. Това е, което е дало на запеканката нейното...

Тази рецепта е вдъхновена от печени картофи с кората им, покрити със сирене, заквасена сметана, зелен лук и хрупкав бекон. Самата супа се приготвя с обелени печени картофи...

Тази гарнитура се приготвя с хляб от твърда пшеница. Ако използвате пресен хляб, първо го запечете във фурната. Парчетата хляб се смесват с ябълки, зеленчуци, яйца...

Вкусният пълнеж за хляб, или плънка, традиционно се приготвя в Съединените щати като гарнитура към празнична пуйка. Но можете да го направите с всяка птица или дори да го ядете самостоятелно, тъй като е много засищащ, не само защото...

За да напълните птици с плънка от хляб, ви трябват кубчета стар хляб, за да запазят формата си след накисване в течност и печене, а гарнитурата да изглежда апетитна. Така че, ако имате само...

Не е нужно да пълните пуйката или пилето си с този плънка за хляб. Просто го изпечете в отделна тава и го сервирайте с птицата. По този начин ще имате много по-голяма гарнитура, достатъчна за споделяне с всички. В...

Картофеното пюре може да се сервира не само като гарнитура, но и като гъст сос за потапяне с предястия. Пасирайте картофеното пюре с пържен чесън в блендер до гладкост, след което разбъркайте...

Пригответе ароматно и кремообразно картофено пюре за вашата празнична вечеря. Обелените картофи се варят с дафинови листа, след което се пюре или се смилат през картофеномелничка.

Тази рецепта не пести масло. Картофите, нарязани на кръгли филийки, се пекат във фурната на висока температура, което води до вкусна хрупкава коричка отвън и...

Този Cosmopolitan се различава от класическата версия, като използва сок от нар вместо червена боровинка, който се съчетава еднакво добре с останалите съставки на коктейла: водка, портокалов ликьор и...

Сочни и обилни пълнени чушки могат да се сервират като основно ястие, по две половинки на порция. Изглеждат впечатляващо и са вкусни. Използвайте яркочервени и...

Този пълнен пай се пече в чугунен тиган, подходящ както за котлон, така и за фурна. Първо, плънката, приготвена от настъргани пуешки гърди, лук, моркови,...

Тези тарталетки са миниатюрна версия на класическия американски ябълков пай. Лесни са за ядене с ръце и често се пекат за зимните празници, заедно с други бисквитки, когато...

Този десерт съчетава два вида чийзкейк: фъстъчен и класически. Пече се като цяло, след което се нарязва на удобни квадратчета или блокчета за сервиране. Долният слой на десерта е...

За разлика от класическия Манхатън, този коктейл замества горчивите уискита Angostura с по-цитрусовия Aperol. Направете си партида за тълпата, като смесите Aperol с бърбън и сладък...

Тази суха марината може да се използва за свинско, агнешко, говеждо, пилешко или риба. Сместа се състои от перфектно подбрани съставки. Смесете подправките веднъж и съхранявайте за...

Джеркито е сушено месо, което първоначално е било приготвяно от коренното население на Америка, за да се запази продуктът възможно най-дълго. Днес се консумира по-скоро като лека закуска, приятно лакомство и...

Коледен чорап, пълен с дървени въглища, може да не е чак толкова лош подарък, ако съдържа вкусни ядливи дървени въглища, направени от надуваем ориз! Оформете надутия ориз на топчета, покрийте ги...