Рецепти от американската кухня

Лашида Пери е създала хиляди десерти за Свети Валентин през цялата си кариера. Тя е била главен сладкар в хотел „Four Seasons“ в продължение на близо десет години и ръководи собствена кулинарна компания „Queen of Flavor“...

Пилешките крилца Buffalo са най-вкусни, когато се приготвят във фритюрник с горещ въздух, и са много по-лесни за приготвяне, отколкото пържене или печене. Първо, не е нужно толкова много олио, колкото при пържене, и няма...

Тези царевични мъфини са гарнирани като десертни мъфини, но не са сладки и са идеални като предястие или гарнитура към месо и птици. Самите мъфини са изпечени от смес...

Идеята да се правят сандвичи от луксозен стек филе миньон може да ви се стори налудничава, но с тази рецепта вашите сандвичи ще се получат наистина луксозни, а два стека ще са достатъчни за четирима!

Пилешките гърди, сотирани в смес от каджунски подправки и сушени домати, издигат кремообразната паста Алфредо на съвсем ново ниво, добавяйки пикантен и засищащ вкус. Запържете обезкостените...

Тази смес от каджунски подправки и билки е идеална за пържене в горещо олио в чугунен тиган. Първоначално използвана за пържене на риба, тя се съчетава чудесно със скариди, пилешко месо или пържола...

Почерпете любимия човек за Свети Валентин с този лесен сладоледен десерт с алено сърце вътре. За да го направите, ще ви трябват форма за хляб и формичка за сладки...

Този десерт предлага вкусна комбинация от банан, шоколад и лешници. Банановият хляб е идеално сочен, мек и с невероятно вкусен вкус. Вътре ще откриете лепкав слой Нутела.

Таханът, сусамова паста, заедно със сусамовите семена, придава на банановия хляб приятен ядков вкус. В комбинация с банан и растително масло, той прави хляба приятно сочен и мек. Използвайте...

Бананов хляб и глазура от крема сирене са печеливша комбинация за вкусен ежедневен десерт. Върху тестото се поставя слой чийзкейк и се завърта директно върху него с нож...

Банановият хляб е популярно американско сладко лакомство. За този красив и лесен за приготвяне бананов хляб ще ви трябват само три основни, леснодостъпни съставки: банани, яйца и...

Паста в лепкав сос от сирене с хрупкави парченца бекон: тази запеканка има всичко и няма да можете да ѝ устоите. Защо? Защото пастата орекиете е покрита с най-кадифен сос...

Опитайте вкусната комбинация от манго, ягода, ананас и портокал в една чаша. Това смути е невероятно засищащо, ободряващо и повдига настроението. Първо замразете парчетата манго и...

Макароните са американски кокосови сладкиши, които са невероятно вкусни, лесни за приготвяне и могат да се приготвят в големи количества. Тази основна рецепта изисква само четири съставки, без да се броят...

Ако сте решили да си купите готова пушена шунка с кост за празниците, в опит да спестите време и усилия, тази проста рецепта ще ви помогне лесно да я трансформирате и да ѝ придадете домашен вид. Това...

Захаросаните орехи, приготвени по тази рецепта, имат леко пикантен вкус, придаден от щипка лют червен пипер. Вкусът е балансиран и тези ядки...

Пържените картофи и пушената наденица са две популярни закуски, които всички обичат. Джефри Закариан ги е комбинирал и предлага да опитате салам чипс! Приготвянето им е съвсем лесно: наденицата се нарязва много...

Тази лесна за приготвяне плънка от пуйка е пълна с вкус благодарение на пикантната италианска наденица, пресните билки и царевичните мъфини. Пълнежът е напоен със соковете...

Тази рецепта включва традиционни американски съставки за плънка за хляб - пилешки бульон и кубчета хляб - с парченца чоризо и класически мексикански съставки като сирене...

Тайната на сочността и крехкостта на това месо се крие в дългото му печене на ниска температура. А превъзходният вкус на свинското е влят с пикантна паста от халапеньо, чесън, кимион,...

Свинският котлет с кост изглежда луксозно и празнично. Пече се цял и се нарязва на отделни котлети непосредствено преди сервиране. Преди да сложите котлета във фурната, залейте го с вряща...

Изпечете четири различни вкуса празнични бисквитки на една тава за печене. Всички те са американски класики, обичани както от деца, така и от възрастни! За тази рецепта ще ви е необходимо купено от магазина тесто за бисквитки...

Превъзходна комбинация от лимон и едро смлян черен пипер придава на тази празнична пуйка отличителния ѝ вкус и богат аромат. Птицата се натрива отвътре и отвън със смес от лимонова кора и черен пипер и...

Тази пухкава, крехка фритата е пълна с нарязани чушки, сотирани гъби и зелен лук, покрита с лепкав слой сирене. За да я приготвите, ще ви е необходим тиган, подходящ за...

Ярките зърна от нар, като разпръснати скъпоценни камъни, красят всяко зимно предястие. Тази лека салата не е изключение. Рукола, зърна от нар, орехи и едри стърготини от пармезан са отгоре с...

Плодове, билки, ядки, сирене и винегрет са печеливша комбинация за вкусно, елегантно сало (свинска мас). Сладките, сочни круши се допълват перфектно от тръпчиви парченца синьо сирене.

Пържените кисели краставички са популярна закуска в южната част на Съединените щати. Моли Йе отиде още по-далеч и ги комбинира със сирене Хаварти. Резултатът е още по-вкусен: хрупкави пръчици от тесто за яйчени рулца,...

Тази рецепта за пудинг е вдъхновена от популярния сладолед „Роки Роуд“, който съдържа шоколадови парченца, орехи и мини маршмелоу. Разбъркайте ги в готовия ванилов пудинг, след като стегне...

Пригответе празнична шунка с кост, вкусно покрита с лъскава глазура. Спираловидно нарязаната шунка се покрива с кисело-сладка глазура от кайсиево сладко по време на печене.

Голяма плоча шунка с кост, покрита с кръгчета ананас и череши мараскино и покрита с лъскава медена глазура, е американска празнична класика, която обикновено се сервира по Коледа...

Този голям шоколадов тиквен пай е лесен начин да зарадвате тълпата с уникален десерт. Пече се върху правоъгълна тава за печене и се нарязва на отделни квадратчета за сервиране: един...

Въпреки че класическата обърната надолу торта с ананас се смята за старомодна или ретро в Съединените щати, тя все пак е впечатляваща, когато се сервира. Карамеленият топинг с красива...

Приготвен до средно изпечено състояние, този сочен стек от контрафиле е нарязан на тънки филийки и сервиран с печени сладки картофи, чушки и пикантни халапеньо. Пушеният...

Забравете за добрия стар сандвич като бърза закуска. В тази рецепта сандвичът е просто начин да сервирате вкусен стек филе миньон, предназначен да се наслаждавате бавно. Месото...

Тези изцяло натурални свински котлети, пълнени с царевичен хляб, сушени череши, стафиди, орехи и ароматен градински чай, се пекат на скара и ще зарадват вашите гости.

Този луксозен десерт е изпълнен с вкусовете на традиционния американски смор: дебела кора от натрошени и пресовани крекери Греъм е покрита с нежен шоколадов чийзкейк, който е...

Пригответе лек и вдъхновяващ хлебен пудинг с вкуса на американския лагерен десерт смор. Тази рецепта е за две порции - идеална за романтична вечер край камината. Кубчета хляб...

Американският десерт с'мор традиционно се приготвя на лагерен огън и се яде топъл, но тази рецепта е пълната противоположност. Замразените с'мори се правят като сандвич със сладолед и са идеални за...

Най-добрият начин да приготвите смор без лагерен огън и за голяма компания е да изпечете десертна пица с топинг от смор! За да я направите, ще ви е необходимо закупено от магазина тесто за пица и...

Превърнете къмпинг с'мор в елегантен парфе, достоен за специални поводи. Подредете всички съставки - маршмелоу, шоколад и крекери Греъм - на пластове в прозрачна стъклена (или пластмасова)...

С'морс е вкусна комбинация от препечени маршмелоу, разтопен шоколад и крекери Греъм. Въпреки че се смята за десерт за къмпинг и обикновено се приготвя на лагерен огън, има много вариации...

Крехкото, топящо се в устата филе миньон прави текс-мекс ястието чили кон карне чудесно лакомство за специален повод. Стекът се нарязва на хапки, леко...

Сладостта на тиква ще добави богат, многостранен вкус към любимите ви макарони със сирене, правейки ги по-здравословни. Препоръчително е да използвате оребрени макарони, които...

Превърнете десерта с'мор за къмпинг в ярък и вкусен празничен пай. С'морът е печен на лагерен огън маршмелоу и парче шоколад, поставени между два крекера Греъм. Този пай е невероятен...

С'морс е вкусна комбинация от крекери Греъм, препечени маршмелоу и разтопен шоколад, която американските деца (и възрастни!) обичат да правят край огъня. За тази версия на с'морс не ви е нужно...

С'морс е американски десерт, който се приготвя на лагерен огън, като се пекат маршмелоу на клечки и се поставят заедно с парче шоколад между два крекера Греъм. Невероятно лесен и вкусен. Това...

Този богат шоколадов пай има вкус точно като класическия американски десерт за къмпинг, смор, с печени на лагерен огън маршмелоу. Само че не ви е нужен огън, за да го изпечете, а пайът...

Този десерт гранола е толкова вкусен, колкото популярния къмпинг десерт смор, сандвич от два крекера Греъм, поставени между печена на лагерен огън маршмелоу и парче шоколад. Основата на гранолата е...

С'морите са любима комбинация от крекери Греъм, разтопен шоколад и препечени, дъвчащи маршмелоу. Тези барчета имат всичко това, плюс парченца карамел и дебела основа...

Този сандей е вдъхновен от американския десерт смор, който децата обичат да приготвят на лагерен огън. Класическата комбинация от препечени маршмелоу, крекери Греъм и разтопен шоколад е допълнена от...