Рецепти от американската кухня

С тази проста рецепта стъпка по стъпка можете да приготвите нюйоркски стек точно като в ресторант. Месото се получава вкусно, сочно и ароматно. Оставете стека да достигне стайна температура, преди да го печете на скара...

За основата на този коктейл изберете всяко уиски, което имате под ръка: шотландско, ирландско, канадско или бърбън. Традиционно, спиртната напитка се смесва с лимонов сок и обикновен сироп, но...

Този млечен шейк използва само ванилов сладолед и пълномаслено мляко в перфектни пропорции, за да създаде гладка, кремообразна и сладка напитка. Това е основна рецепта, която можете да персонализирате с...

Тази ароматна царевична каша е идеална за закуска или като гарнитура към месо и морски дарове. Тази рецепта дава много крехка, почти кремообразна каша. Готви се бързо...

Надениците са бързо и вкусно предястие, идеално за домашно парти, от което всички ще бъдат във възторг. Надениците се приготвят със сурово месо от наденица, настърган остър чедър,...

Пайът в тенджера е много засищащ, вкусен и изглежда апетитен, особено когато се сервира в отделни купички. За отделните пайове в тенджера ще ви трябват 4 рамекина или огнеупорни...

Вкусът на зелевата салата зависи до голяма степен от дресинга ѝ. В тази рецепта майонезата се комбинира с бял винен оцет, захар, сол и черен пипер, докато семената от целина добавят...

Американският коктейл „Морски бриз“ е перфектно балансирана и освежаваща комбинация от водка, грейпфрут и сок от червена боровинка. Тази рецепта осигурява пропорциите за голямо събиране...

Пилешко Меланезе, или пилешко Миланезе, е американски вариант на италианския котлет ала Миланезе. Пилешките котлети (тънко нарязани пилешки гърди) се начукват много тънко, изгребват се в...

Въпреки името си, този стек няма нищо общо с Швейцария. Това е популярен американски метод за приготвяне на доста жилав кръгъл стек (бутът на бик), след което месото...

Дресингът за салата със синьо сирене е перфектно балансирана смес от майонеза, заквасена сметана, сметана и синьо сирене, с деликатен, леко пикантен вкус. Използва се като дресинг за различни...

Американският грис се приготвя от едро смляно царевично брашно в мляко и се получава много мек, ароматен и кремообразен, особено след добавяне на масло в самия край. Добавете също...

Тази затопляща говежда яхния е идеална за вкусна семейна вечеря в хладен ден. Сочно, топящо се в устата говеждо месо, лук, моркови, картофи и целина - всичко в перфектна хармония...

Сандвичът с разтопено говеждо кюфте е две филийки ръжен хляб, поставени между дебело говеждо кюфте, намазано със сладък и пикантен карамелизиран лук и разтопено швейцарско сирене. Невероятно сочен е, въпреки че...

Дори ако замените само гърдите с цялата пуйка, ястието пак ще изглежда много празнично и апетитно. Преди печене, целите гърди се натриват под кожата и отгоре с паста от подправки...

Тези сандвичи са буквално пълни със сочна смес от парчета говеждо месо, карамелизиран лук и разтопено сирене. Приготвени са от крехко говеждо филе. Помолете месаря ​​да го нареже...

Тези невероятно лесни за приготвяне бисквитки с шоколадови парченца са американска класика, която всеки ще хареса. Не ви е нужно специално оборудване или миксер: всички съставки се смесват заедно...

Тази рецепта за вкусна и сочна пуйка оставя богат и пикантен сок след печене. Използвайте го, за да приготвите сос, който да гарнира птицата! Куп традиционни билки за печене (мащерка...) придават специален вкус на пуйката.

С този коктейлен сос, скаридите ще бъдат абсолютният център на атракция на вашето домашно парти. Това е перфектно балансирана смес от кетчуп и хрян, с нотка лимонов сок, сос Уорчестър и...

За тази рецепта можете да използвате купено от магазина тесто за пай или да си направите сами. Ключът тук е невероятният черешов пълнеж, който е сочен,...

Тези ароматни, меки кифлички ще бъдат акцентът на всяко семейно тържество. Те са направени от тесто с мая, което се разточва на правоъгълник, намазва се с масло и се поръсва със захарна смес...

Зити касеролата е популярно италиано-американско домашно приготвено ястие, което ще зарадва всеки любител на паста. Основната съставка е зити паста или тръбички. Варени до омекване, пастата...

В тази рецепта за макарони със сирене, Рий Дръмонд използва само един вид сирене за соса - отлежало чедър - което се превръща в чудесно лепкаво лакомство, покриващо макароните. Сухо...

Вегетарианската паста е чудесен начин да се насладите на всички ползи за здравето, сочността и разнообразието от зеленчуци. Тя е вкусна и засищаща. Подправките Каджун добавят специален вкус и пикантност към ястието. В...

Тънките котлети от свински котлет се натриват с чили паста и се пържат в тиган с тънки кръгчета лук до златисто кафяво. Не е необходимо мариноване. Пърженето отнема само 4...

Дърпаното свинско месо е популярно американско ястие с барбекю, при което свинското месо се пече, докато се разпадне лесно по дължината на влакната. Също толкова вкусно е, когато се приготви у дома във фурна.

Класическият Манхатън е един от най-популярните коктейли в света. Той съчетава уиски, сладък вермут и горчивки Ангостура. Всички съставки се съчетават перфектно, което води до...

Коктейлът „Текила Сънрайз“, известен още като „Изгряващото слънце“, е зашеметяваща комбинация от текила, портокалов сок и гренадин, което го прави класика. Обичан е заради освежаващия си...

Скаридите и грисът са засищащо и вкусно ястие, популярно в южната част на Съединените щати. Грисът се приготвя от едро царевично брашно, след което се разбърква с масло и настъргано сирене и...

Тези ароматни кифлички със сладко-пикантен вкус на зелен лук са готови само за половин час. Отличителната черта на американските бисквити е люспестата им текстура и за да се постигне това, е важно да не се премесват...

Украсете тържеството си с ято летни пеперуди, направени от пресни горски плодове. Тези очарователни мъфини са буквално пълни с ягоди. Всеки ароматен мъфин е пълен със сочен център от смачкани ягоди.

Поглезете любимите си хора с хрупкава тарта от бутер тесто, пълна със сочен пълнеж от пресни ягоди в сос от ревен. Ревенът е чудесен спътник на ягодите през сезона, добавяйки фина сладост към плодовете...

Този летен тарт ще ви зарадва с луксозната комбинация от сочни боровинки, кадифен лимонов пълнеж и хрупкава, ронлива коричка. Всички съставки за тестото трябва да са добре охладени, а...

Ягодовият пай е шикозна лятна алтернатива на есенните решетъчни ябълкови пайове. Приготвя се изключително лесно, тъй като пълнежът от горски плодове не изисква предварително варене. Ягодите са просто...

Този ярък, лек десерт е перфектният завършек на празнична или романтична вечеря. Една чаша предлага фантастична комбинация от сочни, сладки ягоди, кремообразен крем и хрупкави...

Слъмповете се отнасят до десерти, приготвени с печени или задушени плодове, покрити с тесто. Някои се пекат във фурната като коблери със златиста кифличка върху сезонни плодове, докато други се задушават...

Кадифен чийзкейк с ванилия върху плътна кора от крекери Греъм, покрит с вкусен пресен ягодов сос, е лакомство за всеки повод, от рожден ден до неделно чаено парти...

За разлика от традиционния голям пай, тези мини пайове с пълнеж от ягоди са лесни за приготвяне за голяма група и се ядат с ръце. Те са чудесна закуска на работа или в училище, или просто поредното...

През лятото, когато ягодите са в сезон, няма нищо по-хубаво от това да се насладите на този сочен, пресни ягоди. Ягодовият кейк е един от онези десерти, при които колкото по-пресни са ягодите, толкова по-вкусни са. Пухкави...

Опитайте популярния Aperol Spritz като замразен слаши. Той е също толкова вкусен, но още по-освежаващ. Идеален за летен брънч или моминско парти! Тази рецепта използва ликьор Aperol...

Тази хрупкава смес съдържа тиквени семки, слънчогледови семки и бадемови иглички, които се пекат в кленов сироп до хрупкавост, след което се разбъркват със сладко-кисел...

Класическата американска бисквитка с шоколадови парченца има два различни вкуса: някои предпочитат по-хрупкава версия, докато други предпочитат мека, дъвчаща бисквитка. Тази рецепта предлага точно това...

Това ястие е по-лека версия на класическото американско чили, Синтинати, от Охайо. За разлика от традиционната рецепта, то използва смляно пуешко месо вместо говеждо.

Традиционният американски сандвич Patty Melt се състои от сочен кюфте, разтопено швейцарско сирене и много сладък и пикантен пържен лук между две филийки препечен хляб. Тази рецепта предлага...

Огромен, сочен бургер с двойни кюфтета е удоволствие, на което не можете да устоите, особено след като кюфтета са направени от пуешко месо, което означава, че са с по-ниско съдържание на мазнини и калории. В същото време...

Вместо традиционно говеждо месо, тези такос са пълни със смляна пуйка, сотирана с чушки поблано, сладък лук Видалия, тиквички, домати и типичния текс-мексикански подправков прах...

За празнична гарнитура от картофено пюре изберете сладки картофи. Те са по-здравословни от обикновените картофи, а уникалният им вкус ги прави чудесна алтернатива на обикновеното картофено пюре. За да ги запазите...

Дипът „Бъфало“ е популярно лакомство на американските домашни партита, известен с високото си съдържание на мазнини и следователно с превъзходния си вкус. Тази версия, приготвена в бавен котлон, се приготвя с...

Пицата в чикагски стил се отличава с дебел пълнеж, обгърнат в пухкава, оградена кора. Много е засищаща и вкусна. За да я изпечете, ще ви е необходима дълбока тава с високи бордове. Първо, омесете тестото с мая,...